A hóvihar fehér káposzta egy középszezonban fajta, amelyet a tenyésztők nemrégiben tenyésztettek. A fajta előnye a maximális hosszú távú tárolás, íz és megjelenés elvesztése nélkül. A hóvihar káposztát sokoldalú zöldségnek tekintik, magas hozamú és kezelése szerény.
A Blizzard káposzta tulajdonságai
A fajta leírása
A Vyuga káposztát szibériai tenyésztők tenyésztették. A leírás szerint a Blizzard káposztát ipari és független termesztésre szánják.
Fajta | Érési feltételek | Fej tömeg | Érési napok | Fej sűrűsége | Tárolási idő |
Ősz | Késő érés | 4–5 kg | 135-155 | 4,5 pont | legfeljebb 8 hónap |
A levelek sötétzöld vagy sötétszürke, a csontok kicsik, a levelek üregek nélkül vannak. A fej alakja kerek, belül nagyon sűrű, kifejezetten viaszos bevonattal rendelkezik. A fajta ellenálló a repedésekkel.
Nézet jellemző
A fajtaleves káposzta a fajta leírása szerint alkalmas savanyúsághoz, sózáshoz, hőkezeléshez. A fehérfejű fajta összetétele számos tápanyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz. A legnépszerűbbek a C- és U-vitamin. Gyulladásgátló és fekélyellenes hatásuk van.
A Blizzard fehér káposzta jellemzői:
- jóízlés;
- magas termelékenység;
- betegségekkel szembeni rezisztencia;
- a művelés sokoldalúsága;
- szállítási ellenállás.
Fajták vetése és termesztése
A hóviharfejes káposztát palántákon termesztik. A meleg és enyhe éghajlattal rendelkező déli régiókban megengedett a vetőmag közvetlen nyílt földre vetése.
Hogyan készítsünk magokat:
- válassza ki a legnagyobb gabonaféléket;
- fertőtlenítsük halványsárga kálium-permanganát oldattal;
- az edzési eljárást hideg és meleg vízzel végezze el.
A hóvihar magjai jól kihajtanak. A jellemzők szerint a vetés áprilisban kezdődik. A lyuk mélysége 1-1,5 cm, a magok közötti távolság 3 cm, a csírázási periódus további talajművelést igényel. Az öntözés mérsékelt, üvegházhatású körülmények között a szellőzés kötelező. A megjelenés után 35–40 nappal a hajtásokat nyílt talajba ültetik át.
Palánta szedés
A növényeket átültetjük egy nagy tartályba
A szedés opcionális eljárás. Amikor 2 levél jelenik meg a palántán, a növényt egy külön tárolóedénybe helyezik, amelynek magassága meghaladja a 12 cm-t, és talajjal kell borítani, amelyben a palánták csírázni kezdtek. Csípje be a taprootot.
Növekvő csemeték, a talajt emelik emellett. Ha a káposzta vetési és növekedési területe kicsi, a növények szedését nem kell elvégezni. Elegendő, ha a magokat először külön tartályokban vetik el, 1-2 magot egy pohárba.
A nyílt terepen történő vetés sajátosságai
A kutak 2 cm mélységgel készülnek, 30 cm távolságra, a sorok közötti távolság 20 cm.Minden lyukba ásványi műtrágyát adunk, kálium-permanganát forrásban lévő vizet öntünk, a magokat 2-3 darabból összegyűjtjük. Minden lyukat speciális fóliával vagy palackkal borítunk.
Kis fagyok esetén további védelmet kell hagyni, amíg a palánták teljesen ki nem csírálnak, csak alkalmanként végeznek szellőztetést. Minden lyukat elvékonyítanak, így egy erős növény marad. Kiválasztás szükséges.
Káposzta gondozás
Mielőtt nyílt talajon ültetne, válassza ki a kert megvilágított részét. A talajt ősszel elkészítik: ásnak, eltávolítják a gyomokat, humuszot vagy komposztot adnak hozzá.
A hóvihar káposzta nedvességet szerető fajta. Öntözni hetente 2-3-szor, aszályon - 3-4-szer. Az esős időszakban az öntözés megáll.
Szerves és kémiai műtrágyák
Megkezdik a palánták külső részének megtermékenyítését, miután a későbbi káposztafejet a hajtáshoz kötötték. A szerves műtrágyák kiválasztásakor a csirketrágya, az erjesztett zöld fű és a tehén-ürülék részesülnek előnyben.
A kész műtrágyák nem kevésbé hatékonyak. A gyenge palántákat kéthetente táplálják. Az eljárás megkezdése előtt a helyet gyomlálják, a gyomokat eltávolítják. Szezononként legfeljebb 5 kötszer használható.
Annak érdekében, hogy a Blizzard káposzta növényét ne károsítsák a kártevők, az egyes védekezési eszközöket kell kiválasztani. A meztelen csigák, bolhák, pillangók, férgek károsíthatják a növényt. A káposzta közelsége olyan növényekkel, mint a dohány, a nasturtium és a körömvirág, megvédi a káposztafejeket a károsodásoktól.
Fehér káposzta hóvihar. Altaj magjai
Fehér káposzta. A jó káposzta palánták növekedésének titka
Káposztatermesztési trükkök, Káposzta kártevők és betegségek
Betakarítás és tárolás
Káposzta szedésekor 10 cm hosszú csonk marad, ezt a fajtát hosszú távú tárolásra szánják. A legjobb, ha a fejeket egy száraz és hűvös alagsorba engedi.
A megfelelő szállítás megakadályozza a fej hasítását vagy megsérülését. Ennek köszönhetően a Blizzard az egyik legjobb középszezonbeli fajta.
Következtetés
A hóvihar káposzta nagy hozamú fajta, számos előnnyel rendelkezik. A hóvihar ellenáll a könnyű fagyoknak és a hőmérsékleti változásoknak, és szerényen kezelhető. A palánták termesztése nem igényel további költségeket.
A káposztalevél feje kellemes sötétzöld árnyalatú, ropogós szerkezetű. A fajta bármilyen kulináris kezelésre alkalmas.