A sertéstenyésztés ma népszerű tevékenység a gazdák és a magántenyésztők számára. Az elsődleges feladat ebben a kérdésben a genetikai anyag kiválasztása, amely rövid idő alatt lesz a leghatékonyabb. Az utóbbi sertésfajták közül az egyiket, amelyet komplex tenyésztési folyamat során tenyésztenek, vörös fehér övűnek tekintik.
A fajta története és leírása
Az ezen sertésfajta létrehozásával kapcsolatos munka 1976-ban kezdődött. A teljes tenyésztési folyamat három szakaszból állt:
- 1976-1993. Ebben az időszakban keresették a kezdeti formákat, meghatározták a kívánt fizikumot, megvizsgálták a kőzet különféle fajtáit és azok kompatibilitását, egy genealógiai struktúra kialakítását, az állományok előkészítését és más kezdeti folyamatokat.
- 1993-2000. Ebben az időben az állományok számának növekedése, új vonalak és családok kialakulása, a húsfajták speciális fajtáinak tesztelésére való felkészülés és egyéb standard eljárások zajlottak.
- 2000-2006 év. Ebben az időszakban segédállományok jöttek létre, növekedett az állományok száma, tesztelték a fajtát, tanúsítják az állományokat, további tenyésztési programokat fejlesztettek ki, és az új fajta hivatalos bemutatására szolgáló összes előkészület befejeződött.
2006 novemberében a vörös öves sertésfajtát hivatalosan jóváhagyták. Minden jellemzője felett meghaladta a hazai megfelelőket. A tenyésztés során különböző fajták tenyésztési változatait használták, mint például a Poltava hús, a nagy fehér, a hampshire, a landrace és a duroc.
Az így kapott fajta magas termelékenységgel rendelkezik, és ezt minden sertéstenyésztő különösen nagyra értékeli.
A vörös, fehér övű fajtát gyakran "vörös övnek" hívják, azaz a disznónak az emberek között adják nevet - egyszerűbbnek és könnyebben emlékezetesnek tűnik.
A fajta jellemzői:
- ellenállás a szélsőséges időjárási viszonyoknak;
- erős test és erős test immunitás a különböző betegségekkel szemben;
- jó étvágy a fokozott növekedéshez.
A vörös, fehér övű sertések fajtája vörös réteggel és jellegzetes fehér csíkkal halad át a lapocka közelében. A fajta nyugodt, barátságos karakterű.
Ennek a fajtának a sertései arányos testtel, hosszú testtel és kis fejgel rendelkeznek. Az étrendben szerények, nem igényelnek különleges fogva tartási körülményeket. Számukra az optimális környező tér szempontjából a legfontosabb a száraz alom jelenléte és a helyiség huzattal szembeni védelme. A sertések könnyen megszokják új lakóhelyüket. A veleszületett erős immunitás miatt ez a fajta vakcinázás nélkül is megbirkózhat.
Termelési jellemzők
Noha a fajta elég fiatal, sok tekintetben könnyen versenyez sok külföldi fajtával.
A vörös fehér mellű sertések termelési mutatói a következők:
- három éves vaddisznó gyártó: átlagos súly - 320 kg, testhossz - 180 cm.
- hároméves koca: az átlagos súly 220 kg, a test hossza 165 cm, a harmadik sertés 10-11 malac, a két hónapos fészek tömege 182 kg.
- fiatal növekedés: az átlagos napi nyereség 680 g, az élősúly centeres növekedése 188 nap, az 1 kg súlygyarapodás költsége 3,5 takarmányegység, a vágás során a húshozam 60%.
A fajta húsa gyengéd, vékony zsírréteggel rendelkezik. A hasított test húshozama eléri a 65% -ot, a zsírvastagság 20-25 mm.
A fajta előnyei és hátrányai
Mint minden fajta, a vörös fehér mellű sertéseknek is vannak pozitív és negatív tulajdonságai. A pozitívok közül érdemes kiemelni:
- Gyors súlygyarapodás. Megérdemelten nevezhető a fajta fő előnyeként. Más fajtákhoz viszonyítva ez szignifikánsan kevesebb takarmányt igényel tömeg / hozam alatt.
- Jó alkalmazkodóképesség a fogva tartás körülményei között. Ez a fajta mind az északi, mind a déli területeken tenyészthető, mivel ellenáll az éghajlati viszonyoknak, és gyorsan képes akklimatizálódni.
- Szerény ételek. Ezeknek a sertéseknek a gyors tömeggyarapodása sokféle etetéssel előfordulhat, ami sok gyakori háztartásban kényelmessé teszi őket a karbantartáshoz.
- Magas termékenység. A fajta koca e tekintetben kiváló eredményeket mutat.
- A tartalom egyszerűsége. A fajta képviselőinek nem kell gyakori séta és úszás.
A negatív jellemzők közül érdemes csak néhányat megjegyezni:
- Szükség van egy száraz padlóra. Száraz alom nélkül a sertések ingerlékenyvé válhatnak, ami megnehezíti azok együtt tartását és az élelmiszerek felszívódását.
- Félelme a tervezetektől. Ez a fajta ismert a gyakori megfázásról.
Számos előnye van, hogy a vörös, fehér övű sertéseknél csak két hiányosság van olyan jelentéktelen. Ezért sok gazdálkodó választja ezt a fajtát termesztésre.
Malac kiválasztása
A fajta sajátos színe miatt meglehetősen nehéz hibázni a malac kiválasztásakor.
Az egészséges malacok kiválasztásakor azonban a következő jelekre kell figyelni:
- Tevékenység. Sok gazda szerint ez a legfontosabb tényező a fiatal sertések kiválasztásakor. Az állat alacsony aktivitása leggyakrabban az egészségügyi problémáira utal.
- Az állat bőr állapota és tisztasága. Kopasz foltok, fekélyek és egyéb bőrproblémák esetén logikus feltételezni, hogy az állatot valamilyen gombás fertőzés vagy külső paraziták érintik. Piszkos sertés esetén ez rossz állapotra utalhat, amely valószínűleg az állat különböző parazitákkal és betegségekkel való megfertőződéséhez vezetett.
- A széklet és a végbélnyílás állapota. Bármely állat széke nagyon sokat meghatározhat egészségi állapotáról. Erről nem csak a széklet laboratóriumi vizsgálata, hanem egy egyszerű szemrevételezés is megtudható. A magas nyálkahártya jelenléte és a széklet folyékony konzisztenciája esetén a sertés bélfertőzéséről beszélhetünk. Ezen túlmenően a vermiform paraziták és a széklet együtt ürülnek. A gyulladásos folyamatokban vagy fekélyek kialakulásában a sphincter régióban azt is meg lehet ítélni, hogy az állatnak vannak-e egészségügyi problémái.
- A farok állapota. A legtöbb sertéstenyésztő meg van győződve arról, hogy a sertés hullámos farka egyértelmű jele a jó egészségnek.
A fenti jelek alapján gyorsan meghatározhatja a javasolt malac megvásárlásának megvalósíthatóságát. Ha az állat megfelel ezeknek a kritériumoknak, akkor biztonságosan megszerezheti.
Ápolás és karbantartás
Az ilyen sertések nevelésének folyamata nem különösebben nehéz. Számukra a normál disznóban az életkörülmények teljesen elfogadhatók. Nyugodtan kapcsolatban állnak a sétálóhely hiányával vagy a ritka úszással. A felnőttkorban lévő sertések esetében az alacsony hőmérséklet, amely összeegyeztethetetlen más fajtákkal, nem lesz különösebb probléma.
Feltételek
A vörös, fehér öves fajta tartalmában nincs különbség a többi sertésfajtához képest. A döntő tényező a szoba tisztasága és megvilágítása. Szintén kötelező a száraz alom jelenléte és a huzat megszüntetése. A helyiség alacsony tisztaságával növekszik az immunrendszer védő tulajdonságainak csökkenésének kockázata, a sertések stresszt szenvednek, ami súlycsökkenéshez vezet.
Az optimális élet érdekében száraz, tiszta helyiségre van szüksége 18-20 ° C hőmérsékleten, és huzatvédelem mellett. Milyen anyagból építeni egy tollat sertésekre, az nem olyan fontos. A padló kialakításakor enyhén el kell torzítani. A legjobb, ha szorosan illeszkedő deszkák padlóját használja. A padló alatt nem lehet üres hely.
A tégla- vagy betonpadló elrendezésekor egy fa pajzsot kell felszerelni, ahol az állatfarkas található. A karosfalakat belülről egy méter magasságú fadeszkákkal is be kell vonni.
A sertésgépet a szélére szerelt táblával kell elválasztani. Takarmánysertések esetében az ilyen helyiségek teljes területének legalább 4 négyzetméternek kell lennie. m, kocák esetén - legalább 5 négyzetméter. m. Ajánlott egy gyalogos udvar felszerelése a közelben. A malacokat jobb párban tartani, mivel a sertések állomány állatok. Ez kiváló étvágyat és súlygyarapodást eredményez számukra.
Táplálás
Vörös, fehér mellű sertések etetésére különféle takarmányozási lehetőségeket lehet használni. Manapság két fő lehetőség van az etetésre: a hagyományos és a modern. Az első esetben a sertéseket háztartási hulladékból és gyökérnövényből származó káposztával etetik, a második esetben száraz összetett takarmánnyal és különféle vásárolt keverékekkel. A modern lehetőség, sok gazda megfigyelése alapján, jobb eredményeket hoz.
A legjobb minőségű hús, árpa, cukorrépa, zöld takarmány, tök, rozs, sárgarépa elkészítéséhez be kell vonni a sertés étrendjébe. Jó eredmény érhető el koncentrátumok használatakor. Ajánlott szinte minden ételt nyers formában adni.
A kukoricát és a zabot leginkább ki lehet zárni az étrendből, mivel ezek a zsír lerakódásához vezetnek.
Az alábbiakban olvashatjuk az e fajta sertés etetésének alapvető szabályait:
- a növényeket előzetesen összetörni kell;
- a gyökérnövényeket fel kell forralni és kis adagokban adni;
- adjon ételt kis mennyiségben és mindig frissen;
- az etetés száraz változatával kötelező a víz állandó jelenléte az ivókban;
- a fehérjék jelenléte az étrendben döntő jelentőségű.
Az élet első napjaiban az újszülött malacokat sertéstejjel kell etetni, az élet ötödik napjától pedig fokozatosan kezdhetnek táplálkozni. Jó lesz keverőtakarmányt keverni az előkeverékekkel az ételeikhez. Ez a sertések gyomrát jobban megszokja a durvabb ételekhez, és tökéletesen táplálja fiatal organizmusaikat.
A sertések növekedését és jólétét befolyásoló számos külső tényező közül az etetési körülmények és a takarmány-összetétel alapvetőnek tekinthető. Például az élelmiszerhiány és a nem megfelelő étrend közvetlenül befolyásolja a súlygyarapodást és meghosszabbítja az etetési időszak hosszát.
A takarmány hatása a hús minőségére a kilépéskor három kategóriába sorolható:
- Pozitív. Jó takarmányozni a sertéseket rozs, búza, köles, sárgarépa, fava bab, árpa, répa, borsó, kombinált szilázs, lóhere fű, lucerna, sovány tej és tejsavóval. Ha ilyen tápanyagok elegendő mértékben vannak jelen az étrendben, a többi takarmány káros hatása minimálisra csökken.
- Negatív Búzakorpa, burgonya és burgonyapép, kukorica, cukorrépa-melasz, hajdina. A takarmány ilyen alkotóelemeinek negatív hatása nem olyan észrevehető, ha az étrendben való jelenléte nem haladja meg a felét, de az étrend másik felének teljes egészében az első kategóriába tartozó takarmányból kell állnia.
- Rendkívül negatív. Élelmiszer-hulladék, olajtorta, szója, bard, zab, hal és halipari hulladékok. Ezen takarmányok ilyen negatív hatása annak a ténynek köszönhető, hogy magas növényi zsírtartalommal és sajátos szaglással rendelkeznek, ami befolyásolja a hús állagát és illatát a kijáratkor. Az ebbe a kategóriába tartozó takarmányok megengedettek, hogy a sertések teljes étrendjének csak egyharmadát használják, és a vágás előtt 2 hónappal teljes mértékben ki kell zárni őket az étrendből.
Megfelelő takarmányozással a vörös, fehér övű sertések kiváló eredményeket hoznak, és húsa magas minőségi tulajdonságai miatt nagyon nagyra értékelik.
Ezenkívül azt javasoljuk, hogy olvassa el a cikket: Hogyan kell a sertést húsként megfelelõen etetni.
Tenyésztés
Termelőként ez a sertésfajta szintén kiemelkedik a többiek közül. Megfigyelték, hogy a kocák párosításakor a vörös fehér öv fajtájú vaddisznókkal az alomban a malacok száma és minősége jelentősen növekszik. Az ilyen kocák egyszerre akár 12-15 malacot is hozhatnak.
Az e fajta sertések malacai 8 hónappal érik el a nemi érettséget, a terhesség átlagosan 115 napig tart. A szaporodást megelőző napon el kell készíteni az alomot, korlátozni kell az ételek bevitelét, és elegendő mennyiségű friss vizet kell biztosítani. Ha a hideg évszakban a szaporodás történt, akkor a szoba fűtését is gondoskodnia kell. Kívánatos, hogy tájékozott személy jelenjen meg a szaporodásnál, mivel problémák esetén segítségre lehet szüksége a kocának vagy állatorvosnak kell hívnia.
A kova vetés utáni koca megnagyobbodott nemi szervekkel és emlőmirigyekkel jár.
A szaporodásra való felkészülés folyamata és maga a születés rendkívül fontos részét képezi a sertéstenyésztésnek, ezért a lehető legnagyobb felelősséggel kell hozzákezdenie.
Ennek az időszaknak a jellemzőit részletesen figyelembe kell venni:
- Az ellés előtt 3-4 nappal a napi takarmánymennyiség felére csökken. Erre azért van szükség, hogy ne terheljék túl a gyomor-bél traktort, és csökkentsék a tej tejképződésének folyamatát a tőgyben. Ebben az időszakban a kocának állandó hozzáféréssel kell rendelkeznie ivóvízhez.
- A szülés kezdete biztos jele a kolosztrum megjelenése a mellbimbókban. Addigra el kell készítenie a száraz alomot, a tiszta zsákvászonot és a malacok vetésére szolgáló speciális dobozt. Szükséges továbbá egy öt százalékos jód-tinktúra, olló, steril selyemszál oldat.
- Annak érdekében, hogy ne hagyja ki a szaporodás kezdetét, gondosan figyelnie kell a kocát. Néhány órával a szülés előtt a sertés aggódni kezd, és megtöri az alomot, fészket hozva létre a jövőbeni malacok számára. Alom hiányában a sertés képes feltörni a fa padlót és fészket készíteni az elpusztult deszkák között.
- A született malacot nyálkahártya borítja, és néhányan születési ingben születik. Ezekben az esetekben gyorsan le kell tépnie az inget, törölje le a malacot egy tiszta törülközővel, tisztítsa meg az orrát és a száját a nyálkahártyától.
- Ezután folytassa a köldökzsinór feldolgozását. A született malacnak nagyon hosszú köldökzsinórja van, ezért a hasfalától 3-4 cm távolságra ligálják és 0,5 cm-rel vágják a ligációs hely alatt, majd jód-tinktúrával megkennek. Ehhez a bal kéz ujjaitól 5 cm távolságra a malac hasától szorosan meg kell szorítani a köldökzsinórot, a jobb kezével vegye meg a többit, fordítson két három fordulatot a tengely körül, és szakítsa le. Kanyarodással és elválasztással az erek szűkülnek, és nincs vérzés. Az elválasztás helyét jód-tinktúrával kezeljük. A kezelt malacot bőséges almú dobozban ültetik.
- A ellés után a méhlepényt eltávolítják, és az alom cserélésre kerül. A koca nem engedheti meg az utoljára etetést, mivel ez a malacok etetésének egyik oka lehet. A sertés lágyékát és mellbimbóit halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldattal (1 g / 10 liter víz) mossuk, és a malacokat ültetjük alá. Elülső részben a legtöbb tejes mellbimbót, a gyengeket ültetik, hátul - a legnagyobb malacok.
Az újszülött malacok inaktívak, így a méh gyakran megnyomja őket. Annak elkerülése érdekében, hogy a gép falai mentén, a padlótól 20 cm magasságban és a faltól 15 cm magasságban, fából készült rudakból vagy fémcsövekből akadály készüljön.
Fajta vélemények
Victor Semenovich, kezdő gazda. Körülbelül egy éve tenyésztem ezt a fajtát. Nincs panaszom a sertésekkel kapcsolatban. Szilárd szarvasmarha: gyorsan növekszik a súly, a takarmányban nem válogatós, tisztaság. Az egyik hátrányt észlelték - állandóan megfáznak, bár jó az időjárás és nincs huzat.
Elena, a háztartás. Már a nyolcadik éves vörösszíjú sertés vagyok a farmon. A hús gyengéd, ízletes. Az ápolás olyan, mint a szokásos sertések. Még a zsírt is zsírozhatja, de csak akkor, ha a sertést kifejezetten erre a célra hizlalják.
Zoya Yakovlevna, Szamara régió. A vörös öv fajta nagy húskészítménnyel tetszik. A termékek nagyon gyorsan elfogynak. Az üzlet virágzik. A sertések gyorsan nőnek és szaporodnak. A tervek eddig csak erre a fajtára vonatkoznak.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
Egyre több háztartás és nagy állattenyésztő gazdálkodás kezd el tenyésztni ezt a fajtát, mivel magas jellemzői alapján különbözik a többi sertésfajtától. A gazdálkodóknak nincs különösebb nehézségük a tartásukban és a tenyésztésükben, ami ismét a sertéstenyésztők és tenyésztők által végzett kiváló munkáról szól.