A káposzta legkényelmesebb fajtái közül néhány a későn érlelő fajták. A Fehérkáposzta Kőfej képviseli ezt a kategóriát.
Káposztafajta leírása Kőfej
A fajta leírása
Káposztafajta A Kőfej ellenáll a hidegnek, a szélsőséges hőnek és az aszálynak. A borítólevél zöld. A növény fényigényes. A fényhiány negatív hatással van a gyümölcs minőségére. Termelékenység 1 négyzetmétertől m - 8-11 kg.
A gyümölcsök leírása
A kőfejes káposztafajtának a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- a káposzta feje kerek és sűrű szerkezetű;
- az érett gyümölcs jó gondozás mellett eléri a 3-4 kg-ot vagy annál nagyobb súlyt;
- a gyümölcs forgalomképes érettsége 119-126 napon belül megtörténik;
- a gyümölcs nagyon sok cukrot tartalmaz.
A káposzta sokoldalú előkészítése és tárolása során. Nyersen erjesztett, erjesztett, főtt. Tél végéig tárolja, ha a szükséges feltételek teljesülnek. Addigra az íz megváltozott, de csak jobbra. Az érett és a tárolási körülmények betartása esetén a káposzta feje nem reped.
Ez a fajta neve miatt gyakran összetéveszthető a Kamennaya Golovaya 447 fajtával. Ez egy vörös káposzta, nem annyira ellenálló a repedésekkel, és csak frissen használják.
Növekedés és gondozás
Mag előkészítése
A káposztamag ültetés előtt a kőfejet megkeményítik és fertőtlenítik. Az edzéshez a magokat először forró vízbe helyezik 15-20 percre.
A víz hőmérséklete nem haladhatja meg az 50 ° C-ot. Ezután a magokat hideg vízben lehűtjük, legfeljebb 18 ° C hőmérsékleten. Ez az eljárás megöli a magokban található baktériumok többségét is.
Leszállás
A magokat ültethetjük mind az üvegházban, mind a nyílt talajon. A vetés ideje április vagy május eleje.
A magvakat az üvegházba ültetik 3-4 g / 1 négyzetméteres mennyiség mellett. m. Nyílt terepen a vetőmagokat 0,15–0,20 g / 1 négyzetméter mennyiségben vetik el. Hideg időben a talajt fóliával borítja. Ültetési mélység - 1-2 cm.
A palántákat az első 5-6 levél kialakulásakor ültetik át. Beültethető üvegházba vagy közvetlenül nyílt talajba 0,7 x 0,7 m távolságra.
A növény rendszeresen meglazul és összecsukódik. A meglazítást 10 cm mélyre hajtják végre, a palántákat 1 evőkanál oldatával megtermékenyítik. l. szuperfoszfát és 1 evőkanál. hamu / 10 liter víz.
Locsolás
A növényeket rendszeresen kell öntözni
Annak ellenére, hogy alkalmazkodni képes a hőre, a növényt rendszeresen öntözni kell. A Stone Head házi káposztafajtához az öntözési rendszer leírása a következőképpen néz ki:
- Az első 2 hétben a káposztát bőségesen itatják: 2 naponta, 8-10 liter / 1 négyzetméter. m leszállás.
- 2 hét után az öntözés hetente egyszerre csökken. A vízfogyasztás változatlan: 10 liter 1 négyzetméterenként. 1 liter öntött a bokor alá.
- A káposztafejek készítésének idején a bokor alatti vízmennyiséget 3-4 literre növelik.
A megelőzés céljából az öntözést 2 héttel a betakarítás előtt megállítják.
A felső öntettel vizet adunk hozzá. A talajba ültetett növényt háromszor etetik. Az első öntettel két héttel a talajba ültetés után kerül sor.
Az első táplálás során a növényeket ammónium-nitrát oldattal öntözzük 10 g / 10 liter vízmennyiséggel. 10 nap elteltével a növényeket 10 liter vízre adagolva, 0,5 liter négyszögletes miniatűr táplálékot tápláljuk. A növények megerősítéséhez az oldathoz 20 g szuperfoszfátot, 10 g kálium-nitrátot és 10 g karbamidot adunk.
A káposztafejek petefészekéhez június végén a növényeket káliummal (40 g / 10 l víz) és foszformal (20 g / 10 l víz) tápláljuk. A káposzta nagyon érzékeny a talajban levő műtrágyák jelenlétére, ezért a javasolt adagokat szigorúan be kell tartani.
Tárolás
A káposztát tárolás céljából betakarítják, mielőtt a száraz időben a fagy kialakulna. Az átlagos napi hőmérsékletnek 4-7 ° C-nak kell lennie. A gyűjtési időszak szeptember végén és október elején van.
Tároláshoz válasszon közepes méretű káposztát. A kis- és középvállalkozásokat azonnal elfogyasztják. A tárolás előkészítésekor a káposztafejet megtisztítják az egyes levelekből, hagynak 3-4 leveleket, a csonkot egyenes vágással vágják le.
Tárolási hőmérséklet - 0-5 ° С. Felhasználhatósági idő: 7-8 hónap.
Kártevők
A edzés és a fertőtlenítés nem védelmet nyújt a rovarok ellen. A káposztafejek szeretik a meztelen csigákat, hernyókat, levéltetvek és legyek.
A megelőző intézkedések és a kártevők elleni küzdelem leírása:
- A csigák leküzdésére zúzott tojáshéjat vagy durva homokot káposzta feje körül öntik. Ha már a növényen vannak, akkor kézzel szedik őket. Enyhe sóoldattal, ammóniával (1-6 rész víz) vagy erős kávéval permetezhető.
- A káposztahernyókat nappal kézzel gyűjtik. Permetezzen "Bankcol" oldattal 8 ml / 10 liter víz mennyiségére.
- Káposzta levéltetű. A lárvákat kézzel gyűjtik. Ezután a növényeket fahamu oldattal kezeljük. Előkészítéséhez 250 g hamut összekeverünk 10 liter vízzel.
Alternatív módszereket is alkalmaznak a kártevők ellen. A káposztafejeket hagymás és fokhagymás infúzióval meghintjük. Használhat paradicsom tetejét, ürömét, árvácskát, celandine-t, paprikát és citrusféléket. A tinktúrák elkészítéséhez a kiválasztott szert összetörik és meleg vízzel öntik. Az oldatot 2-3 napig infúzióval töltjük, majd leszűrjük, vízzel hígítjuk és növényeket permetezzük.
Betegségek
A betegségmegelőzés a vetőmag kezelésével kezdődik. A rossz minőségű és a feldolgozatlan magok a jövőbeni növények összes betegségének fő okai.
A betegségvédelem fő módszereinek leírása:
- Lisztharmat vagy barna foltok. A betegség által érintett leveleket eltávolítják. A növényt Bordeaux folyadék 1% -os oldatával kezeljük.
- Gyökérrothadás vagy fekete láb. A betegség kialakulásának megelőzése érdekében ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát. A beteg növényeket eltávolítják. A növényeket fahamu tinktúrával öntözzük 1 evőkanál mennyiségben. hamu / 1 liter víz.
- Rhizoctonia. A levelek átlátszóvá válnak, barnává válnak, virágzanak és rothadnak. A magvak és palánták megelőzésére használja a "Fitolavin" gyógyszert. Felnőtt növényeknél a gyógyszereket a fő hatóanyaggal - a réz-oxi-kloriddal - használják.
- Keela vagy barna növekedés a gyökereken. A halott növényeket megsemmisítik. A talajt kolloid kén oldattal kezeljük 40 g / 10 liter vízmennyiséggel.
A betegségek megelőzéséhez népi gyógyszereket is használnak, de főleg a korai érésű fajtákra használják a gyümölcstoxikusság elkerülése érdekében. A késő érésű fajok tolerálják a nehéz agrokémiai anyagokat.
Következtetés
A Kamennaya káposztát nyáron történő termesztésre választják, mivel ellenáll a kedvezőtlen feltételeknek és hosszú ideig tárolják. Megfelelő gondozás és megfelelő öntözés esetén a káposzta íze jelentősen javulhat.