A kínai uborkát az üvegházakban a nyári lakosok termelték olyan régen. Noha ez a zöldség megjelenésében és ízében gyakorlatilag nem különbözik a szokásos uborkás növényektől, nem minden kertész hajlandó kísérletezni egy ilyen változattal.
Kínai uborkafajták
A kínai uborka jellemzői
Függetlenül attól, hogy valamelyik fajtához tartozik, az összes kínai uborkafajta hasonló tulajdonságokkal rendelkezik:
- ezek hosszúkás hosszúságú zöldségek, amelyek átlagos mérete 35-80 cm,
- ízében kissé édesebb, mint a klasszikus uborkatenyészet, és frissebb illatot kölcsönöz, kissé emlékeztetve a görögdinnyere és a dinnyere,
- az uborka héja, a szokásoshoz képest, soha nem keserű,
- a kínai fajtákban a belső uborkapép viszonylag sűrű, üregek nélkül,
- az uborkamagok középen vannak.
A kínai uborkafajták túlnyomó többségében a növényekben nővirágok vannak, csokrokban gyűjtve.
Termesztési funkció
A kínai uborka termesztési technológiája alapvetően nem különbözik nagyban a klasszikus uborka zöldségfélék termesztésétől. E fajta termesztésekor a kertészek további bónuszként megemlítik a lehetőséget, hogy sűrűbben ültessék őket, mint amennyit a szokásos uborkafajták ültetésekor megengednek. Ennek oka az a tény, hogy a Kínából származó uborka esetében, amely elsősorban egyetlen, legfeljebb 3 m magasságú szár kialakulásával nő, szinte nincs oldalirányú hajtás. A hosszúság meglehetősen rövid.
Előnyök és hátrányok
Előnyök
A kínai uborkának számos előnye van a klasszikus uborkafajtákkal szemben.
- Magas hozamok. Még abban az esetben is, ha a nyári kunyhóban gyenge aratás, egy bokorból akár 30 kg zöldséget lehet betakarítani. A kínai uborka üvegházhatású körülmények között termeszti a legjobb teljesítményt, de sok kertész alkalmazkodott a zöldségek nyílt talajban történő termesztéséhez. A zöldségek jó ellenállása lehetővé teszi ezt nemcsak a déli régiókban, hanem északon is.
- Korai érettség. A csírázás kezdetétől az első betakarítás pillanatáig tartó időszak általában alig haladja meg a 35–45 napot.
- Kompaktivitás növekedéskor. Elegendő 3-4 bokor ültetése a kertben, hogy az egész család számára megfelelő termést érjen el.
- Jó segítséget nyújt a termesztésben a fajtáknak az uborkás növényekre jellemző legtöbb betegséggel szembeni rezisztenciája, a növények önbeporzása, árnyéktolerancia és vonzó megjelenés.
Hátrányok
A Kínában tenyésztett uborka termesztése során a kertészek számos hátrányt rámutattak.
- A nyári lakosok legfontosabb hátránya a zöldségek rossz minőségű tartása. Az uborka ezen tulajdonsága miatt a levágott zöldséget azonnal felhasználni kell, különben puha lesz, megszárad és kiszárad.
- A kínai zöldségek másik hátránya, hogy kizárólag saláták készítésére alkalmasak. Nem alkalmasak pácolásra és konzervkészítményekre.
- Sok hátrány figyelmezteti a vetőmag rossz csírázását.
- Egyes kertészek számára az uborkabokrok kötelező függőleges harisnyakötője szintén hátrányt jelent. E technika nélkül a termesztéskor a zöldségek horog alakúak lesznek.
Kínai csoda
Az uborka típusa A kínai csoda késői besorolású, az elsődleges hajtások megjelenése után 2–2,5 hónappal érlelve. A leírás a Kínában őshonos fajták többségében jellemző tulajdonságokkal rendelkezik:
- uborka 0,4–0,55 m hosszú, kissé hajlított hengeres alakú, a felületet kicsi gumók borítják,
- az íze édes, keserűség nélkül.
Az uborka jól ellenáll a szállításnak, és gyümölcsöt hord, meglehetősen hozamos, szinte kopár virág nélkül, jó betegségállóságot mutat.
A művelés finomságai
Ez a fajta könnyen ellenáll a hidegnek
Egy kínai csoda termesztésekor számos tulajdonságot figyelembe kell venni:
- a termesztést palánták végzik, a vetőmag ültetésének megfelelő ideje március-április,
- az ültetési magok mélysége nem haladhatja meg a 3-4 cm-t, az ültetési terv - minden 15–40 cm-enként,
- Az uborka palántákat a talajba ültetik május második felében - júniusban.
Az szerény kínai csoda nem igényel sok fényt és könnyen megbirkózik a hideg időjárással. A hosszú hajtások megkövetelik a bokrok megkötését, ami biztosítja a növény megfelelő fejlődését, és a jövőben megkönnyíti a betakarítást is.
Fehér finomság
A kínai tenyésztők egy atipikus, szinte fehér színű kínai uborkát neveltek, amelyet úgynevezett Fehér finomságnak neveznek. A zöldségleírásban csak néha említik a gyenge zöldes árnyalatot. A fehér finomság jellemzői számos jellemzőt tartalmaznak:
- szezon közepén fajta, amely a kezdeti hajtások megjelenésétől a zöldségek műszaki érettségi idejéig 45-50 napon belül érlelődik,
- A fehér finomság ugyanolyan jól növekszik üvegházban és nyílt talajban,
- a kínai fajták számára jellegzetes hosszúságú zöldségek - csak 12-15 cm, kúp alakúak, felületükön kis gumók vannak,
- a hozammutatók kb. 4 kg uborkabokoronként.
A művelés finomságai
A fehér finomságot, mint a legtöbb kínai fajtát, palántákban termesztik. A vetőmag vetése márciusban történik, a búvárkodás után 1-2 levél jelenik meg a hajtásokon, amelyeket egy hónappal a megjelenő hajtások után a földbe ültetnek.
A Fehér csemege ültetési sűrűsége nem haladja meg a 3 uborkabokrot egy vetésterület négyzetméterenként.
Nem hagyja szeszélyként a fehér finomságot, így ellenáll az időjárási és hőmérsékleti változásoknak. Az őt gondozó alapvető szabályok között szerepel az ásványi vegyületekkel történő rendszeres öntözés és etetés.
Megkötés nélkül termeszthető, de esztétikusabb megjelenés érdekében célszerűbb a növényt a támaszokra kötni.
Kínai kígyó
A kínai kígyó uborkafajtát üvegházban termesztik. Elágazó bokrok kiemelkednek intenzív fejlődésükkel és a termés időtartamával. A kínai kígyó uborka fél méter hosszúra nő, és növekedés közben egy könnyű ívben hajlik. A bőr színe sötétzöld, a felületet ritka gumók díszítik. A zöldségek belsejében a magokat egy kis kamrában gyűjtik össze, alig láthatóak.
Nem különbözik a többi kínai fajtától. A kínai sárkány nem keserű és édes ízű.
A művelés finomságai
A kínai kígyó magjait egy hónappal a talajba való ültetés várható időpontja előtt tervezik ültetni. Május végén üvegházban ültetnek zöldségnövényt. A vetőmagot 2 cm mélyre vetik, a fajta gondozására vonatkozó szabályok között szerepel a palánták kötelező merülése is. A kínai kígyó más fajok iránti igényesebb ápolásban, és azonnal reagál az öntözési rendszer változásaira.
A növény csak a jó levegőáteresztő képességű, termékeny talajokon mutat magas hozamot, ezért termesztésükkor a fűrészpor és a lombozat gyakran keveredik a talajba.
Smaragd patak
A kínai hibrid Emerald Stream egy középszezonbeli uborkatenyészetre vonatkozik, amely az első hajtások pillanatától kezdve 45 nap alatt érik el. Ez egy partenokarpikus kínai uborka, amelynek erőteljes bokrok gyengén vannak szövött. Az Emerald Stream leírása különbözteti meg más kínai uborktól. Ő:
- hosszúszőrű, legfeljebb 0,5 m méretű,
- a partenokarpikus ízléses gyümölcsök tömege egyenként 0,2 kg,
- a zöldségek alakja hengeres, a színe sötétzöld, közelebb áll a smaragdhoz,
- a felületet nagy dudorok borítják.
A zöldségek tömege miatt az Emerald Stream hozammutatói átlagosan 15-18 kg / 1 négyzetméter. m vetésterület.
A művelés finomságai
A gyümölcs elérheti az 50 cm hosszúságot
A vetőmag vetése legkorábban április közepén kezdődik, és az erőteljes fajtához tágas tartályok szükségesek. A magról nevelt meleg időben a palántákat üvegházba ültetik. A hosszú gyümölcsű fajtákat gyakran be kell fedni, hogy az első hideg időjárás megjelenése ne veszélyeztesse a növényt.
A Smaragd-patak termesztésekor árukapcsolást használnak, amelyhez hármasokat és huzalt használnak.
Hőálló fajta
A Kínából származó hőálló hibrid, a legtöbbvel ellentétben, nem önbeporzó, ezért a méhek beporzást igényelnek. Ez a korai érésű fajta 2,5-3 hónap alatt érlelődik. A növény egy szárból áll elágazó bokrokkal.
A kínai uborka szabványos hengeres alakú, legfeljebb 0,3–0,5 m hosszú, színe zöld, a héja felülete kicsi gumókkal rendelkezik. A hőálló fajta kiemelkedik magas hőmérsékleti ellenállásával, 35 ° C-os ellenállással.
A művelés finomságai
A vetőmagot áprilistól májusig ültetik. Ezt a fajtát nem csak palántákkal, hanem magvakkal is termeszthetik. Magvakkal történő vetéskor azonban tartson be 20–25 ° C talajhőmérsékletet. Ellenkező esetben a hőálló uborka magjai nem csíráznak.
Hőálló uborkákat üvegházban és nyílt területen is termeszthet.
A hőálló fajtát termesztő kertészek véleménye szerint azt tanácsos, hogy külön ágyon ültesse, más uborktól távol, a zöldségfélék mutációjának elkerülése érdekében, ami a hozam csökkenéséhez vezet. A növényi növények gondozását megkönnyíti a növényben kialakult csecsemők kis száma, ám ez magában foglalja a gyakori öntözést. Ennek előfeltétele egy erős támasz létrehozása, amely támogatja a kötött bokrok súlyát zöldséggel.
Aligátor
A méhek és lepkék megporzódó korai érett hibrid aligátor az első zöldségeket 46-48 nappal a hajtások megjelenése után kezdik megtermelni. A zöldségek tipikus hengeres megjelenésűek, hosszuk 0,35–0,4 m, élénkzöld színű, gumókkal. A nagy hozamú aligátor meglehetősen magas hozamot mutat - akár 16-18 kg-ig 1 négyzetméterenként. m vetésterület.
A művelés finomságai
Ezt a fajtát, amely október közepéig hoz gyümölcsöt, bármilyen talajon termesztik palánta módszerrel. A vetőmagot április első felében ültetik. A magok ültetése után egy hónappal a palántákat átültetik. Jobb megtervezni a palánták termesztésének idejét, hogy május végén vagy júniusban a bokrokat a talajba ültessék.
Ha korai termést szeretne szerezni az aligátorból, a palántákat a talaj felmelegítése után átültetik. Ezt 10 nappal az átültetés előtt végezzük úgy, hogy a talajt fekete fóliával lefedjük. Csak a talaj felmelegítése után a palántákat ültetik.
Egyéb fajták
A kevésbé ismert fajták között vannak olyan sajátosságok, amelyek kiemelkednek az általános tömegtől.
A császár
A Bruce Lee szülőföldjén nevelt Emperor-f1 korai érésű hibrid, amely más fajtáktól különbözik nagy gyümölcstömegben, 0,35–0,4 kg tömegben. A zöldségek 5-5,5 cm átmérőjűek, üvegházakban és nyílt területeken termeszthetők. Az első betakarítást az Imperator f1 fajtából az első hajtást követő 45 napon belül lehet megszerezni.
Gin
A kínai gin több kertész körében keresett, mert a gombákkal szembeni rezisztencia jellemzi. Hosszúságban az f1 hibrid sűrű zöldségei 0,3–0,4 m-re nőnek, és friss salátákhoz és konzervkészítéshez alkalmasak. Palántával és vetéssel termeszthető.
Momordica
A furcsa Momordica, vagy indiai uborka nevű zöldségnövény valójában egzotikus liana a tökcsaládból, amelyet néhány egzotikus szerelmese növekedett üvegházaikban. Gyümölcse sárga, kifelé hasonlít egy kb. 20 cm hosszú orsóra, gördülő felületük krokodil bőrére hasonlít. Íz, mint a keserű tök.
Hidegálló
A "Sedek" cég hazai tenyésztői által kifejlesztett, hidegen ellenálló F1 hegymászó hibrid, különösen az orosz éghajlati viszonyokhoz, a középéréshez tartozik, és 50-55 nap közötti hozamot eredményez. Az alakban ívelt, nagy gumókkal rendelkező gyümölcsök akár 0,3–0,5 m hosszúra is nőnek, rövid nyakukkal és élénkzöld héjukkal rendelkeznek.