A Pak Choi káposzta salátának néz ki, szerény termesztésű, gazdag termést eredményez. A cikkben megvizsgáljuk a fajta részletes leírását és annak testre gyakorolt jótékony tulajdonságait.
A pak-choy káposzta termesztésének szabályai
A fajta jellemzői
A Pak choy káposzta egy egyéves (ritkán kétévenkénti) növény a keresztes fészekből. Megkülönböztető jellemzője, hogy nem képez káposztafejet. A növény akár 30 cm átmérőjű rozetta is kialakul, amely élénk zöld levelekből áll, 35–65 cm hosszú. Az Oroszországban termesztett fajták közül kettő megtalálható:
- sötétzöld levelekkel és fehér levélnyélgel rendelkező fajok;
- olyan faj, amelyben a növény összes vegetatív része világos zöld színű.
A Pak choi egy leveles korai érésű keresztes növény, amely első termését egy hónapon belül adja meg a palánták talajba ültetése után. A növekedési időszak átlagos időtartama 45-55 nap. Ez lehetővé teszi a szezononkénti többszörös betakarítást.
Népszerű fajták:
- Vesnyanka. Jó csírázást jellemzi: a hajtások már a magok ültetése után 3-4 nappal megjelennek, a növényt 3 hét után lehet betakarítani. A rozetta átlagos magassága 35 cm.
- Hattyú. Hozamok 45 nap alatt. Magasság 35 cm., Jó immunitást mutat.
- Alyonushka. Ízéről és lédús lombozatáról, húsos széles gyökéréről ismert, 45 napon belül érlelődik.
- Pávatyúk. Ez egy lombos hibrid, amelyet pekingi és kínai keresztes keresztezéskor nyernek. Ellenáll a léptetésnek, és bármikor bevethető.
Fogalmazás
A pak choi káposzta elismert hasznos összetétele miatt, amely a következőket tartalmazza:
- vitaminok: A, C, PP, B csoport,
- ásványok: vas, foszfor, kálium, magnézium,
- savak: lizin, folsav.
Előnyök:
- különféle betegségek megelőzése;
- energiaforrásként szolgál az aktív sejtnövekedéshez, ellenanyagok, hormonok és enzimek előállításához;
- a zöldség megakadályozza az onkológiai természetű változások megjelenését;
- aktívan tisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét.
Az alacsony kalóriatartalmú termék megtalálta népszerűségét azokban az emberekben, akik elveszítik a fogyást, ezért ajánlott az étrendbe történő beillesztés.
Földi követelmények
A homokos és agyagos talajt tekintik a legmegfelelőbbnek a kínai káposzta számára.
A káposztatermesztés során a talaj savasságának 5,5-6,5 pH-tartományban kell lennie.
A növény igényes a talajra
A vetésforgó után ajánlott palántákat ültetni az ágyakba, ahol az uborka nőtt, de a keresztesek után jobb, ha nem ültetik. Az ilyen elődök jelentősen csökkentik a növény mennyiségét és minőségét.
A talaj műtrágyázása
A talaj megtermékenyítése ültetésre ajánlott ősszel. Elegendő ökológiai ételeket hozzáadni 1 vödör arányonként a megművelt terület 1 négyzetméterére. A talaj savasságát hamuporral lehet beállítani 200 g / 1 négyzetméter ágyonként.
Növekvő csemeték
A vetőmagok vetésének a legjobb ideje április és augusztus között van, mivel a korai érésű káposztát a meleg évszak során is termeszthetik. Sok kertész júniusban próbál csíráztatni a vetőmagokat, mivel a július pak káposzta a leggazdagabb.
A kész tőzegcsészék lehetnek tartályok a magvak ültetésére. A káposzta magok jobb csírázása érdekében a talajt össze lehet keverni humuszmal.
Néhány magot közvetlenül a nyílt talajba vet. Ezzel a műveléssel ajánlott a vetést június elején kezdeni, amikor állandó meleg időjárás bekövetkezik.
A vetőmaglyukakat 2-3 cm mélységben készítik el, figyelembe véve a 20-30 cm távolságot és a 25–35 cm távolságot. Nagy rozettaátmérőjű fajták esetén ajánlott kiszámítani egy hajtás 30 * 30 cm-es területét, kisebb minták esetén - 20 * 20 cm.
Magról nevelt növények gondozása
Közvetlenül a vetőmag vetése után a talajt szobahőmérsékleten vízzel kell öntözni, és a tartályokat a nap által megvilágított helyre kell helyezni.
A későbbi gondozás során 4-5 naponként meg kell öntözni a palántákat 15 ° C-os és magasabb hőmérsékleten. Az első 3-4 levél kialakulásával (2-3 hét elteltével) minden hajtás alá öntik a talajt. Ez felgyorsítja a következő levelek megjelenését.
Palánták átültetése
Amikor 5 levél jelenik meg a hajtásokon, a pak choy káposzta palántái készen állnak az újrahasznosításra nyílt talajba. Ez általában a mag vetése után 20–21 nappal jelentkezik.
A növények rendszeres permetezése lehetővé teszi, hogy a palánták gyorsabban gyökerezzenek egy új helyen. Ezt az első héten naponta 2-4 alkalommal végzik.
Gondoskodás
Az ápolás alapja a rendszeres dörzsölés és gyomlálás, amelyek helyettesíthetők a talajtakarással. Javíthatja a termelékenységet is. A komposzt, a fenyő tű és a fű dugványok, amelyek jól megtartják a nedvességet, jó talajtakaró.
Induláskor nem szabad elfelejteni, hogy a növény hajlamos a lövöldözésre és a virágzásra, különösen a nyári órák hosszabb növekedésével.
A növényi időszakban ne kezelje a növényeket vegyi anyagokkal, kizárólag népi gyógyszereket használjon. A pak choy káposzta gyorsan felhalmozódik a vegyi anyagokból, és nincs ideje rövid idő alatt érni, hogy eltávolítsa a káros anyagokat.
A káposztát 15-20 liter mennyiségre öntözzük 1 ülés négyzetméterenként. Növelje a vízfogyasztást az öntözés során a káposzta rozetta kialakulásának szakaszában.
Szuper korai kínai káposzta Pak Choi!
Pak-choy káposzta (Bok-choy) - termesztési tapasztalataim
BOK CHOI sült - hogyan lehet PAK CHOI-t / kínai káposztát készíteni wok-ban / egyszerű vegán PP recept
Kártevő írtás
A legnagyobb károkat a keresztes fészekű bolhák okozzák, amelyek teljesen elpusztíthatják a jövőbeni növényeket. A kártevő tavasszal jelenik meg a növényen, mihelyt a levegő 15 ° -ra felmelegszik.
A kínai káposztát a következő eszközökkel permetezheti be:
- folyékony szappan és fahamu keverékei,
- fokhagyma és paradicsom teteje
- pitypanggyökér és szappan infúzióval,
- féreg infúzió fokhagyma nyilakkal.
Bizonyos esetekben a kertészek megpróbálják a nem hajtott hajtásokat röviden nem szőtt anyagokkal - spunbonddal vagy lutrasil-lel fedni.