A brokkoli főzése nem sokáig tart. Az ókori Róma napjai óta gyakori. A brokkoli íze hasonló a spárgahoz, ezért gyakran spárgának hívják. A növényt régóta gyógyítónak tekintik, bármilyen zöldséggel kombinálva, gyorsan főzve, pozitív hatással van az emésztőrendszerre.
A brokkoli egészségügyi előnyei
A brokkoli előnyei a test számára
A brokkoli a kis-ázsiai őslakos. Különösen népszerű Franciaországban, Olaszországban és Kínában.
Bármely ételt főzhet brokkoliból, tökéletesen kiegészíti a húst, halat, fagyasztva tárolja tökéletesen anélkül, hogy elveszíti a hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, krónikus bélbetegségek kezelésére, onkológiában, a bébiételek alkotóelemeként alkalmazható.
A brokkoli hasznos tulajdonságai a test számára:
- megállítja a rákos sejtek szaporodását;
- a kaempferol forrása, amely javítja az erek rugalmasságát, segít megszabadulni a méreganyagoktól;
- serkenti az epe áramlását;
- elősegíti az anyagcserét.
A káposzta gazdag karotinoidokban és aszkorbinsavban is lehetővé teszi a ráncok elleni krémek előállításában való felhasználását: tiszta formában történő felhasználása javítja a bőr állapotát, és növeli a test mikrobákkal szembeni ellenálló képességét. A készítményben található fitoncidok természetes antibiotikumokként hatnak - ezek segítségével elpusztíthatók a Helicobacter baktériumok, amelyek a bélben telepednek le a gastroduodenitis során.
A brokkoli káposzta jótékony tulajdonságait nagyon hosszú ideig fel lehet sorolni. Rendszeres használata hozzájárul az atherosclerosis elleni védelemhez. A termék jótékony hatással van a nők egészségére. Gyógyászati tulajdonságait gyakran használják az endometriosis diagnosztizálásában.
Brokkoli terhesség alatt
Hasznos brokkoli terhesség alatt és szoptató anyáknál. A növény nem okoz gázt csecsemőkben.
A rost, amely része, jótékony hatással van az anya emésztőrendszerére.
A friss brokkoli káposzta omega-3 zsírsavakat, hasznos nyomelemeket, jódot, vasat, kalciumot, B-vitaminokat tartalmaz, ezért helyettesítheti az étrend-kiegészítőket.
Súlyos puffadtság esetén ajánlott böjtnap káposzta felhasználásával. Ez elősegíti a felesleges víz eltávolítását a testből és csökkenti az erek nyomását. A megnövekedett vastartalom lehetővé teszi a Totem gyógyszerkészítmény cseréjét, amelyet gyakran vérszegénységgel terhes nők számára írnak elő. A terhes nők testében gyakran elutasítják a vastartalmú gyógyszereket, így émelygés és szédülés jelentkezik.
Brokkoli csecsemők számára
A brokkoli lehet a baba első étele
Az anyatejjel a gyermek megkapja az összes szükséges tápanyagot, de eljön az a pillanat, amikor hozzá kell szokni a gyermeket a felnőtt ételekhez. Hipoallergénnek, táplálónak és egészségesnek kell lennie. Sok érdekes recept van a brokkoli számára.
A főtt zöldséget aprítóba keverhetjük vagy megsüthetjük.
Ha a gyermeket szoptatják, akkor a brokkoli 4-4,5 hónapos kortól megengedett; csecsemők, akik tápszert fogyasztanak - 6 hónapos kortól. A második zöldséget csak fél hónap elteltével adják hozzá, feltéve, hogy a test általában elfogadja az előzőt. Kezdetben ne készítsen burgonyapürét vacsorára, reggelenként 0,5 teáskanálért adják. A brokkoli reggeli minden nap fokozatosan növekszik.
Később frissen sajtolt brokkoli juice-t adnak. Ajánlott a brokkoli felvétele az olyan gyermekek étrendjébe, akik gyakran megfáznak, emésztőrendszeri rendellenességekkel és hasmenéssel járnak. Mindenesetre az orvos konzultációra van szükség a zöldség kiegészítő élelmiszerekbe történő bevezetése előtt.
A brokkoli előnyei a fogyáshoz
Az elhízás gyakori probléma. Nem megfelelő táplálkozás, állandó idegösszeomlások, túlmunka, pajzsmirigy működési zavara - mindez súlygyarapodást okozhat. A túlzott testtömeg csökkenti a védő reakciókat, meddőséghez vezethet, és a szív zavarát válthatja ki. A táplálkozási szakemberek szerte a világon javasolják, hogy a brokkoli ételeket vonják be az étrendbe. A durva rost gyorsan enyhíti az éhezést.
A brokkoli főzése nem sokáig tart. Az érdekes receptek segítenek a menü diverzifikálásában. Például többféle zöldség kihúzása étkezési húsos tejfölös szószban lehetővé teszi a test hosszú ideig telítettségét, és a brokkoli és a spenót keveréke egy ideális reggeli.
Az olaszországi szülőföldjében található növény első számú elnevezést kapott a zöldségfélék közül egészségügyi szempontból. Az A-vitamin, a fitoncidok és az antioxidánsok fontos szerepet játszanak a bőr rugalmasságának fenntartásában, megakadályozzák a striák megjelenését a fogyás után.
A brokkoli tulajdonságai onkológiában
A növényi növényi kivonat felhasználja a rák gyógyítására. A megfelelő feldolgozás során a brokkoliból szulforafánt kaphat, amely lelassítja a rákos sejtek növekedését. Ezt minimális hőkezeléssel vagy friss zöldséggel fogyasztják.
A brokkoli vitaminok raktára. A rákos betegeknek azt tanácsolják, hogy vegyen be belőlük minden nap éjjel 100 ml gyümölcslevet, vagy nyers csonkot rágjon meg alaposan rágva. A lényeg az, hogy házi káposzta volt, a kertben növényvédő szerek és adalékanyagok nélkül termesztett. Linda zöld brokkoli gyógyászati növénynek bizonyult. Ez a fajta cserépben ültethető télen.
Előnyök a tüdő számára
A spárgatenyészet segít megtisztítani a testet, ideértve a tüdőrendszert is. A kalcium hosszú betegség után segít hatékonyan erősíteni az immunrendszert, a szénhidrátok pedig pótolják az elveszített nedvességet. A dohányzásról való leszokásban részesülők számára ajánlott friss zöldséget fogyasztani vagy gyümölcslévá tenni.
A brokkoli gyorsan emészthető. A sósavval történő hasítás eredményeként olyan mikroelemek szabadulnak fel, amelyek megtisztítják a méreganyagok tüdejét, csökkentik az elvonási hatást. A juice kezelés segít megbirkózni a vírusos és nem vírusos tüdőgyulladással.
Cukorbetegség használata
A friss káposzta egészséges
A diabetes mellitus szövődményeket okoz a szív- és érrendszerben, a vesékben, és megbontja a pajzsmirigy működését. Minden típusú brokkoli a szulforafán enzimet tartalmazza. Hatékonyan megtisztítja az érrendszert és növeli falának rugalmasságát. A növényi alkoholtartalmú elemek segítik a cukorbetegek testének optimális glikémiás szintjét.
Spárga zöld brokkoli elegendő jódtartalommal rendelkezik, hogy az endokrin optimális támogatást nyújtsa. Ennek a növénynek a kis virágzataiban gazdag kálium található, amely a sók kiválasztását végzi. A rost és a víz segíthet a fogyásban. A tenyészt csak frissen szabad fogyasztani.
Brokkoliolaj felhasználása
Kozmetikai brokkoliolajat magok feldolgozásával nyerik. Sárga-zöld folyadék, amely fűszagú. Az anyag színe és sűrűsége a zöldség típusától függően változik, amelynek palántáját a termelésre szánják. Az olajat 50-100 ml térfogatú üveges palackokban szállítják.
Az eszköz a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:
- táplálja és hidratálja a bőrt, a hajat;
- nem hagy zsíros foltokat;
- növeli a dermis regenerációs képességét;
- elnyomja a gyulladásos folyamatokat.
Az olajat hozzáadjuk a samponhoz. 100 ml-re 5 csepp szükséges. Használhatja tisztán samponozás után kondicionálóként. Jó felszívódása miatt nem kell lemosni. Tiszta formájában az olaj felhasználható testápolóként vagy sebgyógyító szerként.
Brokkoli juice
A falconization az alternatív orvoslás egyik ága. A káposztafejen frissen sajtolt gyümölcslé fokozhatja a test ellenállóképességét a kórokozó mikrobák ellen, helyreállíthatja a bél perisztaltikáját, javíthatja a bőr és a haj állapotát. A foszfor-, kalcium- és B-vitamin-tartalom hatékonyan kiküszöböli a stressz utáni szindróma hatásait. Friss brokkoli spenótlével segít elhúzódó fizikai aktivitás után gyorsan felépülni.
A kozmetológiában a gyümölcslé a pattanások elleni küzdelem egyik eszközeként szolgál, amelyeket a test mérgezése, a gyomor-bélrendszeri betegségek okoznak. Mindig konzultáljon orvosával, hogy ne mérgezzen, ha intoleranciája van a termékhez. A gyomor-bélrendszer betegségei, magas savtartalommal és hasnyálmirigy-problémákkal járva, ellenjavallatot jelentenek az odocumentumhoz.
A brokkoli kivonat előnyei és felhasználásai
A hasznos salforafan elem előállításához nyers brokkolit kell enni, de ha nem tudja megszerezni, a gyógyszertárban megvásárolhatja ennek a növénynek a kivonatát tablettákban. Megelőző intézkedésként bárki használhatja, előzőleg orvosával konzultálva. Ajánlott naponta 2 tablettát bevenni.
A brokkoli kivonat megvásárolható a gyógyszertárban
A kiegészítés 2 kapszulájában található salforafan része megegyezik a 0,5 kg káposzta mennyiségével. A megelőző kezelés során tanácsos a gyógyszert kurkuminnal kombinálni. Az alkotóelemek növelik az ellenkező elem hatását. Együtt segítik a test megtisztítását, megállítják a gyulladást és segítenek a testnek antitestek előállításában a rákos sejtekhez.
Brokkoli fagyasztva és sült
Az alkalmazott brokkoli fajtájától függően fagyasztva vagy frissen is tarthatja. Normál kezelés mellett a brokkoli legfeljebb 3 hónapig frissen tartható. A fagyasztás jobb megoldás.
Lehetetlen fagyasztani egy egész káposztafejet, először külön fejekre-virágzatra kell osztani, fagyasztani egy táblára, majd zsákokba tenni. A kemencében sült brokkoli elveszíti egészségügyi előnyöinek egy részét, de kiváló tápláló snack lehet. Ízesíthető bármilyen ízesítéssel, és különféle alapanyagokkal kombinálható. Az eredeti íz a túró és a brokkoli kombinálásával nyerhető.
A választás helyessége
Nagyon függ attól, hogy milyen típusú brokkoli mellett dönt. A fejnek sűrűnek, lila vagy sötétzöldnek kell lennie.
Milyen a zöldség:
- ha a növényt foltok vagy penész borítja, akkor nem ehető;
- sárga hajtások azt mondják, hogy a gyümölcs túlérett, és most a káposzta veszélyes;
- Ha a szár és a levelek egészségtelennek tűnnek, szerkezetük laza, a zöldséget nem szabad enni.
Kiválaszthatja a megfelelő fehér brokkolit, és megértheti, hogy ízlés szerint minőségi termék. Ha keserű ízű, akkor a termesztés során alacsony minőségű adalékanyagokat használtak, és a káposzta most mérgező. Minél fiatalabb a növény, annál nagyobb a rákellenes elem tartalma benne.
A betakarítást akkor kell elvégezni, amikor a szár és a levelek mélyen kékeszöld vagy lila színűek. A betakarítás megfelelő idejének kiválasztása az egyik kulcsfontosságú pont, amely meghatározza a gyümölcs-vitamin-ásványi komplex megőrzésének hatékonyságát. A nyitott vetőmagvirágzatnak meg kell mutatnia, hogy a zöldség már nem alkalmas fogyasztásra.
Brokkoli káposzta - hasznos tulajdonságok és ártalmak
9 A BROCCOLI ÉRTÉKELŐ TULAJDONSÁGAI
A brokkoli egészségének egészségügyi előnyei vannak
A brokkoli előnyei a fogyáshoz
Következtetés
A brokkolival kapcsolatos tények azt mutatják, hogy hasznos termék, betegségek kezelésében és kozmetikában alkalmazzák. A növény magval szaporodik. Ha úgy dönt, hogy zöldséget termeszt egyedül, egy táblázat, amely meghatározza a telepítési dátumokat a holdnaptár szerint, elősegíti a brokkoli vetés előkészítését.
A csírázást követő egy hónapon belül a növény sűrű szárot alkot, amelyet nyitott talajba lehet belevetni. A brokkoli káposzta a modern világban számos betegség kezelésében az első helyek. Vannak azonban olyan hátrányok is, amelyek megtiltják a termék használatát egyéni intoleranciában és peptikus fekélyes betegekben.