A galamb húsfajták népszerűek az egész világon. A Földközi-tengert szülőföldjüknek tekintik. Még az ókori görögök, rómaiak és egyiptomiak is emelték ezeket a madarakat későbbi fogyasztásra. A húsgalambok húst szereztek, amelyet értékes csemegenek tekintnek, ezért a gazdag lakosok otthonában főzték.
Galamb húsfajtái
Később tájékozódtak a galambhús előnyeiről. Valójában a termék akár 22% fehérjét is tartalmaz, ami pótolhatatlan energiaforrássá teszi. Alacsony zsírtartalma miatt a hús jól emészthető, és étrendi szempontból tekinthető.
A húsgalamb-tenyésztés már régóta népszerű az Egyesült Államokban és Európában. A húsgalamb-tenyésztés nem vezette be a FÁK-ban. Itt figyelmet fordítottak a repülés és a megjelenés szépsége miatt értékelt madarakra. A galambok húsfajtái nagyon kevés vagy egyáltalán nem repülnek.
Húgalambok tartása
A galambtenyésztés otthon azt feltételezi, hogy mielőtt elkezdi a galambok hústermékeit tenyésztésre, gondosan mérlegelnie kell jövőbeli tartózkodási helyét. Számos gazdálkodó galambot tart a vidéki házak tetőtérén, vagy szándékosan baromfiházat épít. A helyiségnek előtetõvel és védelemmel kell rendelkeznie a hõmérséklet változásaitól. Mind nyári, mind téli karbantartáshoz alkalmasnak kell lennie. Építsen levegőszellőzést és fűtést is.
Az egészséges madarak megszerzéséhez ajánlott a tenyésztés, az etetés és a minőségi gondozás minden szempontját megfigyelni. A galambok megvásárlása után állatorvosnak ellenőriznie kell őket, és csak azután helyezhet új baromfiba.
Lakáskövetelmények:
- A galambvékon belüli hőmérsékletnek mindig 0 ° C felett kell lennie.
- Jobb, ha az ablakok dél felé néznek.
- A fészkeket alacsonyra kell tenni, mivel a galambok kicsit repülnek.
- Folyamatosan ellenőrizni kell az alom tisztaságát, és évente legalább kétszer fertőtleníteni az egész szobát.
Hogyan és mit kell etetni a húsmadarakat
A húsmadarak etetésének alapja a gabonafélék. A rozsot, a zabot és a csillagfürtöt ki kell hagyni az étrendből, mivel veszélyesek a madarak egészségére. Árpa, búza, napraforgómag, borsó, kukorica, köles jól alkalmazható takarmánykeverék elkészítéséhez. Az étrend alapvető alkotóelemei a fehérje és az ásványi anyagok. Hozzáadnak mész, folyami homok, vörös téglaforgács, agyag, faszén vagy tojáshéjat ásványi anyagként.
A takarmánykeveréket rendszeresen dúsítani kell A, E vitaminokkal és halolajjal.
A galamboknak mindig vízzel kell rendelkezniük. Életvesztő nedvesség nélkül a madarak nem élnek egy nap. A károsodott vagy penészes ételeket nem szabad etetni, mivel a madarak gyenge emésztőrendszere nem képes normálisan emésztni az elrontott ételeket. Figyelembe kell vennie az italokat és az etetőket is. Az ivóvíznek mindig tisztanak, szobahőmérsékleten kell lennie. Ha toll vagy apró törmelék kerül a vízbe, frissre kell cserélnie.
Húsgalamb-fajták
Összesen kb. 800 fajta galamb ismert.
Megfelelő gondozás és karbantartás mellett az egyének 1,5 hónap alatt kb. 700 g tömegűek lesznek. Az ilyen galambokat bizonyos technológiának megfelelően táplálják, reggel kis mennyiségű ételt, este pedig nagyobb mennyiségű ételt kapnak. Az adagok csak akkor csökkennek, ha a fiatal állatok szemének íriszének színe megegyezik a felnőttek színével.
Óriási fajták
Óriási galamboknak is hívják. Ennek a fajnak a madarai nagyon nagyok, elhízottak, gyakorlatilag elveszítik repülési képességüket, még fényképeik is meghökkentik a szemet. Az óriások nagyra értékelik tömegük és húsuk jellemzőik miatt.
- Strasser. Ezeknek a madaraknak a húsát leggyakrabban a főzéshez használják. A Strasser galambok tömege férfiaknál eléri a 750 g-ot, a nőstényeknél pedig a 550 g-ot. A madarak nagyon termékenyek. A nők átlagosan évente 7-szer inkubálják a csibéket. A fajta fő hátránya a passzív. Ha ugyanabban a tollban tartja a gyenge és erős személyeket, akkor konfliktusok és harcok is előfordulhatnak. Ennek elkerülése érdekében külön kell őket tartani.
- király A King fajtát 1890-ben tenyésztették az Egyesült Államokban. Ennek eredményeként Kingi hosszú lábakkal, nagy testtel és emelt kis farokkal rendelkezik. A tollak színe vörös és fekete, fehér vagy sárga színű. Ha King tenyésztését minden szabvány szerint elvégezték, akkor a hímek tömege elérheti a 850 g-ot, a nőstények - a 650 g-ot is. Néha kilogrammnál nagyobb testtömegű egyedeket találnak. A madarak évente akár 16 csibét kelhetnek ki, ami különösen értékesé teszi őket. A galambok nagyobb súllyal járnak, ha sétálnak, és nem ketrecben termesztik. A fotón részletesen láthatja, hogyan néz ki a Kingi fajta.
- Carnot. A fajtát a madárház széles körű használata során tenyésztették. Mindeddig ez a lakhatási lehetőség előnyös ezen egyének számára. A madarak tömege nem olyan nagy, mint a hasonló fajtáké, ám ezt a fajtát aktívan értékelik a világ gazdái. A nagy előnye az a képesség, hogy gyorsan növekedjen, és a lehető legrövidebb idő alatt elérje a maximális súlyt. A Carnot galambok színe fekete, bézs vagy barna.
Csirkefajta galambok
Külsőleg a galambtestek szerkezete csirkére hasonlít. Ennek a csoportnak az egyének jól fogynak és nagyon termékenyek. A csirkefajták képviselői:
- Firenzei galamb. Olaszországot tekintik a szülőföldnek. A madaraknak hosszúkás nyakuk, rövid farka, lekerekített teste és hosszú lábai vannak. Súlyuk eléri a 900 g-ot. A firenzei egyedeket gyönyörű színe jellemzi. A tollazat minden árnyalatú kék, sárga, piros, fekete lehet. Ennek a fajnak a szépsége nem képes fotó vagy videó rögzítésére, a madarakat élőben kell látni.
- Máltai galamb. A madarak germán eredetűek. Más egyedektől ez megkülönböztethető hosszú vékony nyakkal, csupasz lábakkal és növekedéssel. A galambok nagy számú tengelykapcsolót készítenek, de gyakran összetörik a tojásukat vagy megfojtják a saját csibéiket. Ez a fajta nem épít fészket, a tulajdonosoknak ezeket maguknak kell elvégezniük. A máltai galambok tömege 500-700 g.
- Magyar óriások. A magyar egyének jellegzetessége a lábak bő daganata. A magyar galambok évente akár 10 csibét tehetnek. Ez az egyik legnagyobb fajta. Egy felnőtt férfi súlya 1200 g, nőstény - 900 g.
Galamb húsfajtái
Az ebbe a csoportba tartozó madarak testfelépítése a szokásos házi galambokra hasonlít, csak nagyobb. A madarak súlya több mint 700 g. E faj képviselői:
- Karburg Lark. Az ilyen nevekkel rendelkező madarak szülőhelye a német Coburg város volt. Ezek a nagy galambok 80 cm szárnyhosszúságúak, nagyon jól repülnek és gondoskodó szülők. A fajtát néha baromfinak nevelték.
- Morva Strasser. Ez egy közepes magasságú, széles törzsű madár. Jó repülési képessége van. A fajtát a hús ízlése miatt értékelik. A morva galambok nagyon népszerűek a tenyésztésben, annak ellenére, hogy átlagos súlyuk csak 650 g.
- Prachensky nyaralás. A fajtát a Cseh Köztársaságban nevelték fel, de most elsősorban a Krím-félszigeten tenyésztik. A Prachensky kanika húsát a legelitűbb csemegének tekintik, és a világ minden táján elismert. Főleg ínyenc ételek készítésére használják a híres éttermek szakácsai.
Tenyésztés
A galambok tenyésztéséhez szükséges, hogy a hímek és a nőstények egyenlően oszlanak meg: minden egyénnek képesnek kell lennie arra, hogy párat találjon. Természetes körülmények között a galambok évente 3 tengelykapcsolót készítenek, egyenként 2-3 tojást. Ha a madarakat megfelelő megvilágítással és fűtéssel látják el, ez a szám 6-9-szeresére nőhet.
A nőstények 8 hónaptól kezdve tenyészthetnek. A legtermékenyebb madarakat 1–1,5 éves koruknak tekintjük. A párzás természetesen akkor fordulhat elő, ha a galambok együtt élnek ugyanabban a tartási helyen. A második lehetőség a kényszerpárosítás, amelyet akkor használnak, amikor a baromfitenyésztőnek meg kell szereznie bizonyos sajátosságait. Ezután egy pár galambot egy ideig külön ültetnek.
Galamb húsfajta.
Galamb húsfajtái Galamb tenyésztésére galambok 25 30 nap
A Kingi galambok húsfajtája. Vannak galambok vagy sem ...
Könnyű meghatározni, hogy a párzás már megtörtént-e, és a madarakat vissza lehet helyezni a közös tartási helyre. Folyamatosan ülnek egymás mellett, és finoman megérintik egymás tollát.
A tojásokat 11-16 nap alatt tojják le. Annak biztosítása érdekében, hogy az embriók fejlődjenek a tojásokban, a 6. napon óvatosan kell tojást fektetnie egy kanálra, és meg kell néznie a lumenet. Ha sötét folt látható, hamarosan utódok jelennek meg. Egy másik jel a héj színének megváltozása. Fejlődő csibékkel rendelkező tojások a mat 8. napján kezdik el matt szürkeárnyalatot kapni.
A galambok petesejteket fordulnak 16–19 napig (egyes fajtáknál ez az idő akár 29 napig is tarthat). A csibék tehetetlenek és vakok. Csak néhány óra múlva kezdik elvenni az ételt a szüleiktől. Az első 2 hét étrendje kizárólag goiter-tej, majd átmegy a goiter-re, amelyet az ápoló szülők enyhítenek a goiter-be. Csak egy hónapos csibék válnak teljes értékű "felnőtt" ételre.
Ha a galambok gondozásának és karbantartásának minden aspektusát betartja, akkor kiváló húsfajtát nőhet fel.