A fokhagyma különféle fajtákban kapható, minden ízléshez és színhez. Két típusra osztható: téli és tavaszi. A téli növényeket télen ültetik, ez magas hozamot eredményez, ezért sokkal több kertész részesíti előnyben. De ahhoz, hogy megválaszthassa, melyik téli fokhagymát kell ültetni, először kissé meg kell értenie őket.
Általános információk a fokhagyma téli fajtáiról
A fokhagyma téli fajtáinak kiválasztásakor több jelet ismernie kell, amelyek alapján meg lehet határozni:
- a fej közepén van egy rúd, fogai körül;
- a fogak egy sorban vannak;
- minden foga azonos;
- a téli fajták nagy hozamot adnak;
- vannak olyan nyilak, amelyeken izzók képezhetnek.
A téli fokhagyma két típusra osztható:
- vadász - a fokhagyma feje egy nagy szegfűszeg gyűrűből áll;
- nem égő - számos kicsi fogból áll, amelyek spirálisan vannak elrendezve.
Gazdag termés elérése érdekében gondosan válassza ki a forrásanyagot. Ezt bizonyos tényezők figyelembevételével kell megtenni:
- Gyökérrendszer jelenléte a hagyma alján, amely nem morzsolódhat le, ha rányomja.
- Az izzót le kell zárni, szorosan lezárt fogakkal és száraz mérleggel be kell fedni.
- Az aljának szorosnak kell lennie.
Alcor
"Alkor" orosz tenyésztők. A legjobban termő fajtának tekintik. A termés mennyisége, ha betartják az ültetési és gondozási szabályokat, 3-3,4 t / ha. A termesztési idõszak 85–95 nap.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-től 6-ig;
- az íze fűszeres, éles aromáj nélkül;
- súly - 20-35 gramm;
- szeptember közepétől október elejéig ültetik;
- bőséges öntözés, hetente 2-3-szor.
A kártevők nem érintik ezt a fajtát, de az "Alcor" kaphat sárga törpét - sárga csíkok és deformáció jelennek meg a leveleken, és maga a fokhagyma lassan növekszik. Az érintett növényeket el kell távolítani.
Sofievsky
Ezt a fajtát Ukrajnában fejlesztették ki. Vetik tavasszal és ősszel is. Fagyállónak tekintik, nedves talajban növekszik. A növekedési időszak 110 napig tart.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 8-10 darab;
- az íze fűszeres;
- súly - 80-120 gramm;
- megfelelő szárítás esetén hosszú ideig tárolható;
- ásványi műtrágyákra van szükség.
Lyubasha
Ukrán korai érési fajta, magas hozammal - legfeljebb 3,5 kg 1 négyzetméterenként. Képesek jól elviselni a hideg évszakot. A növény magassága akár 1,5 méter is lehet.
Műszaki adatok:
- súly - 120-200 gramm;
- a szegfűszeg száma - 4-től 7-ig;
- az íze fűszeres;
- 10–12 hónapig tárolható sötét helyen;
- szeptember végén - október elején ültetik;
- szegfűszeggel, egyfogú hagymával vagy levegőmagokkal szaporodik.
Dubkovsky
Az orosz tenyésztők által termesztett fajta lövészekhez tartozik, és léghagymák segítségével szaporodik. A növekedési időszak 98 és 114 nap között tart. A fehér rothadás és a fonálférgek általi károsodás.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 10-12;
- súly - 28 és 32 gramm között;
- az íze fűszeres;
- a pép sűrű;
- szín - krém;
- kitermelés - 0,14-0,5 kg / kv. m.
Dobrynya
Különböző a jó tartási minőségben, magas hozamban (2–2,5 kg), jó ellenállást mutat a hideg évszaknak, és ellenáll a fuzárium betegségnek is. A növekedési időszak 123 és 129 nap között tart. Megfelelő agyag, termékeny, semleges savasságú talaj.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 10 és 12 darab között
- súly - körülbelül 55 gramm;
- az íze gyenge;
- legfeljebb hat hónapig tárolható;
- öntözés - hetente 2-3 alkalommal.
Rocumball
A Rocambolle a liliom családhoz tartozik. Több névvel rendelkezik: fokhagymás hagyma, frizura, spanyol és egyiptomi, valamint a fehér elefánt. Az ültetésre szánt talajnak lazának és termékenynek kell lennie, és egy dombon kell elhelyezkednie, hogy ne jelenjen meg stagnáló víz. A szaporítás szegfűszeg segítségével történik. Tárolja otthon szobahőmérsékleten.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-6 darab;
- tömeg - 100 és 300 gramm között;
- magasság - 80 és 120 cm között;
- az íze kevésbé csípős;
- a pép lédús.
Zubrenok
Különbözik a magas hozamszintről - 1,1 kg / négyzetméter. A fajta ellenálló a fuzáriummal szemben. Nyílt földön termesztik, a talajnak agyagosnak és termékenynek kell lennie. Nem szerény gondozni, néha a nap sugaraira van szükség. Megtermékenyített az aktív növekedés időszakában. A növekedési időszak 87 és 99 nap között tart.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-7 darab;
- súly - 50-70 gramm;
- az íze fűszeres;
- pép szín - fehér-rózsaszín;
- a szezon közepén tekintik.
Komsomolets
Ez a hagyma nemzetség képviselője, és lehet tavaszi és téli fokhagymafajták is. A növekedési időszak 110 és 120 nap között tart. Ültetni kell napos területeken, mivel az árnyékban nem gyökerezik jól és kicsivel növekszik. A talajt jól meg kell lazítani, homokos vagy agyagos növények alkalmasak az ültetésre.
Jellegzetes:
- a szegfűszeg száma - 6-10 darab;
- súly - 30-50 gramm;
- íz - csípős, csípős illattal;
- hőnek és hidegnek egyaránt ellenálló;
- a fogak lila színűek;
- levélméret - 30 és 40 cm között;
- izzók vagy léghagymák által terjesztett.
Vitorla
Nagy terméshozamú és fagyálló fajtához tartozik. A leszállási szabályok alapvetőek. A "Parus" korai érésű és júniusban szüreti. A termés mennyisége 1–1,5 kg / négyzetméter.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 6-8 darab;
- súly - körülbelül 40 gramm;
- íz - csípős, csípős illattal;
- a pép lédús és sűrű;
- levelek hosszúak - 50 cm;
- 6-8 hónapig tárolva.
Gyógyító
2002-ben bejegyezték az Orosz Föderáció nyilvántartásába. Téli fajtának tekintik, korai érésű és nem forgatható. A növekedési időszak 100-109 nap. Különbözik a jó téli szilárdságtól és mindig stabil termést eredményez.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 11-től 18-ig;
- súly - 36-65 gramm;
- az íze gyenge;
- kb. 7 hónapig tárolható;
- a száraz pikkelyek fehérek, a húsos színek halvány rózsaszín és halványsárga;
- december harmadik évtizedében ültették.
Bashkir 85
Ezt a bashír kutatóintézet és az All-orosz kutatási intézet Ufa erődítményének tudósai hozták létre. Szegfűszeggel és hagymával termesztve. A fajta nyílfejű. A növekedési időszak 85-91 nap. Termelékenység - 0,7 kg / négyzetméter.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-5 darab;
- súly - 64 gramm;
- az íze fűszeres;
- sűrű pép;
- szín - lila;
- rezisztens baktériumok rothadására és peronosporózisára.
Podmoskovny
Ellenáll a hidegnek és a betegségeknek. A fajta középszezonban, nyíllal. A fogak, az egyfogú fogak és a magok szaporodnak. A növekedési időszak 112 nap. A hozam 1,9 kg / négyzetméter lehet. Meg kell műtrágyázni nitrogén műtrágyákkal.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 5-7 darab;
- súly - 60 grammig;
- az íze nagyon fűszeres;
- hosszú ideig tárolható;
- krémszínű pép;
- öntözés - hetente.
Égszínkék
Nyaralókban nőtt fel, tartozik a középszezonhoz és a lövöldözőkhöz. A hozam alacsony - 0,7 kg / négyzetméter. Ültetés előtt gondosan elő kell készítenie a talajt - ásni kell, és hozzá kell adni komposzt-, foszfát- és hamuzsír-műtrágyákat.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 5-6 darab;
- súly - 60 grammig;
- az íze nagyon fűszeres;
- a pép fehér;
- tárolási időtartam - 6 hónap;
- stabil termés;
- szerénytlen gondozás.
Losevsky
A növényi kertekbe történő ültetésre tervezték. Középszezonban nem vadászik, jó fagyállósággal. A növekedési időszak 105-155 nap. A hozam 1,3 kg-tól 2,5 kg-ig terjedhet négyzetméterenként.
Műszaki adatok:
- szegfűszeg száma - 4-5 darab;
- súly - legfeljebb 75 gramm;
- az íze elég fűszeres;
- eltarthatóság - legfeljebb hat hónap.
Gyógyfürdők
Ugyancsak vonatkozik az ukrán fokhagymafajtákra. Ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek és a betegségeknek. Minden talajhoz és éghajlati viszonyhoz képes alkalmazkodni. Betakarítás mérete - 4 kg-ig / 1 négyzetméter.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 7-től 10-ig;
- izzó tömege - 60-100 gramm;
- az íze fűszeres;
- a pép krémes és lédús;
- hűvös helyen tárolja.
Csecsen
Átlagos érési idő. A vegetatív időszak 80-85 nap. Fagyok előtt a talajt meg kell műtrágyázni tőzeggel vagy humusszal, és jól szellőző helyen kell tárolni.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-8 darab;
- súly - 50-120 gramm;
- az íze fűszeres;
- alak - kerek és kerek-lapos;
- nagy ellenállás a bomlásnak.
Rusich
Télálló, közepes érési fajták. Kedvezőtlen fajtának tekintik, amely kedvező körülmények között legfeljebb 2,5 kg / m2-t hozhat.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 5-7 darab;
- súly - 70 és 100 gramm között;
- az íze féléles;
- pép - illatos, krémes és lédús;
- a külső mérleg fehérsárga, a belső barnás.
Csődör
Ezt a fokhagymafajtát nem szerepel az állami nyilvántartásban, csak amatőrök termesztik, és tulajdonságaiknak megfelelően kapta a nevét - a fajta kemény, türelmes és gyümölcsöző. Az érési időszakok átlagosak.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 5-6 darab;
- súly - 20 grammig;
- az íze fűszeres;
- szín - fehér, lila;
- januárig jól tartja anélkül, hogy lefogy.
Megbízható
Univerzális téli fajta, fagyálló. A szezon közepére tekintik, és a növekedési időszak 99–122 napig tart.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-7 darab;
- súly - 55-75 gramm;
- íze - intenzív fűszeres;
- hosszú ideig tárolható;
- hozam - 1,3 kg;
- betegségekkel szemben ellenálló.
Nyilas
Ez egy középszezonbeli lövöldözős változat. A hideg időjárással szemben a hozam legfeljebb 2,0 kg / négyzetméter. Hosszú ideig tárolható, de idővel kiszáradni kezd.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 5-től 7-ig;
- súly - 65 grammig;
- az íze fűszeres;
- alak - kerek-lapos;
- a pép fehér;
- száraz mérleg - lila-lila, bőrös - barna;
- tárolási idő - hat hónap.
Caesar
Középszezonban, nyílfejű növény. Alacsony terméshozam - 0,9 kg / négyzetméter. Rothadás ellenálló alj. Az izzók súlya nagyban különbözik. A vegetatív időszak 105 és 115 nap között van.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-5 darab;
- súly - 39-54 gramm;
- az íze féléles;
- eltarthatóság - hat hónap;
- a hagyma alakja kerek-lapos;
- Az integrumentáris skálák piszkos szürke, lila csíkokkal.
Ershov emlékére
2006-ban szerepel az állami nyilvántartásban. Középszezonbeli változatosság, nem lövés. Produktívnak tekintik (hozam - 1,9 kg / négyzetméter). Hideg ellenállás.
Jellegzetes:
- a szegfűszeg száma - akár 20 darab;
- súly - 55 gramm;
- az íze féléles;
- rövid tárolási idő - akár 5 hónap.
- a pép fehér;
- bőrös mérleg - leukorrhoea.
Titán
Nagyméretű és közepes későn forgatható fajtákra vonatkozik. A szabadban, a középső sávban termesztik. A vegetatív időszak 100 és 115 nap között van. A hozam 1,9 kg-ig terjedhet, és eltarthatósági ideje 5-6 hónap. A fajta önállóan megújul, ha a hagymákat 3-5 évente vetik. A legjobb hozam érdekében a talajt kálium-műtrágyákkal kell dúsítani.
Műszaki adatok:
- a fogak száma körülbelül 6;
- súly - 150 grammig;
- az íze fűszeres;
- a pép lédús;
- az integrációs skálák színe lila-lila;
- szeptember végétől november elejéig ültetik.
Moskal
Ukrajnában tenyésztették. Nagy hozamú, de hosszú ideig nem tárolható.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-5 darab;
- tömeg - tétel 80–100 gramm;
- az íze fűszeres;
- a pép fehér és lédús;
- héj színe - lilafehér;
- eltarthatósági ideje 5-6 hónap.
Aleksejevszkij óriás
Az egyik legjobbnak tartják. 1998-ban visszavonták. Rekord hozamokat ad, ellenálló a betegségekkel, különösen a fuzáriummal szemben. A fejeket, az egyfogakat és a hagymákat télen megőrzik.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 4-5 darab;
- súly - 180 grammig;
- íze - fűszeres, de édes;
- hosszúkás alakú;
- a külső mérleg szürkésfehér.
Casablanca
Tenyésztették Hollandiában. Nagy típusú fokhagymára vonatkozik. Előnyei között szerepel a hosszú távú tárolás, a magas kereskedelmi minőség és a hektáronkénti 55-60 tonna hozam, valamint bizonyos betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 8 és 12 darab között;
- súly - 200 grammig;
- a mérleg fehér.
Broadleaf 220
A fajtát a Krasnodar Kutatóintézetben tenyésztették, és 1962-ben engedélyezték felhasználására. A korai éréshez tartozik, nem lövés, és a hideg időjárással szembeni magas ellenálló képességgel bírják. A növekedési időszak 97–118 nap. A hozam alacsony - 0,35 kg / négyzetméter.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 8-10 darab;
- az íze féléles;
- szín - fehér, oldalán - halvány rózsaszín vagy sárga;
- a fajta ellenálló a fuzáriummal szemben, és érzékeny a rozsdára;
- alak - hegyes.
Messidor
Messidort Hollandia gyűjtői hozták elő. Szabványos, korai érésű fajtának tekintik, amely hajlamos a lövöldözésre és a betegségekkel szemben is. Nagy hozamú fajtákra vonatkozik, de a választott talajtól és az ültetési helytől függően - előnyben részesítsen a fényes helyeket, ahol termékeny agyagos vagy homokos agyag talaj van, amelyet el kell engedni.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 6-10 darab;
- szín - fehér, rózsaszínű árnyalatú;
- az öntözést havonta kétszer kell elvégezni;
- levél magassága - 40 cm-ig;
- az íze fűszeres.
Tien Shan
Ritka, nagyfogú fajta. Nyilakkal és későn érlelődik. Különbözik a magas szintű megőrzésről. A növekedési időszak körülbelül 110 nap. Szaporodhat a levegő izzókkal. Termelékenység - 3-4 kg / négyzetméter. A fajta szétválasztása a Krasznodar zöldségállomáson történt.
Műszaki adatok:
- a szegfűszeg száma - 5-10 darab;
- súly - 120 grammig;
- alak - lekerekített lapos;
- borító - lila-bézs vagy barna.
- Az ültetésre október közepétől november elejéig kerül sor.
A termelők inkább többféle téli fokhagymát ültetnek, mivel mindegyik fajtának megvannak az előnyei és hátrányai. Ha valaki csak most kezdi foglalkozni ezzel a kérdéssel, akkor azokat a fokhagymafajtákat kell választania, amelyek szerényebb gondozással bírnak, amelyek segítenek abban, hogy ne veszítsék el a betakarítást, amikor eljön az ideje a betakarításnak.
A kiadvány szerzője
6
Ukrajna. Város: Mariupol
Publikációk: 22Kommentek: 0