A Kibray kapor az Oroszországi Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, 1991-ben nyilvántartásba véve, mivel a növekedési körülményekre szerénytlen, Oroszország minden régiójában ajánlott termesztésre. Az egyszerű mezőgazdasági technológia és a lédús zöld tömeg hosszú távú megőrzése érdekében a későn érett Kibray bekerült a kapor húsz legfontosabb fajtájába.
Dill Kibray
Fagyálló kapor Kibray
A Dill Kibray fűszeres ízű
A kultúra leírása, előnyei és hátrányai
Dill Kibray - lágyszárú, egyenes növény, nagy rozetttal, 0,4–0,5 m magasságra. Az erős szár nem érzékeny a megmaradásra. Világoszöld, akár 25 cm hosszú és 15 cm széles levelek erősen boncolódtak, viaszos bevonattal bevonva. A levélnyél 10-15 cm hosszú.
A fajta jellegzetes vonása a zöld enyhe sárgája, amelyet a tapasztalatlan kertészek elfogadnak a hervadás jeleire.
Annak ellenére, hogy a Kibrayt elsősorban zölden termesztik, a szezon végére többutas konvex esernyők alakulnak ki, és a magok érlelik.
A tenyészet kémiai összetétele gazdag A, C, B csoportban, nikotinsavban és folsavakban. A kapor káliumot, kalciumot, magnéziumot, flavonoidokat, pigmenteket tartalmaz. Kifejezett íz és aroma miatt a tenyésztést széles körben használják a főzéshez.
A kaprosfajták pozitív tulajdonságai Kibray:
- magas termelékenység (legfeljebb 3 kg / négyzetméter);
- fagyállóság (-5 fokig);
- a kiszerelés hosszú távú megőrzése vágás után;
- kiegyensúlyozott vitamin- és ásványi összetétel;
- fűszeres íz, erős szaga;
- magas lombozat;
- a teljes növekedési időszakban használható.
A fajta mínuszai közül a kertészek alacsony szárazságállóságot és a lisztharmat ellenálló képességét veszik észre.
A késő érésű növényeket a kultúra előnyei és hátrányai egyaránt tulajdonítják.
Optimális feltételek a növekedéshez
A Kibray kapor szereti a nyitott, napos, nedves területeket. Még az enyhe árnyékolás is jelentősen lelassítja a zöld tömeg növekedését, és a talajban a nedvesség hiánya a levelek merevségéhez és korai száradásához vezet.
A talaj növény inkább laza, enyhén savas vagy semleges. A talajvíz közvetlen közelében a talaj felszínén a gyökerek rothadnak a tenyészetben. A problémát úgy oldja meg, hogy magokat magas gerincre ültet.
Kedvező a kapros normál vegetációjára, a levegő páratartalma 60-70%, talaj - 75-80%. A zöld levelek bőséges kialakulásához 10-12 óra nappali fény szükséges.
A Kibray magok csírázni tudnak a földhőmérsékleten 3 és 3 fok között. A megjelenés ideje felére csökken, ha az ültetvényanyagot bezárják, amikor a levegőt 15-20 fokig felmelegítik.
A Kibray optimális elődei és szomszédai:
- fokhagyma;
- uborka
- paradicsom
- Fejes káposzta;
- cukorrépa.
Kívánatos a kapormagokat a környéken ültetni vagy hagymát, sárgarépát, petrezselymet, zellert az elmúlt években történő termesztése után megtervezni.
A vetőmag előkészítése és vetése nyílt talajon
A csírázás felgyorsítása, az életképes példányok kiválasztása és a jövőbeni növények immunvédelmének fokozása érdekében a Kibray magokat az ültetés előtt áztatják. Az illóolajok mosása az embrió felületéről felgyorsítja a csírázást két hétről egyre.
Lépésről lépésre a Kibray magvak áztatásához:
- Készítsen forrás-, olvadék- vagy ásványvizet gáz nélkül. A csapvizet csak szűrés vagy ülepítés után használják.
- A magokat egy gézzsákba helyezzük, amelyet meleg vízbe (30-35 fok) merítünk. A folyadékot addig cseréljük, amíg a víz tisztavá nem válik.
- A gézt kiegyenesítik a tartály alján vagy egy csészealjban, egy vékony magrésszel meghintik, és a szalvéta szabad végével borítják.
- A növényeket 2 napig áztatjuk, miközben a hőmérsékletet 20-25 fok között tartjuk.
- A duzzadt embriókat szárítják.
A Kibray magokat a tavaszi ültetés előtt áztatják, és ősszel vetve ezt a módszert nem használják.
Más hatékony módszerek a kaprosmagvak ültetésére való előkészítéshez Kibray:
- ásni a földbe egy bajonett ásó embriókat, gézbe helyezve, 2 héttel a vetés előtt;
- áztatás vodkában 15 percig vagy mangán oldatban 3-4 órán keresztül a fertőtlenítéshez;
- növekedési stimulánsok használata az utasításoknak megfelelően (Zircon, Epin);
- egy magot tartalmazó gézzsák merítése fahamu oldatba (2 evőkanál l szárazanyag / 1 liter víz) 48 órán keresztül.
A kapros vetési ágyait ősszel feltárják. Egy ásványi komplexet vezetünk be, amely 10 g káliumsót és szuperfoszfátot, 15 g ammónium-nitrátot tartalmaz négyzetméterenként. m. Az ásványi műtrágyákat trágya vagy humusz váltja fel - 3 kg / km 2. m
A fűszeres zöldek szezonban történő vágására az ültetvényanyagot először április-májusban vetik be, majd 2 hetente vetik augusztusig.
A kapor ültetése előtt a Kibray 2 cm mélységű barázdákat formál, hidratálja őket. A sorok között 20-25 cm távolságot kell tartani, az ültetési anyag fogyasztása 15 g / négyzet. A vetőmag ágyra helyezése után meghintjük őket földdel, homok és tőzeg keverékével takarjuk.
Az embriók kimosódásának megakadályozása érdekében a felső ültetvényeket nem nedvesítik. A korai kapor az üvegházban csírázott magvak ültetése után nyerhető.
A hajtásokat elvékonyítják, hagyva legalább 5 cm távolságot a növények között.
Kültéri ápolás
A kultúra szerénytlensége ellenére a kapor Kibray számos agrotechnikai intézkedést igényel, beleértve az öntözést, a gyomlálást, a talajművelést. Az időben történő öltöztetés, a megelőző intézkedések betartása, valamint a betegségek és kártevők elleni küzdelem növeli a fajta növény hozamát.
Öntözés
A lédússág, ízlés megóvása és a hervadás megelőzése érdekében ajánlott a tenyészetet 3 naponta, a száraz időszakban pedig naponta kétszer megnedvesíteni, 1 négyzetméterenként 6-8 l mennyiségben. Megszórja a kaporot a gyökér alatt este meleg, leülepedett vízzel.
Gyomlálás és művelés
A gyomokat a palánta szakaszában távolítják el, hogy jobban gyökerezzék a törékeny növényeket, és megakadályozzák a talaj kimerülését. A kaporral ellátott ágyak nem igényelnek tökéletes tisztaságot, de a gyomok bősége vezet a telepek elmosódásához.
A gyomlálással egyidejűleg, valamint minden mesterséges öntözés vagy természetes csapadék után a növényt 5 cm mélyre meglazítják.
A kapor meglazítása, a kemény kéreg megbontása hozzájárul a talaj szerkezetének és szellőzésének javításához, a nedvesség visszatartásához, valamint a talajban telelő kártevők elleni küzdelemhez.
Felső öltözködés
Ha a kapor színe megváltozik és lassan zöldké válik, akkor a növénynek fel kell főznie. Megtermékenyítse a Kibray-t karbamid oldattal (1 óra vödör vízre) vagy sütési nyers élesztővel (100 g / 10 liter víz).
A zöld csalán infúziója szintén hatásos. A termék elkészítéséhez az apróra vágott csalánkat a tartály térfogatának 80% -ában feltöltik, vízzel öntik és egy hétig tartják, amíg a zöld tömeg erjed. Használat előtt egy liter koncentrált infúziót 10 liter vízzel hígítunk.
A Kibray-t havonta legfeljebb kétszer táplálják, mivel a kultúra képes nitrátokat felhalmozni.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem módszerei
Az egyetlen betegség, amelyre a Kibray fajta alacsony ellenállással bír, a lisztharmat, amely augusztusban fehéres foltokkal jelentkezik a száron és a leveleken. A kénnel történő hatékony permetezés kezelésében. Az oldat elkészítéséhez 20 g szuszpenziót összekeverünk 10 liter vízzel.
A kaporon lévő rovarok közül az levéltetű gyakrabban parazitizál. A kártevők táplálkoznak a tenyészet sejtlevéből, ami lassú növekedést és gyors száradást eredményez.
A levéltetvek leküzdésére a következő népi gyógyszereket használják:
- kátrányszappan oldata (200 g / vödör víz);
- vízfúzió a kócsagból (200 g / 5 l), hagymahéjból (2-3 marék / 3 l), gyógyszertár kamilla (100 g / 5 l), hamu (1,5 kg / 5 l);
- 1 evőkanálból készített ammóniaoldat. anyagok keverve 1 liter vízzel.
Asztali ecet, jód és tej hozzáadásával elősegítik a rovarirtók megszabadulását.
Mivel a növény kapszulával képes felhalmozódni a kaporral, nem ajánlott vegyi anyagok a levéltetvek elleni küzdelemhez a növényi kertekben. A veszélyes gyógyszerek helyettesíthetők a Fitoverm biológiai rovarirtó szerrel.
Intézkedések a betegségek és kártevők megjelenésének megelőzésére:
- vetésforgó betartása;
- a talaj mély ásása ősszel;
- öntözés adagolása, fedőkötés.
A lisztharmat és az levéltetű rohamok megelőzése magában foglalja a palánták elvékonyítását és a rendszeres gyomlálást, a hangyák elleni küzdelmet. A kamilla, édeskömény, menta ágya mentén történő leszállás vonzza azokat a rovarokat, amelyek levéltetvek esznek.
Betakarítás és tárolás
A fajtakaprót 30–40 nap elteltével zöldekre vágják, a növényeket a fűszerekből 2–2,5 hónappal a megjelenés után betakarítják. Az optimális tisztítási idő a harmat megszáradását követő reggeli órák.
A hűtőszekrény alsó polcján található papírzsákban lévő Green Kibray legfeljebb egy hónapig megőrzi bemutatását. A fagyasztott zöldeket legfeljebb egy évig tárolják.
A levelek, a szárok, a magvak szárításakor és üvegedényekbe vagy vászonzsákokba helyezésekor az eltarthatóság 2 évre meghosszabbodik. Számos szárítási módszer létezik: az utcán, a lombkorona alatt, a sütőben, a mikrohullámú sütőben. A mennyezetről hűtött, szellőztetett helyiségben felfüggesztett esernyők magvak fogyasztói tulajdonságai sokáig nem változnak. Szárítás és fagyasztás elõtt a kapor gallyait szétválogatják, a levágott levágott levélnyeleket vágják le, mossák.
Ha a kapor fagyasztás előtt nem alaposan megszárad, a levelek egy darabban összetapadnak, ami megnehezíti a termék további felhasználását.
A Dill Kibray érdemlegesen bekerült a zöldségtermelők körében a legnépszerűbb fajták listájába. A növekedés körülményei miatt szerény és a távozáshoz minimális munkabérköltségeket igényel. A Kibrayot nyílt talajon, üvegházakban és beltéri körülmények között egyaránt termesztik.