A téli fokhagyma ültetése késő ősszel történik. A kertész kiválasztja a megfelelő talajt, menedéket készít a növény számára és biztonságos műtrágyákat választ ki. A fokhagyma Leningrádi régióban történő ültetése és a betakarítás lehetővé teszi, hogy éles ízű terméket tárolj az egész évben. A tavaszi és a téli fokhagyma közötti különbségek a kertész által megteremtett körülményekben és az ültetés idején rejlenek.
Fokhagyma ültetési szabályok
A régió sajátosságai
A fokhagymafajták különböznek az ültetés és az érett fejek gyűjtése szempontjából. A fokhagyma szaporodásának típusa és mérete a választott fajtától és gondozási körülményektől függ. A tavaszi növényeket kora tavasszal ültetik, a téli növényeket pedig a nyári betakarítás után ültetik.
A téli fokhagyma íze különbözik a nyári fokhagymától - fűszeresebb és pikáns. A téli fajtákat üvegházakban (termelés céljából) vagy egy nyitott kert magányos területein termesztik.
A leningrádi régióban történő leszállás nem különbözik nagyban a hasonló éghajlattal rendelkező többi régiótól. Az ültetett növényeknek további szigetelésre és a fagyos talaj megtermékenyítésére van szükségük.
Felkészülés a leszállásra
Az őszi ültetésre akkor kerül sor, amikor a nyári növényeket már betakarítják. A fokhagyma talaját meg kell tisztítani, megtermékenyíteni és táplálni kell. Ha nyáron a magról nevelt gombák vagy kártevők szenvedtek, akkor a talajt fertőtlenítő koncentrátummal megtisztítják. Talajba ültethet:
- egészséges, nagy fogak sérülés nélkül;
- a megfelelő szegfűszeg optimális tömege 3–7 g;
- friss szegfűszeg, nyáron összegyűjtve.
A téli növények ültetése előtt a talajt megtermékenyítik. Az ásványi és szerves trágyákat egy nappal az ültetés előtt alkalmazzák. Ha fokhagymát etetés nélkül ültetsz, a betakarítás keserű lesz, a fejek pedig kicsik.
Természetes műtrágyákat használnak, amelyek alkalmasak a fokhagymára és a hagymára. A tejsavó erősíti a növény gyökérzetét és védi a gombás betegségektől.
A kiszállás időpontja
Az ültetést hideg pattanások alatt, az első fagy kezdete előtt kell elvégezni. Ajánlott a kiválasztott szegfűszeg ültetése 3-4 héttel a fagy előtt. Ha a fokhagymát korábban ülteti (a fagy kezdete előtt), akkor a növény tetejét képezi, amely kihúzza a gyümölcsleveket a rizómából és hamarosan meghal. A téli fajtákat később a leningrádi régióban nem is lehet ültetni: az ilyen palánták nem képesek normális gyökérzet kialakulására, és tavasszal kiszáradnak.
Minél alacsonyabb a palánták fagyállósága, annál nehezebb lesz a téli gondozás. A leningrádi régióban a fagyok idején a fejeknek meg kell gyökerezniük, de nem kezdik el az aktív növekedést. Mikor kell a szegfűszeg ültetni, ez segít a 2017-2018-as mezőgazdasági naptárban, amely felsorolja azokat a dátumokat, amikor a fajtanek ideje lesz erősebbé válni és nem hal meg éles hidegviszonyok miatt: a Leningrádi régióban az ültetési időpontok szeptember közepétől október közepéig vannak eltolva.
Leszállási technológia
Nem minden talaj alkalmas a fokhagyma ültetésére.
Az ültetési talaj megválasztása az ültetés ütemezésétől függ. Késő ősszel a fokhagyma nem ültethető más gyökérnövények helyett: jobb a káposzta és hüvelyesek után a talajt választani. Téli fajtákat kell ültetni olyan talajra, amelyet tavasszal nem elárasztanak. Tél után a leszállási helyet védik és huzattal védik.
Az ágyakat egy héttel az ültetés előtt ásják ki. Szuperfoszfátokat és káliumsót használnak műtrágyaként. Az ültetéshez 5 cm mélyen lévő hornyokat húznak ki. A palánták fölött 3 cm-es töltés van. A szegfűszeg közötti távolságot legalább 15 cm-re kell választani.Ha a téli fajta zsúfolt körülmények között növekszik, nem lesz jó a betakarítás: a gyökérzetnek semmilyen területe nem nő, és a fokhagyma feje deformálódott.
Hagymák esetében egy másik ültetési módszer: a fejek közötti távolság nem haladja meg a 3 cm-t (ez a távolság elegendő a gyökérzet megfelelő növekedéséhez). A hagymákat vágják a telepítés napján, a szegfűszegét közvetlenül a földbe ültetés előtt. A hagyma tömege 130 és 270 g között van. A téli fajtához csak nagy fejeket választanak.
Téli borítás
A novemberben ültetett növények télen nem vannak szigetelve. Ha az ültetést időben hajtják végre, akkor a fajta szegfűszeggenek ideje felszívni a tápanyagokat a talajból. A süllyesztett palánták jól télnek és ellenállnak az alacsony környezeti hőmérsékleten.
A sekély gyökérrendszerű szegfűszegre szigetelésre van szükség a tél számára: a telepítések a falak felső rétegeivel együtt fagynak. A téli fajtákat tőzeg vagy fűrészpor borítja. A szigetelés középső rétege 4 cm-rel a talajszint felett van. Időszakonként a szigetelő réteget öntik és tamperálják.
Téli ápolás
Télen a beültetett fajták különös gondot igényelnek. Tavasszal a kihajtott fokhagyma körüli talajt talajtakarják - nitrogénműtrágyákkal táplálják. A megtermékenyítés után a talajt meglazítják (mélység 4 cm-ig). Tavasszal a tenyésztést a talaj újbóli meglazítása után 10 naponta öntözik. A téli növényi gondozás magában foglalja:
- a felesleges nyilak (kancsók) vágása;
- a gyökérrendszer etetése ammónium-nitráttal;
- a tenyészet öntözése (10 naponta);
- sárga nyilak betakarítása a gombafertőzött szárakból.
A fokhagymát betakarítják augusztusban: akkor kezdik kiásni a fejüket, amint az összes levél sárgává válik. Helyes a betakarítás addig, amíg a nyilak zöld része teljesen fel nem szárad, ha a fokhagymát túlexponálják, keserűvé és íztelenné válik. A kései betakarítás a gyümölcslé elvesztéséhez vezet: a száraz fejek nem alkalmasak a későbbi ültetésre.
A hamis szár lágyítása jelzi a betakarítást. A jó ültetési anyag eléréséhez néhány pár szár maradt, és 10 nap elteltével kiástak. Ősszel az ilyen fejek ellenállnak a szélsőséges hőmérsékleteknek.
Tippek tapasztalt kertészektől
Hasznos a téli növényeket magányos helyen ültetni. A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy előkészítsék az ültetvényanyagot: gondosan szárítsa meg a szegfűszegét vagy hagymát. Ajánlások téli fajták ültetésére a leningrádi régióban:
- Dátumválasztó. A leszállás ütemezése a környezeti hőmérséklettől függ. A holdnaptár segít meghatározni azt a dátumot, amikor a szegfűszeg gyorsan növekedni fog, és ellenáll a nehéz télnek. Idátum szeptember: 2, 7, 27 és 30 szám. Október kedvező időszak a kiszállásra (1., 4., 13., 25.). Október meleg és mérsékelten esős. Novemberben a növényeket az első napokban ültetik.
- Válassza ki a megfelelő talajt. Különleges helyet választanak a téli növények ültetéséhez: az elmúlt 3-4 évben a gyökérnövényeknek nem szabad rajta növekedniük.
- A borda mélysége. Fontos, hogy a lyukakat helyesen készítse el. A talaj felső rétegei télen megfagynak: a szegfűszeg nem elsüllyed, a kultúra az első fagyokkal elpusztul.
Tippek a fokhagyma téli előtti ültetésére
Mikor és hogyan ültetjük a fokhagymát! Helyes leszállás ősszel nyílt terepen!
Téli fokhagyma ültetése. Mikor ültesse a téli fokhagymát.
A barázdák mélységét a kiválasztott területhez igazítják. Ha kevés hely van a kiszálláshoz, a lyukakat mélyebbre kell tenni. Ősszel növekszik a talaj öntözésének gyakorisága, így a fokhagymának van ideje arra, hogy több nedvességet gyűjtsön a fagy érkezése előtt.
Ne ültessen fokhagymát az árnyékban. A túl mély területeken, amelyek a kert többi része alatt vannak, a növény halálát okozhatja.