A rebarbara az évelő növényekhez tartozik és képviseli a hajdina családot. A szaftos levélnyél kedvéért termesztik, amelynek íze olyan, mint az alma vagy a citrom. A fő növényfajtákról és a nyílt talajon történő termesztésről - lent.
Leírás
A rebarbara, bár a zöldségekre vonatkozik, nagylevelű gyógynövény. A hosszú száron lévő nagy leveleket rozetta gyűjtik. A levéllapátok általában sima vagy hullámos szélekkel vannak lekerekítve. Egyes fajokban a leveleket boncolják és faragják. A növény 2-4 m magasságban nőhet. A gyökérrendszert rizóma képviseli. Húsos, elágazó és központi. Mélyen behatol a talajba - akár 1,5 m mélyre is.
Friss „rebarbara botot” esznek, cukorba merítik, de sokkal ízletesebb a párolt gyümölcs, zselé, lekvárok és töltelékek. Jól megy az egres.
A kultúra a második évben gyakrabban virágzik, de néha csak a harmadik vagy a negyedik évben virágzik. Virágok ceruzák gyűjtött panikókban. Gyakran halvánzöld színűek, ritkábban vöröses vagy rózsaszínű árnyalatúak. A virágok biszexuálisak, vagyis azonnal nő és férfi egyaránt. Ugyanakkor előfordul, hogy az alulfejlettség miatt ugyanannak a nemnek a virágai is kialakulnak. Beporzás után gyümölcsök alakulnak ki. Háromszögletes, barna szárnyú fenék. Az érlelt magok gyorsan morzsolódnak. A csírázás 4 évig fennmarad.
Fajták és típusok
Körülbelül 50 rebarbarafaj van, mindegyik Eurázsia-ban nő. Oroszországban természetes körülmények között csak 3 vadfaj található meg. A kertészek számára azonban a művelt faj a legérdekesebb - kert vagy hullámos. A parcellákon termesztik, és étkezésre is alkalmas. Néhány kertész inkább dekoratív fajtákat termeszt. Hatalmas méretekben különböznek - magassága elérheti a 4 métert, és az élénk színű virágzatot. A gyógyászati forma szintén elterjedt, rizómáiból különféle italokat készítenek.
A közönséges rebarbara levelek és rizóma nagy koncentrációban tartalmaz oxálsavat, így nem fogyaszthatók.
Fajták
A rebarbara következő fajtáit különböztetjük meg:
- Victoria. Magas hozamú fajta. A levélnyél nagy - kb. 60 cm hosszú, 3 cm vastag, halványzöld, foltokkal borítva. Az első termés a második - harmadik évben adódik. Ezután 20–25 naponként levágják a levélző levéltet. Hátránya a növény hajlama a virágzásra.
- Durva szemcséjű. A fajta ugyanolyan nagy levélnyélű, mint az előző. De ettől eltérően, sötétvörösre festett. Emellett ellenálló a betegségekkel és a megfázással szemben.
- Moszkva 42. Magas hozamú fajta, ellenálló a forgatáshoz. A levélnyél mérete megegyezik a két korábbi fajtával, de kissé bordázott. Az alsó rész piros színű, felső részén zöld és piros pontokkal borítva.
- Ogres 13. Változatos közepes érési periódus, a lövöldözés ellenállása. A levélnyél hossza akár 80 cm is lehet, alapja vörös, a felső része zöld.
- Tukums 5. Egy másik magas hozamú fajta. Lágy levélkék és málna pigmentációval. Az alján élénkpiros színek vannak festettek.
- Makacs. Korai érési fokozat. Az aljzatban legfeljebb 48 levélnyél található. Eleinte zöldek, majd rózsaszínű árnyalatúak. Buborék penge hullámos széllel.
- Altai Dawns. Meg lehet ismerni a nagyon szétszóródó bokrot és az élénk piros levélnyél teljes hosszában.
- Zaryanka. A fajta kompakt kivitelű. A cseresznye pigmentációval borított levélzõk magassága nem haladja meg a 45 cm-t.
fajta Victoria
fajta durván
Moszkva fajta 42
Ogres fokozat 13
Tukumsky 5 fokozat
minőségű vetőmagok
fajta Altaj hajnalban
fajta Zaryanka
Tenyésztés
A rebarbara szaporodik a vetés magjaival közvetlenül a talajba, palántákkal vagy vegetatív módon, azaz rizómamegosztással. Ez utóbbi módszer lehetővé teszi a növény fajlagos tulajdonságainak fenntartását, de fontos a virágzás megakadályozása. Mivel kereszteződésbe kerülnek, amikor egyszerre több fajta parcellán növekszik, ennek eredményeként az összegyűjtött magvakból nőnek azok a növények, amelyeknek ezeknek a fajtáknak a vegyes tulajdonságai vannak.
Magvetőművelés
A rebarbara vetőmagból történő termesztése több szakaszból áll.
Magtermelés
A magvakat egy olyan növényről szüretelték, amely 4 évesnél idősebb. Ehhez hagyjon egy csonkot a bokoron. Érett állapotban gyorsan összeomlanak, hogy ne maradjanak nélkülük, egy éretlen magvakkal ellátott barna fánkot darabolnak és száraz, sötétített, jól szellőztetett helyen hagynak, amíg a magok teljesen meg nem érik.
A vetőmag vetése előtt meg kell határozni a helyet és elő kell készíteni a talajt a növény számára.
A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
A rebarbara egy nem szeszélyes kultúra, amely szinte minden talajon növekszik. Jól fejlődik, és termékeny és enyhe talajon nő, amelyeket 40 cm mélységig kell mélyen ápolni.
Az évelő gyomokkal rendelkező helyek - búzafű, bojtorján vagy bogáncs nem alkalmasak neki. Sokkal jobb, ha a déli vagy délkeleti lejtőn választja meg azt a helyet, ahol a talajvíz mélysége nem haladja meg az 1,5 m-t. A növény tolerálja az árnyékolást, de megvilágított területeken korai betakarítást eredményez.
Egy helyen akár 15 évig is növekedhet, de figyelembe kell venni, hogy 10 év után termelékenysége jelentősen csökken. A tapasztalt kertészeknek azt tanácsolják, hogy a kultúrát 5 év elteltével, a szétválasztás után ültessék át.
A növények talaját ősszel betakarítják, komposztlal vagy humuszmal keverve. Feltétlenül adjon hozzá kálium- és foszfor-műtrágyákat. Ha a talaj savas, akkor mész. Tavasszal ismét ásják a területet, és ugyanakkor ammónium-nitrátot vagy más nitrogéntartalmú műtrágyákat adnak hozzá.
Mag előkészítése
A mag előkészítéséhez hajtsa végre a következő eljárásokat:
- Áztatás. A vetés előtt 8-10 órán át meleg vízben áztatják vagy szobahőmérsékleten vízben hagyják 3 napig. A víz felszínén úszó magvakat eldobják, mivel tőlük nem fognak palántákat szerezni.
- Fertőtlenítés. Ezután a jövőben a betegségek kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében 1 órán át kálium-permanganát-oldatban hagyják őket hagyni.
- Csírázás. A magokat átvisszük a zsákvászonba, és addig tartjuk, amíg kelnek. A csírázott magokat szárítják.
- Vetés. A vetőmagokat nedves talajban 2-3 cm mélyre fektetik, a sorok közötti távolság 70 cm.
Április elején nyílt talajban vetik őket, de mivel a magvak 2-3 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten csíráznak, egyes kertészek gyakorolják a fagyasztott talajban történő vetést előre elkészített ágyakon.
Palánta módszer
A vetést a vetés elõtt ugyanúgy készítik el, mint a szabadföldön történõ ültetést. A csíráztatott magokat tőzegcserepekbe vagy műanyag tartályokba ültetik, amelyeket univerzális talajjal töltöttek a palántákhoz. Kövesse a szabályokat: egy edény - egy mag. A tartályokat meleg helyre helyezik, ahol a nap sugarai nem esnek le, és polietilénnel fedik le, ezáltal mikroklímát teremtenek.
Rendszeresen permetezzen a talajt vízzel egy permetező palackból, nedvesen tartva, és szellőztesse. A megjelenés után a polietilént eltávolítják, és az edényeket fényes helyre helyezik - az ablakpárkányon, és a hőmérsékletet 20–22 ° C körüli hőmérsékleten tartják. A nyár végére a palánták eléri a 30 cm magasságot, legalább 3-4 leveleik vannak, és készen állnak a nyílt talaj állandó helyére történő átültetésre.
A kutak előre fel vannak készülve. Ástasson 30–30 cm méretű lyukakat, öntsen bele humuszot és adjon hozzá ásványi műtrágyákat. Ezután alaposan megitatta és néhány napig egyedül hagyta. Transzplantált palántákat átrakodással, a föld kóma zavarása nélkül.
Ha tőzegcsészéket használtak palánták termesztésére, akkor egy lyukba helyezett növényeket közvetlenül bennük helyeznek. A gyökér nyakát 2-3 cm-rel el kell mélyíteni, hogy megakadályozzuk annak kitolódását olvadó hóval vagy öntözéssel. Ezután a talajt tömörítik, és talajjal talajrétegezik. A transzplantációt felhős időben hajtják végre.
Palánták gondozása
A nyílt terepen a megjelenés után három héttel elvágják őket 15-20 cm távolságra egymástól. Ezután ezt az eljárást később megismételjük, de 50 cm-t hagyunk köztük.
A magról nevelt növények egy hétig híg szuszpenzióval táplálkoznak, és 3 hét után műtrágyákat alkalmaznak - karbamidot, szuperfoszfátot és kálium-kloridot.
Ha a növény nyilakat bocsát ki, akkor azokat el kell távolítani, különben a növény kimerül.
Rizóma szaporítása
Csak 5 éves bokrok alkalmasak erre a módszerre. Azokat éles késsel óvatosan darabokra kell vágni. Mindegyiknek legyen 1-2 nagy veséje és jól fejlett gyökérrendszere. Előnyben kell részesíteni azokat a "szemeket", amelyek a periférián vannak. A központi rügyekből nyert növények gyakran csecsebecseket termelnek.
A rizómákat augusztus végén vagy tavasszal ültetik. 30–30 cm-es gödrökbe ültetik, amelyekbe komposzt és kerti talaj tartozik. Az ültetést a talajhoz viszonyítva 70 cm távolságra kell tartani, a talajt tamponolják és öntözik. A veséket humuszmal meghintjük 1,5–2 cm réteggel.
A kultúrát rizómával és vesék nélkül is terjesztheti, de nem szabad megvárni a levélnyomok gyors növekedését. Ebben a forgatókönyvben az üzem fejlesztése nagyon lassú lesz.
Gondoskodás
A növény igényes a talaj nedvességtartalmára, de nem szereti a vízcseppet. Az aszály szintén nem szolgálja őt, mivel a nedvesség hiánya befolyásolja a levélnyél méretét és ízét. Meleg és vízhiány miatt elmaradnak a növekedésükről. Az asztalon vékony, rövid levél lesz, keserű ízű. A rendszeres öntözés éppen ellenkezőleg, növeli a növény hozamát és minőségét.
A műtrágyákat kora tavasszal alkalmazzák - ásványi vagy szerves, hamuoldattal párosítva. Háromévente humuszot adnak a folyosókhoz.
A rebarbara nem fél a fagytól. Télen súlyos megfázástól szenved, -30 ° C-ig. Tavaszi fagyok ellenáll -10 ° C-ig, de azzal a feltétellel, hogy a rügyeknek nincs idejük "felébredni". Ennek ellenére kényelmes hőmérséklete 16-20 ° C hő.
A második vagy harmadik évben a rebarbara megkezdi a fánk termelését. Könyörtelenül el kell távolítani őket, különben a levelek növekedése jelentősen lelassul.
A rebarbara növekvő tulajdonságai évről évre
A rebarbaranak van néhány tulajdonsága, hogy évente növekszik:
- Az ültetés első évében a szárokat nem betakarítják. Hagyjuk, hogy a növény jól növekedjen. Ebben az időszakban ellenőrzik a föld nedvességtartalmát, és időben öntözik - a földnek nem szabad kiszáradnia, de a növényet nem szabad önteni. Ügyeljen arra, hogy lazítsa meg a talaj felső rétegét, a gyomokat időben betakarítják. Ősszel elhullott leveleket távolítanak el, és maga a kilépő orsó is.
- A második év tavaszán, amint a hó leesett és a talaj felmelegedett, a talaj felső rétegét meglazították és megtermékenyítették. A további ellátás nem különbözik az előző évtől. A 30 cm-re nőtt levél levágható.
- A gondozás a harmadik és az azt követő években nem különbözik egymástól. Addigra azonban a növény már eléggé megnövekedett, és a termést többször is el lehet távolítani a növekedési időszak során.
Betegségek és kártevők
Sok kertész megjegyzi, hogy a rebarbara ritkán támadják meg rovarirtók és ellenállnak a betegségeknek. A kockázati zónában csak gyengült növények lehetnek, amelyek gondozásában agrotechnikai hibákat követtek el.
Ha betegségekről beszélünk, akkor általában gombás eredetűek. Különböző kórokozó gombák telepednek le a rebarbara levelein és petiolesén.
A leggyakoribb sérülések közül a növényeket különböztetik meg:
- Szürke rothadás. A szürke rothadás kialakulása fokozott öntözést vált ki. A fiatal leveleket egy szürke bolyhos borítja, amely azután a növény többi részébe terjed.
- Peronosporosis vagy pelyhes penész - lila vagy fehér árnyalatú barna foltok jelennek meg a levelek alján és a levélnyélben. A fertőzés forrásai a növényi hulladékok vagy a talaj. A megelőzés érdekében az ültetés előtt alaposan megtisztítják a helyet a növényi törmelékből, és kálium-permanganát oldattal öntik meg.
- Cercosporosis - a leveleket és a levélzõket barna foltok borítják, bársonyos bevonattal. A répa a leginkább hajlamos erre a betegségre, ezért ne ültesse ezeket a növényeket a közelben. Ráadásul egy ilyen közeli környezetben a gyökér kártevő - cékla bolha a rebarárhoz is eljuthat.
A gombás betegségek és az összes fenti betegség kezelése erre a típusra vonatkozik, a növény sérült részeinek eltávolításából és 1% Bordeaux folyadékkal történő kezeléséből áll.
A rebarbara károsítóinak települhetnek:
- zsizsik;
- bogár;
- moly;
- levéltetű;
- cékla bolha.
Az levéltetvek számos kolóniában telepednek le a levél hátoldalán, nem lesz nehéz észrevenni őket. Szívják ki a levest a rebarbáról, és halálához vezetnek. Vele szemben egy népi gyógyszer jól működött - kezelt egy növényt kőris és mosószappan oldattal vagy a fokhagyma szappannal való oldatával kezelve.
A féltékeny gyomor levélpengeket eszik, és petesejtekben tojásrakást végez. A felnőttek elriasztása segít a növények permetezésében dohány- vagy mustárinfúzióval.
A rebarbara közelében káposztával vagy burgonyával a kanállárva támadhatja meg. A levélben élnek, és a testét táplálják. A növények közelében el kell távolítania az összes gyomnövényt, és ki kell ásnia az érintett rozettákat. Annak érdekében, hogy a pillangó nem tojásokat feküdjön a növényeken, kezelik őket paradicsom teteje vagy üröm infúziójával. A szag elriasztja a kanalat a webhelyéről.
A növényekben található sok kártevő esetén ne pazarolja az idejét. Megfelelő rovarirtóval kell kezelni őket. De ebben az esetben a levélvirág betakarítását megállítják, mivel a káros anyagok a növények részeiben halmozódnak fel.
Aratás
Az első levél növények tavasszal szétválnak, amikor hosszabb ideig növekednek, legalább 30 centiméter. Miért ajánlott manuálisan elvágni, és nem vágni? A helyzet az, hogy vágáskor a csonk marad, amely gyorsan rothadni kezd. A betakarítás után 2-3 vagy még több levelek maradnak a növényen, hogy megakadályozzák a rizóma kimerülését.
A legelőnyösebbek a levélnyelek, amelyek + 17 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten nőnek. A magasabb hőmérsékleti mutatókkal növekvő levélnyel összehasonlítva minimális oxálsav-koncentrációt tartalmaznak. Ez a nagy adagban lévő sav ártalmas a testre, mivel kevésbé oldódó sókat képez, amelyek nem teszik lehetővé a kalcium teljes felszívódását. A legnagyobb hozamot 5-6 éves példányokból szüretelték.
Kompatibilitás más növényekkel
A rebarbarát sok növény ülteti. Jól működik a retek, spenót, tormabokrok, zeller és saláta esetében. Kényelmesen érzi magát a mély gyökérzetű gyümölcsfák mellett.
Nem szabad hüvelyesekkel ültetni, különösen borsóval, paradicsommal, burgonyával, hagymával és gyökérnövényekkel.
Vélemények a zöldségtermesztőkről
Azok a kertészek, akik kertjében rebarbara termesztnek, megerősítik a növény téli keménységét. Sokan azt is megjegyzik, hogy immunrendszeri a betegségektől és kevésbé hajlamos a rovarok támadására. De másrészt szenved az aszálytól, amely azonnal befolyásolja a levélzárók minőségét, és higrofil.
Nikolai, 68 éves, az Astrahani Terület. Körülbelül 25 évig termesztem a Victoria rebarbara. Nagyon szeretem a sötétvörös állajait. Nemrégiben kertjével nagy rebarbara rebarárral egészítette ki, ez nagyon produktívnak bizonyult. Mit szeretnék mondani: a növény nem fél a hideg időjárástól, még nem vettem észre a kártevőket, olvastam valahol, hogy nem kedvelik, mert benne van nagy mennyiségű sav. A betegséget ritkán befolyásolja, gyakran rossz nyáron, amikor minden nap esik.
Oleg, 36 éves, Moszkva régió. Sajnos Oroszországban a rebarart elvesztették. Egységeit termesztik. Bár az egyes éghajlati övezetekben elegendő fajta van. És nem különösebben szeszélyes. A fő öntözés és műtrágya.
Nina, 45 éves, Nyizsnyij Novgorod régió. A rebarbara sütemények töltelékében és kompótokban használom. Az igaz kompót kicsit nem egyértelmű, ízléses. Magam tenyésztem. Néhányan, amikor hozzám látogatnak, azt kérdezik tőlem, miért ültettem bögréket. Soha nem gondoltam volna, hogy összekeverheti a rebarbara és a bojtorjánkat. Nagyon finom gyógynövény. A lényeg az, hogy tavasszal vágható, amikor csak más állatokról álmodhat. Gyorsan növekszik, nem fagy le, szépen néz ki. Csoda, nem növény.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
Tehát a rebarbara nem csak finom, hanem egészséges növény. Ha betartja a termesztés szabályait, a vizet időben megvédi, és megvédi a kártevőktől, akkor ez nagy termelékenységgel fog örülni, és ha a fajtákat az érési dátumok szerint választja ki, akkor egész évben élvezheti azokat.