A shetani hagyma a kertészek körében népszerű, mivel magas hozammal rendelkezik, és megnövelése meglehetősen egyszerű. Ez a hagyma gazdag hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, nem túl szeszélyes gondozására, így még a kezdő is képes kultúrát termeszteni kertjében.
Shetan íja
A shetani hagyma fehér és lédús húsú
Shetan íja jól tolerálja a fagyokat
Shetan íja leírása
A fajtát Csehországban nevelték ki kifejezetten nyílt terepen történő termesztésre. A hagyma tökéletesen tolerálja a fagyokat, gyorsan érlelődik.
Megjelenés
Vizuálisan könnyű megkülönböztetni a Shetant a többi hagymafajtától. Számos megkülönböztető tulajdonsággal rendelkezik:
- Az izzónak kerek alakja van.
- A kéreg jellegzetes sárga színű. Belül a héj színe fehéres.
- A levelek meglehetősen hosszúak. Zöldes színűek, kékes árnyalat hozzáadásával.
- A nyak vastagsága közepes.
- A shetani hagyma húsja fehér és lédús.
- Egy hagyma hozzávetőleges súlya 45 g. Ha zöldségfélét egy készletből termesztenek, akkor a hagyma több - 65–85 g-ot vesz.
Íz tulajdonságai
A shetani íjat sok kertész választotta ízlése miatt. A zöldséget élénk, féléles íz jellemzi, ami egyetemes növényi terméket eredményez. Ezért ezt a hagymát széles körben használják főzéshez első és második fogás, hideg előételek, saláták készítéséhez. Pácoláshoz, sütéshez és tartósításhoz használják.
Érési dátumok és termelékenység
A shetani hagyma a korai közepes fajtákhoz tartozik, ezért kb. 2,5-3 hónappal az ültetés után betakaríthatja az első növényt. Az ilyen érési időszak a vetőmag vetésében rejlik. Ha ültetés északon történik, vagyis a kis éves hagymát a földbe ültetik, akkor a növény sokkal gyorsabban jelenik meg - körülbelül 1-2,5 hónap után.
A termelékenység közvetlenül függ a fajta termesztési régiójától. Például, ha Oroszország központi része lett a hagymatermesztés helyszíne, akkor kb. 5000–500 kg termék származik 1 hektárról. A déli régiókban 1 hektártól sokkal többet nyernek - 20 000–25 000 kg.
Összetétel és tulajdonságok
A hagyma zöldség gazdag tápanyag- és nyomelemekkel rendelkezik. Ez a következő alkotóelemeket tartalmazza:
- Szaponinok. Ezek növényi eredetű glikozidok komplex vegyületei.
- A hagyma glükózt és fruktózt is tartalmaz.
- Pektin anyagok.
- Vas.
- Kálium.
- Fluor.
- Vitaminok aszkorbinsav és tokoferol formájában.
- Illóolajok. Jellemző illatot adnak a zöldségnek.
A shetani hagyma segíti a vérszegénység gyógyítását, és megelőzi azt. Ez a tulajdonság nagy mennyiségű vasat tartalmaz.
A kálium javítja a szívműködést, erősíti a szívizomot, a vitaminok pedig helyreállítják az immunitást. Többek között a hagyma természetes fertőtlenítőszer. Megfázás esetén alkalmazzák.
Érvek és ellenérvek
A fajtát sok nyári lakos választotta pozitív szempontok miatt, amelyek a következőket tartalmazzák:
- a zöldséget magvakkal és sevk-kel is lehet ültetni;
- korai és magas hozam;
- a hagyma fagyálló;
- Nem igényel különös gondot;
- hosszú ideig tárolja, megőrzi megjelenését és minden hasznos tulajdonságát, még több hónapos hazudás után is;
- értékesíthető, mivel ellenáll a távolsági szállításnak.
A shetani hagymának csak egy mínusa van - fő ellensége a pelyhes penész.
A leszállás előkészítése
A shetai hagyma egészséges és gazdag betakarítása érdekében az ültetés előtt alapos előkészítésre van szükség.
Talaj előkészítése
Készítse elő a talajt ősszel a nyílt terepen. A napos oldalból jobb ágyat választani. Nem szabad elárasztani a talajvízzel, különben az egész növény elpusztulhat.
A shetani hagymát ültetni kell azokon a helyeken, ahol az éjszakai szárú növények nőttek. Kiváló kert, ahol korábban burgonyát, uborkát, zöldet, retet és paradicsomot, valamint korai káposztafajtákat termesztettek. Tilos a hagymát ültetni azon a helyen, ahol fokhagyma, sárgarépa, retek és egyéb hagymafajták nőttek.
Ne felejtse el, hogy a fajta inkább laza, termékeny, semleges savasságú talajon növekszik. Ha a talaj megsavanyodik, meszezzen. Ehhez dolomitliszt vagy normál hamu szükséges.
A talaj savasságának meghatározásához vegyen be egy kis talajt, oldjon fel egy pohár vízben és engedje le a lakmuszpapírt. Ha vörösre vált, akkor a föld megsavanyodik, és ha zöld, akkor a talaj savassága normális.
A talaj ásása előtt tegye a következőket:
- Öntsön komposztot vagy humuszot a talajba (a friss trágya használata elfogadhatatlan).
- Ezután ásványi műtrágyákat adunk hozzá, amelyek összetételében három komponensnek jelen kell lennie: szulfát, kálium és komplexek, például nitrofosz.
Ezenkívül a talaj minőségének javítása érdekében adjunk hozzá homokot, gyepföldet, tőzeget.
Mielőtt magvakat ültetne a jövőbeli palántákhoz, előzetesen készítse elő a talajt is:
- Vegye le a földet, és fertőtleníti kálium-permanganáttal vagy fungicid oldattal. Az oldatok megölik a talajt.
- Ezután keverje össze a földet homokkal, tőzeggel és humuszmal.
Kívánt esetben a talajt előzetesen párolhatja a vetőmag-ültetési eljárás előtt.
Mag kiválasztása és előkészítése
A legjobb a shetani hagyma vetőmagját és magját a speciális üzletekben vásárolni, mivel csak ilyen létesítményekben értékesítik kiváló minőségű vetőmagot. De vásárlás előtt próbálja meg alaposan megvizsgálni a magokat és a palántákat.
A minőségi hagyma sevok kiválasztásához vegye figyelembe a következőket:
- A palántáknak meg kell adni a hagymának minden jellegzetes tulajdonságát, azaz a héj sárgás színét és a fehér lédús pépét.
- Mielőtt megkezdené a vásárlást, fújja meg a hagymát. Fokozott illatú legyen a hagyma. Ha penész szagot mutatnak, akkor az ilyen anyag nem alkalmas ültetésre, és a termés termesztése nem fog működni.
- Válasszon ujjaival a hagymákat. Csendes, zümmögő hangnak kellene tőlük jönnie. Ha nincs, akkor a palánták nedvesek, de ennek nem szabad.
- Tél után ne vásároljon sevkat. Fagyok alatt a palánták lefagynak, és a leolvasztás után az izzók rothadni fognak. Az ilyen ültetési anyag nem hoz eredményt.
- Ha a közeljövőben nem tervezik az ültetést, akkor ne vásároljon már megjelent gyökerekkel és levelekkel hagymákat.
- A palánta legyen tiszta, foltok, karcolások és fehéres lerakódások nélkül.
- Az izzók ültetésére ideális azok, amelyek átmérője kb. 1-2 cm.
Ha az ültetési anyag megvásárlása után sok idő fordul elő az ültetés előtt, akkor szárítani kell, ruhába vagy papírba zsákokba kell helyezni, és olyan helyre kell tenni, ahol a levegő hőmérséklete nem emelkedik + 10-15 ° C fölé. A páratartalomnak 70 és 75% között kell lennie. Ha az izzók már kihajtottak, tegye őket hűtőszekrénybe, lehetőleg az alsó polcra vagy a zöldségrekeszbe.
Ültetés előtt a vetőmagot el kell készíteni. Két héttel a leszállás előtt kezdik ezt megtenni:
- Első lépés. Szárítsa meg a palántákat és helyezze meleg helyre. A hőmérsékletnek körülbelül + 20˚С kell lennie.
- Második lépés Az ültetés előtt 8 órával a palántákat +30 és + 35 ° C közötti hőmérsékleten kell tartani. Egy ilyen hőmérséklet-szabályozást úgy lehet megszervezni, hogy fűtőberendezést telepítünk a növény közelében.
A vetőmag kiválasztásakor mindig ügyeljen az ültetési anyag lejárati idejére. Ne vásároljon olyanokat, amelyek lejárati ideje a leszállás alatt vagy előtt lejár. Ne feledje, hogy a shetani hagymamagokat összesen 3-4 évig tárolják. Ha meg lehet számolni a magokat, akkor tudd, hogy 1 gramm körülbelül 200-250 darabot jelent.
A magokat az ültetés előtt is előkészítik. Ehhez a következő műveleteket kell végrehajtani:
- Első lépés. Vizsgálja meg az anyagot, és válassza ki a legerősebb, sértetlen, világos színű vetőmagot.
- Második lépés Fertőtlenítse a magokat gyenge kálium-permanganát oldattal. Ezután legfeljebb húsz percre folyadékba helyezik őket.
- Harmadik lépés Helyezze a hagymamagokat egy növekedési stimulátorba. Ehhez a Zircon-ágenst használjuk.
Technológiák és leszállási dátumok
A shetani íj tavasszal és télen egyaránt alkalmas ültetésre. Minden évszaknak megvan a maga technológiája. Az ültetési időpontok szintén befolyásolják a magas termést, ezeket be kell tartani.
Téli leszállás
Tél előtt a hagymát a régiótól függően ültetik. De a fő feltétel az, hogy 14 nappal a fagy kezdete előtt legyen ideje vetésre.
Az előre elkészített hagymákat a talajba merítik, 4 cm mélységig, a hagyma átmérője nem haladhatja meg az 1 cm-t.
A talajnak két héttel a kirakodás előtt késznek kell lennie a leszállásra.
A palánták beültetése után a talajt talajtakarják - bármilyen szerves anyaggal lefedik fűrészpor, faforgács, száraz levelek formájában. Vagy szervetlen - apró kavicsok, kavics.
Ültetés vetőmag tavasszal
A shetani hagyma tavaszi ültetése kissé különbözik a téltől. A zöldségeket májusban ültetik, amikor a talaj elég felmelegedik. Röviddel ez előtt készül a talaj és a palánták előkészítése. Két órával az ültetés előtt a jövő ágyakat bőségesen öntözik.
A tavaszi ültetéshez 2 cm átmérőjű hagymára van szükség, amelyet két centiméter mélységű lyukakba merítenek. Miután a lyukat újra megöntötte. Talajtakaró.
Tavaszi és téli ültetés során ügyeljen arra, hogy a lyukak között legyen kb. 5–7 cm, és a sorok közötti távolság 15–20 cm legyen, tehát a zöldség megkapja a szükséges hőt és az egészséges növekedéshez szükséges napfény mennyiségét.
Gondozási szabályok
Ha egy hatalmas és egészséges hagymás termést szeretne kapni, akkor gondosan ügyelnie kell a zöldségfélére.
Locsolás
A frissen ültetett vetést kis részletekben öntözzük, amikor a talaj kiszárad. Ha meleg van az idő, a hagymát hetente kétszer öblítik. Egy már kialakult fehérrépa hetente egy öntözést igényel.
A hagymát este vagy reggel öntözik, amikor a nap nem olyan aktív. Ellenkező esetben a növény súlyos égési sérüléseket szenved. Ha esik, akkor megtagadhatja az ágyak öntözését. Befejezze a palánták öntözését néhány héttel a betakarítás előtt.
Lazítás és gyomlálás
Amint az első palánták megjelentek az ágyakon, rendszeresen meg kell lazítani és gyomlálni a talajt. Óvatosan gyomrálja a lyukak közötti területet, ügyelve arra, hogy ne sértse a hajtásokat.
Ha gyomfű jelenik meg az ágyak között és a lyukak körül, akkor kézzel távolítsa el. Lazítsa meg az ágyat öntözés vagy eső után. Ennek a sorrendnek a figyelembevételével a gyomok nem növekednek és nem károsítják a jövőbeni növényeket.
Műtrágya alkalmazás
Az érési időszakban meg kell műtrágyázni a talajt. A tenyészidőszaknak három felső kötszernek kell lennie:
- Az első etetés. Az első hajtások után, 14 nappal az ültetés után hajtják végre. Nitrogén műtrágyákat vezetnek be a talajba.
- Második etetés az első után 14 nappal fordul elő. Szerves műtrágyákra lesz szükség madár ürülék formájában. Vehet egy megoldást a mullein (tehéntrágya) megoldására.
- A harmadik felső öltözködés. Ez már az izzó kialakulásának idején elkötelezett. Vegyünk egy ásványi elegyet, amely nagy arányban tartalmaz káliumot és foszfort.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Mint már említettük, a shetani hagyma nem ellenálló a pelyhes penészgombákkal szemben. Egy betegség a zöldséget érinti, ha a kertben hirtelen hőmérséklet-változás vagy páratartalom emelkedik.
Többek között a hagymát ki vannak téve a betegségeknek és a kártevők megjelenésének, mivel megsértették az ültetési anyag előkészítésére és a talajba ültetésre alkalmazott technológiát.
Ha a betegség jeleit észlelték, ne használjon fungicid szert permetezéshez. Az ilyen anyagokkal végzett feldolgozás után veszélyes a hagymát enni. Használjon népi módszereket. Hatékony savó 1:10 arányban. A szérum baktériumok elpusztítanak minden növényi gombás betegséget, és az emberek számára teljesen biztonságosak.
A zöldségek a hagyma legyeket is károsíthatják. Nem felnőtt egyének veszélyesek, hanem lárvák. A földbe kerülve megeszik a hagyma tetejét. Az ilyen kellemetlenségek elkerülése érdekében permetezzen az ágyakra olyan eszközöket, amelyeknek szagúak. Ilyen célokra menta, valerian, tűlevelű infúzió főzhető be.
Betakarítás és tárolás
A lapos hagymalevél a fő jele annak, hogy itt az ideje kijutni a kertbe és betakarítani. De ne hajtsa végre ezt a tevékenységet sokat, különben az izzók be fognak gyökerezni, és a zöldséget lehetetlen megőrizni.
Shetan íja jól tartott. Ezt azonban elő kell mozdítani, és számos szabályt be kell tartani:
- A betakarítás után szárítsa meg a helyén a nyílt napon. Az íjat közvetlenül az ágyakon terítheti, újságok terjesztésével.
- Ezután válasszuk ki a hagymafejeket, és dobjuk el azokat a hibákat.
- Vágjuk le a leveleket, hagyva kb. 10 cm-t.
- Szárítsa a zöldséget néhány napig +25 ° C és +10 ° C közötti hőmérsékleten.
- Ezután betakarítsa a termést állandó tárolási helyen, dobozokba helyezve. Vagy tedd a vöröshagymát hálóba. Ehhez megfelelő egy alagsor, pince vagy erkély a lakásban.
A hagymanövény tárolására szolgáló helyiségben állandó hőmérsékletet kell tartani 0 és + 5 ° C között. Tárolhatja szobahőmérsékleten, de ügyeljen arra, hogy ne legyen éles ingadozása. A hagymával ellátott helyiséget rendszeresen szellőztetni kell.
Hasznos tippek
A shetani hagymát könnyű megnövelni és gondozni. Ennek ellenére ügyeljen a tippekre, amelyek segítik a betegségek megelőzését, a gazdag termés elérését és a tökéletes íz elérését.
A hagymatermesztés során a fő probléma a sárgás levelek. Ha júliusban jelentkezett, ne aggódjon - ez a korai érés jele. Ha a sárga szín e hónapnál korábban sújtotta a leveleket, ez már nem normális. Egy ilyen jel számos problémát jelez:
- Paraziták. A hagyma paraziták elleni védelme érdekében rendszeresen lazítsa meg és gyomlálja a talajt az ágyakban. A kártevők egyszeri elfelejtése segít a sárgarépában. Az Shetan íj mellé ültesse, és illata elriasztja az esetleges parazitákat. A fahamu szintén segít a probléma megoldásában. Az alapvető műtrágyák mellett adja hozzá a talajhoz.
- Nitrogén hiánya a talajban. Ehhez alkalmazzon műtrágyát, amely ezt az összetevőt tartalmazza. A nitrogén felszívódásához a talajban rendszeres öntözésre van szükség. De ha esős az idő, a nitrogén nagyon mélyen süllyedhet a földbe, és a hagyma gyökérrendszere nem fogja megkapni a szükséges összetevőt.
- Egy kis nedvesség. Ha a hagyma levelei sárgássá válnak, az ajánlottnál kissé többet öntözzék. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon, főleg forró időben.
Vegye figyelembe a következő hasznos tippeket:
- Asztali sóból készített keverék (fél csésze szükséges), 1 ampulla ammónia és 3 marék hamu segít eltávolítani a sárga leveleket. Az összes komponenst 10 liter vízzel öntjük és alaposan összekeverjük. 10 naponta egyszer vizzel, amíg a sárga szín teljesen eltűnik.
- Ilyen módon megelőzheti a kártevők megjelenését: jód - 0,5 evőkanál, szóda - 0,5 kg, mangán - 2 csomag. Az összes összetevőt vízzel öntjük (5 literre van szüksége). Ezután hígítsa a kapott elegyet 1:10 arányú folyadékkal, és öntse a hagymát.
- Megszabadíthatja a parazitákat homokkal és naftalinnal. Megszórjuk ezek keverékét az ágyak között.
A shetani hagyma gyakran keserűdik. Ennek oka a nem megfelelő öntözés. Ne felejtsük el öntözni a jövő növényét, különben megnő a talaj szilárdanyag-tartalma, és ez a kellemetlen íz oka lehet. Az ízléshez olyan műtrágyákra is szükség van, amelyek összetételében foszfor van.
Kertészek véleménye
Vlagyimir, 67 éves. Szeretem a shetani hagyma változatosságát ízlésük, valamint az ültetés és az ápolás megkönnyítése miatt. Ezt a zöldséget általában sevkkel ültettem. A gyártótól vásárolom, néha speciális zöldségboltokban. Az a tény, hogy a fajta fagyálló, óriási plusz.Végül is, néha szeretne kóstolni magát egy tavaszi Shetana-tálból.
Maria, 48 éves. Miután egy üzletben vettem egy sor Shetan hagymát, levettem és meglepődtem, hogy milyen gyorsan jelent meg az első növény. Most minden évben zöldséget ültetök. A hagyma kiváló, élénk ízű. Őt gondozni öröm.
Gregory, 59 éves. Számomra a shetan fajtát szeretik, mert ellenáll a betegségeknek, és könnyű gondozni. Mindig ezt a hagymát ültem a vidéki házamban, és nem cserélem meg más fajtára.
Eugene, 43 éves. A kertben a shetan hagymát termesztem, mivel a fajta tökéletesen tárolódik, és nem veszíti el tulajdonságait. Ez számomra fontos, mivel elősegíti a kereskedelmet. A fajta megválasztásának másik fontos szempontja a fagytűrő képesség. Tavasszal betakaríthatja és elküldheti eladásra. Az ízről nincs mit mondani - csodálatos és sokféle kulináris ételhez alkalmas.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
Hagyma Shetan - egy csodálatos fajta hagyma, amely népszerű a kertészek körében. E zöldség termesztése meglehetősen egyszerű tavasszal és télen is. Ehhez csak elő kell készítenie a vetőmagot és folytatnia kell a további ápolást. És a szakértőktől származó hasznos tippek segítenek megelőzni a betegségeket, sőt tovább javítják a hagyma ízét.