A legnagyobb csirkék olyan állatok, amelyek csak a húsra és a tojásra irányulnak. Átlagos tojástermelésük és magas hústermelésük van. Az óriáscsirkék súlyát és magasságát különböztetik meg, figyelembe véve az állományozást is. A cikk a világ legnagyobb csirkékkel, valamint az állati bajnokokkal foglalkozik.
Kokhinhin
Ez az egyik legrégebbi csirkefajta, az Indokínában a 18. század óta ismert. A fajta szülőhelyét Kohhinhina vietnami régiójának tekintik, a Mekong-folyó völgyében. Kínában az érdekes és rendkívüli madarakat valami értékesnek, érinthetetlennek tartották, emiatt az állatok dekorációként szolgáltak a császári udvarban. Amikor az angol-kínai „ópium” háború véget ért, Victoria királynő gyakran kapott ajándékként kokhinhint.
A csirkék nagyon népszerûvé váltak az angol baromfitenyésztõk körében, Amerikába vitték őket. A csirkék továbbra is népszerűek és kereslettek. A tenyésztési munka azzal a következménnyel zárult, hogy lehetséges volt különböző színű csirkék tenyésztése. A fekete, fehér, aranybarna, a kék madarakat megtalálják.
A forradalom előtt Oroszország aktívan tenyésztett madarak tenyésztését paraszti gazdaságokban. Különösen elismerték télen a magas tojástermelésük miatt. Manapság csökkent a népesség száma, ennek oka a csirkék tenyésztésének túlzott költsége volt. A kokhinkhineket gyakran dekoratív madárként és tenyésztés céljából tartják.
A megkülönböztető jellemzők a következő madárkritériumokat tartalmazzák:
- erős és erős sípcsont;
- sűrű tollazat;
- tyúkok élősúlya - 6 kg, kakasok - 4 kg;
- a tyúkok nagyon kemények, jól alkalmazkodnak a hideg és hosszú télű régiókban;
- egy évig a tojótyúkok 110–120 tojást kapnak, súlya 55–60 g, a színe puffasbarna, sárga sárgájával.
A csirkék kiváló természetes tulajdonságokkal rendelkeznek, aktívan használják új húscsirkék fajtáinak tenyésztésére. A madarakat Brama fajtájú tyúkok tenyésztésére használtuk, ezek alapján sok modern brojlerkereszt fajtát lehetett készíteni.
Jersey óriás
A nagy csirkefajta, amelyet az Egyesült Államokban tenyésztettek a múlt század 20-as éveiben. A tenyésztők nagy figyelmet fordítottak a fiatal állatok izmaira és növekedési ütemére. Lehetséges volt olyan fajta tenyésztése, amely szerények a fogva tartás körülményeihez képest. A fajta neve valójában megegyezik a madarakkal.
Az tyúkat kiváló tojótyúknak tekintik, nyugodt karakterűek. Mind a nőstények, mind a férfiak gyorsan növekednek, azonnal híznak. A csirkék élősúlya eléri a 3,7–4,5 kilogrammot. A kakasok kb. 5 kilogrammot jelentenek 12 hónapos korukra.
A baromfitenyésztőnek figyelembe kell vennie a madarak bizonyos tulajdonságait - hajlamosak az elhízásra, fontos, hogy gondosan ellenőrizze étrendjét. A Jersey-óriásnak is nagy helyre van szüksége, és egy éven át tartó etetés után a baromfihús kevésbé ízletes.
Magyar óriás
Buja csirke, amelynek a neve azonnal nyilvánvaló, hogy ezt az állatot Magyarországon tenyésztették. A madár nagyon lenyűgöző méretű. A magyar tenyésztő olyan madárt akart kihozni, hogy kiváló termelékenységgel tetszik. További céljuk a vágyuk volt, hogy különféle szerényt álljon elő, könnyen termeszthető, bármilyen éghajlati viszonyokhoz képes alkalmazkodni.
Céljaik elérése érdekében a tenyésztők orpingtonákat használtak, és azokat a helyi, falusi tyúkokkal keresztezték, amelyek kiváló felhasználói tulajdonságokkal rendelkeznek. Kiderült, hogy jó eredményt ér el:
- A madarak tüzes piros színűek. A tollazat kissé hasonlít a róka bundájához. Hazájukban és néhány más országban a magyar óriást vörös brojlernek hívják.
- A tyúkokat inkubációs képesség jellemzi. Hajlamosak egy szezonban kétszer fiatal állatok anyává válni. A magyar csirkékre jellemző, hogy életképes, egészséges utódok jönnek létre, gyorsan híznak. A csirkék túlélése körülbelül 95%, de a csibéket gyakran érinti a lassú tollazat - meleg helyiségben kell tartani, ahol a hőmérséklet és a páratartalom stabil.
- Külső szempontból a madarak nem figyelemre méltók, kivéve, hogy sok súlyuk és lenyűgöző méreteik vannak. Sűrű tollakkal, arányos test, fejlett izmokkal jellemzik. Egy felnőtt kakas súlya 4-5 kilogramm, csirkék - 3,5-4 kilogramm.
- A madarak táplálkozásuk szerények. Rendszeres ételekre van szükségük, amelyek fehérjéket és vitaminokat tartalmaznak. Az állatoknak tágas sétára van szükségük. Úgy gondolják, hogy a szabadságban élő madarak íze ízletesebb, mint a ketrecben tartott madarak.
Gilan fajta
Nagyon ősinek tekinthető óriás madár. Ez az oka annak, hogy nehéz megválaszolni, honnan származik ez a madár. A tudósok inkább azt gondolják, hogy a rétegeket az Iránban található Gilan tartományban nevelték el. Más csoport kutatói azonban megcáfolják ezt a verziót, azt gondolva, hogy a gilaniaiak Perzsiából származnak.
Makhachkalaban a baromfitenyésztők még egy klubban egyesültek, hogy újjáélesszék ezt a fajtát, minden eszközzel megpróbálják népszerûsíteni a fajtát, és számukra elõsegíteni.
A Gilan madár megkülönböztető tulajdonságai:
- Egyedülálló megjelenésű. Jellemzője: magas növekedés, függőlegesen elhelyezett test, hosszúkás nyak és hosszú, de ugyanakkor stabil mancsok. A madarak jól fejlett izmokkal rendelkeznek, de a magas növekedés nem teszi lehetővé őket, hogy nagy hordóknak hívják őket. A fajtát kezdetben harci madárnak tekintették, mivel a test felépítése jellemző a harcosokra. Külsőleg a Gilan madár hasonló az Oryol csirkékhez.
- A Gilan tyúkokat gondozó anyáknak tekintik a csibék. Jól fejlett anyai ösztönük van, hajlamosak a szervezettségre. A kakasok - szigorúak és kompromisszummentesek, nem engednek ideget ide a területükre. Nem lesznek képesek megegyezni a környéken más csirkefajtákkal, de nem veszekednek egymás között.
- A Gilan madarak súlya 6 és 11 kg között változik. Az állatok másfél évig nőnek. Pubertás későn jön. A tojásrakás 1-1,5 éves korban kezdődik. A nőstények az év során mintegy 150 nagy tojást adnak, súlyuk akár 80 gramm lehet.
- A fajta előnye a megnövekedett hideg- és fagyállóság, magas immunitás, tartósság és kezelhetetlen szerénység.
Malin
A szokatlan kakukkszíne okozta a madarak nevét. A belga tenyésztők egy nagy seprű tyúkot akartak létrehozni, hogy a húsának egyedi íze legyen. A kiválasztás során a kívánt cél eléréséhez Flandriát, Sanghajat, Bramot és más csirkéket használtunk.
Több generáción keresztül sikerült tartós eredményt elérni. Több mint száz éven át a málnacsirkéket sikeresen tenyésztették a különböző országok gazdái.
A madaraknak számos előnye van:
- Nem hajlamosak az elhízásra. A teljes hasított test elsősorban izomtömegből áll.
- A málna trapéz alakú, jól koordinált testtel rendelkezik. A madarak megkülönböztető tulajdonságai: erős, széles hát, lekerekített mell, erős lábak. A madár sajátossága nemcsak mérete (dekoratívnak tűnik a tollas lábak és az egyes tollak gyönyörű mintázata miatt), hanem egyedi színe is - mindegyik tollat szürke és fehér vonalak formájában készített csíkos mintával díszítik.
- A kakas tömege 5,5 kg-ig, csirke - 4,5-4,7 kg-ig terjedhet. Néhány baromfitenyésztő hihetetlen eredménnyel büszkélkedhet - gyakran a kiállításokon 7-8 kg súlyú madarakat mutattak be.
- Felnőtt csirkék etetése naponta háromszor. Az állatokat nem lehet túlhűteni, optimális hőmérsékletet és páratartalmat kell létrehozniuk. A madarak gyakran a paraziták által támadják meg a csodálatos tollazat miatt. A gyakori megelőzés hasznos lesz. A madarakat a növekedés és az oviposition során is hiányzik a vitamin.
- Az anyai ösztön a madarakban jelen van, de nem mindig. Ezért sok tenyésztő nem kockáztatja, hogy málnacsirkéket helyez el a fészekben, valószínű, hogy a madarak pár nap múlva elhagyják. A csirkék kitartók, az átlagos túlélési arány 97%.
Brahma
A Brahma kiváló súlyú hús- és tojáscsirkék. A fajta sajátossága vonzó megjelenésében, csodálatos és puha tollazatában rejlik. A madarak lábán egyfajta toll "bugyi" található. Vannak állatok, amelyek világos, sötét és a fogoly színűek:
- Könnyű madarak széles körben elterjedt Európában a múlt század 50-es évei óta. Fehér tollazattal vannak ellátva, a farokon és a nyakon sötét toll található. A jó termelési tulajdonságokkal és a szokatlan megjelenéssel rendelkeznek. A testtartás büszke, kicsit fontos. A csirkék tömege körülbelül 3-4,5 kg, a kakasok - legalább 4,5 kg.
- Sötét tyúkok hasonló a könnyű rokonokhoz, de sötét tollazat van, a nyakon és a háton világos tollak vannak jelen. Ezen túlmenően, melyeket kiváló húsminőségek jellemeznek, külső tulajdonságaik miatt nagyra értékelik őket - gyakran a madarak díszítik a csirkehúsot. Nyugodt jellegűek, nem szemben a más fajtákkal rendelkező környéken. A sötét kakas kb. 5 kg, néha 6-7 kg. A csirkék tömege eléri a 3-4,5 kg-ot.
- A papagáj képviselői kifelé gyakorlatilag nem különbözik a fehér és sötét madaraktól a leírás szerint. Az egyetlen különbség a vörös-fekete szín a homályos alapon. A csirkék tömege megközelítőleg 3-4 kg, a kakasok - 3,5-4,5 kg.
Brojler
A brojlercsirkék termesztése hozzájárul az olcsó húskészítmények gyors előállításához, ami különösen a nagy baromfifarmok és a gazdaságok számára előnyös. Az első brojlereket angol baromfitenyésztők szerezték, akik két nagy fajtát kereszteztek.
A brojler nem fajta, hanem hibrid, laza genetikai tulajdonságokkal, amelyek nem fordulnak elő az utódokban.
A baromfifarmoknak évente sikerül új fajokat kifejleszteni, általában erre a célra fehér tyúkszem, pomfret, Rodosz-szigetek, langashans, kokhinkhins, plymouths és Kuchin tyúkkat használnak. A brojlerek megkülönböztető tulajdonsága a takarmányok és tartalmaik szerénytlensége és a betegségekkel szembeni fokozott ellenállás.
A csirkék hajlamosak gyorsan megszerezni az izomtömeget, de méretüknél nem haladják meg a nagy csirkék méretét. A legnagyobb Ross-708 brojler súlya az élet 35. napján 2,9-3 kilogramm.
Orpington
A legnagyobb angol fajtát, az Orpingtonot a 19. század második felében tenyésztették az azonos nevű városban. A tenyésztők abban az időben egy csirkét akartak kapni, amelynek kizárólag fehér bőre van sárgázatlanság nélkül. Az angol szabványok ezt megkövetelték. A csirkéket keresztezték a Cochinchin fajtával, amelynek köszönhetően nemcsak külsőleg egzotikus állatot szereztek, hanem a magas termelékenységű madár is.
A baromfitenyésztők azonnal értékelték a madarakat. A vonzó megjelenés mellett a fajta átlagosan 160 nagy, barna tojást hozott, súlya akár 70 gramm is. A magas húsindexeket szintén megfigyelték. Egyéves korában a kakasok tömege 5 kilogramm volt, néha 6-7 kiló. A csirkék tömege 3,5 kilogramm lehet.
A Kokhinkhins-ből az Orpingtons elképesztően fenséges megjelenést kapott. A madaraknak masszív testük széles mellkasával, kicsi fejjel, amelyen levél alakú címer és meglehetősen hosszú fülbevalók vannak.
Vannak különböző színű madarak: sólyom, sárga, fekete, barna, szürke, fehér, kőrisszürke. A csirkék szerények a gondozásukban, de a fiatal növekedés lassan növekszik és nagy takarmány-beruházásokat igényel.
Mester szürke
A szín lett a neve ennek a névnek a fő oka. A madár fehér tollaján szürke és fekete foltok találhatók. A nyak körül fekete tollak vannak, nyaklánc formájában. Az Hubbard tenyésztők tenyésztették a madarakat Franciaországban. A fajtát húsnak és tojásnak tekintik.
A madár megkülönböztető tulajdonsága a legnagyobb termelékenység. A tyúkok maximális tömege eléri a 4 kg-ot, a kakasok - legfeljebb 7 kg-ot. Egy év alatt a tojótyúkok legfeljebb 300 nagy tojást adnak, amelyek súlya 70–90 g. A nemi érettségük már 3,5 hónap eléri.
A baromfitenyésztők különösen értékelik ezt a fajtát, köszönhetően a fiatal állatok szinte 100% -os túlélésének, a gyors súlygyarapodásnak. Előnye, hogy a madár nem szenved a zárt térből, megengedett ketrecben tartása. Az állat sűrű húsú, konzisztenciája hasonló a házi csirkék termékéhez. Ugyanakkor a hús gyengéd és ízletes. A baromfiizom fejlett a madarakban - ez hozzájárul a diétás fehérhús magas hozamához, amely alkalmas bébiétel elkészítésére.
Egyéni bajnokok
Saját madarak tenyésztési nyilvántartásainak elérése nagyon hosszú időn át népszerűvé vált. Manapság sok csirketulajdonos versenyben áll egymással, és maximális eredményt próbál elérni annak érdekében, hogy a történelembe menjen. Egyesek csak meg akarják osztani az eredményeiket, és adnak néhány ajánlást a kezdő baromfitenyésztőknek.
A legnagyobb madarakat, amelyek tulajdonosuknak köszönhetően híressé váltak, és az egész világon ismertté váltak, képviselik:
Kis john
Ezt a nevet a Brahma fajta kakasának kapta, amelyet a tulajdonos - Jeremy Goldsmith kapott. Egy hatalmas madár él Angliában, Essex megyében. 12 hónapos korában a kis John növekedése már 66 centiméter volt. Valószínűbb, hogy a második életévig a madár még magasabb lesz. A tulajdonos nem válaszol közvetlenül, ami hozzájárult a kakas ilyen gyors növekedéséhez, de arra utal, hogy az különleges étrend a kisállat számára.
Jeremy Goldsmith lehetővé teszi a gyermek számára, hogy jöjjön a kakas vizsgálatára, és nem is bánja, hogy chipekkel és pattogatott kukoricával táplálják.
Melvin korábbi rekordosa 6 centiméterrel alacsonyabb volt, mint Little John. A tulajdonos Jeremy Goldsmith is volt.
Nagy hó
Az ilyen becenevet hivatalosan nyilvántartásba vették a nehézsúlyú kategóriában. A madár ausztrál Ronald Aldridgehez tartozott, Queensland őslakosának született. A kakas bejegyzésének dátuma 1992-re esik, abban az időben a madár súlya 10,36 kilogramm volt, marja 43,2 cm magasságot ért el, a mellkas kerülete pedig 84 cm volt.
A madárfajta meglehetősen ritka - Whitesulli. A képviselők súlya 8-10 kilogramm lehet. Az állat tulajdonosa nagyon büszke volt kedvtelésből tartott kedvenceire, ezt bizonyítja sok fotó hírességekkel, ahol a Big Snow-ot is elfogják. 1992 őszén a madár természeti okokból meghalt.
Névjegygyújtás
Rekordtulajdonos a keszegfajtából, az Egyesült Királyságban él. Érdekes nevét kapta neki az amerikai film "True Courage" főszereplője tiszteletére. Az óriás súlya 11 kilogramm, és 91 centiméter nőtt. A Rooster Coburn tulajdonosai egy házaspár - Mr. és Mrs. Stone. Azt állítják, hogy a madár a csirkeszövet valódi őrzője, mivel még rókakat sem enged be.
A nagy csirkék tartásának jellemzői
A legnagyobb csirkék gyakran szerények gondozásában. A baromfitenyésztőnek azonban figyelembe kell vennie a nehézsúlyú tenyésztés néhány jellemzőjét:
- A csirkehús tiszta legyen. Rendszeresen meg kell takarítani a házat - ez biztosítja a madarak egészségét és megóvja őket a különféle betegségektől.
- A nagy madaraknak helyet kell igényelni, ezt figyelembe kell venni egy csirkehús előkészítésekor a madarak tenyésztése előtt. A madarak számára ajánlott sétálni. A madárház kényelmesebbé válik az állatok számára, ahol 1 madár 1 négyzetméterenként.
- Megfelelő figyelmet kell fordítani a szellőzésre. A madarak ürülékei ammóniát bocsátanak ki, amely felhalmozódik a padlón - ez negatív hatással van az állatok egészségére.
- Ház építésekor fontos figyelembe venni a madarak méretét. Az állatok nem tudnak repülni a kerítésen és nem ugorhatnak át. Ennek megfelelően a fészek és a sügér nem helyezkedik el magasan - a tyúkoknak szabadon kell hozzáférniük hozzájuk. Szélsőséges esetekben a baromfitenyésztő rámpát építhet.
- Annak a ténynek köszönhetően, hogy a nőstények hajlamosak a tojások gyakori nyomására vagy a fészekből történő kidobására, felügyeletre szorulnak. Ily módon elkerülhető a születendő utódok elvesztése.
- Ajánlatos a ház padlóját fűrészporral, szalmával, fűvel vagy más puha anyaggal borítani. A nagy súly gyakran esik is, még alacsony magasságokból is - ez személyi sérüléseket okozhat.
- A madárkagyló nagyon érzékeny, és 0 fokos és annál alacsonyabb hőmérsékleten is károsodhat. A hideg évszakban tanácsos a madarakat meleg helyiségbe helyezni, vagy olajjal megkenni a fésüket.
A világon számos nagy csirkefajta létezik. Mindegyiket egyesíti a nagy méret, az egyedi megjelenés, a tojás és a hús nagy termelékenysége. A legtöbb baromfitenyésztő nagy madarakat tenyészt, hogy tovább értékesítsék az állatok tojásait és tetemeit - ez hozzájárul a kiváló előnyökhöz.
általa megosztva
3
Ukrajna. Város: Kryvyi Rih
Publikációk: 110 Megjegyzés: 0