Egyrészt a vad retek rosszindulatú, mérgező gyom, másrészt gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és gyakran használják a népgyógyászatban. A növény nektárt és pollent is szabadít fel elegendő mennyiségben a méhek számára, hogy összegyűjtsenek, vagyis jó méz növény. A vad retek tulajdonságairól, botanikai tulajdonságairól, osztályozásáról, előnyeiről és ártalmairól - a továbbiakban.
Botanikai leírás
A vad retek (Raphanus raphanistrum L.) egy tavasszal füves egynyári növény, amelyet gyakran elhagyott földterületen, az utak mentén, a mezőkön, nyílt fás területeken találnak. Mérsékelt, szubtrópusi, trópusi éghajlaton és félig száraz területeken virágzik. A következő botanikai tulajdonságokkal rendelkezik:
- Származik. Függőlegesen nő, 40–60 cm magasságot mutat, lekerekített vagy enyhén lándzsa alakú, kékes-zöld színű, néha lila árnyalatú. Leggyakrabban több hosszú ág nyúlik a fő szárból, de néha néhány növénynek nincs elágazó szárja.
- Gyökér rendszer. Ezt egy erős taproot, gyengén elágazó gyökér képviseli, amely sekélyen nyúlik be a talajba. Először egy bazális rozetta alakul ki nagy terepű levelekkel a tenyészetben, majd a szárot kihúzzák.
- Levelek. A levél levélpengék különböző méretű és formájúak - lyra alakú, hosszúkás-tojás alakú. Ezek kissé durva tapintásúak, mivel a kékeszöld vagy lila leveleket durva szőrszálak borítják. Az ágakon váltakozva helyezkednek el. Az alsó levelek nagyok - hosszúak elérhetik a 15-30 cm-t, és a szélessége - 5-10 cm-t. Minél magasabbak a növény tetején a szár mentén, annál kisebbek és ritkábbak.
- Virágok. A növény nyár elején virágzik, kis szirmokkal, 4 szirommal (átmérőjük nem haladja meg a 18–40 mm-t), amelyeket laza hosszúkás virágzatban - kefékben gyűjtnek. Az európai vad retekben a virágok túlnyomórészt fehér vagy sárgás színűek. A keleti erdei retekben lila vagy szinte lila virágok virágzik.
- Magok. A virágzás után a növényen hosszúkás vetőmagcsavarok alakulnak ki, miniatűr hüvelyekre emlékeztetve - elérik a 3–9 cm hosszúságot és 3–6 mm szélességet. Minden doboz "éles csőrrel" ér véget. A vetőmagdoboz belsejében több szegmensre van osztva - szegmensekre, amelyekben a vetőmag található.
A hüvely kezdetben zöld vagy lila színű, de érett állapotban sárgásbarna vagy szürkés színűvé válik. Éréskor a hüvely könnyen kinyílik és 3-10 részre osztható. Minden szegmens egy magot tartalmaz.
A vad retek vetőmagjának szinte szabályos, lekerekített alakja van, vörös vagy sárgásbarna színű. Átmérőjük nem lehet több, mint 4 mm. Egy szezonban egy növény 150-300 vetőmagot termelhet. A földbe jutó hüvely csak egy év után csírázik, mivel természetes körülmények között rétegződésnek kell alávetni magát. Ha a vetőmagok, a szegmensektől megtisztítva, beleesnek a talajba, akkor nagyon gyorsan csíráznak, de feltéve, hogy 1-4 cm mélységben vannak a talajban.
Eredet
A retek ősidők óta ismertek. A gyökérzethez való hozzáállás kettős volt. Az ókori egyiptomiak "tisztátalan" zöldségnek tartották, mivel része volt a piramisok építésében részt vevő rabszolgák étkezésének.
Az ókori görögök ellentétesen értékelték ezt a gyökérnövényt, és ajándékba adták Istennek - Apollónak a Delphic Games-en, és aranyba öntötték. Ezenkívül az ókori görög gyógyítók a gyökérnövényt a gyógyszereknek tulajdonították, és a betegeknek írták fel.
A vad retek az ország nyugati részén retek, keleti régiókban pedig egy retek. Ezen kívül számos népszerű névvel rendelkezik:
- torok;
- csirke dróma;
- mező mustár;
- sárgaság;
- sárgaság;
- hólyag gyógynövény;
- mézeskalácsfigura;
- sáfrány tej kupak
- kegyetlen;
- erőszak;
- torma;
- bór.
Taxonómia és tartomány
A retek vad vagy mező (part menti) típusa magában foglalja:
- a családhoz - retek;
- család - káposzta (keresztre feszített);
- osztály - kétszikűek;
- részleg - virágzás, ültetvényesek;
- királyság - Növények.
A retek a volt Szovjetunió európai részén, nem fekete földi erdei övben nő. A gyomnövényeket Afrikában és Ázsiában, valamint az európai országokban találják. A kedvelt termesztési helyek a rét bozót, az útpálya és az elhagyott területek.
Növekvő tulajdonságok
A növény meglehetősen szerény, azonban ha a vad retek célzott termesztése gyógyászati célokra történik, akkor figyelembe veszik néhány sajátosságot.
Alapvető leszállási szabályok
Vad retek ültetésekor tartsa be a következő szabályokat:
- Korábbi kultúrák. A retek nem ugyanazon család növényei után ültethetők - keresztes fák: retek, káposzta, daikon és más képviselők. Ennek oka annak a keresztes alakú bolhabogár jelenléte az ültetvényen, amely a család növényeit érinti.
- A talaj összetétele. A jó termés elérése érdekében 2-3 éves humuszt vezetnek be, és negyedszor hígítják fahamuval.
- Lecsökken az idő. A retek folyamatosan 2 termést eredményez szezononként. Az első betakarításnak nincs jó tartási minősége. Ez a minőség más őszi betakarítás. A második leszállást június első évtizedében, a déli régiókban - június végén hajtják végre.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
Az agrotechnikai intézkedések végrehajtásakor a következő szabályokat kell betartani:
- A kirakodás helye és módja. A kultúra szereti a jól megvilágított helyeket. Ültetéskor a magokat 2-3 cm-rel beágyazzák a talajba.
- Vékonyodás és meglazítás. Az első hajtások megjelenése után a talajt meglazítják, és a palántákat 5-6 cm távolságra meghígítják. Amikor az összegyűjtések erősebbek lesznek, a második elvékonyítást már 15 cm távolságra hajtják végre.
- Felső öltözködés. Amikor 3-4 levél jelenik meg, az első etetés megtörténik. Kizárólag ásványi fedőréteget használnak. A következő táplálást az első után egy hónappal végezzük. Fedőkötésként 10 liter vízben hígítsuk:
- karbamid - 20 g;
- szuperfoszfát - 60 g;
- kálium-klorid - 15 g.
- Locsolás. A vad retek igényes az öntözési módra. Még a száraz talajban való rövid tartózkodás is negatívan befolyásolja a növény minőségét. Az öntözést rendszeresen, az időjárási körülményektől függően, meggátolják a talaj kiszáradását.
A növekedés és a szaporodás jellemzői
A vad retek magvak csírázási mélysége 2-5 cm, a hőmérsékleti ingadozások, különösen 12 ° C-os intervallumban, elősegítik csírázását egy nyugalmi periódus után, amely átlagosan 6-8 hónapig tart. 10 évig megőrzik életképességüket a talajban. A csírázáshoz elegendő, ha tél után a talaj 2-4 ° C-ra felmelegszik.
A retek csak a magvak által terjed. Általában a szülő növény közelében oszlanak el. A szakértők a gyomok elterjedésének távolabbi magyarázatát azzal magyarázza, hogy a gabonafélék - búza, zab, rozs - gyomnövényekkel szennyeződtek.
A vad retek vetőmagja általában a betakarításkor érlelődik. Gabonafélék kaszálásánál a hüvely-szegmensek egy része a földbe esik, ezáltal eltömíti a talajt, és egy része a növénybe kerül és eltömíti a gabonát.
Gazdasági érték és alkalmazás
A vad retek olyan gyom, amely minden tavaszi növényt megfertőz - gabonaféléket, hüvelyeseket, gabonaféléket és takarmány fűket. Elhagyja az összes palántát, mivel nagy mennyiségű tápanyagot táplál a talajból, és gyors növekedésének köszönhetően árnyékolja a növényeket. A napfény hiánya miatt a gabonafélék rosszul nőnek, és elmaradnak a növekedésből és fejlődésből.
Aratáskor nagyon nehéz elválasztani a retek gyomnövényes hüvelyét, mivel a retek hüvelyek szegmense szinte azonos méretű, mint a kenyér magja. A gazdaságokban a gabonaféléket az alomból az alábbiak szerint tisztítják - a gabonát vízbe merítik, és egyidejűleg keverik. A retek hüvelye könnyebb, mint a gabonamag, tehát könnyen lebeg a víz felszínén.
A retek veszélyes növények az állatok számára. Ha legelőn nő, mérgezést és az állat halálát okozhatja.
A vad retek azonban kedvező tulajdonságai miatt gyógynövénynek tekinthető. Az olajat a retek magjából nyerik, és ritkán, de a növényt méz növényként használják. A retekből származó mérgező anyagok csak akkor kerülnek eltűnésre, amikor a tetejét teljesen kiszáradják, ezért gyakran fűszereket készítenek belőle.
Hasznos tulajdonságok és ártalmak
A tenyészet összetétele számos vitamint, illóolajat, nyomelemeket és ásványi anyagokat tartalmaz. A lé lenyűgöző mennyiségű foszfort, kalciumot, nátriumot, valamint jódot és vasat tartalmaz. A vad retek további előnyös tulajdonságai a következők:
- erős antibakteriális és baktericid hatás, amely jó gyógyszerként szolgál különféle bőrbetegségek kezelésére;
- a magvak főzése segít reuma, urolithiasis esetén, helyreállítja az emésztőrendszer működését;
- A retek felszívja és eltávolítja a káros anyagokat az emésztőrendszerből.
A virágzási időszakban azonban toxinokat tartalmazó mustárolaj képződik a tetején és a virágzaton. A gyökérnél mérgező anyagok vannak jelen, függetlenül a fejlődés fázisától, ezért semmiképpen sem szabad enni. A zöld részek vagy virágzat kis mennyiségben történő bevétele a szervezetbe súlyos mérgezést okoz.
A mérgezés első jeleinél azonnal hívnia kell a mentőszolgálatot, és öblíteni kell a gyomrot.
A vad retek mérgezésének fő jelei:
- elszíneződik a vizelet, telítebbé válik;
- a gyomor-bélrendszer rendellenességei, amelyek émelygés, kólika és hányás formájában jelentkeznek;
- a vesékben gyulladásos folyamat zajlik, és a máj degenerálódik, összeomlik;
- a toxinok megzavarják a szív munkáját, és ezek magas koncentrációja esetén szívizom leállhat;
- minden tünethez fizikai gyengeség társul.
A vad retek növényi részein alapuló gyógyszerek elkészítésekor és felhasználásakor tisztában kell lenni a pontos dózisokkal és a főzet és az infúzió előállításának technológiájával.
Hogyan lehet megszabadulni a gyomtól?
A vad retek inváziójától szenvedő gazdaságok a következő intézkedéseket hozzák annak megsemmisítésére:
- A gyomnövényeket a "fehér szál" szakaszában elpusztítják - ez a szakasz kora tavasszal fordul elő, amikor a talaj felszínén ritka hajtások jelennek meg, de a talajban a magok már tömegesen csíráznak. A gyomok nagy részének elpusztításához elegendő 5 cm mélyre lazítani a talajt egy kapa vagy gereblye segítségével.
- Ásni a talajt ősszel.
- Téli és sorok vetése váltakozik.
- Használjon jóváhagyott gyomirtó szereket.
- Ha a telek területe kicsi, akkor a gyomokat kézzel távolítják el.
A vad retek nagy károkat okoz a mezőgazdaságnak, ezért folyamatosan harcolnak ellene.
A vad retek olyan gyomnövény, amely nem rendelkezik hasznos tulajdonságokkal. A különleges retek ritkán termesztik, gyakran éppen ellenkezőleg, megpróbálják megszabadulni tőle, mivel ez megakadályozza sok növény, különösen a gabonafélék növekedését. A vad retek gyógyászati célra történő felhasználásakor szigorúan tartsa be a receptot, hogy elkerülje a lehetséges mérgezést.