A népszerű gyümölcsnövények kertekkel és kis parcellákkal díszítik. Az Antonovka almafa egy régi faj, amelynek pontos eredete ismeretlen. Rezisztens hibridek létrehozására használják. A fajta fái bármilyen talajon nőnek, és gondozásuk felesleges.
Az Antonovka almafa fajtajellemzői
Előny és kár
Az Antonovka fajta az egész világon ismert. Ízletes gyümölcsét, gyümölcslét és feldolgozott pépét étrendi táplálkozásban használják. A gyümölcs hasznos felnőttek és gyermekek számára. Az Antonovka következő tulajdonságai határozzák meg népszerűségét:
- a C-vitamin tartalma, amely hozzájárul az emberi immunitás erősítéséhez;
- nagy mennyiségű B-vitamin;
- a pép vasat, káliumot és kalciumot tartalmaz - a test számára szükséges összetevőket.
A fajta előnyei azonnal megjelennek: ha rendszeresen eszik illatos pépét, akkor erősítheti a testet, megvédheti magát az évszakos betegségektől és a vírusos fertőzésektől.
A fehér, piros Antonovka és az almafák gyümölcse minden alanyon hasznos. A friss étel fő előnye a kevesebb kalória. A sült alma ízletes és egészséges: fogyaszthatók még terhes és szoptató anyák számára is.
Az előnyök mellett a fajnak ellenjavallata van. A gyümölcsök ártalmasak, ha üres gyomorra fogyasztják, vagy krónikus gastrointestinalis betegségek súlyosbodásakor. Az ilyen negatív reakciókon túl a friss termék túlzott fogyasztás befolyásolja a zománc állapotát.
Ezenkívül nem fogyaszthat 5-nél több magot naponta, hogy ne túlteljesítse a testet hidrogén-cianiddal.
Előnyök és hátrányok
A virágos fa díszíti a kertet - ez a fajta különbözik a többi kertészeti növénytől. Ez egy magas almafa, buja koronával és gyönyörű virágzattal. A fajta virágzása mérsékelt, ezért a fát dekoratív célokra termesztik.
Ezenkívül a fajta előnyei a következő jellemzőket tartalmazzák:
- fagyállóság - bármilyen éghajlattal rendelkező térségbe ültethető: ha télen túl hideg, a fát szigetelni kell. Fagyás ritkán fordul elő, és tavasszal minden ág helyreáll;
- a fajtának több rokon alfaja van - ezek közé tartozik a fehér töltelék vagy a Papirovka;
- válasszon Antonovkát ízletes almáinak és tartós növekedésének tartósága miatt Oroszország minden régiójában;
- a fajta univerzális. Nyersen vagy feldolgozva használják. Finom gyümölcsleveket, burgonyapürét és kompótot nyernek a gyümölcsből. Íze édes, ám nem enyhe - a faj másik előnye;
- fát használjon készletben. Erősíti minden egyéb kerti kultúrát. Az Antonovka meghosszabbítja a gyümölcs érési időszakát, de növeli azok számát. Az állománynak köszönhetően a kapott hibrid nem szenved fagytól;
- az életerő a fajta előnye. A fa gyorsan fejlődik, és megfelelő árnyékot teremt más növények számára;
- a kultúrát nem szenved erős szél vagy túlzott esőzések;
- a kert, amelyben Antonovka nő, soha nem üres a hideg évszakban: a fagy fagy- és aszályálló;
- jó kompatibilitással rendelkezik más hibridekkel;
- jó szállíthatósága;
- ritkán lehet gyümölcsöket levágni az ágakból, és a legtöbb esetben a kertész maga irányítja ezt a folyamatot.
A fajnak vannak hátrányai is - ha szükséges, megfelelő ellátással kiegyenlítik őket. Az első gyümölcsök későn láthatók az ágakon. Az első 5-6 évben nem várható petefészek, virágzat vagy gyümölcs a fáról.
A fajta jó immunitással rendelkezik, de csak bizonyos típusú betegségekkel szemben. A veszély csökkentése érdekében válassza ki a megfelelő talajt a csemete ültetéséhez.
Antonovka a lepkétől szenved. Ha nem véd a paraziták ellen, a fa gyengén nő, és az év során a levelek esnek, az ágak görbe. Lehetetlen megengedni a paraziták szaporodását, mivel a teljes jövőbeli betakarítás a csomagtartó állapotától függ.
Az időszakos termést szintén a faj hátrányának tekintik. Minél melegebb a régió, ahol a kultúra növekszik, annál inkább őszi fajtanek tűnik tulajdonságaiban és termési időszakában.
Fajták
Minden fajnak azonos ellátásra van szüksége
Az Antonovka fajta. Több hasonló fajtát tartalmaz. Az ipari méretekben fán termesztett almák többsége ebbe a fajba tartozik. Az almafák ezen fajtáit Oroszország területén termesztik:
- rendes. Őszi és korai téli fajta. A pontos érési időszak az éghajlati viszonyoktól függ. Erős koronája van, amelyet minden évben ki kell alakítani. A gyümölcs színe sárgászöld, gyakran elpirul. Az almák cukortartalma meghaladja a 9% -ot;
- desszert. Isaev lett a hibrid alkotója. Átlagos téli osztályzat. A fa közepes méretű. A korona alakja kerek. A gyümölcs sötétzöld. Az elpirulás közelebb tűnik az éréshez. Egy fa termése 120 kg. Magas ízű pontszám;
- Arany. Egy hibrid, amely a nyár végén hoz gyümölcsöt. A növények ültetéséhez megfelelő éghajlattal rendelkező legjobb terület a Krím-félsziget. A gyümölcs közepes vagy nagy méretű. Egy alma súlya 170-200 g, az íze édes-savanyú.
Az alfajok hasonló ellátást igényelnek. A fa méretét alanyok segítségével szabályozzák, amelyeket az Antonovka tulajdonságainak javítására használnak.
Jellegzetes
A fajta kezdetben egy vad almafa jellemzőivel rendelkezik. Az Antonovka élettartama akár 40 év, az összes agrotechnikai követelmény figyelembevételével. Stabil virágzás és gyümölcs. Ha egy fajtát egy másik növényre olt be, akkor hosszabb és annál több gyümölcsöt hoz.
A fa hosszú életének kulcsa a gyökérzet. Erős gyökereket biztosít stabil terméssel. A gyümölcs érése a gyökérrendszertől is függ: minőségét az alapanyag és a fő palánta szabályozza. A rizóma mélysége legalább 70 cm.
A termés leírása: Egy érett fáról akár 200 kg almát lehet betakarítani. Ebben a tekintetben az arany Antonovka a legtermékenyebb, és évente egy ilyen fáról 500 kg-ot lehet betakarítani. A Belaya Antonovka kevésbé termékeny - akár 250 kg almát betakarítanak belőle.
A közös kerti betegségekkel szembeni ellenállás átlagos. Ha rákjárvány jár el, az Antonovka almafák elveszíthetik a leveleket és a gyümölcsöket. Az ilyen negatív változások megelőzése érdekében rendszeresen megelőzik a megelőzést.
A fa leírása
A fa leírása közvetlenül az alajtól függ - ez a fő tényező, amely meghatározza az almafa magasságát és a korona megvastagodását. Az átlagos famagasság 6 m. A "törpék" népszerűsége miatt egy ilyen alanyban a kultúra 3-4 méterre nő.
A korona erős, vastag, erős ágakkal. A kultúrát nem kell feltámasztani. Egy fa gyenge ültetési anyagból nő: a palánták vékony törzsével és kicsi, még nem termesztett gyökérzettel rendelkeznek.
Az Antonovka virágzása csak a megfelelő szomszédság jelenlétében fordul elő - a keresztporzó befolyásolhatja a gyümölcsök számát és minőségét. Belaya Antonovka-nak olyan beporzókra van szüksége, amelyek legfeljebb 50 méterre helyezkednek el. Az ánizs vagy a Welsey almafák jó választás a keresztporzáshoz.
A gyümölcsök leírása
Az Antonovka alma zöld színű. Minél közelebb van a termés érési ideje, annál inkább változik az alapárnyalat - a gyümölcsök sárgássá válnak, és az oldalakon jellegzetes elpirulás látható. Csak az arany Antonovka nem kapja meg ezt a színt, a gyümölcsök pedig a sárga a betakarításig. Az alma gyönyörű megjelenésének köszönhetően a kert átalakul.
A gyümölcs jó ízű
A fajta átlagos mutatói, amelyeket az összes faj és alfaj kapott:
- egy gyümölcs tömege 150–300 g, egy fél font gyümölcs 600 g-ig terjedhet;
- a héj közepesen vékony, de sűrű;
- az íze telített, édes-savanyú - ha a gyümölcsöket idő előtt megválasztja, a pép savanyú és savanyú;
- a hús szilárd, de gyengéd, színe fehér vagy krém;
- Antonovka desszert legfeljebb 4,5 pont ízű;
- az aroma erős és fűszeres.
Az alma ízét kedvező tulajdonságai egészítik ki. 100 g friss termék csak 49 kcal-t tartalmaz. Ezt a kalóriatartalmat egy kiegyensúlyozott étrend megteremtésére használják. Az alma vonzónak néz ki, ezért gyakran értékesítik. A Fehér Antonovka nem szenved hosszú távú szállítástól, míg az aranysárga kellemes fűszeres aromát enyhít.
Valamennyi alfaj íze kiváló - a kóstolási eredmény soha nem lehet alacsonyabb, mint 4 pont.
A gyümölcsöket őszi közepén és tél előtt veheti le. Nem veszítik el ízüket vagy megjelenésüket. Az Antonovka almafajtát otthon frissen tartják vagy feldolgozzák.
Növekvő régió
1947 óta a kultúra Oroszországban régióvá vált. Északnyugaton a fajta a leningrádi és a rjazani régióban gyökerezik. A fa gyorsan nő a moszkvai régióban, és nem szenved a korai fagyoktól. Az Antonovka minden fajtáját a központi régiókban termesztik.
Mérsékelt fagyok és aszályok, az évszakok közötti átmeneti átmenetek megfelelő feltételeket teremtenek a terméshez. A Vitebsk régióban (Fehéroroszország) Belaya Antonovka jól bevált - Mogilev-nek is hívják. A hagyma alfaja Fehéroroszország területén is növekszik.
Partraszállás
A fajta alfajának megfelelő ültetése érdekében a következőket kell tennie:
- előkészítsen egy parcellát - a talaj minősége nem fontos a kultúra szempontjából, de minél termőképesebb a talaj, annál gyorsabban gyökerezik a rizóma, és a gyökerek stabil és nagy termést eredményeznek;
- almafa nyitott talajba ültetésére előkészítik az ültetési anyagot - ez egy kétéves csemete, amelynek magassága legalább 1,5 m;
- ültetési gödör előkészítése - táplálékforrás lesz a csemete számára.
Közvetlenül az ültetés után a palántát menedék biztosítja és gondoskodik. A 6. évre almák jelennek meg az ágakban, amelyek száma évről évre növekszik.
Időzítés
Mint minden más gyümölcsfa, a fajtát tavasszal vagy ősszel ültetik. Vedd fel a meleg napot, ha nincs csapadék vagy a talaj fagyos. Ha a munka tavasszal zajlik, akkor ellenőriznie kell a talaj állapotát. A további ültetésre egy 10 cm-re hevített réteg alkalmas.
Ezt követően a kertészek megfigyelik a felnőtt fák folyamatait: ne hagyja ki a petefészek megjelenésének pillanatát - ezt követően az ültetést nem lehet elvégezni.
Az őszi ültetés ugyanazt a mintát követi. Ellenőrzik a talaj minőségét - ehhez a teljes telek eltávolításra kerül. Először a kertész veszi a termést, és csak utána végez más munkákat. Az őszi ültetést a gyümölcstermesztés téli előkészítésével kombinálják. A palántát speciális hálókkal borítják és védik a rágcsálók ellen.
Ha az ültetésre tavasszal kerül sor, akkor a gödröt ősszel készítik elő - ez a megközelítés lehetővé teszi a kertész számára, hogy a palántát helyesen ültesse.
Technológia
A palánta etetést igényel
A leszállás a gödör előkészítése szempontjából különbözik. Ha egy általános rendszernél ez az időtartam nem haladja meg a 2 hetet, akkor Antonovka esetében legalább egy hónapot vesz igénybe. A létrehozott lyukba előzetesen műtrágyákat alkalmaznak - ez a gyökérzet csírázásának fő feltétele. Használjon keverékeket, humuszot vagy komposztot.
A telek kiválasztásakor agyagos talaj előnyösebb: kevesebb műtrágyát igényel. Legalább 3 cm réteg szerves anyagot vezetünk be. A talajvíz magassága nem haladhatja meg a 3 m-t.
A kiszállás a következő sorrendben történik:
- hozzon létre egy gödör A növények közötti távolságnak legalább 3,5 m-nek kell lennie. 1 m mélységű és átmérőjű gödör jön létre;
- amikor "áll", ásja ki a felső rétegét;
- beleül egy csemete - egy kétéves anyag jobban gyökerezik. Gyökerei kiegyenlítettek;
- a palántát friss talaj borítja, és a törzs körül hengert készítünk;
- a fát itatják.
Először a csemete tápanyagokat kap az ültetési gödörből. A rendszeres gondozást egy hónapon belül hozzák létre.
Gondoskodás
Vannak téli és nyári kezelések. Ez két különféle rendszer. Figyelembe veszik a fa állapotát és belső folyamatait. A növény gondozása magában foglalja a föld folyamatos gyomlálását. Az idegen növények nedvességet vonnak ki a rizómából.
A talaj meglazítása javítja a rutin karbantartást. Minél keményebb a talajréteg, annál nehezebb a rizóm számára a nedvesség elnyerése. A lazítás növeli a talaj teljesítményét.
A kötelező gondozás magában foglalja az öntözést, etetést és metszést, kiegészítve azt a megelőzéssel. A kertész által elköltött energia kifizetődik egy finom betakarítással. A téli ápolás minimális: az öntözést és az etetést nem végezzük. Télen a fát lefedik és alacsony hőmérséklettől védik.
Öntözés működik
Az öntözést két szakaszban hajtják végre - a folyadékot bevezetik, majd ellenőrzik, hogy milyen mélységben vették fel. Ebben az esetben a vízmennyiség nem a fő mutató. A megfelelő gondozás feltételezi, hogy az öntözés sem az aszály, sem a hideg évszakban nem növekszik. A rendszeres öntözés optimális mélysége legalább 15 cm.
Az Antonovka öntözése így történik:
- az első öntözés egybeesik a virágzás kezdetével - jobb az almafa öntözése egy héttel, mielőtt a petefészek megkezdi a virágzást;
- második öntözés - amikor alma képződik;
- a harmadik öntözés - 2 héttel a betakarítás előtt;
- az almafa legközelebbi öntözése a betakarítás után;
- az utolsó (ötödik) öntözés akkor történik, amikor a fa levelek nélkül maradt.
Nyáron további öntözést végeznek, amikor a talajréteg kiszárad. Amíg a fa virágzik, a legjobb, ha nem öntözi. A legjobb öntözési módszer a csepp. Egész évben használják. Abban az időszakban, amikor az almafa beteg, a kultúrát nem öntözik. Az ilyen intézkedések csak súlyosbítják a helyzetet.
Termékenyítés
Az ápolás magában foglalja a talaj megtermékenyítését, de nem túl gyakran - az első évben a fa alkalmazkodni kell, különben nem nő. Az első etetés a második évben történik. Ehhez zagyot használnak.
A műtrágyák növelik a fa termését
A szerves anyagot vízben oldjuk 1: 5 arányban. A folyadék segítségével csökken a hatóanyagok koncentrációja. Hagyja a keveréket 5 napig erjedni, majd csak adja hozzá a fa gyökeréhez. Etetés után a talajt meglazítják.
A fát legközelebb májusban megtermékenyítik. Folyékony műtrágyákat használnak. A hozzáadott feltöltés lehetővé teszi a rügyek gyorsabb kialakulását. A gyümölcsidő ideje megtermékenyítésre. Fánként használjon legalább 50 g szuperfoszfátot. A foszfor jótékony hatással van az almafara, de csak a termés kezdete előtt.
A permetezést műtrágyázási módszerként a fa aktív növekedésének ideje alatt kell elvégezni. A lombos öntet a csomagtartó, a levelek és csak akkor a gyökerek számára hasznos. Használjon nitrogént, foszfor és kálium keverékét. A lombozat megtermékenyítését öntözéssel kombinálják.
A korona metszése és formázása
Antonovkának gyakran szükséges metszés. Az eljárást jobb évente kétszer elvégezni - tavaszi és őszi időszakban. Tél után a csomagtartón belüli összes folyamat még nem javult, és a télhez közelebb lelassul. Ebben az időszakban az almafa károsodásának kockázata minimális.
A kertészek az első eljárást a második évtől kezdik el. Minden harmadik ágot eltávolítunk a csomagtartóból. Az ilyen eljárások elősegítik a termés növekedését.
Ősszel az almafa egészségügyi metszését végzik. Annak érdekében, hogy az Antonovka almafa lehetőséget kapjon a tél túlélésére, eltávolítják a régi, lassú és beteg ágakat - nem vonják el a nedvességet a csomagtartóból. A kerti hangmagasságot a vágott helyek feldolgozására használják, hogy a kártevők ne induljanak el.
Közvetlenül ezután a tenyésztést felkészítik a télre. A talajtakarást elvégezzük. A széna, a fű és a tőzeg burkolása megóvja az almafa-t az éles hidegcsattanástól.
A metszés segítségével többrétegű, orsó alakú és oszlopos korona alakot alakítunk ki. A rendszeres ágak eltávolítása biztosítja a kultúra megújulását - tavasszal új hajtások nőnek fel, és egy évvel később új gyümölcsök alakulnak ki. A metszés a kultúra hosszú életének garanciája.
Megelőző munka
Ízletes alma csak érett és egészséges fán alakul ki. A kultúra megerősítése érdekében megelőzést végeznek. Ha az almafa beteg, azonnal kezelni kell. A beteg ágakat eltávolítják, és a talajréteget feltárják.
A megelőzéshez gombaölő szereket használnak. Javítják a növény természetes védekezőképességét. Az ültetés előtt a palánta gyökereit "Fitosporin" oldatban áztatják. A megvásárolt termék javítja az ültetési anyag immunitását.
Oltási kultúra
Különböző típusú Antonovka vakcinázott. Ehhez használja a népszerű módszerek egyikét:
- fogantyú. A legegyszerűbb és leggyakoribb módszer. 2–3 rügyekkel készült dugványokat használunk. Csak az erõsített anyagot oltja be. Ha rothadás nyomai vannak, vagy a szár gyenge, veszélyes azt használni;
- közösülés. A módszer két típusra osztható - egyszerű és továbbfejlesztett. A kis telkek esetében egyszerűsített oltási rendszert választanak;
- a kéreg segítségével. Ezt a módszert "a kéreg alatt" is hívják. A vakcinázásra meleg évszakban kerül sor, csak érett feldolgozott anyaggal;
- szemmel. Az eljárást tavasszal és nyáron hajtják végre. A hideg évszakban a vakcina nem gyökerezik. A vándorlás a vesén vagy a vesszőn keresztül történik.
A tiszta kerti szerszámok előkészítésre kerülnek a beoltáshoz, hogy ne fertőzzék meg a fát. A legkényelmesebb a metszőollók, amelyek lehetővé teszik, hogy fél órán belül elvégezze az eljárást.
Az érés és a gyümölcs tulajdonságai
Az első gyümölcsöt öt év alatt lehet megszerezni.
Az Antonovka közönséges almafa késői érési periódusú: a betakarítást csak 6-8 évre lehet elérni. Az időzítést részben befolyásolja a talaj ápolása és öntözése. De az ötödik évvel korábban a kultúra nem virágzik. Otthon kultúrát ültethet: a klónok már korábban hoznak gyümölcsöt.
A fajta virágzása közepesen késő. Legfeljebb egy hónapig tart. A gyümölcsök az éghajlati viszonyoktól függően különböző időpontokban érlelik. A fa gyümölcsöt nyár végétől szeptember végéig visel. Az állandó termés legkorábban a 10. évben jelentkezik.
Betakarítás és tárolás
A közönséges Antonovka ízléses és aromás gyümölcsökkel rendelkezik. Könnyű szállítani. Az alma tárolása sem okoz problémát. Ha szeptemberben szed az almát, akkor jobb, ha azonnal állandó helyzetbe helyezi.
A gyümölcsök tárolására egy bizonyos hőmérsékleti hőmérsékletet alkalmaznak. Az alma egész télen "állni fog", és nem romlik, ha a szoba nem melegebb, mint 2–4 ° C. A gyümölcsöt legfeljebb 90-120 napig lehet tárolni.
Népszerű alfaj
A fa túléli a fagyos téli és stabil gyümölcsöt hordoz - ezek a körülmények fennmaradnak, ha a megfelelő fajtát választja meg, amelyen a fa nő. Az Antonovka almafa népszerű alfaja:
- egy törpe alanyon. A termés fánként 120 kg-ig terjedhet. Az első gyümölcs a 8. évben jön létre;
- egy félig törpe alanyon. Az első termés 4-5 éves korban következik be. A fa magassága legfeljebb 3 m;
- másfél font. Az almafa, ha hatszáz gramm gyümölcs, a déli régiókban nő. Részben öntermékeny;
- oszlopos. A legritkább fajta. Az almát nehéz szedni és termeszteni. Kis módszerrel a módszer túl drága.
Kertészek véleménye
A közönséges Antonovkának és bármely más alfajának sok rajongója van. A kertészek szeretik a fajtát - ízletes gyümölcsökkel és magas hozammal rendelkezik. A hátrányok között szerepel az első betakarítás késői megjelenése. Antonovkából már 6 év elteltével várható gyümölcs.
Antonovka almafafajta (4 faj)
Almaovna Antonovka közönséges. Rövid áttekintés, a jellemzők leírása, ahol lehet palántákat vásárolni
Régi fajták gyűjteménye, antonovka 1945-es ültetésből
Közepes tárolású gyümölcsök, de egészségesek és nagyon ízlések. Otthon a fajta felhasználható más gyümölcsfák beoltására.