Az őrszarvú nagyra becsülhető, ezért a halászok kétségbeesetten versenyeznek egymás között óriási példány elérése érdekében. A halak egyetlen hátránya a csontja. De ez nem akadályozza meg a halak saját maguk számára történő termesztését vagy a jövedelemszerzés céljából.
Megjelenés és tulajdonságok
Asp - ponty alakú halak, pontyfélék. Megkülönbözteti számos csont jelenléte. Az asp masszív testtel rendelkezik, ugyanakkor vastag, lerövidült, végtag alakú. A hát széles.
Az asp szürkés színű, egyenetlen, hátulról hasára változik: a hátsó rész sötét, szürke-kék árnyalatú, az oldalak ezüst-kék és a hasa fehér. A testen nagy ezüst mérleg található. Az első és az alsó uszony szürke színű, a hegyeknél sötétebb. A hátsó uszony vékony, hosszú, éles.
A halaknak erős farok van, amelynek alsó fele kissé hosszabb, mint a felső. Megkülönböztető jellemzője egy hosszúkás fej, egy nagy száj, egy hatalmas alsó állkapocs.
Ezek a külső tulajdonságok és életmód nemcsak a halak hivatalos nevét, hanem más közönséges nevek megjelenését is okozták:
- Ló (kanca). A halak magasra ugorhatnak.
- Schersper. Az elavult igétől a „scurryig”, ami azt jelenti, hogy felfújódik, élénk.
- Elég. Az agilitás érdekében a reakciósebesség.
- Fehéret (fehérség). A szín jellemzői: ezüstszürke oldalak és fehér hasa.
- Sherikh, sheliper, sherikh, sheresher, Zherich. Az eredeti név regionális, torz formái.
A modern világban az asp-t „folyó corsair-nek” hívják, mert a halak kedvelik a kurzust. A halak csak tiszta, magas oxigéntartalmú folyókban találhatók meg.
Élőhely és elterjedés
Az Asp megtalálható a természetes tározókban, jelentősen korlátozva a kis folyókra és a kis tavakra. A teljes értékű életvitelhez a halaknak tágas és mély vízre van szükségük, ahol tiszta és folyó, oxigénben gazdag víz, valamint nagyon lenyűgöző táplálékot kell biztosítani.
Természetes körülmények között az ilyen halak a nagy folyók, nagy tavak, Oroszország déli, balti és északi tengeri tározói által képviselt rendszerekben élnek.
Az őszirózsás élőhely kismértékű, ide tartozik néhány Kelet-Európát lefedő terület és Nyugat-Európa jelentős része. Az eurázsiai kontinens egyes részein - az Urál és a Rajna folyói között, Közép-Ázsiában - vannak halak: Kazahsztán vagy a Kaszpi-tenger és az Aral-tenger medencéiben. Sok asp a Volgán.
Kis mennyiségű asp egyedet figyeltünk meg a Balkhash-tó vizein, ahol a halak mesterségesen jelentek meg.
Az asp fajtái és jellemzői
A halak nagyon gyorsan nőnek, lenyűgöző méretűvé válnak. A halászat során a halászok büszkélkedhetnek 2–2,5 kilogramm súlyú zsákmányokkal, 60 centiméter testhosszal. Gyakran vannak olyan halak, amelyek súlya 4-6 kilogramm, hossza 75-80 centiméter. De ezek a mutatók messze nem a végsők. A halászoknak sikerült 120 centiméter hosszú és 12 kilogramm súlyú hatalmas halakat elkapniuk. A pontycsaládban az asp egy nagy és agresszív hal.
Az átlagos havi vízhőmérséklet nemcsak a várható élettartamot, hanem a halak méretét is közvetlenül befolyásolja. A halak hosszú májúak, mivel a pontos életkorot még nem sikerült meghatározni, de úgy gondolják, hogy egyes egyének 15 éves korig képesek élni. A halak életképességét a természetes gyávaság és a reakciósebesség köszönheti. Ha egy személy közeledő árnyékot lát a part közelében, akkor azonnal elrejtőzik.
Az asp számos fajtája létezik, amelyeket alább ismertetünk.
Amur laposfejű
A halak inkább a folyó végénél élnek. Az asp hosszúkás testtel rendelkezik, a fej alacsony és ugyanakkor hosszúkás, a homlok síkban van. Megkülönböztető jellemzője a vörös uszonyok, amelyek miatt az amur asp-t szintén rudd-nak hívják. Az Amur folyó medencéjében él: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka, Sungari. A hal 20 évig él, akár 80 centiméter hosszú is, 2-4 kilogrammban hízhat.
Közép-ázsiai
Ez egy kicsi hal, amelynek súlya 1,5–1,6 kilogramm, testhossza 50–55 centiméter. Nagyon termékenyek, ám az asp állománya jelentősen csökken. Ennek oka az ipari hulladékok és szennyvíz állandó folyóba kerülése.
Aral
Az Aral asp Közép-Ázsia sós és édes víztesteiben él. 9 évig él. Ez eltér a könnyű füstös uszonyoktól és a göndör testétől, összehasonlítva a közönséges asp-vel. Eléri a 5,5-6 kilogramm súlyát, 65-70 centiméter növekedéssel. Az Aral Sheresper fő jellemzője a száj és az összes uszony lila színe.
életmód
Asp - lapos folyókból álló hal, inkább a 100 méter szélességű víztesteket részesíti előnyben. Az áramlás nélküli tavakat nem érdekes halászni, bár néha találkoznak velük. Az asp ragadozó halakúszónak tekinthető, amely képes megszakítás nélkül táplálkozni az ételek keresése során. Amikor az asp megtalálja a halat, elfojtja a farkát, majd lenyel. Általában élelmet keresve az asp a szigetekre távozik, a rezervoár csatornaszakaszaiban, zuhatagokban, az áramló folyók torkolatáig, a parttól távol eső nagy áramlatokig.
Az élet első évében a kis egyedeket csomagokban tartják, majd elválasztják és egyedül vadásznak.
Mit eszik egy asp?
A táplálkozás típusa szerint az asp a nyílt ichtiofágok kategóriájába tartozik, amelyek a tartály felső vagy középső rétegéhez tapadnak, amint ezt a száj felépítése és a halak teste megmutatja. A fiatal őszi szirmok kizárólag férgekből, rovarokból, kis rákfélékből és néhány más kicsi gerinctelen táplálékból táplálkoznak.
Miután a halak elérték a 30–40 centimétert, ragadozóvá válik, és minden más fajta halat aktívan elkezdenek enni, inkább a kis keszegre és a roachra. De a növekvő asp táplálékának egy része még mindig férgekből és rovarokból áll.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a halak olvashatatlanok, minden hasonló egyedre táplálkozik, ideértve a gyomfajokat is: vak, ideális, zsigerek és még a sügér. Hajlamosak nagy halak üldözésére, amelyek beleférnek egy asp szájába. A ragadozó gyakran a 14-15 centiméter hosszú ragadozókat megragadja.
Asps halak üldözi zsákmány után, de nem vár rá egy csapda. Rossz időben, heves esőzések és erős szél esetén a ragadozók megpróbálnak a mélységbe menni, néha a felülethez közelebb emelkedve, hogy különféle apró rovarokat vagy rovarokat ragadjanak meg, amelyek aktívan esnek a vízbe a tározó vizeit tágító növényzetből.
Ívás
Az aktív anyagcsere-folyamatoknak és az étrend szerénytlenségének köszönhetően az asp nagyon gyorsan növekszik. Az élet első évére az átlagos egyén testének hossza kb. 28 centiméter, legalább 200 gramm tömegű.
A halak körülbelül harmadik életévvel érik el a pubertást, amikor az asp átlagos testtömege eléri a 1,5 kg-ot. Az ívás kezdete közvetlenül az éghajlati viszonyoktól függ. Oroszország déli területén az ívási folyamat április közepén kezdődik, körülbelül néhány héttel. A szaporítást körülbelül 7-16 fok vízhőmérsékleten hajtjuk végre.
Az ívás egy pár folyamat, amelynek eredményeként kb. Tíz pár hal képes egyidejűleg egy helyen egyedileg szaporodni, ami a csoportos tenyésztés benyomását kelti. A halak aktív tenyésztésének periódusát a hímek harcai kísérik a nőstény birtoklásáért.
Az ívási területeket keresve az asp inkább nem megy be a túl kicsi folyó mellékfolyóiba. Kiválaszt egy helyet egy homokos agyag vagy sziklás szakadékon, amely egy állandóan lakott rezervoár csatornájában található. Egy ilyen kutatás során a ragadozó halak még a patak ellenére is magasra emelkednek.
Egy közepes méretű nőstény körülbelül 50-100 ezer tojást képes megöpörni, amelyek telepen elpusztulnak a növények gyökereire és szárára. Az asptojásokat megkülönböztetik ragacsos állaguk és rendkívül jól megtartják az aljzaton. Körülbelül néhány hét után kedvező körülmények között megsütjük a kelést. Ha a víz nem elég meleg, akkor az inkubációs idő még hosszabb is lehet.
Szezonális halászat
Ősszel a pásztorrész elkezdi felhalmozni a téli zsírt és mélyen elrejtőzik. Nagy példányok találkoznak ebben az időben, de a horgászatra a parttól távol kell lenni, ezért tanácsos hajót használni. Nem nehéz az aktív hamut elkapni, de ehhez élő csaliot vagy mélytengeri hintát használnak. A csaliknek nagy méretekkel kell rendelkeznie, különben az asp nem is figyel rá. Ősszel az agresszív halak senkit sem engednek be, aminek következtében a tapasztalt halászok álruházzák.
Nyár
Nyáron az asp sütésre vadászik. Röviden a parthoz közel úszik, amelynek eredményeként a halászok kis csali segítségével elkaphatják. A sütésen túl a békákat is partról horgászik. Nem szükséges kizárólag természetes csaléteket használni, megengedett a felszíni lemezjátszók és voblerek használata.
A forró nyáron a hal teljesen helyreáll, érzékeny és félénkvé válik, és nem úszik a partra. A hosszú távú csalétekkel ragadozókat fognak el.
A horgászatra legmegfelelőbb időt korábban délelőtt veszik figyelembe, mivel ebben az időszakban az asp kis halak iskoláira vadászik, és könnyű zsákmányt jelent. Asp-t keres a nagyvízi halak nagy iskoláinak mozgási területein.
Az asp a felszín közelében vadászik, zsákmányára olyan helyekben várva, ahol víztekercs van, erős vagy közepes áramerősséggel. A 2,5 kg-os kicsi egyedek elkóborolnak az iskolákban, és a nagyobb halak vadásznak egyedül.
Télen
Télen a pusztító továbbra is vadászik a víz felszíne közelében, de nehéz elkapni. Ehhez sok éves tapasztalat szükséges. A ragadozókat nem fagyos tározókban fogják el, a parttól távol, nappal a sötét halmozódás helyein, amikor a halak aktívan táplálkoznak. Fogjon meg asp-t, téli fonással. Az agresszív halakat óvatosan húzza ki egy kis horog segítségével, különben egy halak rángathatnak a patak ellen, megtörve a horgászbotot.
Az asp jégből fogódik, de csak azokban a helyeken, ahol a folyóban üregek képződnek, van-e erős gördülési áram a gödrök közelében, vagy a vizet egyébként oxigénellátással látják el. Asp rögzítése lyukon keresztül:
- egy szamár 20 cm-nél hosszabb pórázon;
- puszta módszer keskeny fonók, castmaster vagy oszlopok felhasználásával;
- ezüst sügér (ritkán használják).
A jégen megengedett az üregek megközelítése rendes fonással, de ne felejtsük el, hogy a víz szélén vékony jég van. A kudarc elkerülése érdekében a jég szélétől 10-15 méterre lehet elhelyezkedni. Ebben az esetben nem az áramerősségnél, hanem annak oldalán kell megállni.
A fogás növekedését a felső öltözködés biztosítja, amely összetételében megfelel a halak étkezési szezonális preferenciáinak. Kora tavasszal főtt gabonafélék használata féreg és alsó kicsi állatok hozzáadásával ajánlott. Májusban az asp kizárólag a májusi hibát fogja kedvelni. Nyáron az asp szitakötőkkel, sült darabokkal, pillangókkal, szöcskékkel, nagy legyekkel táplálkozik. A halászok rovarokból golyókat képeznek, és egy adagolóba helyezik őket. Nyáron és ősszel tanácsos haldarabot és békát használni.
Az asp értékes tulajdonságai
Az asp óvatos és félénk halak, ugyanakkor buja, amelynek eredményeként óriási népszerűségnek örvendtek sok európai országban, és a sporthorgászat forgatásának tárgyává váltak. Annak miatt, hogy az asp nagyon gyorsan növekszik, és húsuk nagyon egészséges és ízletes, a halakat értékesnek tekintik.
Az asp félig átmenő alfajai fontos kereskedelmi jelentőséggel bírnak. A halhús kiváló ízének ellenére a túlzott csont jellemzi. Ezen okok miatt nagyon gyakran használják füstölésre vagy pácolásra, és az asp balyk ízlésükben hasonló a lazachalból készült balykhoz.
Milyen ételeket készítenek aspből?
- A hal húsa zsíros, gyengéd, de sok kis csontot tartalmaz. Sózáskor a csontok lágyulnak és szinte nem veszik észre őket.
- Az asphúst darált hús főzésére, zöldségekkel való párolásra, szószban és tejföllel készítik, fóliában sütik vagy sütik.
- A sózott asp kaviár finom ízű. Előételként szolgált krutonnal.
- A hal ágyékából finom halászlé vagy halászlé készül.
- Nagyon ízletes halat főzni zöldségekkel: paradicsommal, paradicsommal, zellerrel. Az aspot megsütjük gyógynövényekkel és sajttal sütjük.
- A halat főzzük, sütjük a kemencében és a szénre.
- Pácoláshoz és töltelékhez alkalmas.
Az asp ellenségei
Az asp jól fejlett látó- és érzékszervekkel rendelkezik. A halak még a vadászat során is képesek egyértelműen ellenőrizni az egész környező teret, amelynek következtében az asp természetes ellenségei nehezen tudnak közel állni hozzá.
A fiatal egyének ragadozók sokfélesége áldozatává válnak, ideértve a felnőtt őszi állatokat. Néhány madár gyakran eszik a fiatal madarakat, különösen a kormoránok és a sirályok.
Felnőtt őszben természetes körülmények között gyakorlatilag nincs ellenség. Az érett példányok számára a legnagyobb veszélyt a sasok és az ospreys képezik. Ezek a madarak képesek megfigyelni a szárnyas repülést, majd azonnal merülni és ügyesen megragadni a ragadozó halakat a vízből.
Tenyész és növekvő asp
Asp a pontycsalád képviselője. A halak tóban vagy ketrecben történő tenyésztése megengedett, ha megteremtik a szükséges körülményeket, amelyekben az asp kialakulhat. A tenyésztést mind személyes fogyasztásra, mind halak értékesítésére végzik jövedelmező, jövedelmező vállalkozás céljából.
Ketrec tenyésztés
A haszonnövény-tenyésztést a megvalósítás céljából halak intenzív etetésével hajtják végre. Egy speciálisan felszerelt tóban vagy medencében kicsi hálószálú huzaltavakat rendeznek, amelyekbe fiatal asp rétegeket engednek be.
Ketrecek - lebegő fakerethez rögzített táskák, úszókkal felszerelve, amelyek úton tartják. Optimális, ha a ketrec mérete 6x4 méter, magassága megegyezik a rezervoár mélységével, de nem haladja meg a 2,5 métert.
Minden ketrecben a halakat 200 négyzetméterenként 1 négyzetméteren bocsátják ki. Az állományozáshoz ajánlott egy éves őszibarackot venni. Intenzív hizlalással szezononként egy ketrecből akár 5000 kilogramm forgalomképes halat nyerhetnek.
Ennek előfeltétele a magas fehérjetartalmú takarmányok biztosítása, a tó vagy medence szellőztetése, vízszűrés, világítás a természetes ételek vonzásához: zooplankton, rovarok.
A jövedelmet nem csak a haltermékek értékesítéséből, hanem a terület egy részének az anyalúgok visszatérítéséből származik. Ezután kiválasztják a megtermékenyített tojásokat és megfertőzik a ciprusféléket, amelyeket később más gazdaságokban tenyésztésre értékesítenek.
Vidéki tó
A nyári kunyhóban folyamatosan tenyészállat-tenyésztést lehet folytatni, ha lehetséges egy tó ásása vagy a patak blokkolása, amelynek területe legalább 30 négyzetméter és legalább 1,5 méter. Ha nincsenek ilyen feltételek, akkor az asp csak nyáron kerül művelő műanyag medencékbe.
A tó elrendezésekor meg kell ismételni a természetes tározók szerkezetét:
- Az alsó talaj rétegekben, váltakozó kő, agyag és iszap formájában van lerakva.
- Lépéses megkönnyebbülést tesznek két szemöldökkel.
- A vízparti növényeket a part mentén ültetik.
- Az alsó résznek gödörnek és sekélynek kell lennie.
A nyári órák egy részét csökkenteni kell, azaz a tavacskát ki kell ásni azon a helyen, ahol az épületek vagy a fák árnyéka esik.Ez szükséges ahhoz, hogy a halak elrejtsenek a tóban a perzselő naptól.
Megengedett, hogy a tó egyaránt tartalmazzon mesterséges agyagágyat és korábban betonozott is. Feltéve, hogy természetes víz folyik a tóba, javasoljuk, hogy hagyjon természetes alapot. Ha egy tót importált vagy csapvízzel töltenek fel, a tó olyan, mint egy beton alapú medence. Tehát telepítenie kell a vízszűrő rendszert.
Az asp a tóba kerül, miután a víz több hónapig állt - ez az iszap lerakódásához, a vízi növények fejlődéséhez és az ökoszisztéma létrehozásához szükséges. A megfelelő megközelítés mellett néhány év után egy felnőtt asp kezd ívni.
Az Asp egy csodálatos hal, amely félénk természete ellenére gyors ragadozó, amely nem engedi, hogy erősebb egyedek megegyék. Jellemzője a vonzó megjelenés, az értékes és egészséges hús, valamint a különféle ételek felhasználása.
általa megosztva
3
Ukrajna. Város: Kryvyi Rih
Publikációk: 110 Megjegyzés: 0