A nyári lakosok leggyakrabban a középszezon káposztafajtákat termesztik. A termesztés sajátosságai és a zöldség átlagos érési ideje nemcsak a középső övezet régióiban, hanem Szibériában vagy Urálban is kiváló termést eredményez. A déli régiók kertészei kéthetes időközönként vetik be a vetőmagokat, majd a nyár folyamán kétszeres növényeket termelnek.
A középszezon káposztafajták leírása
A szezon közepén fajták és hibridek jellemzői
A legtöbb fajta és hibrid közepes érésű fejes káposzta nem különbözik egymástól a tartásuk minőségében. De a zöldség jó saláták megőrzésére és elkészítésére, valamint pácoláshoz és pároláshoz. Pörkölt, káposzta tekercs és pite, pite és gombóc tölteléke finom. A középszezonban a káposzta lédús és édes ízű. Sütéskor sok folyadékot bocsát ki, de nem veszíti el sajátos aromáját, ellentétben a korai fajták betakarításával.
A közepes alfajba tartozó fehér káposzta a kertészek gyakrabban nőnek, mint az összes többi fajta. Ez a zöldség kiváló ízű, vitamin- és ásványi összetételű. A fejek tömege 1-15 kg lehet. Az összes közepes kelkáposzta villa közepesen sűrű. A közepesen korai dugók 60 napig tárolhatók,
A középérésű fajták között megkülönböztetik a korai és közepes késői növényfajokat. A hibridek külön csoport. A fajták és a hibridek egyetlen megkülönböztető tulajdonsága az eltarthatóság.
Közepesen korai fajták
Közép-korai érési időszakban a leggyakrabban termesztett közepes érésű káposztafajták a következők:
- Dobrovodskaya. Különbözik a finom íz és a keserűség hiánya. A zöldségek technikai érettsége a 130. napon jelentkezik. Jól tárolja, és alkalmas konzervek készítésére és sózásra. A villák fehér a vágásokon, a külső levelek halványzöld.
- Megatonna. 100 nappal a magok kihajtása után érik. A gyümölcsök nem igényelnek tárolási és szállítási feltételeket. A palánták betegségekkel szemben ellenállóak. Az egyes káposztafejek súlya akár 15 kg lehet. A káposzta íze édes.
- Menza. Az ilyen fajta káposztafejek 110 nappal a magvak kikelése után érik el az érettséget. A gyümölcs alakja gömb alakú. Lehet, hogy a nagy villák kissé lelapultak. A vágásokon látható egy kis csonk és szorosan hozzákapcsolt levelek. Az íze magas, de a termés őrzési minősége gyenge. A termesztés nehéz, mivel a palántáknak termékeny nitrogéntartalmú talajokra van szükségük.
- Dicsőség 1305. A minimális termesztési idõszak 95 nap. A zöldség hozama és tartási minősége magas. A villa sűrű, színe a sötétzöldtől kezdve a fehéres krémig terjed. A gyümölcs édes. A nagy tömegű és nagy méretű káposztafej kialakításához bőséges öntözésre van szükség.
Közép-késői fajták
Közép-késő fajták bárhol termeszthetők
A káposzta közép-késői fajtái bárhol megművelhetők. A zöldség érési ideje a magok kihajtása után nem haladja meg a 150 napot.
A legjobb fajták és jellemzőik a termesztéshez:
- Ajándék. Ez az egyik legjobb fehér káposztafajta, közepes érési idővel. A gyümölcsök nagyok, kívülről halványzöld. A villák szorosak. Jól tárolva.
- A kereskedő felesége. A zöldséget megkülönbözteti magas íz és hófehér pép. Hosszú távú tárolásra alkalmas száraz alagsorban. A termesztés nem nehéz. A palánták rezisztensek a betegségekre és szükségtelen a fényviszonyokra. A káposzta feje kívülről zöld levelekkel van borítva, amelyek hatalmasak lehetnek, de a káposzta feje ritkán haladja meg a 3,5 kg-ot. Átlagosan legfeljebb 2 kg súlyúak.
- Arany hektár. Ez a középszezonbeli fehér káposzta egyik legkevésbé szeszélyes fajtája. A káposztafejeket megkülönbözteti nagy méretük és kiváló ízükről híresek. A zöldség friss tárolásra és konzervkészítésre alkalmas.
- Remény. Az ilyen típusú villák gömb alakúak. A vágáson a levelek krémesek, a szár fehér. A gyümölcsöt könnyen szétszerelhető lapokra, ezért gyakran használják töltött káposztatekercs készítésére. A vetőmag első csírázásának pillanatától kezdve e fajta technikai érettségét a 140. napon érik el. Az ízben nincs keserűség.
- Kashirka 202. A gyümölcs sűrű és lédús. A villa alakja kerek. A csonk magas, de üreges és könnyű. A vágott zöldség színe krémeszöld, az íze kiváló. E fajta egyetlen hátránya az igényes talaj, amelynek nitrogénben kell lennie.
Középszezonbeli hibridek
A középszezonban a káposztahibridek termesztése sokkal könnyebb, mint a fajtájú növényeken.
Legnépszerűbb közepes vastag hibridek:
- Midor F1. A káposzta feje enyhén lapított, halványzöld színű. A csonk közepes méretű. A lemezek rugalmasak és lédúsak, szorosan illeszkednek egymáshoz. 140-150 napon belül érlelődik. A hozam körülbelül 12 kg / 1 négyzetméter. m.
- Calibro F1. A káposzta feje kerek, világos színű. A darabon látható egy kis csonk. A lepedők vékonyak és lédúsak. 140 napon belül érlelődik. A hozam 9 kg / 1 m2. m.
- Gloria F1. A káposzta feje kerek, sötétzöld színű. A levelek közepes méretű villákban szorosan záródnak. A zöldségek technikai érettsége átlagosan 120 nap. A hozam 8 kg / 1 m2. m. A hibrid ellenáll a fuzáriumnak.
- Krautman F1. Az ilyen fajta növények ellenállnak a káposzta számos betegségének. Hosszú ideig tárolható. Megfelelő gondossággal óriási villákat képezhet. A tuskó kicsi, a lemez rugalmas és vastag, szorosan illeszkedik egymáshoz. A hibrid fejek méretétől függetlenül szorosak és súlyosak.
- Foreman F1. Ennek a hibridnek a termése hosszú távú tárolásra alkalmas. A zöldség 5 hónapig lédús marad. A villák érési ideje 120 nap. A vágásokon a zöldség hófehér, a szár rövid, de széles. A palánták szárazságtűrőek.
Következtetés
Annak érdekében, hogy a szezon közepén levő fehér káposzta kiváló termését megnövelje, ki kell választania a legjobb fajtákat. Minden kertész számára fontos jellemzők a fejek súlya, ízük és eltarthatóságuk.
A növény minőségét befolyásolja a talaj ásványi összetétele, valamint a növények öntözésének időszerűsége. A rövid nyárú régiók lakosainak gondosan mérlegelniük kell a hőmérsékleti rendszer követelményeit és a nappali órák hosszát.