Érdekes kérdés az, hogy mi a különbség a citrom és a lime között, mivel ezeknek sok közös vonása van. Mindkét gyümölcsnek jótékony tulajdonságai vannak.
Különbségek a citrom és a lime között
A citrus eredete
A citrom eltér a mész eredetétől. A citrom szülőföldje Kína, India és a Csendes-óceán szigetei. Előnyösen szubtrópusi éghajlaton termesztik.
A mész Malacca szigeten kezdett növekedni. A citrus abban különbözik, hogy trópusi éghajlaton és 1000 m-nél nagyobb tengerszint feletti magasságban nő. Ha a gyümölcsöt közép szélességi fokon termesztik, akkor a termés gyenge lesz. Manapság a citrusfélék gyakoriak az Antillákban, Mexikóban, Indiában és Egyiptomban.
A gyümölcsök összehasonlítása
A citrom és a lime különbsége a héja színében van.
A citrom és a lime közötti különbség az, hogy a citrom örökzöld fa, amelynek palánta 6-8 m-es, tojás alakú gyümölcsök lekerekített végek. A lime cserje, 1-2 m-ig nő, ritkán 5 m-ig, a gyümölcsök kisebb méretű, mint a citrom, jó körülmények között a lime gyümölcs elérheti a citrom méretét.
Továbbá, a különbség a pép színében van. A mész zöld testtel rendelkezik, lédús szemcsés szerkezettel. A citrom sárga színű, színtelen maggal rendelkezik.
A citrom ízlése hasonló. A mész savanyú, mint a citrom. Sőt, keserű. A mész sok aszkorbinsavat tartalmaz, és cukor nélkül nehezen fogyasztható. A főzés során gyakran használják egy étel fűszerezésére.
A citrus tárolásának jellemzői
A citrusokat különböző körülmények között tárolják. A mészre jellemző egy vékony, sima felületű bőr. 2 hétig hűtőszekrényben 0 ° -4 ° C-on tárolja, a magas páratartalom nem megfelelő a gyümölcsökhöz. A citrom eltarthatósága 2-3 hónap, ezért használják gyakrabban.
A gyümölcsöt tömeg szerint kell megválasztani, a citrusfélében lévő gyümölcslé mennyisége ettől függ: egy nagyobb citrus több lé. A mész kiválasztásakor figyelembe kell vennie a héja állapotát: elasztikusnak és zöld színűnek kell lennie. Ha a citrom zöld, akkor azt jelenti, hogy éretlen.
A lime és a citrom előnyei
A mész és a citrom sok aszkorbinsavat és C-vitamint tartalmaz, a mész több C-vitamint tartalmaz, tehát savasabb. A feldolgozás során a C-vitamin akár 60% -a elveszik, megőrzése és hasznos felhasználása érdekében érdemes friss citrusféléket használni.
A citrusfélék gyógyászati előnyei:
- nyugtató hatású;
- késlelteti az atherosclerosis kialakulását;
- terápiás hatásúak a légzőrendszerre;
- stabilizálja a szív és az erek munkáját;
- erősítő hatással vannak az érrendszeri kapcsolatokra;
- távolítsa el a káros anyagokat;
- erősíti az immunrendszert;
- megakadályozzák a rákos sejtek képződését;
- alacsonyabb koleszterinszint;
- javítja az érrendszer rugalmasságát a P-vitamin, a pektinek és más nyomelemek jelenléte miatt.
A citrom hasznos tulajdonságai
A citrom javítja az emésztési folyamatot
A citrom gyümölcspép számos jótékony elemet tartalmaz. Ez a skorbut gyógymódja. A gyümölcs a napi fogyasztáshoz szükséges C-vitamin-adag 50% -át tartalmazza. A citrus hasznos vitaminhiány, hypervitaminosis, gastrointestinalis betegségek, köszvény és torokfájás, anyagcsere-rendellenességek, magas vérnyomás, húgyrendszeri problémák, javítja az emésztőrendszert, elnyomja a túlzott étvágyat.
A kozmetológiában a gyümölcsöt arcmaszkok előállításához, a szeplők gyógyításához, a kor foltok elleni küzdelemhez és a bőr repedéseinek kezeléséhez használják. A citromlevet használják a haj erősítésére.
A mész előnyei
A citrommal ellentétben a mész folsavat, B-vitamin-komplexet tartalmaz, amely fokozza az immunitást és támogatja a keringési rendszer egészséges működését. A gyümölcs hasznos a terhes nők számára, a lime juice segít megbirkózni a toxikózissal.
A citrus kedvező hatással van az idegrendszer működésére, megnyugtatja a testet, elnyomja a depressziót. A citruslé és 200 ml víz és egy kanál méz keverékét alkalmazzák a káros anyagok és toxinok eltávolítására az elhízás elleni küzdelemben. Enni üres gyomorra.
Ellenjavallatok
- gyomorhurut;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- gyomor-bél fekély;
- a jáde akut formája;
- bélgyulladás;
- sav intolerancia;
- fokozott savasság.
A lime juice negatív hatással van a fogzománcra. A citrusfélék fogyasztása után érdemes öblíteni a száját. Az allergiás reakciók lehetséges megnyilvánulásai - köhögés, kiütés, orrfolyás.
Egészségesen élni! Citrom vers lime. (2016/06/10)
Citrom vagy lime - Tippek - Inter
Mi a különbség a lime és a citrom között?
Következtetés
A lime és a citrom számos különbséget és hasonlóságot mutat. A gyümölcs kiválasztása az egyéni preferenciáktól és a citrus tulajdonságaitól függ