A sertéstenyésztés jövedelmező vállalkozás lehet, de a vaddisznók és sertések tenyésztése bizonyos szabályokat be kell tartani. Jó sertésfélékkel és a zöldtakarmány-gyűjtő területtel meglehetősen lehetséges megszervezni még a legszeszélyesebb fajták tenyésztését is. Fontolja meg, mit kell tudnia egy kezdő sertéstenyésztőtől.
Sertéstenyésztés otthon
Sertéstenyésztés mint vállalkozás
A sertéstenyésztést mindig profitszerzésnek lehet tekinteni. És ez nem csak egy nagy gazdaságra vonatkozik. Még kis számú sertés nevelésével is jó pénzt lehet keresni. Ha statisztikákat tekintünk, akkor a sertéstenyésztés a mezőgazdasági tevékenység egyik legjövedelmezőbb területe.
A sertéstenyésztést számos okból előnyös gyakorolni.
- A mezőgazdasági termelőnek nem kell olyan húskészítményeket vásárolnia, amelyek piaci árait nem lehet alacsonynak hívni. Ennek a szempontnak a mérlegelésekor figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy a sertések nem növényevők, és pénzt kell költenie a takarmányra. De még drága takarmányok vásárlása esetén is az otthon előállított hús és zsír költsége sokkal alacsonyabb lesz, mint a piaci árakon.
- A malacokat önmagukban termesztik, a sertéstenyésztő minőségi húst kap. A sertéstermelők gyakran fertőznek az antibiotikumokat az állatoknak a fertőző betegségek megelőzése érdekében. Ha tejelő sertéseket levágnak, akkor a testben felhalmozódott gyógyszereknek nincs idejük természetes módon kijutni. Az ilyen sertéshús nem egészséges étel. Ezenkívül a gyógyszereket gyakran használják a gazdaságokban a gyors súlygyarapodás elősegítésére.
- A házisertésből származó termékek forgalomba hozhatók. Ez az intézkedés nyereséges, mivel a sertés hasított testének gyakorlatilag nincs hulladéka a darabolás során. Még a lábakkal ellátott fülek is kaphatók, amelyekből kiváló zselés húst nyernek. Néhány fajtánál a hús nettó hozama levágás után 80%. Érdemes megjegyezni, hogy egyes fajták súlya akár 350 kg is lehet. Ennek megfelelően kiszámolhatja, hogy mekkora bevételt ér el egy sertés eladása. Alternatív megoldásként élősúlyú sertéseket is adományozhat. A nyereség azonban ebben az esetben jelentősen csökken.
- Tenyésztési munkákat végezhet, és malacokat értékesíthet. A pluralitás a sertések biológiai tulajdonsága. Egy sertés körülbelül 10 malacot szül egy sertésben. És ez csak egy átlag. Vannak olyan sertésfajták, amelyek 15 apró sertést adnak a szaporodás során, és az állatok évente 2-3-szor szülnek. Kiderült, hogy körülbelül 25 életképes malacot lehet beszerezni egy év alatt.
- Az utolsó szempont, amellyel pénzt lehet keresni, a kanok tenyésztése. Sokan hajlandóak fizetni a tenyészkanok „bérleti díját” a párzásért. Az ár a vaddisznó fajtájától függ. Minél jobb a fajta, annál több pénzt kaphat. De az ilyen bevételek nem mindig hoznak magas nyereséget. A párzás időről időre megtörténik, a többi idő az állat nem hoz profitot.
Az otthoni sertéstenyésztés, különösen, ha összekapcsolja az összes szempontot, amellyel kereshet, jelentős haszonnal jár. De azt megfelelően meg kell szervezni.
Mit kell tudni a kezdő mezőgazdasági termelőktől?
Minden kezdő sertéstenyésztőnek tudnia kell a sertéstenyésztés alapjait. Ahhoz, hogy a sertések hízni tudjanak, kényelmes életkörülményt és megfelelő táplálkozást kell biztosítaniuk.
Pigpy elrendezés
A sertés nagy állat. A húsok szinte valamennyi fajtájának testhossza meghaladja a 150 cm-t, ráadásul az állatoknak mozogniuk kell. Ennek megfelelően a sertésnek tágasnak kell lennie. Egy felnőttnek a normák szerint átlagosan 7 négyzetméternek kell lennie. m. A vaddisznók nagyobb helyet kapnak, mint a sertések (8 négyzetméter). Rendelje meg a malacot oly módon, hogy könnyen tisztán tartható legyen. A malacban gyakran meg kell takarítani, mert ha az alom nem időben cserélődik, akkor a levegő páratartalma megemelkedik, és a mikrobák reprodukciója ilyen körülmények között nagyon gyorsan megtörténik.
A sertések táplálékában az összetett takarmányok mellett zöld takarmányok is vannak, ezért tanácsos sétálóutcát felszerelni. Egy terhes mumpsznál felnőtt vaddisznónak 10 négyzetméternek kell lennie. Minden vemhes sertésnek legalább 1,5 négyzetmétert kell kijelölnie. Annak érdekében, hogy az állatok önállóan megszerezzék a zöld élelmet maguknak, tanácsos sokkal több helyet elfoglalni. Ez különösen igaz a legeltetésre alkalmas fajtákra.
Ha a fajtát nem legeltetésre szánják, ez nem jelenti azt, hogy az állatoknak nincs szükségük napfényre. A napfény mellett a sertéseknek iszapfürdőre van szükségük, így a meleg évszakban, hetente legalább egyszer, érdemes hagyni, hogy az artiodaktilok sétáljanak.
Sertésfajták
Sajnos az ökológiai helyzetnek nincs a legjobb hatása az összes élő szervezetre, és a sertések sem kivétel. Egyes jó genotípusú fajták a kihalás szélén vannak. Az állattenyésztés szakemberei azonban új sertésfajok tenyésztésén dolgoznak az egész világon. Kína, Belgium, Oroszország és az Üzbég Köztársaság (RU) tudósai jelentős sikert értek el.
Az összes sertést 3 csoportra osztják: zsíros, szalonna, hús és zsíros. Könnyű kitalálni, hogy például a zsíros fajtákat mennyire értékelik a zsír. Ugyanakkor a magas termelékenység nem mindig a fő mutató. Időnként a terméket nagy ízlés miatt értékelik. Kevés zsíros fajta van, annak a ténynek köszönhető, hogy ez a termék kevesebb kereslettel rendelkezik, mint a hús.
Sokkal több húsfajta van, mint zsíros. Egyes sertéseknek különleges hússzerkezetük van, amely lehetővé teszi, hogy márványosnak hívják. Természetesen nem hasonlítható össze a húsban egyenletesen eloszló, márványos marhahússal, de finoman és lédúsan teszi. A legnépszerűbbek az egyetemes tájolású állatok. Ezeknek a sertéseknek általában magas termelékenységi mutatói vannak, de a vágás utáni húshozam nem haladja meg a 60% -ot.
Minden sertéstenyésznek meg kell navigálnia a fajtákat, ezért először el kell olvasnia a témáról szóló irodalmat. Az egyes fajták tanulmányozásakor figyelmet kell fordítani fenntartásuk és tenyésztésük sajátosságaira. Egyes állatok nem tolerálják az alacsony hőmérsékletet, ezért alkalmasak meleg éghajlati térségekben történő tenyésztésre. És Oroszországban a mérsékelt éghajlat messze nem mindenütt van. Néhány sertésnek hosszú és meleg kabátja van, tehát nem tolerálják jól a meleget. A mérsékelten hideg éghajlattal rendelkező területek alkalmasak tenyésztésre.
Mára a következő sertésfajták vannak a legnépszerűbbek: nagy fehér, meizán, belorusz fekete-fehér, brazír, lett fehér, piettern, litván fehér, Livon, Breitovskaya.
Etetés szervezése
Fontos a takarmányozás helyes megszervezése. A sertések viszonylag keveset esznek. Egyes fajták táplálékában 70% -át zöldtakarmány, a fennmaradó 30% -ának pedig csak 10% -át az összetett takarmány képezi. A fennmaradó 20% makk, diófélék, gabonafélék.
Kizárólag kiváló minőségű összetett takarmányt kell választani. A minőséget részben az árpolitikával lehet megítélni. Az olcsó ételek nem kiváló minőségűek. A száraz keverékek összetételének ásványi adalékokat (hús- és csontliszt, kréta stb.) Kell tartalmaznia.
A szemek mellett zöldségeknek is jelen kell lenniük az étrendben. Előnyben részesülnek a burgonya, a répa és a sárgarépa. A gabonafélékből a sertések rozsot, búzát és árpát kapnak. A hüvelyeseket is bele kell foglalnia az étrendbe. A táplálkozás befolyásolja mind a súlygyarapodást, mind a hús minőségét. És ebben a tekintetben a zöldtakarmányok hatékonyságát nehéz túlbecsülni. A hosszú távú gyakorlat azt mutatja, hogy fiatal csalán és lucerna jelenlétében az étrendben a sertéshús finomabb íze van.
Hús hizlalásakor több zöldtakarmányt adnak, míg zsírtartalmuk esetén növelik a gyökérnövények, a kukorica, a burgonya és az árpa mennyiségét.
Sertés előkészítése
Minden sertéstenyésztő tudja, hogy fiatal állatok vásárlása előtt meg kell előkészítenie a sertést. Ha egy új épületről van szó, akkor ellenőrizni fogják, hogy a berendezések megfelelően vannak-e rögzítve, hogy a gépek kialakításakor betartották-e az összes előírást. Különös figyelmet fordítanak a szellőzésre.
A sertések félnek a huzatotól, ezért gondosan meg kell közelíteni a szellőztető rendszer elrendezését. Ha egy régi épületről van szó, akkor fiatal állatok vásárlása előtt az egész helyet fertőtlenítjük, beleértve a felszerelést is. A tapasztalt gazdák azt tanácsolják, hogy a sertés a malacból épüljön, figyelembe véve egy adott sertésfajta igényeit. Az építkezés megkezdése előtt a fotón és a videón láthatja a kész malacok megjelenését. Az épület építése előtt azonban rajzot készítenek.
ÜZLET CSAVAROKKAL! A-tól Z-ig,
A sertések húsként történő nevelése üzleti ötletként
Jelentés 5 hónapig a fehér sertések neveléséről
Ha szükséges, szerelje fel a helyiséget fűtési rendszerrel. Ha a fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletig, akkor a helyiség szigetelésétől el lehet térni. A malacot hőszigeteléssel is be lehet burkolni, kívülről és belülről egyaránt. Kívánatos, hogy az épület hőmérséklete télen 15-17 ° C legyen.
Fontos pontok
Ha a helyiség padlója fából készült, akkor azt újra kell készíteni. A sertések örömmel rágják ezt a természetes anyagot. Egy ilyen bevonat legfeljebb néhány hónapig tarthat. Ezenkívül a fa padlóval ellátott helyiségben nem lehet tisztaságot fenntartani.
Vegye figyelembe a folyékony hulladék kiáramlásának jelenlétét is. Szükségük van az állatok gondozásának egyszerűsítésére. Csapok hiányában be vannak építve. Ehhez készítse el a padlót 3-5 ° C-os dőlésszögben. Célszerű réselt padlószerkezetet használni. A hasítás méretét azonban úgy alakították ki, hogy az artiodaktilok ne csapódjanak rájuk. A fiatal állatok és kocával szoptatott sertések számára egy területet el kell helyezni. A vaddisznókat külön tartják.
A sertésnek jól felszereltnek kell lennie. Az italakat és az etetőket, amelyeket el lehet készíteni függetlenül, tanácsos a gépek falaihoz rögzíteni.
Nagyszámú sertés nevelése otthon
Ön is fenntarthat egy mini farmot. Ebben az esetben a sertések tenyésztését és nevelését a fő foglalkozássá kell váltani. Annak érdekében, hogy ez a tevékenység jövedelmező legyen, a gazdaságot megfelelő módon fel kell szerelni. Ebben az esetben egy szobával nem lehet megtenni. Különálló sertést kell felépíteni azoknak a felnőtteknek, akik nem vesznek részt tenyésztési munkában, és külön sertést kell létrehozniuk. A tenyésztési munkában részt vevő vaddisznók számától függően külön házat építhet nekik.
A gyártás innovatív technológiákat alkalmaz, amelyek lehetővé teszik a maximális profit elérését. Célszerű bevezetni a modern technológiákat saját mini gazdaságainkba. Tehát például a gazdák javasolják a kanadai technológia alkalmazását.
Kanadai sertéstechnika
Ezt a sertéstenyésztési technológiát néha hidegnek hívják. Az igazságosság kedvéért meg kell jegyezni, hogy a mai országban nem minden mezőgazdasági termelő használja, mivel Oroszország éghajlati jellemzői miatt ez nem különösen megfelelő.
A kanadai technológia magában foglalja a sertések tartását sátor hangárban. A hangár padlóját organikus anyagok (szalma, fűrészpor, forgács stb.) Borítják. A hangár üzemeltetése során az alom nem változik újra. Az új szalmát szükség szerint helyezzük a régi szalma fölé. A lényeg az, hogy az alom felső rétege száraz legyen. A szerves anyagokat trágyával komposztálják. Ennek megfelelően az alom mindig meleg. Mint a gyakorlat azt mutatja, egy ilyen padló hőmérséklete nem esik 15 ° C alá. Ezen a hőmérsékleten az artiodaktilok jól érzik magukat. Kezdetben az alomréteg vastagsága 20-25 cm legyen.
Ennek a növekvő technológiának az ellenzői azzal érvelnek, hogy a baktériumok, amelyek különféle betegségeket okozhatnak, felhalmozódnak az alom alsó rétegeiben.
Hidegen tartva az ivók önmelegítő funkcióval vannak ellátva, és a sertéseket számos csoportban tollakba helyezik.
Szintén figyelemre méltó a dán sertéstenyésztési technológia. De elfogadhatóbb az ipari termelés, és nem a kisgazdaságok esetében, ezért nem fogjuk részletesen megvizsgálni.
Tippek kezdő sertéstenyésztőknek
Egy ilyen vállalkozás szervezése sok előkészítést igényel.
Mielőtt malacokat vásárolna és sertéstenyésztőt létesítenek, kiszámítják, mennyire nyereséges ez a tevékenység egy adott régióban. Ha például a közelben már létezik sertésfarm, akkor nehéz lesz megtalálni a terjesztési pontot. Ebben az esetben tanácsos az artiodaktilusok kizárólag saját igényeik szerint tenyészteni. A régió gazdasága szintén befolyásolja az üzleti fejlődést.
Annak érdekében, hogy a kezdő sertéstenyésztés ne váljon veszteséges vállalkozássá, először elvégzik az összes szükséges számítást. Már ebben a szakaszban el kell dönteni, hogy ez egy nagy gazdaság lesz-e vagy sem. Csak akkor érdemes nagy gazdaságokat megtervezni, ha nagy épületek elhelyezhetők, és a közelben találhatóak a zöldtakarmány gyűjtésére szolgáló területek. Azt is meg kell értenie, hogy bármely üzleti vállalkozás fejlesztéséhez anyagi beruházásokra van szükség.
Fajtaválasztási tippek
Előzetesen érdemes megismerkedni az adott régió leggyakoribb fajtáinak listájával. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy a kiválasztás nem áll fenn. Az állattenyésztés technikusai minden nap javítják az egyes fajtákat, ezért a listát ki kell egészíteni az újonnan megjelenő fajtákkal, amelyek sikerrel bizonyították a jó oldalukat. A hibrid fajtáknál jobb megállítani a választást.
A sertéstartás során ismernie kell a fajta tulajdonságait. Fontos a vágás időben történő végrehajtása. Számos, súlygyarapodással rendelkező fajta növeli a takarmány-átalakulást, ezért néha előnyös egy állat levágása, anélkül, hogy megvárná, amíg eléri a maximális súlyt.
A fiatal állatokat oltani kell. A gyógyszerek beadását szakembernek kell elvégeznie. Minden gyógyszert az utasításoknak megfelelően használnak.
Következtetés
Az állattenyésztés nyereségessége számos tényezőtől függ. A gazdaság csak akkor lesz nyereséges, ha az állatokat megfelelően tartják és etetik. A fejlett technológiák használata szintén fontos. A videón láthatja, hogy az ipari vállalkozások milyen feltételekkel teremtik meg a sertéseket. Ezek mindegyike nem alkalmazható mini-farm környezetben, de néhány pont felhasználható.