A tök átlagos gyümölcsidővel rendelkezik, de nem szabad hagyni, hogy a kertben álljon - ilyen körülmények között elveszíti a nedvességet és a pép kiszárad.
Mikor szüret a tököt a moszkvai régióban és a Volga régióban
A tök betakarításának meghatározásakor figyelembe kell venni a fajta tulajdonságait, valamint a környezeti hőmérsékletet kell összpontosítania. A betakarítási idő a termesztési régiótól függően változik.
A zöldségek kiválasztásának jellemzői
Oroszország területén csak bizonyos típusú tököt termesztik - olyanokat, amelyek ellenállnak a hirtelen hőmérsékleti változásoknak.
A moszkvai vagy a Volga-régióban olyan különféle betegségekkel szemben ellenálló fajtákat választanak, amelyek még a heves esőzések idején sem repednek.
Ezek tartalmazzák:
- korai érés;
- évad közepe;
- szívós.
Érési feltételek
Az ország déli részén a sütőtök szabadban lehet ősszel, hideg régiókban pedig a korai ültetést a nyár végére történő betakarításra lehet megszervezni.
A fagy érkezésekor a zöldségeket teljesen eltávolítják a kertből, hogy ne veszítsék el íz-tulajdonságaikat. Használhatja a tök kombájnot a betakarításhoz.
A sütőtök betakarítási ideje a kertész által alkalmazott módszertől függ - automatizált vagy kézi.
A Volga régióban
A Volga régió mérsékelt éghajlatáról híres. Nyáron a régió nem túl meleg, ezért nincs szükség az aszálynak ellenálló fajták kiválasztására.
Az érettség korán megérkezik, így a korai érési fajok (mandula vagy szeplős) alkalmasak. 3-4 hónapon belül érlelik.
A tök számára a megfelelő betakarítási idő augusztus közepe vagy késő. Az ágyakat a hideg bepattanás előtt megtisztítják. Már őszre feltárják a talajt és felkészülnek a telezésre.
A tököt legfeljebb 2 hónapig lehet tárolni, a pép lédús és édes marad.
Moszkva külvárosában
A moszkvai régió területén jobb kemény fajták termesztése. Különbözik a bőr megnövekedett erősségéről, ezért tavasszal tárolják. A gyümölcsök később érik, mint a hidegebb régiókban termesztett tök.
Az egész szeptember alkalmas takarításra. Ha esős nyár van, akkor jobb, ha ezt egy héttel korábban csinálja.
Betakarítás saját kezűleg vagy kombájn segítségével - a kemény tökbőr szállítás közben nem szenved.
Szibériában
A szezon közepén fajták kerülnek kiválasztásra. Kezelésük minimális, míg a zöldség átlagos eltarthatósági ideje és jó tartósságú.
A termesztés körülbelül 4 hónapot vesz igénybe.
A szibériai betakarításra ősszel, szeptemberben kerül sor. Korábban a gyümölcsöknek még a legkorábbi növényeknek sem volt idejük érni.
Érési jelek
Az érett tököt nem nehéz azonosítani
A termék érettségének megállapításához ki kell számítani az ültetési időt és fel kell mérni a zöldség külső állapotát.
Kedvezőtlen időjárási körülmények között történő növekedés nem teszi lehetővé a dátum szerinti navigációt.
Az alábbi jelek segítenek meghatározni, hogy mikor kell eltávolítani a tököt a kertből:
- Az érettség első jele egy szár, amely megváltoztatta színét és szerkezetét. A bokor és a gyümölcs között helyezkedik el, ezért tápláló elem a zöldség számára. Ha elhalványul, az azt jelenti, hogy a gyümölcs már nem táplálkozik a bokoron, hanem "növekszik" a cukor. Érett zöldségfélében a szár száraz és kemény.
- Egy másik külső jel a sárga levelek. A termés során a bokor "lehetővé teszi" az összes nedvesség és tápanyag táplálékát a gyümölcsök számára, így a levelek elveszítik a legtöbb nedvességet. Fokozatosan kiszáradnak, és amikor a betakarítási idő közeledik, sárgássá válnak. Fokozatosan a szempillák megváltoztatják a színét és kiszáradnak.
- Bőr megjelenése: élénk narancs vagy szürke lehet. A gazdag szín azt jelzi, hogy a zöldség érett. A zöld vagy a fehér szín azt jelzi, hogy a zöldség még nem érett, vagy nem kapott megfelelő nedvességet és táplálékot.
- Növekszik a bőr sűrűsége. Ezt a pép és a magvak védelme végezzük.
Egy tök vágásával meghatározhatja a zöldség érettségét. Ha a pép belseje világos és kellemes aromát bocsát ki, és a magok kemények és sötétek, akkor a gyümölcsöt el lehet távolítani a kertből.
Aratás
Ha az ágyak érett gyümölcsökkel vannak pontozva, akkor azokat időben meg kell tisztítani. Éles, hideg pattanással nehezebb elválasztani a szárot a bőrtől.
A tök betakarításának késése befolyásolja a talaj körülményeit: pazarolja az idő a hely feltárására és a téli előkészítésre.
A dátumok késik, ha meleg és hosszantartó ősz kerül kiadásra. 0 ° C alatti hőmérsékleten a termést sürgősen betakarítják. A hirtelen hőmérséklet-csökkenés miatt a pép romolhat. Ennek eredményeként minden készlet rothadni fog.
Esőben tilos a tököt betakarítani: a nedves gyümölcs nem szárad ki, és rothadni kezd. Válasszon meleg időt.
A gyümölcsöt a következő vetésig tárolják. Ebben az időszakban a vetőmagokat ültetésre veszik (érett és jól megőrzött gyümölcsökből).
Betakarítás tárolása
A tök nem csak az ágyakban, hanem tárolás közben is megbetegedhet.
Mi fenyegeti őt:
- a gombák szaporodnak egy hűvös szobában, a jellegzetes fehér virág gyorsan elterjed minden zöldség felett;
- Ha a betakarítás során sárga foltokat észleltek a bokor levelein, akkor a gyümölcsöket nem használják téli tárolás előkészítéséhez - kórokozó mikroorganizmusokkal fertőzött.
A sütőtök biztonságának maximalizálása érdekében fontos a szár szárának megőrzése.
A betegség első jeleinek észlelésekor az összes gyümölcsöt vízzel és mustárral mossák, szárítják és elválasztják az egyéb készletektől.
Tök betakarítása és tárolása - a betakarítást télen tároljuk
A tök betakarítása / Ha a sütőtök a kertből kell betakarítani.
Következtetés
A zöldségek érettsége fajtájától, a vetőmag minőségétől és a termesztési körülményektől függ.
A korai érésű fajokat augusztusban gyűjtik a kertből, későn érkeznek - szeptember végén. Amint a fagyok elkezdődnek, sürgősen megtisztítják.
A gyümölcsöket ugyanabban a helyiségben tárolják, de amikor a betegség első tünetei megjelennek, azokat különféle helyiségekben osztják szét.