A Mirgorod sertések a gazdának sok időt és pénzt költenek gondozásukra és karbantartására, de a jövőben biztosan megtérül, mivel ez az egyik legjobb fajtafajta. A fajta gyakori Oroszország déli részén, Ukrajna központi és északi részein, valamint a Belarusz Köztársaságban.
A fajta általános jellemzői
A Mirgorod sertésfajtát a különféle fajtájú egyének komplex keresztezésének eredményeként nyerték. Vezető tudósok, szakemberek és mezőgazdasági dolgozók keresztezték a következő fajtákat:
- Belorusz fekete-fehér;
- nagy fekete;
- Temvor;
- nagy fehér;
- közepes fehér;
- Berkshire (csak férfiak).
Az ilyen manipulációk eredményeként megjelent a Mirgorod sertésfajta. Az egyének több tulajdonságot kombinálnak egyszerre, amelyek jellemzőek a keresztezésben részt vevő összes fajtára.
Megjelenés
A Mirgorod sertések külsõ adataik szerint meglehetõsen színesek. Ez nemcsak sajátos színben, hanem megjelenés más jellemzőiben is kifejeződik. Elegendő egy fajta sertését csak egyszer látni, ezt követően nehéz összekeverni őket egy másikkal.
Az egyének színe eltérő lehet, de a leggyakoribb a következők:
- egyenletesen fekete színű;
- tarkafekete;
- fekete piros.
Vannak közbenső árnyalatok is, amelyek áthaladnak az egyikről a másikra (minden egyes egyén).
Ami a szóban forgó fajta egyéb külső adatait illeti, az alábbiak szerint megnevezhető:
- széles törzs;
- erős test;
- mély mellkas;
- széles és húsos vállak;
- széles hát;
- tökéletesen fejlett sonka;
- a bőrnek nincs redőzése és nagyon rugalmas;
- az alsó állkapocs széles távolságra, sűrű, húsos hátsó széle (ganache);
- közepes méretű fej (nem durva);
- ormány hossza - közepes;
- közepes méretű fülek előre;
- megfelelően fejlett, erős és száraz lábak;
- erős pata;
- a testet hosszú és fényes sörték borítják.
Ennek a fajtának van egy sajátos jellemzője - jellegzetes foltok az egész testben, amely nem igaz a többi fajta egyedeire (figyelembe véve az elasztikus és sima bőrt, redők nélkül).
Produktív tulajdonságok
A Mirgorod fajta nemcsak a nem szabványos külső adatai miatt, hanem termelékeny tulajdonságai miatt is népszerűvé vált:
1 termékenység
E fajta koca rendkívül termékeny. Egy ellés során 10 vagy több malac jelenhet meg. Mindegyikük születésekor körülbelül 1,2 kg súlyú.
Mindössze 1 nap alatt egy malac képes körülbelül 700 g tömeg elérésére. Súlyuk 6 hónap után eléri a centit.
És még az átlagos kocák tejtermelésével (fészkenként legfeljebb 50 kg) az utód gyorsan és magabiztosan fejlődik ki.
2 Hús
A fajta egyedének vágási hozama az összes szabály szerint hizlalva 85%. A szakértőknek nincs nagyon jó véleményük a hús minőségéről, hangsúlyozva, hogy más fajták húsa sokkal jobb. A húskészítmények minőségének hátrányait viszont magabiztosan ellensúlyozza:
- egy felnőtt vaddisznó tömege lehet 270 kg;
- a felnőtt méh tömege körülbelül 240 kg.
3Sal
A Mirgorod sertések zsírjáról szóló legendák. Ukrajnában ez a fajta hihetetlenül népszerű csak azért, mert ezek a sertések rendelkeznek a legszelídebb és nagyon ízletes zsírral. És mivel a „szalonna és gorilka” (szalonna és vodka) szinte ezen ország nemzeti étele, az ukrán szakértők véleménye megbízható.
Ha ez azonban nem elég, akkor itt van néhány megerősített tény:
- átlagosan a zsír 4,5-5 cm széles, rendkívül magas minőségű és ízű;
- A Mirgorod fajta sertéseinek zsírját referenciaként tekintik az egész világon;
- eredetileg a fajtát kizárólag Ukrajnában termesztették, de egyedi tulajdonságai miatt a fajta nagyon népszerűvé vált Oroszországban és a Fehérorosz Köztársaságban (ez csak a nemesítésre vonatkozik, de a késztermékeknek a világ szinte minden országában sikerült meglátogatniuk);
- a Mirgorod fajta tiszteletére éves ünnepet szerveznek - a „Mirgorod disznó ünnepe” (október elején, Mirgorod városában tartják, ahonnan a fajta megjelenik).
Fajta karakter
A békés sertések a Mirgorodra jellemzőek. Magabiztosan kapcsolatot létesítenek egy személlyel, és ha agressziót mutatnak, akkor csak a helyzet. Ez a fajta nem szereti a gyors mozgásokat (a kis játékos malacok kivételével), így még az éhes egyének sem fognak fejjel végigmenni a zsúfolt etetéshez.
Ezt azonban egy szoptató nő teheti meg, mivel a táplálkozás kritikus jelentőségű számára azért, hogy utódjai számára tejet biztosítson.
Ez a sertésfajta inkább az állomány életmódját részesíti előnyben. Ha az egyének hosszú ideig egyedül maradnak, akkor nagy vágyakozni fognak.
A Mirgorod fajta inkább a legelő típusú karbantartást részesíti előnyben, ezért fontos számukra, hogy legyenek legeltetési helyük.
A méh nagyon kedves kölykökkel szemben, és az utódok elhagyásának esetei, bár nyilvántartottak, meglehetősen kevés. A nőstények számára is jellemző, hogy agresszív módon védik a kölyköket, de csak akkor, ha ilyen szükség van rá. És nem számít, ha ember vagy jól táplált vaddisznó - az elkövetőt nem fogadják.
Tenyésztő zónák
A mirgorodi sertéseket leggyakrabban nevelik:
- Poltava;
- Rivne;
- Cserkaszi;
- Zhytomyr
- és Ukrajna Sumy-régiói.
A fajta nagyon népszerű a Belarusz Köztársaságban és a dél-oroszországi régiókban.
Tartalmi szolgáltatások
A fajta kulcsa a következő feltételek:
- a sertések kötelező és időben történő oltása;
- a szoba tisztaságának állandó fenntartása;
- megfelelő étrend;
- az állatok rendszeres legeltetése nyáron és tavasszal.
Élelmezési körülmények
A sertések napi adagjának felét össze kell állítani hal- és húsliszt alapú összetett takarmányokkal (csontszövethez), különféle vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkkel és zúzott gabonával.
A fennmaradó fél részét képezheti:
- főtt krumpli;
- zúzott növények;
- aprított (friss) gyökérzöldségek, például fehérrépa, répa, sárgarépa stb .;
- tej és tejtermékek;
- gyümölcsök és zöldségek (szezonálisan);
- jól apróra vágott friss széna, felsők és fű.
A húsból és halból származó főtt hulladék szintén megfelelő.
A drága sertéskoncentrátumok önmagukban cserélhetők. Zúzott zab, árpa és búza (forrásban lévő vízzel előre párolva) megfelelő.
Ajánlott malacok napi öt vagy több alkalommal történő etetése. A felnőtteknek elegendő lesz háromszor a téli szezonban és kétszer a nyáron.
Gondoskodás
A Mirgorod sertések karbantartás szempontjából meglehetősen szerények (összehasonlítva más fajtákkal). Elég néhányat követni a legfontosabb követelményekhogy a fajta egyének jól érezzék magukat és jól érezzék magukat:
- A sertések tartásának helyének feltétlenül szorosnak kell lennie. Melegnek is kell lennie, mert ez a fajta nem tolerálja a hideget.
A hipotermia késlelteti a sertések fejlõdését, és hozzájárul különféle betegségek, elsõsorban a végtagok kialakulásához.
- A sertések tartására szolgáló helyiségnek stabil hőmérsékleten kell lennie. A páratartalom szintén nem változhat drámaian, a szintjét ellenőrizni kell.
- Legyen rendkívül felelős a szellőztető rendszerért. A fő cél a huzat hiánya, különben a sertéseknél még a meleg évszakban tüdőbetegségek alakulhatnak ki.
- A kiságyat hetente háromszor (és ha lehetséges - gyakrabban) meg kell tisztítani, és havonta egyszer az egész helyiséget nátrium-oldattal kezelik, és a fehérítést mész felhasználásával végezzék.
- Az éles szagokat és a szoba hangos zajt kategorikusan kizárják. A béke és a csend nagyon fontosak a Mirgorod sertéseknél, különben ideges és aggódó lesz, ami negatívan befolyásolja jólétüket.
Ennek a fajtának az egyéneknek napi legeltetésre van szükségük, mivel a legelő körülmények között a legkényelmesebben érzik magukat. Friss ételek és aktív életmód nélkül nagyobb valószínűséggel alakulnak ki olyan betegségek, mint a rahet.
Igen, a Mirgorod fajta lassú természetű, de ez nem azt jelenti, hogy nem szeretnek járni és mozogni. Ha néhány fajta inkább egy kilométert fut, akkor a Mirgorod sertések nagyobb valószínűséggel kétszer annyi távolságot hódítanak meg, de lassan.
A legeltetés során elengedhetetlen a napfény árnyékolása. A világos színű egyének nem tolerálják a napfénynek a bőrre gyakorolt hatását. Ugyanez vonatkozik más, kissé nagyobb stabilitású öltönyökre.
A téli szezonban a sertéseknek lehetőleg melegnek és száraznak kell lenniük. Fontos továbbá a tiszta vízhez való állandó hozzáférés biztosítása. Télen szó szerint minden nap meg kell tisztítani a malacot.
Lehetséges betegségek
A Mirgorod sertésfajta erős immunitással rendelkezik, és elég ritkán beteg. Ennek ellenére vannak e fajtára jellemző betegségek, amelyek a tulajdonos megfelelő figyelme mellett is előfordulhatnak:
- bélférgek;
- rüh;
- tüdőbetegségek;
- mérgezés;
- avitaminosis.
A férgekkel való fertőzés valószínűsége jelentősen csökkenthető, ha a sertéseket megelőzés céljából hathavonta tisztítják. A leghatékonyabb és legmegfelelőbb gyógyszerek kiválasztásához forduljon állatorvoshoz.
A sertések háromhavonta történő mosása csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét. A tüdőbetegségeket a huzat és a hipotermia hiánya akadályozza meg, amelyekre a Mirgorod sertések rendkívül érzékenyek.
Mérgezés gyakran a nem megfelelő étrend miatt fordul elő, ugyanezen okból előfordulhat vitaminhiány (vitaminhiány).
Hogyan válasszunk sertést?
A malac megszerzése előtt fontos megjegyezni az alapvető szabályokat:
- A Mirgorod fajta malacának a vásárlásakor ügyeljen arra, hogy fajtatiszta legyen.
- A malacnak 1 hónapnál idősebbnek kell lennie. Ebben a korban a sertéstenyésztőknek sikerül elválasztani a kocát a fiataloktól és megszokni őket a szokásos ételekkel.
A kicsi malacok nem hirtelen átvihetők a táplálékból a szokásos ételekbe. Ez súlyos emésztési zavart okoz számukra.
- Különböző oltások jelenléte rendkívül fontos. A vásárolt malacnak 100% -ban egészségesnek kell lennie.
- Ennek a fajtának a képviselői állomány lények, korai adaptációjukhoz jobb 2-3 egyed vásárlása.
- A csalás tényét a malacok színe alapján kizárhatjuk: a Mirgorod fajtában ez általában fekete tarka. De fekete vagy fekete-piros szín is előfordul.
- Felhívhatja a figyelmet a sertés testének szerkezetére:
- hosszúnak és nagyon szélesnek kell lennie;
- orr - kúposan elnyújtott előre;
- a fülek kicsik lesznek, majdnem teljesen egyenesen, kissé oldalra fordítva.
- Jó ötlet a kapcsolatot tartani a sertést vásárló sertéstenyésztővel. A malacok sajátos karakterrel vagy különleges étkezési szokásokkal rendelkezhetnek. Miután megtudta, hogy mit esznek anyjuk, kiválaszthatja a megfelelő étrendet. Ugyanez vonatkozik a viselkedésre. A sertéstenyésztő emellett fontosabb tanácsokat is adhat, mint tapasztalt tenyésztő.
Ha túlságosan megváltoztatja az étrendet vagy a környezetet, akkor problémák merülnek fel az új helyhez való alkalmazkodással kapcsolatban. Helyesebb lenne a malacokat fokozatosan felkészíteni a fogva tartás körülményeire. Akkor az alkalmazkodási folyamat a lehető leggyorsabb és egyszerűbb lesz.
Fajta előnyei
A Mirgorod sertéseknek pozitív és negatív oldaluk is van.
NAK NEK az előnyök tartalmazhat:
- A testtömeg-tendencia. A malacok kora kora óta erős és masszív szerkezetű. A fajta képviselői harmonikusan fejleszti a testet, olyan kifejezett húsformákban, amelyek zsírszövet és szalonna jól növekednek.
- Etetés és hizlalás. A Mirgorod sertések fajtája étkezés szempontjából szerény. Nem törődnek a takarmány minőségével, főleg kalóriatartalma.
A Mirgorod sertések annyira híznak, hogy nincs szükség speciális etetési rendszerekre. Még rossz minőségű ételek esetén is nagyon magas a zsírtartalom.
- Szeretet a legelőre. Tavasztól az őszi első fagyig a sertéseket a legelőn tartják. Élvezik a szabadtéri tevékenységeket és a nagy területeket. Inkább csak éjjel vezesse őket a szobába.
A Mirgorod sertések közvetlen napfényben súlyos égési sérüléseket szenvednek (a bőr alatti zsírréteg szó szerint megolvad). Menedéket kell biztosítani, ahol elrejtőzhetnek a hőtől.
Más szavakkal: a tenyésztők a fajta következő előnyeit hangsúlyozzák:
- szerénytlen a fogva tartás és táplálkozás körülményeihez;
- gyors tömeg felhalmozódás (hús, zsír);
- kiegyensúlyozott karosszéria tervezés;
- hosszú ideig maradhat a legelőn negatív következmények nélkül;
- rendkívül ízletes, finom, referencia-szintű zsír.
Hátrányok a fajta
Ennek a fajtának a hátrányai is vannak:
- A hús minősége. A Mirgorod sertések zsírja első osztályú, ez tény. A hús ízét azonban többször becsülik.
A hús íze és hozama növekszik, ha a sertéseket gyakrabban sétáljuk, és főleg protein takarmánnyal etetjük őket.
- A hideg sérülékenysége. Az árnyékban elkerülheti a napfényt, de a hideg bárhová átjuthat. A Mirgorod fajta nem tolerálja a fagyot, és hideg körülmények között annyira szenved, hogy rövid huzat miatt súlyosan megbetegedhet. A növekedési ráta csökken, krónikus betegségek alakulnak ki. És a kismalacok számára a hideg romboló, ezért be kell szerelniük további fűtőlámpákat, vagy költözniük kell egy melegebb helyiségbe.
A Mirgorod sertéseket az egyik legjobb fajlagos fajtának lehet tekinteni. Szerénytlenségük, tartós immunitásuk és ízletes minõségi zsírok komoly elõnyök a többi sertésfajtához képest. Természetesen vannak negatív szempontok is, de ha ezek nem kritikusak a tulajdonos számára, akkor jobb, ha nem találja ezt a fajtát.