A Stuttgart Riesen fajta hagyma lédús húsú, fűszeres ízű, és jó példa a német válogatásra. Ezt a hagymát általában izzóként termesztik, és a nyári szezonban növényzet lepárlására ültetik őket. A termesztésnek megvannak a sajátosságai.
Változatos hagyma Stuttgart Riesen
A Stuttgart Riesen hagyma fagyálló
A hagyma Stuttgart Riesen csípős ízű és fűszeres illatú
Az osztály leírása
A Stuttgart Riesen-t közepes érettség jellemzi. Az érett fejek lekerekített, kissé sima alakúak, sűrű héjjal borítják, enyhén fényesek. Az érett hagymák színe bézstól sárgás-narancsig változik, néha barna színű. Az egyik fej átlagos tömege 90-160 g. Gazdag talajban, nehéz öntözéssel, a hagyma tömege eléri a 250 g-ot.
A mérleg szoros illeszkedése a fej belsejében magas tartási minőséget biztosít, így jól tárolható, hosszú ideig nem veszíti el a frissességét. A toll hosszú, sűrű és lédús, gyönyörű, gazdag sötétzöld színű és kiváló ízű.
A Stuttgart Riesen-t viszonylag könnyű gondozni, jól alkalmazkodik az oroszországi különböző régiók időjárási viszonyaihoz. A hideg időjárás alatt történő növekedés üvegházakban, zölden is nagyon népszerű és jövedelmező. Az éghajlattól függően a zöldség érési ideje kissé változhat.
A kiváló fajtaminőségnek és az egyszerű mezőgazdasági technológiának köszönhetően a fajta megérdemelt népszerűségnek örvend. Széles körben elterjedt nem csak Oroszországban, hanem az egész világon. A hagyma Stuttgart Riesen más:
- termelékenység akár 8,5 kg / négyzet. m;
- vonzó prezentáció;
- jó ízlés;
- magas C, B1, B2, B6, PP, E vitamin;
- hosszú eltarthatóság;
- megfelelő fagyállóság;
- az általános betegségekkel szembeni ellenállás
A Stuttgart Riesen hagymafajta főzésre, tartósításra, szárításra és fagyasztásra kiválóan alkalmas. Friss, klasszikus csípős ízű és fűszeres illattal rendelkezik, amelyek nélkülözhetetlenek az orosz konyhában.
Növekvő tulajdonságok
A hagyma Stuttgart Riesen termesztése több éven át egy helyen nem javasolt, jobb a szezon megváltoztatása.
A zöldségek termesztéséhez jobb, ha jól megtermékenyített, termékeny földet választanak. A fajta megkülönböztető tulajdonsága, hogy a szűkös, kimerült talajokon jó termést eredményez. Bár ebben az esetben a hagymák kisebbek lesznek, ízük teljes mértékben megmarad.
Ajánlott a hagymát a kertbe ültetni azon a helyen, amelyet korábban a következő növények foglaltak el:
- paradicsom
- uborka;
- hüvelyesek;
- Fejes káposzta;
- retek;
- cukkini.
A burgonya után azonban nem érdemes ugyanazon a területen termeszteni a hagymát, mert gyengén növekszik, hiányzik a tápanyagok.
Ennek a növénynek az ültetéséhez választhat ősszel és tavasszal is.
A hagyma ültetésének három klasszikus módja van:
- Magból. Ezt a módszert őszi és tavaszi vetésre osztják.
- A magról. A magokat beltérben csíráztatják, majd később áthelyezik az ágyakba.
- Sevkom. A kis hagymafejeket tavasszal, nyár végén vagy kora ősszel nyílt földre ültetik. A téli hagyma általában különbözik a nyári hagymától, nagyobb méretű és magasabb tartási aránnyal, ellenállóbb a betegségekkel és a parazita rovarok által okozott károkkal szemben.
Magvetőművelés
A magvakból termesztett téli hagymának rövid érési ideje van - 65-70 nap az első palánták megjelenése után. Ilyen termést sokkal korábban lehet betakarítani, mint amikor tavasszal ültetik.
A vetőmagokat ősz elején vagy nyár végén, augusztus 20-tól kezdve vetik el, hogy a növényeknek idejük legyen növekedni és jól kialakult gyökérzettel teleszkedni. Ez segít nekik nyugodtan átjutni a fagyokon, és lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan növekedjenek a meleg napok kezdetekor. Az ősszel ültetett hagyma kevésbé valószínű, hogy nyilakat képez.
A tavaszi vetés áprilisban kezdődik, amikor a fagyveszély elmúlik.
Annak érdekében, hogy kis magvak vetésekor könnyebb megkülönböztetni a talaj háttérétől, összekeverhetők törékeny krétával. Ez megkönnyíti a növények egyenletes eloszlását az ágyakban.
A téli és a tavaszi vetés előkészítése megegyezik:
- Áztassa a magokat egy napig szobahőmérsékleten lévő vízben. Ez nagymértékben felgyorsítja a csírázást.
- Áztatás után szárítsa meg a magokat szabadban, és helyezze papírtörlőre vagy tiszta törülközőre.
- A talajban készítsen vékony barázdákat 2-3 cm mélyen, 15 cm távolságban a sorok között. Akkor enyhén kell megnedvesítenie a talajt.
- Vegyél hagymát a barázdákba. Próbáljon egyenletesen elosztani az ültetvényanyagot 2 cm-ben 1 növény mélyedésében, majd enyhén megszórja a tetejét száraz talajjal.
- Közvetlenül a vetés után nem szabad öntözni, hogy a felszínen ne keletkezzen kéreg.
- A csírázás után a növényeket el kell rejteni, hogy elegendő hely legyen a fejlődéshez. Az izzók közötti távolságnak 7-10 cm-nek kell lennie.
Növekvő csemeték
Kora tavasszal a Stuttgart Riesent el lehet vetni palántákhoz. A palántákat fényes szobában, szobahőmérsékleten tartják. Amikor a kertben a talaj 15 fok hőmérsékletre melegszik, akkor a palántákat nyílt földre ültetheti. Ez a módszer lehetővé teszi a korábbi termés megszerzését a tavaszi vetéshez képest.
Növekvő hagyma készletek
A vetés vetésekor a hagymafejek érési ideje az első palánták megjelenésének pillanatától 100-112 nap lesz.
A legjobb eredmény elérése érdekében válasszon közepes és kicsi hagymás hagymát, egyenletes színű és fizikai sérülés nélkül. Az izzók ültetése előtt:
- Válogasson, szárítsa meg, gondosan ellenőrizze a kártevőkkel és a betegségekkel való fertőződést. A termés az ültetvényanyag minőségétől függ.
- Izzon egy napig meleg vízben a csírázás aktiválása érdekében.
- Ültetés előtt fertőtlenítik asztali sóból és kálium-permanganátból készített készítménnyel. 5 liter vízben 2 evőkanálot kell feloldania. l sózzuk és az oldatot kálium-permanganáttal világossá váljunk.
A kocamagvakat ágyra ültetik, egymástól 10-15 cm távolságra, körülbelül 3-5 cm-rel óvatosan elmélyítve, a hagymák méretétől függően. A folyosók mérete kb. 20 cm.
Növekvő hagyma a tollon
A Stuttgart Riesen hagymát nem csak hagymának, hanem tollnak is jól termesztik. A telített árnyalatú sűrű, lédús zöldek fűszeres, csípős ízűek és kifejezett aromájuk.
A tollra vetést és érett hagymát is ültethet. Ebben az esetben:
- az egyes hagymákra ültetve keresztalakú metszeteket készítsen a növekedés helyén;
- a hagymákat nagyon szorosan ültetik az ágyakra, gyakorlatilag nincs rés;
- Folyamatos leszállást is gyakorolnak, széles sorokat készítenek köztük útvonalakkal a szántóföldön való mozgás megkönnyítése érdekében.
A növények gondozása
Annak ellenére, hogy a hagymának alacsony az ápolási igénye, jó eredmény elérése érdekében gondoskodni kell a növényekről.
A hagymaágyokat rendszeresen meg kell gyomlálni és meg kell lazítani, hogy a növényeknek elegendő fény és levegőjük legyen a fejlődéshez.
Rendszeresen meg kell öntöznie a növényeket. Ne hagyja, hogy a talaj hosszan száruljon - ez hátrányosan befolyásolhatja a hagymafejek és tollak ízét. Nedvességtartalom hiányában a növények egészségtelen megjelenésűek, a hús és a zöldek megmerevednek és felesleges keserűségűek.
Gyakran a növény depressziós állapotának jelei jelentkeznek, amikor bizonyos nyomelemek hiányoznak:
- nitrogénhiány: a toll sápadtá válik, egészségtelenné válik, pelyhesedik;
- káliumhiány: a növény fokozatosan elhalványul, lágy lesz;
- foszforhiány: a hagyma elsötétül és kiszárad, a levél hegyétől kezdve, és fokozatosan teljesen megszárad.
Az érlelő zöldség takarmányozására a műtrágyák hagyományos komplexét használják, mind szerves, mind kémiai:
- Ültetés előtt tanácsos a rothadt tehéntrágyát és a madár ürüléket a talajba adni. Ebben az esetben biztosítani kell, hogy a szerves anyagok ne legyenek frissek és ne legyenek parazita rovarok fertőzésének jelei.
- Az első palánták megjelenésének pillanatától számított 14-6 nap elteltével nitrogéntrágyát alkalmaznak a talajra a zöldtömeg jobb fejlődése érdekében.
- 30 nap elteltével eljön a második táplálás ideje. A növényeket nitrogén-foszforkészítménnyel kálium hozzáadásával megtermékenyítik.
- A fejképződés kezdetének szakaszában kálium-foszfor keveréket vezethetnek a talajba az ágyakon.
- A betakarítás után tanácsos a parcellát zöld trágyával vetni, hogy helyreálljon a termékeny réteg.
Betegségek és kártevők
A Stuttgart Riesen hagyma termesztésével és tárolásával kapcsolatos leggyakoribb problémák a hagyma legyek, a méhnyak rothadása és a pelyhes penész.
A hagyma légy tojásokat fektet a fejekben, amelyekből testük megsérül és megrohad. A károsítóval az alábbiak segítségével foglalkozhat:
- fertőtlenítő oldatok;
- a talaj permetezése hamu és dohányporral;
- váltakozó hagymaágy sárgarépával, amelynek illata rontja a kártevőt;
- A talaj őszi ásása, amelynek eredményeként a káros rovarok és lárvák télen megfagynak.
A méhnyak rothadás és a lisztharmat gyakori gombás betegségek, amelyek tárolás közben befolyásolják a hagymát. A megelőzés érdekében alaposan meg kell szárítani és meg kell válogatni a fejeket, mielőtt azokat raktárba helyezik, és a helyiség optimális hőmérsékleti és páratartalmú feltételeit is fenn kell tartania.
A gombás spórák elpusztításához a betegség jeleit mutató növényeket el kell égetni. Ezenkívül a növényi növények gombaellenes szerekkel történő megelőző kezelését is gyakorolják a növekedési ciklus kezdete előtt.
Betakarítás és tárolás
Megfelelő körülmények között történő hosszabb ideig történő tárolás esetén a Stuttgart Riesen fajta hagyma nem veszíti el előnyös tulajdonságait. A pépben található vitaminok és ásványi anyagok tartalma továbbra is magas a téli időszakban.
A Stuttgart Riesen fajta ősz elején vagy közepén érlelődik, az ültetés ütemezésétől és az időjárási körülményektől függően. Csak hagyja száraz időben ásni a hagymát, miután megadta az előrejelzést.
A betakarítás során fontos, hogy ne sértse meg a fejeket lapáttal, és ne sértse meg őket. A tárolás során sérült összes terület bomlást okozhat.
A betakarítás következő szakasza a magas színvonalú szárítás. A hagymákat szétszórt szellőző háló raklapokra vagy száraz, sima felületre szétszórták. A száradási idő 7-12 nap. A jobb szellőzés érdekében rendszeresen keverni kell a fejeket.
A hagymát száraz, hűvös és sötét helyen tárolja. Friss levegőnek kell hozzáférnie. A tárolási hőmérséklet 2 és 12 fok között változhat, a relatív páratartalom pedig 70% lehet. Ebben az esetben elengedhetetlen az éles ingadozások hiánya. Tárolás céljából hagymákat hálóba, zöldség dobozba, kosarakba, zsinórra vagy nejlon harisnyába rakhat.
A Stuttgart Riesen hagymatermesztés nem okoz sok nehézséget és problémát a kertész számára, és megfelelő gyűjtése és tárolása az egész évben ízletes és egészséges zöldséget biztosít.