Rufa közönséges - folyami hal, étkezésre alkalmas. Ruffot vonzó kilátás jellemzi, és rajta horgászni szórakoztató. A cikk olyan tételeket tárgyal, mint az élőhelyek, az életmód, az élelmezés, és annak néhány fajtája.
Megjelenés és specifikációk
Mivel a halak kifejező megjelenésűek, nagyon nehéz összekeverni más fajokkal. A rúzsnak nagy feje, nagy halvány rózsaszín szeme van és egy szája sörtéjű. A hal teste sűrű, hengeres alakú, nyálka borítja. Vannak széles kopoltyúhuzatok, tüskékkel. A felületen szintén vannak ctenoid típusú apró pelyhek.
Hátul szürke-zöld foltok és pontok vannak. Sárgás árnyalatú oldalak. A hasa lehet világosszürke vagy fehér, a környezeti körülményektől függően. Például a homokos fenekén élő halak könnyebbek, mint a sáros fenékű víztestek részeiben élők.
Egy felnőtt hossza átlagosan 10 centiméter. A halak esetenként 12 centiméter hosszúak. Könnyű súly - 15-25 gramm. De óriási egyedeket el lehet fogni 20 centiméter hosszú és 100 grammos súlyban.
Habitat
A közönséges rozsa a legelterjedtebb nemzet négy faja közül a leggyakoribb. Található Franciaország északi és keleti részén, Kelet-Angliában, a Balti-tenger medencéjének folyóin, Közép- és Kelet-Európában. A fodrok Ázsia északi részén, a Kolyma folyó medencéjében, az Ural-térségben élnek.
életmód
A ruffok szerény életmóddal rendelkeznek. A halak számos mélységben élhetnek. Annak ellenére, hogy inkább a fenék közelében élnek, a víz felszíne közelében, az alsó és a felület közötti átlagos mélységben vannak.
Ideális ezeknek a halaknak csendes tavaknak tekinthetők. Emiatt olyan helyeken fogják őket el, ahol az emberek gyakorlatilag távol vannak. A közönséges rétegek lágy fenekű területeken találhatók, vízi növényzet nélkül. Ez a hely a halak számára jónak tekinthető, mivel ott vannak azok az állatok, amelyek a rifákat táplálják. A farok a rezervoár árnyékolt területein telepednek le, jellegüknél fogva kis fényviszonyokhoz igazodnak.
Élettartam
A kutatók a rágcsálás korát a skálán megjelenő növekedési sorok számával és esetenként az otolitok rétegeinek számával határozhatják meg. A nőstény ruha legfeljebb 11 éves, a férfiak pedig legfeljebb 7 éves. A pubertást 2-3 év alatt érik el, 10–12 centiméter méretűek.
Halétel
A közönséges fodor fő étele a rákfélék. A rovarokat és lárvákat is aktívan eszik. Tavasszal ez a hal más fajta egyedeket eszik. Gyakran idegen kaviárt eszik, ezért a többi halállomány teljesen megsemmisül.
Ruff lelkesen eszik fiatal halakat, és nem hagyja figyelmen kívül a sütést. Az étrend olyan bentikus organizmusokat is magában foglal, amelyek a rezervoár alján élnek.
Tenyésztési folyamat
Az ívásra április végén kerül sor, amikor a víz hőmérséklete legalább 6 fok. Az ívás részletekben fordul elő. Minden kuplung 10-200 ezer tojást tartalmaz.
Az ívásra a nőstény a mélyebb helyeket választja a folyók és a tavak folyóinak torkolatához közelebb, ahol a megnövekedett víz oxigéntartalom és meglehetősen alacsony a hőmérséklet. A halak június közepéig szaporodnak. A szaporodási folyamat csomagokban történik, általában sötétben. Ebben a pillanatban a halak nagyon aktívak, ugyanakkor zajosak.
A ruff kaviár figyelemre méltó sav-zselatin textúrája miatt. A ragacsos kaviár kövekhez, néha víz alatti növényzethez kapcsolódik. Az inkubációs periódus körülbelül 2-3 hét. Születés után a sült sütőt a nyári időszak végéig ne hagyja el a kőművesből.
Ki az ellenség és a versenytárs egy ruffért?
A közönséges rágcsálók élelmiszer-versenytársai Ázsiában és Európában gyakoriak; ezek más bentófágos halak, köztük sügér, nagy csótány, csábi, keszeg, angolna, illat.
A süllő sügérét tekintik a fő versenytársnak, mivel ezeknek a halaknak ugyanaz az étrendük. A szarvasmarha angolnákat, lazacot, rákot és harcst eszik. A kannibalizmus eseteit esetenként lehet megfigyelni.
Aktív kormoránokat, különféle típusú gémeket, kis egyedeket szenvednek a közös jégmadár, a lootok és a merganser.
Fogás
Annak ellenére, hogy egy rupó elkapása unalmas, de a folyamat nagyon izgalmas. Ha a halász tudja, hol élnek a rágcsálók, akkor sok halat foghat. A sikeres horgászathoz elengedhetetlen a rúf tartásának legjobb helyének kiválasztása.
A rágókat egész évben fogják, de a legjobb eredményeket ősszel érik el, amikor a rágcsálók hatalmas állományokban gödrökben gyűlnek össze. Néhány ügyességgel a féreg egy darabja elegendő több rágcsáló elfogásához. Ha a halász észreveszi, hogy 10–15 perc telt el, és a halak nem csikorogtak, akkor csak egy következtetés van: itt nincs fodros, és ennek megfelelően másutt keresik meg őket.
Elsősorban horgászbotokkal fognak halakat, felszerelve őket úgy, hogy a csali alján legyen. A legjobb az egészben, ha egy rágcsál egy kissé zúzott földigiliszta, akkor is, bár egyáltalán nem utasítja el a vérférgeket és más csalikat. A kezdő halászok számára ez a legolcsóbb halászati lehetőség, de a tapasztalt halászok nem érdekli a „gyomnövényes halak” elfogását, mivel a fő cél az, hogy értékes példányokat fogjunk be.
A legjobb a rágást tavasszal, ősszel és télen elején szedni, mert ebben az időszakban van túl éhes, ezért minden csalit elvisel.
Fogjon halakat reggel és este, nyáron - éjszaka. Csalás nem szükséges. Télen ajánlott rágcsálást elkapni a vérférgeken és szúnyoglárvákon. A Ruff haléhes étel.
A horog visszahúzásakor ezt óvatosan kell megtennie, hogy ne fúrja be az ujjait, mert amikor a felületre emelik, a halak megsörték tüskés bordáikat, ami fájdalmas injekcióhoz vezethet.
Gasztronómiai tulajdonságok
A Ruff alacsony kalóriatartalmú terméknek számít, könnyen emészthető fehérjékben gazdag és hasznos a testben levő anyagokban - A, E, PP, aminosavak, molibdén, foszfor, króm, fluor. 100 gramm termékre 88 kalória tartozik.
A hal kellemes, kissé édes ízű. Sült, sült, párolt és még főtt is. Úgy gondolják, hogy egy rufából készült halászlé ízletes étel.
Az is népszerű, hogy a halakat szárítják, előzetesen kibelezve, kibelezve, majd egy pár réteg durva sót helyeznek a párnára, amellyel a ruffal megsósítják. A következő halsorok ugyanígy vannak elrendezve. A hasított testeket 3-5 nap elteltével eltávolítják, néhány órán át vízben áztatják, hogy eltávolítsák a fölösleges sót. Szárítsa meg a halakat árnyékban 5-7 napig.
Tenyésztés
A hal nem ipari érdekű. De néhány amatőr halász létrehozhat otthoni tavacskát, ahol fáklyák vannak a helyükön.
Halak tenyésztéséhez otthoni tóban nem minden vizet használnak fel. A forrásokból származó víz nem fog működni, mert lehetséges, hogy valamivel megfertőződhet. Ugyanezen okból nem veszik a növényeket és halakat a természetből, hanem speciális üzletekben vásárolják meg.
A rágcsálók tenyésztéséhez a csapvíz megfelelő, de tisztított és előkészített. Különleges adalékokat vásárolnak, amelyek miatt a víz nem megfelelő a tóhoz.
A tartály vízzel való feltöltésekor tilos halak azonnal betelepíteni. Először a növényeket ültetjük és várjuk meg, amíg a megfelelő mikroklíma és iszapréteg kialakul. Ha kedvező feltételek alakulnak ki a rágcsálók számára, akkor egy hónapig is eltarthat. Ezután a vizet az iszap károsítása nélkül ürítik, és a tartályt tiszta folyadékkal töltik meg. Amikor egy kicsit leáll, elkezdenek a halakat.
A növények nemcsak oxigénnel, hanem tápanyagokkal is hozzájárulnak a tó telítéséhez. Gyakran maguk a növények mehetnek halhoz ételt.
A tó (és a halak ökoszisztémájának) igazi dekorációja a vízililiom, a víz jácint, a szár, a kollégium, a fenyő kamra, a víz dió, a teloresis, a mocsári körömvirág, a víz menta és mások. Annak megakadályozása érdekében, hogy egy nagy terület növényekkel boncolódjon, speciális zsákokat állítanak elő, amelyekbe kavics kerül, majd a növényzet ültetésre kerül.
A halak termesztése az országban olyan folyamat, amely folyamatosan ellenőrzi a víz minőségét és összetételét, keménységét és savasságát. Ezek a mutatók javíthatják az üzletekben vásárolt kiegészítőket. Hasznos lesz egy levegőztető készülék megvásárlása. Ez különösen a téli időszakban fontos - elkerülhető lesz a halak tömeges elpusztulása oxigénhiány miatt, mivel ez természetes körülmények között fordul elő. Fontos, hogy a ruffat speciális takarmányokkal táplálja.
Milyen más fodrok vannak?
A Ruff szerény hal, amelyet kiváló ízlésével és vonzó megjelenésével méltányolnak. Számos fajta a rágcsálnak létezik:
- Donskoy. Egy népszerű hal, amely Oroszország területén él a Fekete-tenger-Azov medence vizein. Európában található a Dnyeszterben, a Déli Bugban, a Dnyeperben. Megkülönböztető tulajdonságai: ék alakú fej, hosszúkás orrral, fehér hasa, halványsárga hát és visszahúzható szája. Egy egyed tömege elérheti a 200 grammot, 18-20 centiméter hosszú lehet. A veszélyeztetett fajokat az ukrán vörös könyv tartalmazza.
- Baloni. A test hossza elérheti a 17-18 centimétert, súlya - 40-50 gramm. 6 évig él. A fő élőhely a Moldva, Morvaország, Laba medencéi. Egy léggömböt találnak a Dunában, Pripyat középső szakaszában, a Dnyeperben. A fajta megkülönböztető tulajdonsága a magas test, egy púp, egy rövid, lapos ormány, két tüske az egyes kopoltyúhuzaton és egy tigrisszürke-sárga szín.
- Csíkos. Az olíva-sárgás oldalán 3-4 pontozott vagy teljes csík található. A halak orra hosszúkás, a száj behúzható, a szem nagy. Legfeljebb 30 centiméter hosszú ruff tömege eléri a 250 grammot. A hal Németországban, Ukrajnában és Bulgáriában él.
- Fekete tenger. Az egyetlen hasonlóság a közönséges fodorral az éles tövis jelenléte. Ez egy tengeri ragadozó hal, amelyet egy hatalmas száj jellemez, hosszúkás alsó állkapocslal. Hasonlítsa össze a rágcsálást a kígyóval, mert az képes kiszorítani a feszes bőrt, és az uszonyaiban és a test csúcsaiban mérget tartalmaz.
A Ruff 40 centiméterre nő, kb. 800 gramm tömegű. Az Atlanti-óceán keleti részén, Feketeben, Azovban és a Földközi-tengeren él. Megfelelően tisztítva és feldolgozva a rágcsálót, ez nagyon alkalmas élelmiszer-fogyasztásra. Húsát nemcsak ízlésesnek, hanem egészségesnek is tekintik.
Közönséges rágcsál - kis méretű és súlyú hal, bármilyen formában történő főzésre alkalmas. Megengedett a házi tenyésztés és tenyésztés, ha a hal számára megfelelő mikroklímát teremt.
általa megosztva
3
Ukrajna. Város: Kryvyi Rih
Publikációk: 110 Megjegyzés: 0