A zöldségkertekben termesztett legnépszerűbb növény a burgonya. Még a legtermékenyebb fajok sem képesek igazolni magukat nem megfelelő éghajlati körülmények között történő termesztéssel. A közép-oroszországi burgonyafajtákat óvatosan kell kiválasztani. Ezt a területet mérsékelt kontinentális éghajlat uralja.
Burgonyafajták hozatala Közép-Oroszországban
A tél havas és mérsékelten fagyos, de nyáron meleg van, magas páratartalommal. E tekintetben július közepe óta a kerti növények a késõi virágokat jelentõsen legyõzték. Ilyen területeken tanácsos korai fajtaházi növényeket ültetni annak érdekében, hogy időben legyen a betakarítás a "járvány" kezdete előtt, a késői fajták nagyon ritkán adnak jó termést ilyen éghajlati körülmények között. A korai fajoknak van egy hátránya - szinte mindegyik télen rosszul tárolható. Fontolja meg a legtermékenyebb burgonyafajtákat Közép-Oroszországban, amelyeket 2017-ben használtak.
Melyek a kultúra kiválasztásának kritériumai?
A középső sáv burgonyafajtáit több kritérium alapján választják ki. Mindenekelőtt a burgonyának jó termést kell adnia, és ellenállónak kell lennie a mechanikai sérülésekkel, ami lehetővé teszi a téli teljes tárolást. Leggyakrabban a korai érési burgonyát választják. A korai érési fajtákat július elején ástak, még az esős évszak megkezdése előtt. Ha késő tavasz, akkor a szezon közepén lévő fajokat választják.
A legjobb burgonyafajták Közép-Oroszországban: Impala, Adretta, Bellarosa, Rosara, Luck, Gala, Sineglazka, Sonnok, Lugovskoy. A Közép-Oroszországban a középszezonbeli burgonyafajtákat általában június végén kezelik profilaktikus szerekkel a késői makk ellen. Az ültetés előtt az összes magot mangán vagy rovarirtó fertőtlenítő oldatába helyezik, hogy megakadályozzák a burgonyafertőzéseket és a kártevők elterjedését.
A kultúrák korai fajtái
Az éghajlat sajátosságai lehetővé teszik, hogy elsősorban a korai burgonyafajtákat termessék a központi régiókban. Érési ideje 45-90 nap. A betakarítást június végén lehet megtenni.
Kívánság szerint a korai érésű fajok évente kétszer ültethetők. A lényeg az, hogy a növényeket rovarirtókkal kellő időben kezelje.
Impala
Az egyik legkorábbi Impala faj. A betakarítás 1,5 hónapon belül nyílt talajba ültetés után lehetséges. Nem befolyásolja a fonálférgek aureus és a burgonya rákok.
A teteje magas, sűrű növényzet borítja. Egy bokorból 20 nagy gyökérnövényt gyűjthet, amelyek súlya 150 g. A teljes hozam hektáronként 500-600 centin.
Adretta
Nemrégiben a sárga húsú burgonyafajtákat takarmánynak tekintették, de e faj megjelenése után minden megváltozott. A korai Adrett burgonya ideális a középső sávhoz. A tenyészet érési ideje az ültetés pillanatától 80-85 nap. A fajta leírása:
- a bokor nem magas, felálló;
- ovális gyümölcs sárga péppel;
- a héja durva, sárgás;
- 1 hektártól akár 400 centert is kaphat kiváló minőségű burgonyával.
A korai Adretta burgonya fő előnye, hogy immunitást élvez a szélsőséges hőmérsékletekkel szemben. Az ízmutatókat nem szabad dicsérni. Hőkezelés után a burgonya bomlik. Burgonyapürével és forgáccsal készítik, nem nagyon alkalmas sütéshez. A hibrid fontos előnye, hogy szerénytlen a talaj összetételéhez.
Bellarosa
A korai Bellarose kultúra jó minőségű és ízű tulajdonságokkal rendelkezik. Az ültetéstől számított 50 napon belül a betakarítást elvégezzék. A déli régiókban kétszer lehet betakarítani. Nagy az aszályállóság. A talaj összetétele a növekedéshez nem kritikus.
A gumók oválisak, a hús krémes-sárga a vágáson. A héja rózsaszínű, durva. A gyümölcsök jól forrnak. Akár 400 centit burgonyát lehet betakarítani 1 hektárról.
Rosara
A Rosar fajta alkalmas diétás ételekre
A magas hozamú korai burgonyafajtákat a Rosara képviseli. A gumók 70 napig érik. A faj legfontosabb előnyei: a jó tartási minőség és a mechanikai sérülésekkel szembeni nagy ellenállás. A faj sok betegséggel szemben rezisztens, mint például a burgonya rák, a késõi lárva, a fekete láb.
A kultúra leírása:
- félig terjedő bokor, felálló, közepes magasságú;
- hosszúkás gumó krémes vagy sárgás péppel;
- a héja vöröses-rózsaszín, durva;
- a burgonya tömege 130 g.
A gyökérnövények jó tartási minőségét az alacsony keményítőtartalom biztosítja. A burgonyát gyakran használják szárított alapanyagok előállítására. A korai Rosar burgonyát június végén ástak ki. A gyökérzöldség nem lágy, nagyon finom. Ezt a fajta éjjeliszekrényt be lehet vonni az étrendi ételekbe.
Szerencse
A szerencse korai érésű típusának, a gyümölcs lekerekített alakjának megkülönböztető jegye. A gyökér termése 150–250 g. A héja világos színű, majdnem átlátszó, sima. A pép krémes. A szerencse nagyszerű a burgonyapürével és a sütéshez. Sokoldalú változatosságnak tekintik.
Ennek előnye nemcsak a jó ízlés, hanem az alacsony fogékonyság mindenféle betegségre. A Burgonya szerencse jól alkalmazkodik bármilyen talajhoz, tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket, az aszályt. A gumók hosszú ideig megőrzik vonzó megjelenésüket, és tökéletesen tárolhatók.
Ünnepi
A korai burgonya egyik képviselője a Gala. Egy szerény fajta, amely különösen jól reagál a bőséges öntözésre. Egy bokorból 25 azonos méretű nagy burgonya kapható.
Az érési idő 70 nap. Ez az egyik legnépszerűbb faj, a nemesítők beleszerettek, mivel magas a különböző betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képessége. Hőkezelés után a gumók morzsálódnak és jó ízűek.
Lugovskoy
A fajtát Sineglazka alapján nevelték el. Az érési időtartam 80-90 nap. A faj különösen népszerűvé vált a jó megőrzése miatt (a teljes növény 97% -a). A bokrok közepes méretű, egyenes szárúak. A levelek sötét színűek, matt.
A gyökérnövények oválisak. A vágott hús fehér, a hőkezelés során megőrzi színét. A gyümölcs ízletes, morzsás. A fajta rendkívül ellenálló a burgonya betegségekkel, mérsékelten ellenálló a késői olajjal szemben. Nem szereti a túl nedves talajt. Ezt a burgonyafajtát a középső sávba tenyészteni lehet rendszeres öntözés nélkül, elegendő természetes csapadék lesz a teljes fejlődéshez.
Középszezonban a növények fajtái
Közép-szezonban a közép-oroszországi burgonyafajták szintén megfelelőek. A legfontosabb az, hogy gondosan ellenőrizze a fedőlap állapotát és időben permetezze be a gombás betegségek megelőzése érdekében. Ha az időjárás több napig nedves és meleg, szokásos az alsó levelek eltávolítása. A középszezonban a fajták jobban megtartják. Számos, nem olyan régen tenyésztett faj büszkélkedhet fonálférgekkel, kártevőkkel és gombás betegségekkel szembeni rezisztenciával.
A középső sávban történő termesztéshez használt burgonyafajtákat elsősorban az aszályálló fajok képviselik. Még nem is kell öntözni. A növény csapadékkal meglehetősen jól kezelhető, és ha talajjal takarja a füvet, akkor nemcsak a talajnedvességet takaríthatja meg, hanem megóvhatja a telepítést a gyomok megjelenésétől is.
Sineglazka
A középső szezon burgonyafajtáit a középső sávban Sineglazka képviseli, amelyet sajnos egyre inkább új importált hibridek váltanak fel. Az érési idő 80-100 nap, a termesztési módszertől és az időjárási körülményektől függően. A bokrok magasak, terjednek. A gumók simák, hosszúkás, fehér húsúak. A héj sötét, kékes árnyalatú, durva.
Az egyik gyökérzöldség kb. 200 g súlyú. A finom gumók viszonylag kis mennyiségű keményítőt tartalmaznak. A magas hozamú fajták, mint például a Sineglazka, mindenféle talajon jól hordozzák a gyümölcsöt.
Fiú
Egy másik szezon közepén típusú burgonya, amelyet gyakran ültetnek a központi régiókba, a Sonny. A gyökérnövények érési ideje körülbelül 140 nap. A bokrok magasak, szétszóródnak, elérik a 60 cm magasságot. A lombozat közepes méretű, élénkzöld. A faj előnye a jó túlélési arány bármely éghajlati körülmények között.
A gumók hosszúkás, laposak, fehér húsúak. A héj rózsaszínű, hálómintájú. Egy gyökérzöldség tömege eléri a 90-100 g-ot. Egy bokorból 40-50 közepes méretű burgonyát kaphat, kiváló minőségű mutatókkal. A fiú sok burgonyabetegségnek ellenálló.
Még a legszebb burgonya elit fajtáit sem lehet összehasonlítani a fiak sokféleségével. Az egyetlen hátrány, hogy a kilátást nyíltan fújt területeken nem lehet ültetni. A magas csúcsok szélszél alatt állandóan törnek, ami negatívan befolyásolhatja a termést.
Rocco
Területünkön csak 2002-ben jelent meg. Különbözik a betegségekkel szembeni magas ellenálló képességről. Érési arány 100-120 nap. A cserjék kompaktok. függőleges.
A gyökér mérete kicsi, alakja kerek és a héja piros. A vágott hús krémes. A burgonya tömege eléri a 120 g-ot, hőkezelés után megőrzi alakját. Tökéletes burgonyapürére, levesekhez és sütéshez. Jó ízjellemzőivel rendelkezik, nem vizes.
Következtetés
A betakarító burgonya fajtákat nagyon nagy számban mutatják be. A terménytípus kiválasztásánál figyelembe kell vennie a helyszín talajösszetételét és a termesztési módszert. A középső sávban levő burgonyafajtákat leginkább korai érési periódusú fajok képviselik.