A házi csirkék több ipari kategóriába sorolhatók. A csirkehúsfajták nagyon igényesek. Néhányuk több mint egy évszázad óta működik. Az ilyen képviselők nagyon gyorsan felzárkóznak a tömeghez, megkülönböztetik az alacsony tojástermelést. Ha gyorsan kell információt találnia, akkor számos forrásban vannak csirkehúsfajták, képekkel és leírásokkal.
Csirkehúsfajták
Mi a különbség a képviselők között?
A csirkehúsfajták egyáltalán nem válogatók az ételek és életkörülmények megválasztásakor. Ezen fajok egyének jól tolerálják a fagyot. Az egyetlen követelmény egy nagy lakóterület. A húsfajta csirkék kiváló étvágyúak. Ezen csirkék húsa nagyon finom és tápláló.
A húsminőség mellett a legtöbb képviselő kiváló tollazattal rendelkezik, így gyakran dekoratív tenyésztésnek vetik alá őket. A húsfajta csirkék fizikája erős, fenséges testtartással különbözik őket. Végtagok nagyok, de nem túl hosszúak. A tollazat laza, kellemes tapintású.
A férfiak rekordtömeg-mutatói 7 kg, ami a legtöbb lehet, átlagosan a hímek elérték az 5 kg-ot, a brojlercsirkék súlya kevesebb, átlagosan 3-4 kg. Az éves tojástermelési ráta ritkán eléri a 150 tojást, miközben kiváló keltetési ösztönük van, amely lehetővé teszi számukra, hogy tojásokat és más fajtákat fektessenek a fürj alá. A húscsirkék nemi érettségüket 6-9 hónapon belül érik el.
A csirkék tömeges húsfajtáját nagy ipari gyárakban tenyésztik hústermeléssel. A háztartásokban a fél havi madarak iránti kereslet nagyobb. Az ilyen egyének átlagos eredményeket mutatnak a tojástermelésben, miközben gyorsan híznak. Ha a kérdés az, hogy melyik fajtát válasszuk jobban, akkor az interneten láthat egy fotót egy leírással, és kiválaszthatja az ízlése szerint egy csirkét.
Barbezier
A Barbesier csirkefajta az egyik legrégebbi és leghúsosabb francia csirkefajta. A madarak születési helye Franciaország innen és a név. A képviselőket egy lenyűgöző testalkat és nagy növekedés jellemzi. a hímek tömege eléri az 5 kg-ot, a nőstények - 4. A toll színe fekete, fémzöld árnyalatú. a tyúk barna tojásokat fektet.
A hús nagy ízlésnek örvend. A fajtát meglehetősen magas tojástermelési ráta jellemzi, évente 150-200 tojás. A tojás nagy, barna színű, súlya 70–90 g. Az ilyen mutatók indokolják a fajta hús és tojás besorolását.
A fajta hátránya, hogy képviselői nem mindig képesek otthon tenyészteni. Az első hetekben a csibéknek állandó fűtést kell igényelniük, mert tollazat nem jelentkezik azonnal, eltérően más fajtáktól. A szerkezeti jellemzők miatt a nemzetség hajlamosabbá válik az ízületi betegségekre. Ennek ellenére Franciaországban nagyon népszerűek.
Faverol
Maga a név azt mondja, hogy ennek a csirkefajtának francia gyökerei is vannak. Testtömegük valamivel kevesebb, mint a korábbi csirkéké, gyakorlatilag kilogrammonként. Éves tojástermelés az első évben 180 db. A múlt század elején ennek a fajtanak a húsát tömegesen vásárolták meg a francia éttermek.
A tollak lazán, egy irányban helyezkednek el, ezért a pompa benyomása jön létre, ami a csirkék vizuálisan még nagyobbvá válik. A tollak a végtagokon is növekednek. A nőstényeket gyakran a hátsó részén halvány vagy lazac színűen festették, a mellkas fehér. A kakas a test területén feketére van festett, és nyaka köré fehér gallérral rendelkezik.
A fajta képviselőit dekoratív megjelenésük miatt gyakran tisztán esztétikai okokból kapcsolják be. Nagyon értékelik nyugodt hajlandóságukat. Szabadon választható tartalom ajánlott.
Brama
A fajtát még több mint 100 évvel ezelőtt tenyésztették Amerikában. A hímek és a nők nagyok, büszke testtartással megkülönböztetve. A tollazat színezése lehet:
- világos szürke;
- őz
- fekete;
- fogoly.
Mindegyik színnek megvannak a maga sajátosságai, például egy sápadt csirke nagyobb tojástermelést mutat, mint egy fekete. a hímek tömege eléri az 5,5 kg-ot, a nők testtömege pedig 3,5 kg. A hús kissé kemény. Az éves tojástermelés körülbelül 150 darab.
A madár tökéletesen alkalmazkodik a hideg éghajlati viszonyokhoz, ezért sikeresen tenyésztik az Orosz Föderáció területén. Gyönyörű tollazatának köszönhetően az ilyen madarakat egyre inkább tenyésztik dekoratív célokra. Fotóik egyszerűen elbűvölik szépségükkel.
Brojler
A brojlerek elsősorban húsfajták, a legnépszerűbb madarak az ukrán talajon és Oroszországban. A fajtát nem ismerték el függetlennek, mivel képviselői nem adják át tulajdonságaikat az utódoknak, és az egyedeket csak más fajokkal való hibridizációval lehet megszerezni. A fő feladat a korai érésű, nagy tömegű és jó minőségű húsos csibék előállítása.
A brojlereket nagy baromfifarmokban és kis gazdaságokban tenyésztik. Ezeknek a képviselőknek a fő előnyei az ételek megválasztása és a különböző életkörülményekhez való gyors alkalmazkodás. Rövid idő alatt valóban ízletes húst kaphat, miközben a karbantartási költségeket megtakarítja.
A húsfajta csirkék brojlerjeit leggyakrabban félig sötét helyiségben, ketreces elemekben tartják. A húst vágják le, amikor a tyúkok 3,5 hónaposak. A súlygyarapodás üteme és a hús íze közvetlenül az étrendtől függ. A rétegek tojásrakást kezdnek nyolc hónapos korban.
Cornwalli
Több mint 100 évvel ezelőtt a brit kifejlesztette ezt a csirkefajtát a termelési igények kielégítésére. A 70-es években madarak jelentkeztek az Orosz Föderációban. A nagy húsfélék súlya 3,5–5 kg. Már két hónapos korában a csirkék súlya 1,5 kg. A rétegek nem különböznek egymástól a magas termelékenység szempontjából, de tökéletesen kelnek el a csajok.
A fajta képviselőinek teste vízszintesen van beállítva, a mancsok erősek, tollazattal borítva. A tollak gyakran fehérek. Manapság a fajok képviselőit leginkább újak tenyésztésére használják. Az ilyen fajta húscsirkék nem a legjobb megoldás.
Csirke háztartási húsfajták - fénykép és név
A legjövedelmezőbb csirkék a gazdaságban!
Milyen csirkefajtát válasszon?
COBB 500 vagy mini hús // Csirkehúsfajták // Élet a faluban
Orpington. Csirkehúsfajta.
Cochinhin
Manapság nagyon gyakori, hogy ezeket a madarakat magángazdaságokban látják. Szülőföldjük Kína. A madarak nagyok, széles mellkasukkal és rövid háttal. Mancsát tollazat borítja, rövid, erős.
A hímek tömege 4-5 kg, nőstények 3-4. A tojótyúkok kb. 120 tojást tojhatnak, amelyek súlya évente 5 g, e faj egyének különösen kemények, a tyúkok tojásokat tojhatnak még súlyos fagyok esetén is.
Kis csirkék
Ha a csirkefélék területe nem teszi lehetővé a nagy húsképviselők tartását, akkor a mini fajta húscsirke hasznos lesz. A mini csirkék fő előnyei:
- gyors növekedés;
- jó eredményes adatok;
- a karbantartás és az etetés nem csak gazdaságos;
- képesség zárt vagy nyitott módszer betartására.
Mint a többi húsfajtának, a csirke mini karcsú is. Kiváló házi tenyésztésre. A csibék túlélési aránya 95%.
Gudan
Egy másik bevándorló Franciaországból. Megkülönböztetik eredeti megjelenésükkel. A csirkék fejét egy tó díszíti. A szín nagyon változatos lehet: fekete, gazdag, világosszürke árnyalatú, halványszínű. Az átlagos tömeg kissé alacsonyabb, mint más képviselőknél: a kakasok súlya 3,5 kg, nagyon ritkán - 4, tyúk - legfeljebb 3 kg.
A tojások súlya 5-60 g, a rétegek átlagos tojástermelése 160 darab. Területünkön csak meleg régiókban nevelték el őket, mivel az egyének nem nagyon jól gyökerezik a hideg körülmények között. Javasoljuk, hogy szabadon tartsa vagy tágas házban tartsa. A fajtát jobban értékelik dekoratív tulajdonságai miatt.
Kiválasztási szolgáltatások
Mindenekelőtt a csirkék sikeres otthoni nemesítéséhez nagy területet kell elkülöníteni számukra. Néhány fajta tartása meglehetősen költséges, ezért a kezdő mezőgazdasági termelők gyakran nem tudják, melyik fajta lesz a legmegfelelőbb. A csirkék fajtájától függően a hús minősége különbözik, ezt a tényt is figyelembe kell venni.
A legjobb, ha segítséget kér egy videóban, ahol megmutatják, melyik húscsirke és leírja a fajtát, lehetővé teszi, hogy megtudja a fajták nevét, valamint megismerje az ápolás és karbantartás jellemzőit. A húsos csirke gyakran tojást alkot, de kiváló tyúk, tehát a húsfajták tenyésztése egyáltalán nem jelent problémát. A legtöbb faj telivér csirkéje túlélő.
A minőségi csirkehús értékesítése nagyon jövedelmező üzlet. Ha helyesen táplálja a csirkéket, akkor már 2 hónapon belül kaphat teljes értékű, értékesíthető hasított testet vágásra. A költségek nagyon gyorsan megtérülnek.
Etetési funkciók
A marhacsirkék nevelésének sikere a tenyésztési tulajdonságaiktól függ. A fajok többsége már két hónapos korában eléri a 1,5 kg testtömeget. A takarmányozásnak bőségesnek kell lennie. Az étrendnek tartalmaznia kell az állati fehérje-, fehérje- és multivitamin-tartalmú ételeket.
A kavicsot külön dobozokba kell helyezni a koporsóban. A fertőző betegségek megelőzése érdekében hetente többször 8 és 45 napos csirkék között gyengén feloldják a kálium-permanganát oldatot, és italaként adják be. Ez a lépés megelőzi az emésztőrendszer rendellenességeit is. A brojlerfajták menünek tartalmaznia kell:
- apróra vágott árpa;
- apróra vágott búza;
- kukoricadara;
- szója;
- hal vagy csontpor;
- élesztő;
- magas kalciumtartalmú élelmiszerek;
- só.
A jó kiegyensúlyozott takarmányozás kulcsa a nagyszerű hús gyors előállításához. Ha a táplálkozás meleg évszakban zajlik, akkor több zöld ételt kell hozzáadni az étrendhez. Télen gyökérzöldségeket és káposztát is hozzáadhat.