A Zenga Zengana egy válogathatatlanul elfelejtett európai eperkert. Korábban ez volt a legjobb ipari fajta, de manapság, egyedi tulajdonságainak köszönhetően, érdekes lett az amatőr kertészek számára. Megtanuljuk, mi a szokatlan ebben a szamócában, és hogyan termesztheti azt a környéken.
a "Zenga Zengana" kerti eper június közepén érlelődik
A "Zenga Zengana" gyümölcsfajták szeptember elejéig tartanak
A „Zenga Zengana” kerti szamóca tömege 10-15 gramm, de 30 gramm található
Röviden az eredetről
A Zenga Zengana fajtájú kerti szamócát (más néven eper) Németországban (Hamburg) tenyésztették. A fajta a Sieger fajta és a vadon élő magongó egyesítés keresztezéséből származik. A tenyésztők azt a célt tűzték ki, hogy az eper ipari felhasználásra kerüljön. A szelekciós munka 1942-ben kezdődött és 1954-ben fejeződött be.
Ez a jól megérdemelt változat, bár 70 év alatt elvesztette népszerűségét, továbbra is igazi márka. Az egész Európában gyorsan elterjedt Zenga Zengana már régóta vezető ipari fajta.
A fajta különbsége egy másik eperhez képest
A Zenga Zengana fajta mindig is egyedi volt. Karrierje elején egyik fő előnye a fagyasztás lehetősége volt. Manapság sok eperfajta rendelkezik ezzel a minőséggel. De más minősége továbbra is egyedi - a kertészek szerint Zengh Zengan 7-8 évig nem veszíti el a fajta tulajdonságait.
A fajta pozitív tulajdonságai között szerepel még:
- állandóan magas termelékenység;
- kiváló íz;
- jó szállíthatóság;
- talajigénytelen.
A régi német fajta egyik legfontosabb előnye az a képesség, hogy bármilyen talajon növekedjen. A Zenga zengana még nehéz, agyagos és kimerült talajon is gyümölcsöt hoz.
A német fajta hátránya a beporzó szükségletének tekinthető.
Minden a fajtáról: leírás, tulajdonságok, íz
A Zenga Zengana fajta rövid napfényben képes gyümölcsöt hozni. Ha ez utóbbi időtartama 12 óra, a vesét lefektetik.
A fajta főbb jellemzői:
- Az érési dátumok késik. Az első bogyók június közepén jelennek meg.
- Termelékenység - 1,5 kg per bokor.
- A bokrok gyümölcsöt hoznak egy helyen 6-7 évig.
- Nem állandó fajta - gyümölcsöt hordoz szezononként egyszer.
- Kis számú bajusz - a növény minden erőfeszítését a gyümölcsök képzésére fordítja.
- A bogyók súlya 10–12 g, az első bogyós gyümölcsök a legnagyobbak - legfeljebb 30 g. Ahogyan gyümölcsöt hoznak, azok kisebbek lesznek.
- A sűrű, üregek nélküli pép édes-savanyú ízű és gazdag aromával rendelkezik.
- A cél univerzális. A bogyók nem veszítik formáját a kompótokban és a tartósítószerekben. Fagyasztásra alkalmas.
- A fajta ellenáll a hőnek, az aszálynak és az alacsony hőmérsékleteknek.
Rövid botanikai leírás:
- Bokor. Magas, nem szóródó, de jól leveles. A növények a levelekkel vagy a levelekkel azonos szinten helyezkednek el - a bogyók megérinthetik a talajt. A levelek sötétzöld, sima.
- A bogyók Közepes. A forma széles kúpos. A szín a nap mennyiségétől függ - árnyékban a bogyók élénkpiros, a napfényben sötétvörös. Az érett bogyók sötét cseresznyevé válnak. Napraforgómag mélyen préselt.
Nézze meg a "Zenga Zengana" kerti szamóca video áttekintését, amelyet tapasztalt kertész mutat be:
Leszállási eljárás
Ez a német változat, bár szerény, némi gondot igényel. És a megfelelő illesztéssel kezdődik. Bár a Zenga bármilyen talajon nő, a kertész feladata, hogy kedvező feltételeket teremtsen a növekedéshez annak érdekében, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.
Hely és dátum kiválasztása
A mérsékelt éghajlatú palántákat elsősorban kora tavasszal, nyár végén vagy kora ősszel ültetik. A legjobb alkalom a tavasz első évtizedére. A központi régiókban a palántákat március 10-20-án ültetik. A legjobb a palántákat ültetni este, egy száraz napsütéses napon. További információ az eper tavaszi ültetéséről itt.
A palánták előkészítése előtt válasszon megfelelő helyet az ültetésre. A telek optimális jellemzői:
- Napos, jól szellőző hely, víz stagnálása nélkül. Kívánatos, hogy a telek déli oldalon helyezkedjen el, de a szél ne fújja azt. Az alacsony síkságú és a magas savasságú talajok nem megfelelőek.
- A szamóca legjobban hüvelyesek, retek, sárgarépa, répa, hagyma és fokhagyma után nő. A nem kívánt elődök hajlamosak a Zenga Zenganát érintő betegségekre - feketeribizli, málna, egres.
Talaj előkészítése
A talaj igénytelen jellege ellenére a fajtának megvannak a maga preferenciái - legjobban semleges reakcióval járó tavacskákban nő.
Talaj-előkészítési eljárás:
- Tisztítsa meg a gyomok helyét. Ha a talajban május bogarak, drótférgek és más kártevők lárvái találhatók, kezelje azt ammóniaoldattal - 10 ml-re hígítson egy vödör vízben.
- Ásni a talajt 2-4 héttel az ültetés előtt. Az ásás során műtrágyákat alkalmaznak 1 négyzetkilométerenként. m:
- humusz - 5-6 kg;
- szuperfoszfát - 40 g;
- hamuzsír műtrágyák - 20 g.
- Ellenőrizze a talaj savasságát. És ha növekszik, adjon hozzá dolomitliszt - 300-600 g / 1 négyzet. m. Liszt helyett krétát vagy hamu készíthet 100-300 g, illetve 1-1,5 kg 1 négyzetre. m
A savasságot a répalevél önmagában határozhatja meg - savas talajban sötétvörös foltok borítják őket.
Kálium-műtrágyaként fahamu használható, de kálium-klorid használata nem ajánlott - az eper túl érzékeny a klórra.
Leszállási minták
A Zenga Zengana fajta csemegeit az eperre jellemző rendszer szerint ültetik:
- Egyvonalas. A sorok közötti távolság 70 cm, a sorokban lévő szomszédos bokrok között 20 cm.
- Két vonalon. Az egyik ágyon több sor van ültetve. Az ágyak között hagyj 70 cm-t, a vonalak között - 30 cm, a bokrok között - 20 cm-t.
Eper termesztésekor a burkolóanyag felhasználásával történő termesztési módszer nagyon népszerű. Az ültetési minta megegyezik a kisbetűkkel, de a talajt fekete fóliával borítja. És annak érdekében, hogy a gyökerek ne melegedjenek túl a film alatt, egy szalmaréteggel borítják.
átültetést
Optimális hőmérsékleti feltételek a palánták nyílt talajon történő ültetéséhez:
- levegő - +15 és +20 ° C között;
- talaj - körülbelül +15 ° С
Az egészséges, fejlett palántákat kiválasztják a telepítéshez. Körülbelül 5-7 leveleket hagynak el, a többit levágják. Az optimális gyökérhossz 8-10 cm, a hosszabbokat vágjuk. Az ültetés előtt a palánták gyökereit növekedési stimulátorba helyezik.
Leszállási eljárás:
- Az előkészített ágyakon lyukakat ásnak - a palánták száma szerint. Mélység - körülbelül 15 cm, mindegyik lyukba kicsi agyagdomb képződik.
- Engedje le a csemete a lyukba, óvatosan kiegyenesítve a gyökereket.
- Megszórja a gyökereket földdel, a talajt tömörítse a kezével. A palánta növekedési pontjának talajszinten kell lennie. Ha a pont el van temetve - a bokrok elkezdenek vypryvat.
- Minden lyukat meleg vízzel öntünk - bokonként kb. 1 liter.
- Célszerű talajt talajon humuszmal, szalmával vagy fűrészporral takarni. Tilos a talajt takarni levelekkel, mohával és frissen vágott fűvel. A talajtakaró réteg kb. 10 cm.
Ápolási szolgáltatások
A szamóca gondozása Zeng Zengan nem különösebben nehéz. Fontos, hogy az ápolási utasításokat időben betartsa.
Locsolás
A fajta higrofil, ezért az ültetvényeket rendszeresen itatják - 1-2 hetente. Vegye figyelembe az időjárási körülményeket és a csapadék mennyiségét. Forró időben az öntözés gyakorisága megnő.
Öntözéskor a talajt 20-30 cm mélyen kell megnedvesíteni. A vizet öntsük úgy, hogy a cseppek ne esjenek a levelekre. Az öntözéshez a legjobb idő a reggel. A legfontosabb öntözés a virágzás előtt történik, majd szükség szerint végeznek.
Felső öltözködés
A szamócát szerves és ásványi műtrágyákkal megtermékenyítik. A takarmányozás kora tavasszal kezdődik. A takarmányozás során fontos, hogy ne terhelje túl nitrogén műtrágyákkal. Tavasszal vezetik be, mert a zöld tömeg növekedését okozzák. A nitrogénfelesleg hátrányosan befolyásolja a terméshozamot.
Javasoljuk, hogy olvassa el a szamóca tavaszi etetéséről szóló cikket.
A szamóca etetésének dátumai és típusai Zenga Zengana:
Időszak | Trágya |
Kora tavasz | Nitrogén műtrágyák - például karbamid a zöld tömeg növekedéséhez. Az oldat elkészítéséhez vegyen be 30 g / 10 liter vizet. |
Az első levelek megjelennek | Mullein víz ammónium-szulfát hozzáadásával. |
Május eleje | Komplex ásványi műtrágyák bevezetése. |
Virágzás előtt | Kálium-alapú oldatok - kálium-nitrátból, kálium-szulfátból (10–2 evőkanál). A telepítést hamu oldattal öntözheti. |
A betakarítás után | Foszfor műtrágyák - ammofosz, szuperfoszfát, diammofosz - növelik a bogyós növények termését a következő évre. |
A hamuzsír műtrágyák javítják a bogyók ízét.
Lazítás, gyomlálás és talajtakarás
A földet minden öntözés előtt meglazítják, és az öntözés után - talajtakarni. A talajt általában fűrészporral meghintjük - egy 5 cm réteggel, és a lazítás során a gyomokat egyidejűleg eltávolítják.
A legintenzívebb lazítás a tavasz, amikor a talajban sok olvadékvíz van. Lazítsuk meg a sortávolságot 10 cm mélységig.Mivel közelebb vannak a bokrokhoz, a meglazítás mélysége kisebb - hogy ne károsítsuk a gyökérrendszert. Bokrok, lazítás közben, egy kis orsó -, hogy megszórja a gyökerek.
Téli előkészületek
A téli felkészülés több mezőgazdasági tevékenységből áll:
- A helyet gondosan gyomlálják és lazítják.
- Az ültetvényeket vegyületekkel permetezzék kártevők és betegségek ellen.
- Vágja le a bajuszt és a leveleket.
- Megszórja a telepítést vastag réteg talajtakaróval - fűrészporral vagy tőzeggel. Ahol kevés a hó, szalmát használhat, a súlyos télű régiókban pedig a fenyőt.
Tél után a telepítéseket szükségszerűen megtisztítják - a talajtakarót és a gyomokat eltávolítják.
A téli elsőéves bokrok teljesen tűlevelű ágakkal vannak borítva. Vagy húzzák az agrotexet / spanbondot a keretre - sorokba nem helyezhetők el, a talaj gyorsan fagyni kezd.
Tenyésztési módszerek
A kertészek leggyakrabban az osztást használják a zenga zengan eper szaporítására. De szükség esetén ezt a fajtát a meglévő módszerek bármelyikével szaporíthatjuk:
- A bokor megosztása. A legjobb megoldás. Ásnak egy 4 éves növényt, levágják a száraz lombozatot, vízbe merítik a gyökereket, és amikor meglágyulnak, a bokrot több részre osztják - delenka.
- Bajusz és aljzatok. Ily módon sok csemetét nem lehet megszerezni - a korlátozott számú bajusz miatt. A folyamatok - az indák júliusban jelennek meg, gyökerezik, és a gyökérzettel együtt megjelenik egy kis bokor - rozetta. Kiválasztják a legtermékenyebb bokrok hajtásait. A földet meglazítják és öntözik, ezáltal elősegítik az első két kimeneti sorozat fejlődését. Ezután levágják a bajuszt, hogy ne húzza ki a tápanyagokat az anyabokorból. Amikor a hajtások eléggé kifejlődtek, kiásják és átültetik.
- A magok. Zenga virága nőstény. És lehetetlen beszerezni a magból a gyümölcsökből az anyanövény bizonyos tulajdonságait. Ez a Zengan és annak beporzói hibridje nőni fog. A tenyésztési folyamat szokásos:
- A magokat rétegezzük - áztassuk és hűtőszekrényben két hétig tartsuk +5 ° C-on. A magokat időben megnedvesítik - nehogy kiszáradjon.
- A cserepet tartályba vetették, és fóliával borították. Amikor a hajtások megjelennek, a fóliát eltávolítják.
- A növényeket a földbe ültetik, amikor a bokrokon 3-5 levél jelenik meg.
Beporzási tippek Zenga Zengana számára
A fajta csak női virágokkal rendelkezik, és beporzó nélkül nem hozhat gyümölcsöt. Zenga közelében a Zenganát beporzó fajtákkal kell ültetni. A beporzáshoz szamócát választanak, amely a Zenga-val egyidőben virágzik - május második felében.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A fő kártevő, amely fenyegeti a régi német fajtát, az eper kullancs. És Zeng Zengan számára a legveszélyesebb betegség a szürke rothadás.
A Zeng Zengan faj kártevői és betegségei, valamint azok elleni küzdelem:
Kártevők / betegségek | Tünetek / károsodás | Hogyan harcolj? |
Eper atka | A szem számára láthatatlan rovar befolyásolja a leveleket - deformálódtak, barnák és szárazak. A bokrok növekedése lelassul, a bogyók kicsivé válnak. | Az ültetési megelőzéshez kolloid kénnel (70% -os oldat) permetezzük őket. Ha a kullancs már megtámadta a növényeket, rovarirtó szerekkel kezelik őket - Spark M vagy Actellic. |
Szürke rothadás | Gombafertőzés a növény 90% -át elpusztíthatja. A bogyókat sötét bevonattal és rothadással borítják. | Az érintett leveleket vagy az egész bokrokat azonnal távolítsa el. Permetezés vegyi anyagokkal - Apirin-B, Switch, 1% Bordeaux folyadék. |
Borax foltok | A levelek szélein barna foltok jelennek meg. Növekszik, és nagy foltokká egyesülnek, a levelek kiszáradnak. | Ültetések kezelése oxikrómmal és Bordeaux folyadékkal. Bimbózás előtt 3%, virágzás előtt és a betakarítás után 1%. |
A szürke rothadásból a kertészek gyakran mustároldatot használnak. 50 g száraz mustárt feloldunk 5 liter forró vízben. Két napig ragasztjuk, majd vízzel 1: 1 arányban hígítjuk.
A szürke rothadás és a kullancsok által okozott károk katasztrofálisak lehetnek, ezért fontos a probléma időben történő megelőzése. Megelőző intézkedések:
- megakadályozzák a partok megvastagodását;
- időben gyomlálni;
- deoxidálja a talajt;
- ültesse a fokhagymát a folyosókba;
- talajtakaró;
- a betakarítás után vágja le a leveleket;
- időben megsemmisíteni az érintett bogyókat;
- megakadályozzák a bogyók érintkezését a földdel.
Bogyók gyűjtése és tárolása
A fajtát ipari szempontból nevelték el, tehát nem meglepő, hogy jól tolerálja a szállítást. Ennek ellenére a bogyók maximális figyelmet igényelnek a gyűjtés és tárolás során.
Tisztítási és tárolási tippek:
- A legjobb a bogyót szedni reggel vagy este, mindig száraz időben. De ha esik és a bogyók érlelik, azokat még be kell betakarítani - különben rothadni fog, vagy a meztelen csigák károsítják őket.
- Csak érett bogyókat lehet betakarítani, az éretlen gyümölcsök íze és illata rosszabb.
- Fontos a megfelelő időben történő gyűjtés megkezdése - túlérett, a bogyók nagyon gyorsan elrontódnak.
- A bogyókat szemetekkel és egy rövid farokkal együtt szedik - akkor sokáig elveszítik az ízüket.
- A bogyókat azonnal össze kell gyűjteni egy tárolóedénybe, hogy ne mozduljon el újra.
- A rothadás vagy más betegségek által sérült hibás bogyókat azonnal lerakják.
- Annak érdekében, hogy a bogyók nem morzsolódnak, három rétegben rakják őket, nem többet. A tartályokat jól szellőzően választják - karton vagy műanyag dobozok. Tárolja a bogyókat hűvös helyen.
A fajta szerény, így a kezdők is megkezdhetik a termesztését. A Zeng Zengan fő problémája a szürke rothadás. Ha a kertész minden szükséges intézkedést megtesz a veszély elkerülése érdekében, akkor számíthat az ízletes bogyók bőséges betakarítására.
általa megosztva
12
Oroszország. Város Novoszibirszk
Publikációk: 276 Kommentár: 1