A Jersey-i óriási csirkefajtát, amely nem olyan régen jelent meg, a súlyú rekordok egyikének tekintik, mivel elegendő hozamot biztosít a húskészítményekből.
Jersey óriás
A Jersey óriásokról
A Jersey Giant tojás- és húsfajta csirkefajták a múlt század 20. századának körül jelentek meg az amerikai baromfitenyésztő gazdaságokban. A tenyésztés során keresztezett Orlington Brahm-csirkék és a Langshan képviselői termesztették.
A Jersey-i óriáscsirkék hírnévüket nagyon nagy súlyuknak köszönhetik. A rétegek kb. 4 kg-ot tehetnek szert, férfiak esetében a jó átlagos tömeg akár 6-7 kg lehet.
A Jersey-i óriás fajtát 1922-ben különálló baromfifajtának nyilvántartásba vették.
Kezdetben a madaraknak csak fekete tollazata volt. Az Amerikában kapott eredmények genetikai szintű konszolidációjára Angliában került sor, ahol a fajta képviselői különféle árnyalatokban részesültek, nemcsak fekete, hanem a piros (paradicsom színű), a fehér és akár a kék szín is. Ezt követően a tojás-húsfajta elterjedt az egész európai területén, és továbbra is részt vett különféle kísérleti keresztezésekben. az orosz baromfiipar egy kicsit később megismerte a ritka csirkefajtát, a Djersky óriást.
Külső jelek
A Jersey Jersey óriáscsirkék fajtájának leírása nagy méretük és izmos felépítésük feltüntetésével kezdődik. Erõteljes alkotása ellenére az óriások képviselõi megkülönböztetõk a kecsességbõl, hosszú, szélesen elrendezett négyujjú lábakkal mozogva. Testük meglehetősen hosszú, kifelé egy brojlerre emlékeztet, széles hátsó részével, fejlett válla, fejlett hasával és mély mellkasával.
A tollazat színében három fő szín található, amelyek a fajtában leggyakrabban fordulnak elő:
- a hagyományos fekete Jersey-óriásnak a toll kék árnyalatú, a csőr színe hasonló a feketehez, a csontszín sárga árnyalatú,
- fehér, sárga metatarsalokkal és sötét erekkel átszúrt csőrrel,
- kék hamu árnyalatú, amelynek sötét csőrét a végén egy sárga folt jelöli, a metatarsus közel van a feketehez, sárga fenekével.
A Jersey-csirkék farkát számos félhold alakú, sűrűen elrendezett toll képezi, amelyek a hátsó régióhoz képest 45 fokos szögben helyezkednek el. A Jersey-i óriásfajta összes fotója egy karcsú, fényes csirkefarkot mutat, mint egyfajta madárdekorációt.
A Jersey-óriásokról szóló fotóból és videóból származó leírás figyelemre méltó, mivel a rétegek nem különböznek nagyban a kakasoktól, csak kissé guggoltak és kisebbek. A csirkék azonban megkülönböztethetők teljesebb farokuk alapján, amely kissé alacsonyabban van beállítva, mint a kakasok. A Jersey-i óriás kakasokat nagyobb fejeik is felismerik.
A leírt fajta madarak fő tollainak sűrűek és simaak. A farok széles és hosszú, oldalról meglehetősen szorosan szomszédos a testtel. 6 fogra osztva a Jersey-óriás fésűkagyló levél alakú, egyenesen egyenesen állítva, akárcsak a skarlát lebenyek, mint egy friss paradicsom. A szem írisz általában sötétbarna, közel fekete. A szem kerek, meglehetősen nagy méretű, duzzadt.
A Jersey-színek befolyásolják az árakat, amelyek mellett megvásárolhatók.
Produktív tulajdonságok
A Jersey-óriásnak nagy a súlygyarapodása, mivel nagy mennyiségű csirkehús szállítója. 1 éves korig a férfiak súlya legfeljebb 5 kg lehet. Mire a tojásrakási folyamat megkezdődik, a csirke súlya körülbelül 3,5-3,7 kg.
A Jersey-csibéket az első 5 hónapban az élősúly növekedésének intenzitása jellemzi, és fokozatosan csökken a növekedés üteme. A Jersey Giant csirkék átlagosan tovább növekednek 1,5 éves koruk eléréséig.
Öt hónapos kor után a csirkék tartása kevésbé jövedelmező. A termékek ára már nem igazolja a beruházási költségeket, mivel sok takarmányt fogyasztanak, és a növekedési ráta jelentősen lecsökken.
A nőstények petesejtje hét hónapos korban kezdődik, egy darabig akár 180 darabot biztosítva. Jersey tojások erős barna színű. A Jersey-i fajtarétegből származó egyes tojások súlya 55-60 g között van, a keltetőtojások eladási árai darabonként 100 rubeltől függnek.
Fenntartási feltételek megteremtése
A Jersey Giant csirkék tartásának legbonyolultabb részei között kiemelkedik annak szükségessége, hogy az első életévben, különösen az első 5 hónapban súlyt szerezzen.
Walking
A Jersey megtartása jelentős sétálási helyet igényel, különösen a melegebb hónapokban, hogy a madarak hozzáférhessenek a fűhez, kavicsokhoz és rovarokhoz. Jersey azonban még a szabadtéri ketrecek körülményei között is képes megszerezni a szükséges súlyt és biztosítani tőlük a várt termelékenységet, az ültetési szabályok betartásával: legfeljebb 2 madár 1 négyzetméterenként. m terület. A sétáló legelők elrendezésének előnye, hogy nem igényelnek magas kerítéseket, mivel a Jersey a nagy súlyuk miatt gyakorlatilag nem repül.
Helyiség
Télen a csirkék tartására szolgáló helyiségnek 10–12 ° C-ra kell melegednie, bár a baromfitenyésztők áttekintése szerint a hőmérséklet -5 ° C-ra történő csökkenése nem befolyásolja jelentősen a tojástermelést. Az előfeltételek között szerepel a rendszeres szellőzés friss levegő biztosítására. A csirkék élettartama alatt felszabaduló ammónia és hidrogén-szulfid-vegyületek kiáramlásához néhány baromfitenyésztő telepít egy gázelvezető nyílást, amely a ház falának aljáról kivágódik. A baromfiházban a padló szalmával vagy fűrészporral bélelt.
Táplálás
A Jersey-csirkéket napi 2-3 alkalommal etetik, előnyben részesítve az összetett takarmányból készült nedves keverékeket. A durva szemek a legjobb választás számukra. Az éjszaka előtti táplálkozási rend javítja a laikus minőségét és növeli a súlyt. A húsipari óriás napi étrendjében ajánlott, hogy a kukoricacsutka legfeljebb 40% -át, a köles legfeljebb 40% -át, valamint az olajtorta, héj kőzet és vitamin-kiegészítők mintegy 10% -át tegye be.
Növekvő fiatal állatok
Csirke esetében a fogva tartás körülményei kissé eltérnek. A táplálkozásban levő fiatal állatok elegendő mennyiségű kalciumot, A, D és E vitamint tartalmaznak. Az újszülött csirkéket meleg helyre kell helyezni, ahol a hőmérséklet nem csökken 28–26 ° C alá, nincsenek huzat és nincs túlzott nedvesség.
A baromfi tenyésztők gyakran száraz takarmányt vagy búzakorpát használnak ágyneműként fiatal állatok nevelésekor. A csibék életének első napjainál figyelni kell a meleg ivóvíz állandó rendelkezésre állására, amelybe ajánlott glükóz hozzáadása.
Az újszülött csirkéket napi hat alkalommal etetik, az első napokban kezdve csirke tojássárgájával, fokozatosan áttérve a fiatal csirke táplálékkeverékeire.
A csirkék számára a növekedés első hónapjaiban, a csontváz kialakulása során kötelező a kalcium-takarmány, amely zúzott mészkő formájában is lehet. A kis héjú kőzet hozzájárul az emésztőrendszer normál működésének biztosításához, különösen akkor, ha a teljes kiőrlésű gabonaféléket belefoglalják a madarak étrendjébe.
A Jersey-i óriásfajta áttekintése. Balakovo
Növekedési ráta Jersey óriás, Jersey és Mechelen kakukk, Malin g Kherson 22 05 2017 h 1
JERSEY GIANT // A csirkék fajtájának jellemzői
A tenyésztés előnyei és hátrányai
A baromfi árának szempontjából fontos fajta előnyei a következők:
- magas termelékenység és növekedési ráták,
- stabil tojástermelés,
- könnyű alkalmazkodás a változó fogva tartási körülményekhez,
- a tojás és a hús minőségi jellemzői,
- magas a vitalitás százaléka.
Azon hátrányok között, amelyek a madarak fajtájának levágásához vezetnek, csökkentve az egyének árait:
- a fajtára nem jellemző szín jelenléte a tollazatban,
- a szem írisz világos színe,
- a csonkok eltérése a fajta árnyékával,
- kis súly mutatók,
- a test nem megfelelő a fajtához.
A Jersey fajta hátrányai között a baromfitenyésztők áttekintése megkülönbözteti:
- szükség van egy nagy helyre a madarak tartására,
- egy évnél idősebbeknél a hús ízének elvesztése,
- a fajta hajlam az elhízásra.
Ezenkívül a Jersey-i óriáscsirkék hajlamosak a mikoplazmózisra, ezért a baromfitenyésztők azt javasolják, hogy alaposan figyeljék meg a madarakat az első 2-3 hónapban. Az újonnan megszerzett csirkék és felnőttek a teljes állatállománytól elkülönítve karanténban vannak tartva.