Az alma egészséges gyümölcs. Nagy mennyiségű vitaminokat, aminosavakat és más, a test számára hasznos komponenseket tartalmaz. Ezért az almaallergiát ritkán diagnosztizálják.
Az alma-allergia jelei
Tünetek
Mint minden egyéb, a külső ingerre adott specifikus reakció, az ezekre a gyümölcsökre adott allergiának is vannak saját tünetei. Az ételtípushoz tartozik, hatása az emésztőrendszer szerveire és a bőrre terjed ki.
Felnőtteknél
A tünetek az érintett testrendszertől függően változnak. Ezenkívül ez a reakció fejlettségi fokától is függ. Felnőttekben az alma-allergia a következő tünetekkel nyilvánulhat meg:
- a leginkább ártalmatlan megnyilvánulások, amelyek könnyen eltávolíthatók, orálisak. A szájban égés, viszketés, hyperemia kezdődik, az ajkak kissé duzzadhatnak és megpirosodhatnak. Köhögés, torokfájás fordulhat elő. Az ilyen tünetek nem veszélyesek rossz következményekkel, mivel általában könnyen enyhülnek. Általában 5-10 perccel a gyümölcs eszése után vagy az első darab rágása közben jelennek meg. Elegendő az alma maradványainak eltávolítása a szájból, és vízzel öblítés;
- a jelek második típusa a bőr. Van kiütés, hyperemia, hólyagok, urticaria, viszketés, duzzanat. Minden az allergia mértékétől függ. Az ilyen tünetek általában egy órával a gyümölcs bevétele után jelentkeznek, de néhány túlérzékeny ember azonnal megjelenhet, ha csak felveszi az almát;
- a harmadik típus az emésztőrendszerre vonatkozik. A gyomor és a belek szenvednek. Gyomorégés, émelygés, hányás, görcsök és széklet rendellenességek jelentkezhetnek. Ezek a tünetek akkor fordulhatnak elő, ha a gyomornedv nem bontja le az alma összes elemét.
A reakció a légzőrendszert is befolyásolhatja. Légzési elégtelenség, orrfolyás, köhögés, tüsszentés, viszketés és égő orr kezdődik. Ez a tünetek veszélyesek, mert ha nem nyújt időben segítséget egy embernek, akkor fulladhat.
A legsúlyosabb reakció az anafilaxiás sokk, amely ritkán fordul elő, de azonnali segítséget igényel.
Gyerekekben
Az almaallergia tünetei gyermekkorban és felnőttekben kissé eltérnek. Ennek oka az, hogy csecsemőknél a gyomor-bélrendszer még kialakul, és a gyomor nem mindig képes teljes mértékben emésztni a gyümölcsöt.
Jobb, ha az első kiegészítő táplálékot almával adják a gyermekeknek hat hónap elteltével, mivel mind a gyümölcs, mind az abból származó gyümölcslé kisgyermekekben negatív reakciót válthat ki a testben.
A diasztézis a gyermekkori magzati allergia jellegzetes tünete. Kicsi, vöröses bőrkiütés. Gyakrabban a csecsemők arcán és karjain lokalizálódnak. A gyomorprobléma egy másik jele. Kólika, puffadás, hányás és laza széklet jelenik meg.
Feljegyezték azokat az eseteket, amikor a reakciót a légzőrendszert érintő orális tünetek jellemzik. Az ajkak, a nyelv, a garat megduzzad, ami légszomjat, Quincke ödémát okoz.
Az idősebb gyermekeknél a bőrre adott reakció kiütések, hyperemia, ödéma formájában nyilvánul meg. Ezt általában viszketés, égő érzés vagy fájdalmas érzés kíséri.
Allergiák okai
Minden szervezet egyedi
Az almaallergia okai a test egyéni tulajdonságaitól függően változnak, amelyek miatt mindenki saját maga érzékeli az irritálót. A megjelenés leggyakoribb:
- egyéni intolerancia. Minden embernek intoleranciája lehet a gyümölcs valamely összetevőjével szemben;
- kémiai adalékok. Az alma színének megváltoztatásához különféle tartósítószerekkel és festékekkel kezelik őket, amelyek meghatározott reakciót okoznak. Ez akkor fordulhat elő, ha a gyümölcsrel hosszabb ideig érintkezik, ha valaki kertben vagy almát feldolgozó növényben dolgozik. A reakciót általában kémiai adalékanyagokkal, és nem magukkal a gyümölcsökkel diagnosztizálják;
- genetikai hajlam. Ha az anya vagy az apja intoleranciát mutat az alma mellett, akkor 50% -kal való valószínűséggel a gyermeknek megvan, és ha mindkét szülő reagál, akkor - 90%;
- allergia jelentkezhet a gyümölcs túlzott fogyasztásával.
Ha a gyümölcsöt nem alaposan mossák meg, vagy a héjat nem hámozzák, akkor az allergén hosszú ideig felhalmozódhat a testben, és egy idő után megjelenhet. Vannak olyan esetek, amikor a szárított gyümölcsökre és az almalére reagálnak, de ez ritka.
Kereszt allergia esetek
A kereszt-allergia olyan reakció az irritáló szerekre, amelyek szerkezete hasonló komponenseket tartalmaz. Így nemcsak az alma negatív reakciót válthat ki, hanem egy olyan termék is, amelyet aminosavkészlet szempontjából ellenpárjának nevezhetünk.
Az almában ötféle allergén fehérje található, amelyek nagyobb valószínűséggel reagálnak. Kiváló példa a profilin, amely a nyír pollenben is megtalálható.
Az allergén keresztreakciója az emberek 10% -ánál fordul elő. Ez a fehérje magas hőmérsékleten gyorsan elpusztul, így sütött gyümölcsöket, lekvárt és italokat fogyaszthat.
Ez az allergia akkor is megfigyelhető, amikor a fehérje kölcsönhatásba lép a lipidekkel. A negatív reakció valószínűsége 35%. Ez a fehérje nemcsak az almában, hanem az őszibarackban, a cseresznyeben, a szilvában, a dióban, a nektarinban és a szőlőben is megtalálható.
Ennek a proteinnek a perzisztenciája magas, súlyos tüneteket okozhat reakció során, és nem bomlik magas hőmérsékleten. Ezért a sült gyümölcsöt, lekvárt és kompótot nem szabad bevinni az étrendbe.
Diagnosztikai módszerek
A reakció diagnosztizálása nem nehéz, mivel szinte közvetlenül a gyümölcs evése után jelentkezik. A tüneteikel járó ember allergiát keres. Az orvos először felmérést készít, majd a megfelelő teszteket.
Ezeket úgy készítik, hogy többféle allergént injektálnak a bőr alá. Ezután a test reakcióját 15-20 percig figyeljük. Ha hiperemia, viszketés vagy kiütés jelentkezik az injekció beadásának helyén, meg kell határozni ennek okát.
Vannak laboratóriumi módszerek is a specifikus reakciók diagnosztizálására. Az allergiatesztektől eltérően kisgyermekeken is elvégezhetők. Ezek egyszerűen történnek: vért vesznek a vénából, amelyet ellenőriznek az allogén allergének immunoglobulinok jelenlétére. Ha sok ilyen van, a kezelést azonnal el kell kezdeni.
Allergia kezelés
Vannak drogmentes módszerek. Ha valaki biztos benne, hogy a gyümölcsre reagál, akkor ezeket ki kell zárni az étrendből. Ha allergiás a vörös almára, vigyázzon, amikor hasonló gyümölcsöt és zöldséget (pl. Szilva, szőlő, őszibarack) eszik.
A gyógyszeres kezelési módszerek között szerepel a tüneti kezelés. Az allergia jeleinek, például rhinitisnek, köhögésnek, szájszárazságnak, égő érzésnek a eltávolításához második generációs antihisztaminokat szedhet. Ide tartoznak a "Loratadin", "Zodak", "Elset". Gyógyszerek szedésekor figyelembe kell venni a gyermekek és felnőttek adagolását.
A bőrkiütés, bőrpír, ödéma, viszketés, égés eltávolításához használjon különféle hormon kenőcsöket. Ezek a "Prednizolon", "Prednicarb", "Hidrokortizon".
01757 22 éves almaallergia, 4 Quincke ödéma
Honnan tudja, mi az allergiája?
Allergia egy almára. A Lollipops APL áttekinti az eredményeket
Különböző szorbensekkel lehetséges az allergének eltávolítása a bélrendszerből. Ezek közül a legegyszerűbb és legelterjedtebb a szokásos aktív szén; az Enterosgel, Smecta, Atoxil szintén segít.
Csak az orvosok enyhíthetik az almaallergia komplex tüneteit erős vénába injektált gyógyszerek segítségével. Anafilaxiás sokk esetén az első gyógyszer, amelyet be kell adni az "Adrenalin". Ezután az orvos áttekinti a helyzetet. A "Prednizolon" vagy a "Dexametazon" emellett is adható vénásan.
Quincke ödéma esetén otthon sürgősségi ellátást lehet biztosítani szorbensek és hideg kompressziók segítségével, az orvosok már végeznek más antihisztaminokat intravénásan injektálva - "Tavegil", "difenhidramin", "Suprastin".
Megelőzés
Az alma negatív reakciójának megjelenésének elkerülése érdekében nem kell visszaélni ezzel a gyümölcsrel, mivel annak számos eleme rosszul befolyásolhatja a test működését.
Ha reakció lép fel, elengedhetetlen, hogy ezeket a gyümölcsöket, valamint az azokból készült gyümölcslevelet az étrendből ki kell zárni. Ha az alma feldolgozásával kapcsolatos vegyi anyagok reagálnak, akkor a gyümölcsöt használat előtt 15-20 percig kell vízben áztatni vagy meg kell hámozni.
Az almaallergia ritka, de egyes esetekben különösen veszélyes lehet. Emlékeztetni kell arra, hogy ha egy termékre ilyen reakció lép fel, azt ki kell zárni az étrendből, és el kell kerülni az ehhez hasonló gyümölcsöket és zöldségeket.