A külvárosok mindig különböztek gombahelyeken. Kívánatos lenne egy kosár gombát felvenni, különösen meleg és mérsékelten esős nyaraknál. Készítsen előre - tanulmányozza meg, hol és mely gomba él nagyobb számban, tervezzen meg egy útvonalat - és menj! És ajánlásaink segítenek ebben.
Gombahelyek Moszkva közelében
A különféle fajokban gazdag gombahelyek külvárosában több mint tucat található. Mivel a régió délen és északon egyaránt széles körben elterjedt, minden kerületben vannak gombahelyek. A legnépszerűbb gombaállomások a külvárosokban:
- Ruzsky kerület - Az egyik leggazdagabb gombaterület. Itt van a legtisztább környezet. A gombák nagyon különböznek, de a mézgomba nő a legtöbb.
- Stupinsky kerület - sok helyen sertés gombával.
- Egorievsky kerület - Savvino, Kostino, Shuvoe falvak közelében egynél több kosár fehért, nyírfa kérdet, vargányát, rókagombát, mézes gombát, esernyőt és még sok másat gyűjthet.
- Odintsovskii járás: porcini gombák, mézes gombák. Uspenskoe és Nazaryevo falvak közelében nőnek fel.
- Klinsky kerület fehérben és olajban gazdag.
- Kolomensky kerület. A térség erdőiben mindenféle gomba gazdag: cepesz, méz agarics, gombák, olajok, laskagomba, nyírfa és rigó, rókagombák és russula.
- Dmitrovsky kerület híres rókagombával, olajjal, vargányával.
- Meshchersky kerület Roshali városának közelében található gombahelyekkel különböztette meg magát. Rókagombák, cepék, vargánya, vargánya, pillangók és gombák - ezeket a gomba gyakran megtalálják ott.
Annak érdekében, hogy ne zavarja ezt a gombafajtát, érdemes tanulmányozni a területen található ehető gombák leírását.
Ehető gombák Moszkva közelében
Ez a terület gazdag különféle ehető gombákban. Számos erdő és időszakos esőzések a nyári-őszi időszakban hozzájárulnak az aktív növekedéshez.
Fehér gomba
Leírás. Az erdőgomba közül a legértékesebb. Az első kategóriába tartozik a gomba. Nagy kerek kalaptal rendelkezik, amelynek átmérője elérheti a desszertlemez méretét. Kalap színe - a barna minden árnyalatú (a legfényesebbtől a sötétebbig). A láb sűrű és széles.
Hol és mikor nő? Lombhullató, tűlevelű és vegyes erdőkben nő. Mérsékelt meleg és párás időjárást részesít Szereti évente és évtizeden keresztül "letelepedni" ugyanazon a helyen. A gyümölcstermesztés július közepén kezdődik és szeptember végéig tart. A fehér gomba a régió minden területén megtalálható. Az egyik irány a Leningradskoe Ruzino felé.
Fajták.A moszkvai régióban többféle sertésgomba nő:
- Nyír - könnyű okker, szinte fehér kalaptal. A nyírerdőkben július elejétől szeptember végéig nő.
- Tölgy - Hosszú lába és szürkés kalapja. A pép sűrű. Keressen tölgyerdőkben júliustól szeptember végéig.
- Borovoy. Fenyőfák között nő. A kalap színe sötét (barna vagy csaknem fekete). A láb rövid. Termés július-augusztus végén.
- Lucfenyő - barna árnyalatú kalapjával - vörösesbarna, gesztenyebarna. A láb magas. Július végétől szeptember végéig növekszik fenyő és vegyes erdőkben.
Fehér gomba nyír
Fehér gomba tölgy
Boletus edulis
Fehér gomba fenyő
Páros. Nem ehető kettős epegomba van. Ez különbözik a valódi sertésgombától keserű ízű (nem mérgező). Ha kétségei vannak, nyalogathat egy szelet gombát.
A mell
Leírás. A gomba nem éri el nagy méretét. Ugyanakkor lehet, hogy van egy kalapja is (lábával olvadva), amelynek átmérője legfeljebb húsz centiméter lehet. Ilyen méretek fordulnak elő benőtt és érett gombákban, amelyeket nem érdemes gyűjteni. A sapkák széle hullámos. A gomba színe sárgás vagy világosszürke.
Hol és mikor nő? Szereti az erdőket nyírfák jelenlétével. Gyümölcsök június végétől szeptemberig. Sok gomba található Kolomenskojeben.
Fajták. Ezen a területen csak néhány fajta tej érhető, ide tartozik a következő:
- Sárga - nyírerdőkben található. Jellemző egy nagy sárga kalap, amelynek szélei kissé le vannak hajlítva. A láb kicsi és rövid, 2-3 cm vastag.
- Kék (kék) - lombhullató és tűlevelű tömeg lakója. Szőrös sárgás sapkájával és üreges lábával rendelkezik. Megkülönböztető jellemzője, hogy a vágott tejlé kékké válik.
- Tölgy - nő a tölgy ligetekben. A kalap nagy méretű, jellegzetes sárga-narancssárga színű. Vannak foltok a világos színű üreges lábon.
- rezgő nyárfa - hatalmas mennyiségekben található aspen. A piszkos fehér kalap jellemzi ezt a melleket.
- Chernushka. Megkülönböztető kalap - szinte fekete (talán barna-olíva) színű.
- Bors - a borsos kukoricára jellemző keserű íz miatt nevezték el. A kalap nagy világos árnyalatú.
- Pergament. Ráncos kalap, hosszú láb és tejes gyümölcslé, amely a levegőben nem válik kéken, hanem fehér marad, a gomba jellemző tulajdonságai.
Sárga mellkas
Mell kék
Tölgy mellkas
Aspen mellkas
agaric Nigella
bors
Pergamen kenyér
Jellemzők Az összes gomba keserű ízű, néhány faj több, mások kevesebb. Emiatt kizárólag pácoláshoz és néhány főzés vagy merítés után mindig felhasználhatók.
Keserédes
Leírás. A kalap a növekedés kezdetén lapos, egy központi gumival, majd széles tölcsér alakú. A szín vöröses, barna árnyalatú. Láb legfeljebb öt centiméter hosszú, üreges belül.
Hol és mikor nő? A fenyvesekben, ahol nagy a páratartalom, a mocsarak szélein. Gyümölcsök júliustól októberig esős nyáron. Olyan helyeken fordul elő, ahol a mellek nőnek (lásd fent).
Páros. A megjelenés szerint a keserű hasonlít a camphor lactarius-ra (ehető gombák). De a csípős illata miatt még mindig van különbség.
Közönséges vargánya
Leírás. A sapka sima a vargányában, a fiatal gombákban gömb alakú, növekedésével elterjed és nagy esernyő alakúvá válik. Szín - szürke, barna-szürke. A láb hosszú, kis szürke pikkelyekkel. A lábak héja szürkés vagy világos bézs színű.
Hol és mikor nő? Bármelyik erdőben, nyírfák közelében. Bőséges termés július-októberben következik be. A Lukhovitsky kerület (Belomutsky erdők) nyírfákban gazdag, valamint a Csehov kerület (Melikhovo) gazdag. Egy másik út a Domodedovo irány (13 km-re az MKAD felett).
Páros. Nem ehető kettős, hamis vargányának vagy epegombanak nevezik. Nem mérgező, de nagyon keserű ízű. A jellegzetes vonás soha nem férges (amit nem lehet mondani a valódi vargányáról).
Tinóru gomba
Leírás. A gombasapka színe lehet vöröses-narancs és minden vörös árnyalatú, valamint a barna-vörös szín is. Találhat szürkésbarna kalapot, és nagyon ritkán fehéres. A gomba lába sűrű, fehér.
Hol és mikor nő? Növekszik a nyárfa közelében. Lehet lombhullató és tűlevelű erdő, valamint erdőpark övezet. Gyakori vendég Noginsk irányában, Vorovskaya falu közelében.
Fajták. A moszkvai régió erdőiben 3 fajta vargánya található:
- Piros. A gomba fényes kalapja van - narancssárga és tégla színű, öt centiméter átmérőjű. Gyakran vannak nagy "pufók", amelyek elérik a 25 centimétert (általában teljesen férgek). A kupak belső felületén nincs lemez, finoman porózus. A gomba lába hosszú, sűrű, három-öt centiméter vastag. A gomba mennyiségétől függően elérheti a 25 cm-t.
- Sárgásbarna (más néven vörös-barna). A kalap színében különbözik - lehet sárgás vagy sárga-narancs.
- fehér - egy nagyon ritka faj, ezért szerepel a Vörös könyvben. Nagyon könnyű, majdnem fehér (vagy kissé krémes) kalapja.
Piros vargánya
Sárga vargánya
Fehér vargánya
Kettős. A hamis vargánya (más néven keserű) nem ehető kettős gomba.
Esőkabát
Leírás. Az esőkabátnak egy gömb alakú teste hamis lábba kerül. A szín változhat a világos (fehér, szürke) és a különböző barnás-barna árnyalatok között.
Hol és mikor nő? Bármely erdei fával találkozhat. Mérsékelt esőkkel kedveli a meleg nyarat. Gyümölcs július-szeptember. A minták vannak a Kolomensky járásban, Shapkino falu közelében.
Fajták. Ez a gomba egy adott területen a következő fajokban nő:
- Óriás - méretének neve. Gomba "labda" elérheti ötven centiméter.
- Körte alakú. Egy kis körte alakú gomba - magassága 5 cm, a golyó átmérője - 3 cm.
- Gyöngyszem. A gomba feje kis, egyedi "gyöngyből" áll. Egy ilyen gomba magassága nem haladja meg a 10 cm-t.
- Umbra Könnyűbarna árnyalatú kis tűkkel borítva. A gomba magassága 6-7 cm, az átmérő nem haladhatja meg a 6 cm-t.
- Tüskés. Tojás alakú, hosszú tüskékkel. Szereti a tűlevelű és lombhullató fákat, valamint a meleg időjárás nyár közepén.
Óriás esőkabát gomba
Körte alakú gomba
Gomba gyöngy esőkabát
Gomba esőkabát umber
Tüskés esőkabát
Zúzódás
Leírás. Nagy átmérőjű (legfeljebb 15 cm) kupak világosbarna színű. Ha megnyomja, a kalap kékké válik. Az üreges láb belsejében kék is lesz az érintése. A lábak magassága 10 cm-ig.
Hol és mikor nő? Található tölgy- vagy fenyőligetekben, homokos talajon, júliusától október végéig gyümölcsöt hordoz. A Vörös könyvben szerepel.
Osztriga gombák
Leírás. Gombák, amelyek egész kolóniákban nőnek fel, gyakran összeolvadva. Külsőleg osztriganak tűnnek. Kétféle gomba létezik. A fényt krém, bézs, majdnem fehér árnyalat jellemzi. Szürke - acéltól sötétszürkeig. A gomba lamelláris lába (néha szinte hiányzik) bejut a kalapjába. A kalapok nagyok és simaak. A gomba illata kellemes, maga a gomba húsos és lédús.
Hol és mikor nő? Leggyakrabban a csontokon, a fákon, a lombhullató erdőkben lévő holtfában (a tűlevelűekben sokkal ritkábban). Kedvezőtlen, nyáron és ősszel, akár télen is megolvadhat. Számos nő Kolodkino (Kolomna járás) környékén.
Fajták. A külvárosban a növekedés helyétől függően a következő típusú kagylógomba található:
- Ősz. Láb egy kis bolyhos, rövid, szürke vagy szürke-barna kalapban. A kalap mérete akár 15 cm is lehet, lombhullató fákon és azok csonkján nő.
- Horn alakú. Világos kalap, hullámos szélek. Fehér hús. Csak lombhullató fákon nő. A nedves időt preferálja. Száraz nyáron csak néhány példány csökken és növekszik.
- Tölgy. Tölgyekön, elmén nőnek. Gyümölcsidő - július, augusztus. A kalap (és a láb is) világos, sötét mérleggel. A gomba héja könnyű.
Kagylógomba ősszel
Laskagomba
Osztriga gomba tölgy
Russula ehető
Leírás. Számos oroszfaj található, de mindegyik hasonló. Van egy száraz kalap, különféle színekben. A fiatal gomba kupakja kissé domború, növekedésével laposvá válik, közepén depresszióval. A láb fehér, üreges belül.
Hol és mikor nő? Mindenhol és bármilyen időjárással nő, júniustól októberig. Még a gomba sovány éveiben is megtalálható ez a gomba. A Russulát férgek gyakran fogyasztják. Gazdag ilyen gombákban, Jaroszlavl irányában (Novovoronino falu közelében).
Fajták. A környéken 3 oroszfaj van a leggyakoribb:
- Aranysárga A mocsarak közelében található. Világos sárga kalapja van. Nyár elejétől a leghidegebb időjárásig nő. A kalap nagy, 5-10 cm-ig, de a gomba kicsi, legfeljebb 3 cm.
- Kék (zúzódás). Augusztusban és szeptemberben tűlevelű erdőkben nő. A kalap színe kékes (lila kék, kék-zöld).
- Zöld Nyírfák között augusztus-októberben nő. A kalap zöldes, barna foltokkal.
Arany russula
Russula kék
Russula zöld
Gomba
Leírás. A fiatal gomba félkör alakú kupakkal rendelkezik, amely növekedéskor szinte síkké válik. A kalapok színe lágy, tompa árnyalatú - sárgától a barna-barnáig. A sapka tetején kisméretű mérlegek vannak. A felvételek világos bézs színűek.
Hol és mikor nő? Csak csonkon vagy régi lehullott fán találkozhat, nyár elejétől ősz végéig. Teljes kolóniákban nőnek, gyakran egy bázisból negyven (vagy több) gombára nő. Gyakran találhatók Lukhovitsky és Solnechnogorsk körzetben.
Fajták. A leggyakoribb gomba:
- Nyár Nagy kolóniákban nő lombhullató fákon. A kicsi átmérőjű (legfeljebb 5 cm) kupak domború, gumival. A szín kellemes mézárnyalatú. A láb vékony, hosszú.
- Ősz (valódi). Növekszik az élő fákban, a pusztulásban és a csontokban is. Mindenhová eloszlik, augusztus végétől, szeptember elejétől érlelődik.
- Téli. Olvadáskor növekszik ősztől a tavaszi időszak elejéig. Lombhullató fákon található.
- Lugovoi. A rokonokkal ellentétben nem fán nő, hanem a földön. Találkozhat vele réten, nyaralóban, erdő szélén és akár árokban is. Nagy kolóniákban és „boszorkánygyűrűkben” nő.
Méz galóca
Őszi mézes galóca
Téli méz galóca
Méz galóca
Páros. Hamis gomba - mindig fényes, színes kalapokkal - sárga, tégla. Fontos különbség: az igazi késsel bőrös gombagyűrű található. A "hamis" föld illata, alagsor, piszkos. Az igazi gomba kellemes gomba aromával rendelkezik. Még egy megjegyzés: ha a mérgező méz-agarot leengedik a vízbe, az azonnal kékké válik vagy feketébbé válik.
Champignons
Leírás. Egy kis, lekerekített kalap fiatal sampinyonval hasonlít egy labdára. A gomba növekedésével elterjed és laposvá válik. A felület szatén, sima. A szín fehér, enyhén szürkés árnyalatú. A felvételek rózsaszínűek. A láb sűrű, középen kötelező gombagyűrűvel. A gomba aromájának finom jód illata van.
Hol és mikor nő? Előfeltétel - humuszban és trágyában gazdag. Nem szereti sűrű erdőkben nőni, inkább a nyílt területeket (mezők, rétek, kertek), valamint a gazdaságok és az állattenyésztés közelében lévő termékeny talajokat részesíti előnyben. A meleg időjárás kezdetével tavasszal kezdik növekedni, és az első őszi fagyokig növekednek. Gyakran megjelennek a Mytishchi kerületben, Afanasovo falu közelében. A sampinyonok másik kedvenc helye a Pavlovskaya Sloboda.
Fajták. Noha ezeknek a gombáknak több típusa létezik, a külvárosokban ezek nem nagyon gyakoriak. Itt csak egyféle sampinyonval találkozhat - az igazi. Meglehetősen nagy méretű. Az alján sűrű duzzadt lába van. A gomba akár tíz centiméter is lehet, egy kalap átmérője legfeljebb 15 cm lehet.
Páros. A tányérok rózsaszínű színe különbözik a sápadt gráftól, amelyben mindig tiszta fehérek vannak.
Az ébredés
Leírás. A gombakupak kezdetben domború alakú, növekedésével lapossá válik, de középen depressziós. A színe rózsaszínű, piros felületén egyenetlen körök vannak. A láb rövid, első sűrű, a gomba növekedése üreges lesz. A szín világos, a felületen bolyhos. A gomba fehér és rózsaszín fajtái találhatók.
Hol és mikor nő? Imádják a lombos zónát, ahol vannak nyírfák. Növekszik augusztus és október között. A Kolomensky kerületben (Shapkino falu) található.
Fajták. A helyi erdőkben található a Volzhanka (rózsaszín mennydörgés). Megkülönböztető tulajdonsága, hogy a kalap végül színét rózsaszínről sárgára változtatja.
Páros. Úgy néznek ki, mint a valódi társaik hullámai - tejelők.A különbség az, hogy a kupak széle mentén nincs pubescencia. A gombák nem mérgezőek, áztatást, forrást igényelnek, és nem ugyanaz az íze, mint a valódi rigónak.
Hegedűművész
Leírás. Nagy kalap (legfeljebb 30 cm), lapos. Középen egy mélyedés van, az élek befelé vannak fordítva. Lehet, barnás foltokkal. Láb henger alakú, szoros. A pép sűrű, fehér, tejes juice nagyon maró.
Hol és mikor nő? A kevert nyír-tűlevelű erdőket részesíti előnyben. Csoportosan nő július-szeptember. A moszkvai régió északi irányában található.
További információ a hegedűművészekről itt.
Ryadovki
Leírás. Lamellás kilátás a gombákra. Különböző színű, első gömb alakú kalapok lehetnek héjasak. Lisztű szaga van, néha csípős.
Hol és mikor nőnek? Vegyes erdőkben nőnek, leggyakrabban az ősz kezdetétől a hideg időjárásig. Találkozhat a Ruza kerületben, Oreshek falu közelében, az erdőben.
Fajták. Sok fajta létezik. De a moszkvai melletti erdőkben 3 fajt találhat meg:
- Lila különböznek a kalap lila színében az elesett és a rothadó lombozat között.
- Nyárfa gyakran a parkokban található nyárfa közelében.
- szürke különböznek egy szürke kalapban, nőnek a fenyők között.
A lila sor
Ryadovka nyár
Az evezés szürke
Páros. Ezeknek a gombáknak sok párosuk van. Ibolya összekeverhető egy pókháló lilaval. A szürke összetéveszthető a mérgező rostos sorokkal.
Róka
Leírás. Gomba, élénk sárga-narancs. A kalapnak a talajától függően, amelyen a gomba nő, a sapka színe lehet világosabb vagy halványabb. Csoportokban nő, gyakran több darabból összeolvadva. A kupak szélei (amelyek lábával vannak olvadva) hullámosak és kissé befelé csavarodnak.
Hol és mikor nő? A vegyes erdőket részesíti előnyben, és a fű és a lehullott levelek között, a fenyőktől nem messze található a rókagombák kolónia. Érje nyár közepétől késő őszig. Nem szeretik az aszályt. A rókagombák gazdag helye a Ryazan irány, a Csernaja állomás.
Páros. Van egy dupla a környéken - a hamis róka. Úgy néz ki, mint egy igazi, de világosabb árnyalat. Nem tekinthető mérgezőnek, de emésztési zavart okozhat.
Morels
Leírás. Rendkívüli, gyűrött, hosszúkás sapka alakú kalaptal rendelkezik. Színező kalapok különböző színűek - sárgától a barnaig. A gomba nagyon könnyű, mert belsejében üreges. Láb, szinte kalapba olvadva. Szín - fehér, sárgás.
Hol és mikor nő? Tavaszi gomba, amely közvetlenül a lombhullató vegyes erdőkben a hó megolvadását követően található meg. Szeretnek nőni a régi tűzhelyekben, csoportokban. Aksakovo (Mytishchi járás) falu már régóta számos korai morzsával meg van jelölve.
Fajták. A szokatlan gomba 2 faja található a helyi erdőkben:
- A Morels hétköznapi megtalálható a meleg tavaszi áprilisban a fényes parkettákban.
- A Morels kúpos kevésbé gyakori, főleg hulladéklerakók, üres telek, erdő szélén.
Morel gomba
Morel kúpgomba
Az ehető gombás morzsát összetéveszthető egy ehetetlen sorral
Páros. A Morels-t összetéveszthető a páros vonalakkal. Az utóbbi időben úgy gondolják, hogy a vonalak nem mérgezőek, de ez egy vitapont. A régi, benőtt gombák toxinokat halmoznak fel és veszélyesek az egészségre.
A Morels kalapot különbözteti meg a vonalaktól. Morels-ban sejtek vannak, és vonalakon hullámos, redőkkel.
Morel kalap
Leírás. Harang alakú kalap hullámos redőkkel. Szín - barna, barna, lehet sárga. Láb pubescencia vagy mérleg.
Hol és mikor nő? Lombhullató erdőkben, hárs bevásárlóközpontokban. Gyümölcsök április-májusban. Meleg időben bőséges termést ad. Nem tolerálja a túl sok páratartalmat.
Fajták. Kétféle kalap létezik, de ezen a területen csak egy van, kúpos kalapnak nevezik. A gombanak egy kúpos formájú kalapja van.
Páros. A párosok olyan vonalakat tartalmaznak, amelyeket egyes tudósok az ehetetlennek tulajdonítanak.
Gyömbér
Leírás. A fejők csoportjába tartozik (tejszerű maró lé van a pépben, amely főzés után elveszíti keserűségét). Ennek a tejes lének illata illatos, és ezeknek a gombáknak különleges íze van. A kalap jellegzetes gömb alakú, vöröses árnyalatú körével rendelkezik. A láb fehér, üreges, törékeny.
Hol és mikor nő? A legaktívabb gyümölcs augusztus közepétől szeptember végéig fenyő- és lucfenyőerdőkben. Nem szereti az aszályt. Solnechnogorsk kerület, Firsanovka platform - sok sáfránydeszka körül.
Fajták. Ezen a területen a leggyakoribb 2 faj:
- sáfrány narancssárga kalap sötét koncentrikus gyűrűkkel és foltokkal;
- sáfrány gomba narancsvörös kalaptal rendelkezik;
- sáfrány gomba - különböző sárgászöld vagy kékeszöld kalap.
Gyömbér valódi
Fenyő gyömbér
Luc fenyő gyömbér
Páros. Az igazi sáfránygomba nem létezik páros, de a gombagomba összetéveszthető a gomba mennydörgésével. Mindkét gomba ízletes és egészséges.
A gyömbérgomba legfinomabb, pontosan kicsi, fiatal, amikor kalapjuk átmérője nem haladja meg a két vagy három centimétert. Minél nagyobb a gomba, annál gyakrabban férgek sújtják és teljesen alkalmatlan ételre.
Sündisznó
Leírás. Egy kissé domború kalap rózsaszín-sárgás vagy sárgás színű. A növekedés kezdetén kissé domború, az életkor közepén konkávvá válik. A láb rövid, sűrű, vastag. Pép kellemes illatú. Rövid, vastag tüskékkel rendelkezik.
Hol és mikor nő? Lombhullató és tűlevelű erdőkben egyaránt nő július közepétől szeptemberig. Előnyben részesíti a régió északi régióit. Nem csak egyenként növekszik, hanem csoportokban, sorokban és boszorkány körökben is.
Fajták. Ezen a területen csak egy faj van - a sárga sündisznó.
Páros. A fiatal gomba úgy néz ki, mint a róka.
Esernyők
Leírás. Megkülönböztető képesség - nagy kalapok (átmérő 25 cm-ig). A fiatal gomba kalapja tojás alakú, majd kinyílik, mint egy fordított harang; felnőtt formában a kalap lapos formájú lesz. Borítva mérlegek. A lábat szintén mérlegek borítják. A gombagyűrű növekedéskor nem tűnik el.
Hol és mikor nő? Növekszik ott, ahol termékeny talaj van. Megtalálható mind a mezőkön, az erdőkben, mind a parkokban, tereken és a pázsiton. Gyümölcs július-szeptember. Sok esernyőt láttak a Noginsky kerületben (a Nosovikhinsky autópálya mentén, Vorovskaya falu közelében).
Fajták. A helyi erdőkben 3 faj található:
- Esernyő fehér - különböző fehér kalapok. Kis méret, legfeljebb tíz centiméter.
- Tarka esernyő (nagy). Mindenhol megnő, ahol a talaj termékeny. Nagyon nagy kalap (legfeljebb harminc centiméter). Növekszik egyedileg és csoportokban is.
- Pirosó bozontos gomba esernyő - a rokonai között különbözik a kalap barnás színétől. Kellemes ízű és aromájú. A gombaszedők nagyon nagyra értékelik.
Páros. Vannak olyan ehetetlen párosok, amelyek eltérő súlyosságú mérgezést okozhatnak:
- Fésült esernyő (lepiot). Külsőleg hasonló az ehető testvérekhez, de kisebb. Kalap legfeljebb 5 cm.
- Gesztenye vagy vörös-barna lepiot (esernyő). Halálosan mérgező gomba. Kisebb méretben különbözik az ehető gombától. A gomba gyűrűje eltűnik a gomba növekedésével.
Gomba esernyő fehér
Gomba tarka esernyő
Pirító gomba esernyő
Nem ehető fésű esernyő
Nem ehető gesztenye esernyő
Lendkerék
Leírás. Száraz, kissé bársonyos kalapja van, amelyeken repedések léphetnek fel az életkorral. A láb sima, gyűrű nélkül. A hús sárgás vagy vöröses.
Hol és mikor nő? Szereti a tűlevelű és lombhullató-lucfenyőket. Termés július-október. Nagy mennyiségben található a Stupinsky kerület (Mikhnevo állomás).
Fajták. A külvárosban az ilyen moszovikok találhatók:
- Zöld lendkerék - különböző párnázott kalap zöldes-barna vagy olajbogyó virágokkal. A hús sárgás vagy fehéres.
- Repedt lendkerék foltos - különbözik a duzzadt kalap formájában, amelyen számos repedés található. A keményfák között található.
Gomba Gomba zöld
A gomba lendkerék megrepedt
Gomba Gomba gesztenye
Páros. Gombaféle gesztenye gomba. Az egészségre nem ártalmas, de meglehetősen keserű ízű, amely bármilyen ételt azonnal felhasználhatatlanná teszi.
Belyanka (fehér hullám)
Leírás. A russula családhoz tartozik. Világos, kissé rózsaszínű kalapja, befelé hajolt szőrös krémmel rendelkezik. A központban egy mélyedés van.
Hol és mikor nő? Vegyes erdőkben nyírfák közelében, a régió északi részén. Gyümölcsök július végétől szeptemberig. Nagy számban található a Szent Izsákban.
Fajták. A rózsaszínű keserűfark, melyet rózsaszínű kalap jellemzi, ugyanabba a fajba tartozik. Mindkét gomba ehető.
Narancssárga paprika (aleuria narancs)
Leírás. A megjelenés nem egészen szokásos - narancssárga csészealj alakú kalap, rövid, hosszúkás alap, a gomba ízének és illatának hiánya. Sokkal inkább használják az orvostudományban, és a főzés során gyakran használják ételek díszítésére és nyers formában (salátákban).
Hol és mikor nő? Mindenhol növekszik, az utak mentén, a széleken, inkább a könnyű területeket részesíti előnyben. A gyümölcsidő nyár elejétől késő őszig tart. Tüzek után, mint az őszibarack, növekedhetnek a hamuk között.
Fajták. Háromféle borstermesztés történik Oroszország területén, de az ehető külvárosokban csak a narancsfaj található.
Páros. A narancssárga borsnak dupla barna borsa van. Megkülönböztethető kisebb méretével és barna kukoricaszínével a kupaktál széle mentén. Nem ehetőnek tekinthető, de rendkívül ritka.
Moszkva közelében található mérgező gombák leírása
Úgy gondolják, hogy két gomba a legmérgezőbb - légyölő galóca és sápadt gömb. Még nem találtak antidotumokat. A fennmaradó gomba inkább ehetőnek tekinthető, mint mérgező. De nem tanácsos őket élelmiszerekben felhasználni, mert lehetséges az ételmérgezés (bár halálos kimenetel nélkül).
A mérgező gombákkal bárhol találkozhat, gyakran ehető gombák közelében. Légy óvatos!
Légyölő galóca
Leírás. A leginkább mérgező és szinte mindenki számára ismert gombák. Az Amanita muscaria gyakoribb az Moszkva melletti erdőkben. Mindezen gombáknak lapos vagy harang alakú, fényes vörös-narancssárga színű, fehér pöttyökkel ellátott kalapjai vannak. A fehér láb az alaprészig meghosszabbodik, és mindig van egy gombagyűrű, amely a gomba növekedése közben eltörik és megereszkedik.
Hol és mikor nő? Mindenhol növekszik - lombhullató és vegyes erdőkben, valamint a fenyők és a nyírfák között. Növekedési idő nyár közepétől ősz közepéig.
Veszély Hatalmas számú légyölő galócafaj van, és ezek közül néhányat feltételezhetően ehetőnek tekintnek. De ennek ellenére nem ajánlott gyűjteni és felhasználni ezeket a gyönyörű erdei lakókat. Tény, hogy összetételükben vannak pszichotrop és toxikus hatásokkal rendelkező anyagok (muszkarin és muscimol).
Halál sapka
Leírás. Az egyik legmérgezőbb gomba. A légyölő galóca családjába tartozik. Zöldes (vagy szürkés, olíva) kalapban van. A pép fehér. Széles gombagyűrűvel rendelkezik, és a gomba növekedésével eltűnik.
Hol és mikor nő? A lombhullató erdőket részesíti előnyben (hárs, tölgy). Gyakran előfordul a külvárosban, kertek és nyaralók közelében. A növekedési és gyümölcsidőszak július és október közepéig tart.
Veszély Fennáll annak a veszélye, hogy a mérgezőt összekeverik a russulával (zöldes kalap miatt) sorokban. A fehér gráját összetéveszthető a sampinyonval (nagy számban található a Pavlovskoye falu közelében, Domodedovo irányban).
Sátáni gomba (más néven Sátán gomba)
Leírás. Nyers formájában mérgező, bár a mérgezést enyhenek (nem halálosnak) tekintik, és csak súlyos gyomorpanaszokat okoz. A gomba alakja hasonló a gombához (amely a családhoz tartozik), kerek kalaptal és sűrű, széles lábbal rendelkezik. A lábak színe vöröses-sárga, a kalap világos, szürkés árnyalatú.
Hol és mikor nő? A régió déli irányában mesterségesen lombhullató erdőket (hárs, tölgy) tart és meszes talajt. A gyümölcsidő júniusban kezdődik és októberig tart.
Veszély Összekeverhető a vargányával, csak kis gombaélmény esetén. A gomba színe nagyon különbözik az ehető rokonoktól.
További információt a sátáni gombáról itt találhat.
Entoloma tavasz
Leírás. Mérgező gombának tekintik. A megjelenést megkülönbözteti egy széles barna kalap, leeresztett kúpos alakú szélekkel. A láb vékony, amelyen nincs gombagyűrű. A láb alja megvastagodott. A pép törékeny, fehér, jellegzetes penészes illattal.
Hol és mikor nő? A lombhullató erdőket részesíti előnyben, keverve (luc- és lombhullató) homokos talajjal. Gyakran megtalálható az első tavaszi fűben, a pázsiton. Május végétől június közepéig (vége) nő.
Veszély Összekeverhető a májusi sorral.
Russula hányás (szúrós)
Leírás. A gomba negyedik kategóriájába tartozik (feltételesen ehető). Rózsaszínben különbözik, és a gomba növekedésével piros kalapot mutat. A kupak alján széles, fehér lemezek vannak. A láb száraz, belseje üreges, törékeny.
Hol és mikor nő? A fenyőerdőkre, a vegyes erdőkben nyitott tisztásokra kedveli. A gomba legszélesebb éveiben is növekszik, július közepétől a gombaszakasz végéig (szeptember-október).
Veszély Élelmiszerként felhasználható, de kétszer főzés után, majd mosás után, hogy ne mérgezzék a gomba részét képező muskarin anyaggal.
Champignon tarka (ploskoshlyapkovy)
Leírás. Alig mérgező gombákhoz tartozik. Szürkés, füstös árnyalatú kalapban, barna mérleggel borítva. A kupak belsejében a tányér nagy, rózsaszínű, érett állapotban, barnává válik. A láb könnyű, belseje üreges, fehér, sárgás és sötétebb az életkorral.
Hol és mikor nő? Mindenhol növekszik, humuszban és humusában gazdag helyeken, parkokban, kertek közelében, komposzt rakásokon. Gyümölcs július közepétől októberig.
Veszély A mérgezés elkerülése érdekében a víz kiürítése elött a legjobb, ha nem eszik vagy forral fel kétszer.
Szürke úszó
Leírás. Az Amanite családhoz tartozik, nemzetség - Amanita. Ez azokra a feltételesen ehető gombákra vonatkozik, amelyeket élelmezésként lehet felhasználni. Lekerekített, harang alakú kalap. Szürkés árnyalatok színezése: lila és barnásszínű. A láb hosszú, vékony, szemcsés felülettel.
Hol és mikor nő? Fenyőerdőben és lombhullató növények között nő. A gyümölcsidő júniustól októberig.
Veszély Mérgező légyölő agar (amivel összekeverheti az úszót), különösen az érett és benőtt nő, és lehet, hogy nincs gombagyűrűje. Ezért, a legkisebb kétség esetén, jobb, ha nem vesz ilyen gomba. Nyers nem ajánlott. Forralni kell.
Paneolus (trágya bogár harang vagy lepke)
Leírás. Mérgező hallucinogén gombákra vonatkozik. Barnás-bézs kalapja, tojás alakú, enyhén barázdált. A láb vékony, üreges, szürke. A gombamagasság legfeljebb öt centiméter lehet. A kupak héja halványszürke-barna színű.
Hol és mikor nő? Tavasztól (április-május) fagyig nő. Előnyben részesíti a jól ültetett, humuszban és a szapropelben gazdag talajokat, a gazdaságok közelében, az ártéri területeken. Megtalálható parkokban és nyaralókban.
Veszély A gomba által okozott halálozási eseteket nem írják le, de az egészség fenntartása nem érinti a kockázatot.
Hamis róka
Leírás. Narancssárga-bézs árnyalatú kalap. A gomba növekedésével a kalap halványan sárgává válik (a középső rész világossárga marad). A lábak színe világosabb, a lábszár kemény.
Hol és mikor nő? Előnyben részesíti a lombhullató erdőket (hárs, tölgy), kevés fenyővel.A gyümölcsidő júliusban kezdődik és október elejéig tart.
Veszély Habár „hamisnak” hívják, ez nem jelent nagy veszélyt az egészségre.
Közös vidám
Leírás. Fiatal formájában a gomba fehér tojás. A növekedés kezdetén úgy néz ki, mint egy esőkabát, de kis mennyiségű nyálkával. Ezután a gombatojásból egyszerre egy láb és egy kalap nő ki.
Hol és mikor nő? Leggyakrabban termékeny talajban, leggyakrabban lombhullató erdőkben.
Ezt a gomba általában nem használják étkezésként (bár a nyugati szakirodalom leírja a gomba recepteit). A népi gyógyászatban viszont széles körben használják a vírusos betegségek és még a daganatos betegségek elleni küzdelemben. Ilyen tulajdonságok miatt sikeresen termesztik nyaralókban. A gomba a helyére ültetett gomba gyökereinek segítségével szaporodik. További információt a gombáról itt talál.
Világító beszélő
Leírás. A gomba a közönség családjába tartozik. Maga a gomba közepes méretű, a kalap világos, szürkésbarna, közepén depressziós. A láb vékony, könnyű, sapkával olvadva. Sötétben halvány zöld fényt bocsát ki.
Hol és mikor nő? Leggyakrabban a park területén, valamint a lombhullató erdőkben nő. A gyümölcsidő júniustól októberig.
Veszély A gomba számos faja létezik, ehető és mérgező is. Mérgezőek azok a beszélők, amelyek fehéres világos színű. Mivel ez a gomba nem tartozik a kiváló minőségű gombákhoz, jobb, ha elhagyja gyűjtését és felhasználását.
Miután megvizsgálta a gomba típusát és növekedésének helyét, ne felejtse el, hogy rendkívül nem kívánatos a gomba gyűjtése az autópályák, valamint a vállalkozások ipari övezetei közelében. Válassza ki az ökológiailag legtisztább területeket, gyűjtsön csak azokat az ismert gombákat, amelyek élnek, és élvezze a csendes gombavadászatot!