A barbieuzeux-i csirkefajtát évszázadokkal ezelőtt tenyésztették Franciaországban. A 18. században szinte elveszett, de a 20. század elején helyreállították. A csirkék a hús és a hús irányába tartoznak. Az elit gazdaságokban tenyésztik, mivel a kakashús finomságnak számít, azt a legdrágább éttermeknek szállítják. A fajta nagyon híres Franciaországban és külföldön egyaránt. Oroszországba érkezett a 2000-es évek elején.
Barbezieux csirkefajta
A fajta leírása
A Barbesier csirkék fő jellemzője a nagy növekedés és nagy méret. Ez az egyik legmagasabb fajta manapság. Ezeknek a madaraknak minden mozgásakor érezzük az erőt és az erőt. Ezen felül, fekete tollazat nagyon lenyűgözőnek tűnik egy hatalmas málnafésű és a fehér fülbevalók hátterében.
Itt található a francia csirkék fajtájának és megjelenésének jellemzőinek rövid leírása:
- A fej nagy, meglehetősen széles.
- A fésűkagyló magas, levél alakú, kifejezett fogakkal, egyenesen áll vagy oldalra esik.
- A fülbevalók hosszúkás és nagyok.
- Fésűkagyló, fülbevalók és élénk bíbor árnyalatú arcok.
- A füldugók nagyok, oválisak, fehérek, ellentétben a csirkék és kakasok fekete tollával és karácsony színével.
- A szem nagy, kifejező, barna, vörös árnyalatú.
- A nyak hosszúkás, jól fejlett.
- A test erőteljes és izmos.
- A hátsó rész kiszélesedik, kissé hátradől.
- A vállak közepesen kiemelkednek.
- A szárnyak párhuzamosak a háttal, szorosan az oldalakhoz vannak nyomva.
- A has domború
- A combok erősek, nagyon jól fejlett.
- A mancs vastag, magas, kék-lila színű.
- A tollazat fekete, barna vagy sötétbarna foltok megengedett, kakasokban - zöld árnyalatú.
A telivér csirkék hátrányainak tekintik a testarányok, a kis magasság és a súly megsértését, más színű tollak, a szokásos szürke mancs kivételével. Barbesieu karakter viszonylag nyugodt. Nem agresszívak, de nagyon aktívak és kíváncsi. Mindig sétálnak az udvaron, kis állatokat és gabonákat keresve, az összes repedést tanulmányozva. Csirkék és kakasok nem repülnek, ehhez tömegük túl nagy.
Fajta termelékenység
A barbesier csirkék sokoldalúak, erre a tulajdonságra a gazdálkodók már több mint egy évtizede értékelik őket. Azt mondják, hogy ezeknek a madaraknak a tenyésztése segített egy francia baromfitenyésztőnek olyan nagy szerencsét szerezni, hogy képes volt magának megvásárolni egy régi kastélyt. Ajánlott az ilyen madarak elindítása magánháztartásokban és kis gazdaságokban, ahol lehetséges a szabadon tartás.
A csirkék termelékenységi jellemzői és fő mutatói a következők:
- A kakasok növekedése 70 cm, nőstények - 60 cm.
- A hímek súlya legalább 4,5 kg, a nőstények - legalább 3,5 kg.
- A tojások száma évente 160-200 tojás.
- Egy tojás tömege 75-90 g.
- A csirkék 5,5-6 hónapos korukban kezdnek feküdni.
A barbesier-csirkék húsának különleges piros színű van, és nagyon ízletes. A világ minden tájáról ínyencek értékelik. A hímek súlya akár 14 hónapig is nőhet, a tyúk pedig akár 12 hónapig is. A tojások nagyon nagyok, még átlagos tojástermeléssel is, teljes tömegük megegyezik a legjobb fajtájú tojások éves tömegével. A termelékenység egész évben alig változik. A csirkék rozsdásodás közben és téli hideg közben rohannak. Ehhez meg kell világítania a háziállatokat legalább napi 12–14 órán keresztül.
A csirkék sok betegségnek ellenállnak, a fiatal és felnőtt madarak túlélési aránya nagyon magas. Tökéletesen tolerálják a nedvességet, mivel nagy nedvességtartalmú térségben nevelték őket. A megfázás szintén nem szörnyű a csirkékre, és nem befolyásolja termelékenységüket.
A fajta előnyei és hátrányai
Mint minden fajta, a barbesier-csirkéknek számos előnye és hátránya van, bár az előnyök meghaladják az ellenkezőjét, különben a fajta nem élt volna túl második születést. Ennek a fajtanak az előnyei a következők:
- A legmagasabb minőségű termékek, különösen a hús.
- Jó teljesítmény a tojás- és húsiparban.
- Betegségekkel szembeni ellenállás.
- Bármely éghajlat, különösen a nedves éghajlat toleranciája.
- A csibék túlélésének magas százaléka.
- Szép megjelenés.
A francia fajtának is vannak hátrányai. A csirkék rossz seprűtyúkok, tehát inkubátorra van szükség a tenyésztésükhöz. A csirkék hosszú ideig békülnek, hosszú hevítést igényelnek. A magas magasság a lábak ízületeit okozhatja. Az életkorral az csirkehús minősége romlik, ezért ajánlott vágócsirkéket küldeni legkésőbb 2–2,5 éves korig.
A karbantartás és az etetés jellemzői
A barbesier csirkék fajtája meglehetősen szerény. A tartalomnak csak séta közben kell lennie. Zárt házak és tenyészketrecek nem alkalmasak. Legfeljebb 3 ember lakhat 1 m²-en. A fészek 40-50 cm magasságban, 40-45 cm² felülettel vannak elrendezve. 10-15 tyúknak 1 fészeknek kell lennie. Az alom szokásos szalmából vagy forgácsból készül, keverve fahamuval vagy hidratált mészgel. Részben megváltoztatják, csak a felső réteget távolítják el.
A hűtőszekrénynek jól szellőzőnek és jól megvilágítottnak kell lennie, a fűtés opcionális. Fontos annak biztosítása, hogy a szobában ne legyen huzat, és hogy az ágynemű mindig száraz legyen: ez segít elkerülni a csirkék és kakasok mancsaival kapcsolatos problémákat. A sétáló terület tágas. A kerítésnek nem szabad magasnak lennie, mivel a csirkék alig repülnek. Ön fűt vethet a helyszínen, ez lehetővé teszi a takarmány megtakarítását a jövőben.
Naponta négyszer, szigorúan óránként kell etetnie a barbesier csirkéket. Nyáron az étrend felét friss fű, felső és zöldség alkotja. Télen több gabona kell adni. Éjjel mindig magas kalóriatartalmú ételeket kapnak: zab vagy kukorica. A második vagy harmadik etetéshez nedves cefét adnak. Az étrendbe tanácsos felvenni a fehérjékben gazdag ételeket: fordított, húsleves, hal- vagy húshulladék, vérférgek, földigiliszták. A nyári hónapokban a csirkék sok ilyen terméket maguk találnak.
A Barbesier fajta nagyon magas. A csontok és a mancsok ilyen terhelés elkerülése érdekében a takarmányban nagyobb mennyiségű ásványi anyagot kell tartalmazni. A legjobb, ha kész komplexeket ad az állatorvosi gyógyszertárból. Kicserélheti őket elég krétával, kagylóval, kavicsra, asztali sóval, hús- és csontliszttel vagy halakkal, gazdag kalciumban és foszforban. Télen és tavasszal a tyúkokat premix vitaminokkal táplálják, amelyek növelik a tojástermelést.
Tenyésztési csirkék
A barbezier tyúk rossz anyák és tyúkok, ezért jobb bízni más fajta nőstények tojásaiban vagy inkubátorban keltetni a csirkéket. Bármely módszerrel jó egészséges utódokat kaphat. A csirkék keltethetőségi és túlélési aránya eléri a 98–100% -ot. Fiatal állatok etetése és nevelése során be kell tartania a következő szabályokat:
- A csirkék későn szaporodnak, ezért csak 3-4 hetes koruk eléréséig szabadon engedhetők szabadon, melegen kell tartani 28-32 ° C hőmérsékleten.
- A csibék nagyon gyorsan növekednek, ami sok stresszt okoz a csontokban és az ízületekben. Az ásványi kiegészítőket az étrend első napjaiban tartalmazza, a legjobb, ha már kész termékeket vásárol.
- A stabil növekedés biztosítása érdekében az etetésnek megfelelőnek kell lennie. Az első napokban a csirkék főtt tojást, túrót kapnak sok apróra vágott zöldekkel, kukoricával, zabliszttel és árpával. Az első hét végén a főtt zöldségeket összekapcsolják.
- A betegség megelőzése érdekében minden csibét 8 hetes vakcinázással kell beoltani. A vakcinakészítmények ütemterve és listája nem különbözik a többi fajtánál alkalmazottól.
Mennyibe kerül a keltetőtojás, a csirkék és a felnőtt Barbesier tyúkok? Ez a fajta meglehetősen drága. A tojás ára 100-200 rubel. A napi csirkék 250-350 rubelt és még többet fizethetnek. A havi csirkék ára 600-800 rubel, felnőtt csirkék és kakasok 1500-2000 rubel. Ha szakszerűen foglalkozik a Barbezieu tenyésztéssel, keressen hús- és tojásértékesítési helyeket (többnyire rangos éttermek vagy üzletek exkluzív termékekkel), pénzt kereshet a francia fajtánál.