A retek egy finom és egészséges zöldség, amelyet ma sok ember értékel. Azok, akik úgy döntöttek, hogy retekben ültetnek és termesztenek kertüket, tudniuk kell, hogy sok fajtája van. Tanulmányozni kell mindegyiket, hogy megértsük, melyik a helyén jobb ültetni. A cikk a retek legjobb fajtáiról szól.
Fajták
Retek
A retek a vető retek egyik fajtája. Az első termesztett retek fajtáit Ázsiában kapták meg, bár manapság nem lehetett vadon élő növényeket találni.
Leírás. A 2,5–7–10 cm átmérőjű gyökérzöldség ízléses, szigetszerű, mivel mustárolajat vagy lédúsot tartalmaz, és szinte keserűtlen. A gyökér növény kerek, ovális-hengeres vagy hosszúkás kúp alakú. A héj színe piros, rózsaszín, zöld, fehér, sárga, lila. A hús fehér-rózsaszín, rózsaszín vagy hófehér.
A leszállás dátumai. A retek a gyökérnövények preocitása bajnokának tekinthető: egyes fajták mindössze 2-3 héten belül érlelik a vetést a vetőmag vetésétől számítva. Ez lehetővé teszi a retek ültetését, és a szezon 3-4 alkalommal történő betakarítását.
A termesztés jellemzői. A retek hidegálló, fotofil és higrofil növény. A hajtások képesek ellenállni a rövid távú fagyoknak, akár -3-4 fokig. Hideg időben a palánták lassan növekednek, gyümölcsöt képeznek 15-20 nappal később. A retek növekedéséhez kedvezőbb, mérsékelten meleg időjárás szükséges - 15-18 Celsius fok.
Aratás. A zöldségek különböző időpontokban érlelik, mivel a gyökérnövényeket az érett állapotban betakarítják. Javasoljuk, hogy ezt reggel tegye, de este este bőségesen öntötte meg a bokrokat. A légi részt levágják, 20-30 mm-rel visszavonulva a gyökérről.
Daikon (japán retek)
A növény nem szív fel káros anyagokat a környezetből, ezért megengedett, hogy egy forgalmas út szélén, vagy egy káros termeléssel rendelkező növény területén termessék.
Leírás. A Daikon a keresztes fás növények családjába tartozik. Ez egy éves növény. A zöldség alakja retek - a kúp alakjától a szerpentinig változik. A gyökérnövény tömege 500 g és 3 kg között változik. A zöldség hossza 10-60 cm, átmérője 4-8 cm.
A leszállás dátumai. Középszezonbeli fajta, amelynek tenyésztési ideje 80–85 nap. A Daikon vetőmaggal és palántával egyaránt ültethető. Megengedett, hogy a vetőmagokat nyílt talajban vezesse az április 20. és május 10. közötti időszakban. A palánták termesztésekor a vetést március 15-től április 10-ig kell elvégezni.
A termesztés jellemzői. A Daikon olyan zöldség, amely kényelmesen termeszthető, mert bármilyen típusú talajhoz képes alkalmazkodni. De ajánlatos termékeny, laza talajon ültetni.
Aratás. A betakarítási idő a fajtától függ, beleértve a növekedési idényt is. A közepes érésű fajták 1,5–2 hónapon belül érik az ültetést. A gyökérnövényt a talajból kinyerik a tetejére.
Fekete retek
A fekete retek enzimeket, karotint, C-vitamint, magnéziumot, kolint, illóolajokat, fehérjéket és zsírokat tartalmaz. Ezért őt különösen értékelik.
Leírás. A gyökérnövénynek nincs olyan jó ízlése, mint sok fajtának, de gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. A fekete retek fajtái kerek, hosszúkás vagy kúpos termékeket eredményeznek. A gyökérnövények tömege általában 2-3 kg. Az íze égő és keserű.
A leszállás dátumai. Mivel a fekete reteknek korai, korai és késői fajtái vannak, az ültetési időpontok változhatnak. Tehát a korai fajtákat 40-50 nap után betakarítják, a korai érés - 50-65 nap után, későn - 90-110 nap után.
A termesztés jellemzői. A fekete retek nem igényel különleges feltételeket és követelményeket a termesztéshez. Fontos azonban, hogy az ültetéshez semleges, termékeny vagy enyhén savas talajt válasszon. Tavasszal és nyáron humuszrétegre ásnak, megtermékenyítik, magokat vetik.
Aratás. A nyári retek betakarítása június közepén és július elején kezdődik, amikor a gyökérnövények átmérője eléri a 3-4 cm-t. A gyökérnövényeket nedves homokkal fadobozokban tárolják, az alagsorba vagy a pincébe ejtve.
Kínai (zöld) retek
Reteknek is nevezik a homlokát. Oroszországban nem túl gyakori fajta, amely nedvességtartalmú és szerves műtrágyákat részesít előnyben.
Leírás. A kínai fajnak nagy gyökérnövényei vannak, kerek vagy hosszúkás alakú. Egy gyümölcs tömege elérheti az 500 g-ot is. A zöld reteknek van bőre és egy árnyékának felső része. A hús kissé éles, gyengéd, lédús. Íz, mint a retek. A növekedési időszak 70 és 120 nap közötti.
A leszállás dátumai. A retek vetése május végén és június elején kezdődik.
A termesztés jellemzői. A kínai zöld retek bármilyen talajon növekedhet, de semleges savasságú tápanyagban gazdag tavakon jobban érzi magát.
Aratás. A gyökereket az első fagyok előtt el kell távolítani. A betakarítást október késő közepén hajtják végre.
Zöld (szerpentin) retek
Igazi egzotika az orosz kertészek számára. A retek nevét a hosszú, gyakran érdekesen ívelt hüvelyek adják, amelyeket ételekhez használnak.
Leírás. Egyéves növény, amelynek magassága nem haladja meg a fél métert. Nem képez gyökérnövényt, de miután a lila virágok leesnek, húsos egykamrás gyümölcs hüvely kezd növekedni. Körülmények között hosszúságuk 10 és 15 cm között van, közepesen fűszeres ízükben különböznek egymástól.
A leszállás dátumai. Már 20 nappal a vetés után a hajtások megjelennek, és bokor alakúvá válnak. Ez a fajta elfogadható a palánták termesztésére, mivel hosszú növekedési ideje van. Körülbelül 1,5–2 hónap telik el a vetéstől az első növény betakarításáig.
A termesztés jellemzői. A szerpentin retek termesztéséhez könnyű, jól vízelvezető talajjal kell elkülöníteni a területeket. A fajta nem tolerálja az árnyékolást, ezért választani kell a nap által jól megvilágított helyeket.
Aratás. Július közepére az első gyümölcsök megjelennek a bokrok ágán, megjelenésükben vékony paprikára emlékeztetnek. A legfiatalabb gyümölcsök semleges ízűek.
Daikon fajták
Az alábbiakban felsoroljuk a népszerű és népszerű daikon fajtákat.
Daikon "A sárkány foga"
Olyan fajta, amely nem olyan régen jelent meg, de szinte azonnal megnyerte a kertészek szerelmét. A Sárkány foga egy retek, kezelése szerény és a kezelés során minimális figyelmet igényel.
Leírás. Magas hozamú, szezon közepén fajta. Az első hajtások megjelenése után a gyökérnövények 60-70 napon belül megjelennek. 40-60 cm hosszú retek, hengeres alakú. Egy zöldség tömege 1,1–1,5 kg. A pép fehér, sűrű, lédús, ropogós. Az íze kellemes, nincs égő hatás.
A leszállás dátumai. A vetőmagokat április végétől május elejéig vetik.
A termesztés jellemzői. A növényeknek időszerű öntözésre, felső öntésre, gyomlálásra és meglazításra van szükség. Inkább termékeny talajon nőnek. Az ültetéshez válasszon jól megvilágított területeket.
Aratás. A gyökérnövényeket a fagy kezdete előtt egy lépésben betakarítják. Tárolja a homokban. 1 négyzetméterrel körülbelül 11-13 kg-ot gyűjtünk.
Daikon "Vakula"
Ezt a fajtát friss fogyasztásra és téli tárolásra ajánljuk. Különösen alkalmas étrendhez és bébiételhez, mivel dominál a finom pépnél, keserűség nélkül.
Leírás. Egyéves vagy kétévenkénti növény, amelyben gyökérnövények alakulnak ki a növekedés során, 800 és 1,5 kg közötti tömeget elérve. Finom, lédús ízük fűszeres.
A leszállás dátumai.A vetésre július első felében kerül sor.
A termesztés jellemzői. Kedvező feltételek mellett a palánták 5 nap elteltével jelentkezhetnek. A retek gondozása a palánta időszakában biztosítja a talaj megnedvesítését és meglazítását, ha szükséges. Amikor az első levelek kihajtnak a palántákban, elvékonyodnak.
Aratás. 50-60 nap után a fajta fehér lédús gyümölcsökkel tetszik. A tavaszi ültetés során a termést októberben, a folyamatos megfázás kezdete előtt betakarítják. Az extrahált gyökérnövényeket kiszáradás céljából az ágyak mentén fektetik le, majd levágják a tetejét és eljuttatják a pincébe.
Daikon Rhino
A fajta nevét a gyökérnövények érdekes formája miatt kapta, hasonlóan a kürthöz. Korai érési fokozat.
Leírás. Hosszú, kúpos alakú. A felület sima. Egy gyökérnövény tömege eléri a 300-350 g-ot. A pép fehér, lédús, gyengéd, nem keserű, édes ízű.
A leszállás dátumai. A magokat július második felében vetik a talajba.
A termesztés jellemzői. A növényeknek időszerű öntözésre, gyomlálásra, meglazításra és felső öntésre van szükség.
Aratás. Az első hajtások 53-57 nap után jelennek meg. Betakarítás előtt a fagy. Tartsa a szükséges gyökérzöldségeket a homokban.
Daikon "japán hosszú"
A kertészek méltányolják ezt a zöldséget az ápolás szerénytlensége miatt. A japán retek magas hozamú és élénk ízű.
Leírás. A japán retek gyökérnövényei nagyok, tömegük gyakran meghaladja a 4 kg-ot. A gyökérnövény színe fehér vagy krémszínű. A gyümölcs lédús és gyengéd, határozott ízű, túlzottan szagtalan, nincs rögeszmés szaga.
A leszállás dátumai. A japán retek ültetésére a legmegfelelőbb időszak március második fele vagy április eleje.
A termesztés jellemzői. A retek nem igényel különös gondot. Elegendő a növényeket időben öntözni, meglazítani a talajt, megszabadulni a gyomoktól és megtermékenyíteni. A japán retek megölése nem kevésbé fontos, mivel a gyökérnövények erősen megkísérlik a talajt.
Aratás. A betakarítás 80-85 nappal a megjelenés után kezdődik. A retek, amelyeket tavasszal ültettek, az ültetés utáni második vagy harmadik hónapban lesznek.
Daikon "Kalancha"
A Daikon Kalancha megjelenése hasonló a Rhino fajtához. Az alakja és a bőr színe azonos. A növény szerény, minimális ápolást igényel.
Leírás. Középső évfolyam. Fehér színű, hengeres alakú gyökérnövények. Egy gyümölcs hossza eléri a 45-60 cm-t, súlya - 2-3 kg. A pép fehér, lédús, gyengéd, sűrű. Az íze édesen édes, gyakorlatilag nincs ízesítés.
A leszállás dátumai. A vetésre a legjobb idő a nyár közepe. A hajtások 3-5 napon jelennek meg.
A termesztés jellemzői. A növény bármilyen típusú talajon növekedhet, de több gyümölcsöt hordoz könnyű, termékeny talajon. Rendszeres öntözést, talajművelést és gyomlálást igényel.
Aratás. A gyökérnövényeket 70 nappal az ültetés után betakarítják. Ezt száraz időben, a fagy kezdete előtt kell elvégezni. Tartsd, hogy a Daikonnak a homokban kell lennie.
Daikon "Sasha"
Ez egy kerek daikon fajta. Az ultraérett fajtákhoz tartozik, ami előnye. Éréskor a fajta fele a talaj felszíne fölé emelkedik, ami megkönnyíti a betakarítást.
Leírás. A retek gyökérnövényei nem túl nagyok - körülbelül 10–12 cm átmérőjűek, súlya 200–400 g. A hús sűrű, üreges, ropogós, hófehér színű és hegyén kissé zöldes. Az íze édes, kissé éles.
A leszállás dátumai. Az első terméket 35-45 nappal az ültetés után nyerik.
A termesztés jellemzői. A fajta tökéletesen alkalmazkodik a helyi éghajlathoz. A retek termesztésre szánják mind a nyílt talajon, mind a téli-tavaszi időszakban az üvegházakban. Bármely talajban növekedhet, de a legjobb termelékenységet könnyű talajokon mutatja.
Aratás. Eltávolítják a retek érésekor, anélkül, hogy a kert túlzott lenne expozícióban, mivel a gyökérzet nem vonzó. Ennek a fajtanak az a tulajdonsága, hogy sokáig örömteli a növényzettel.
Fehér retek "Odessa 5"
Ízletes retek, nyári fogyasztásra ajánlott. Különböző az elhagyhatatlanság, az egyedi aromajellemzők.
Leírás. Korai érési fokozat. A gyökérnövények az első palánták megjelenése után 35-45 nappal jelennek meg. A retek lekerekített alakú, átmérője 9-11 cm, súlya - 40-70 g, jó ízű. A pép fehér, lédús, ropogós. Az élesség minimális.
A leszállás dátumai. A vetőmag vetése ajánlott április végén és május elején.
A termesztés jellemzői. A fajta a jól megnedvesített, laza talajt részesíti előnyben. Állandó öntözésre van szükség.
Aratás. A betakarításra július elején vagy végén kerül sor.
Fehér retek "Tél kerek fehér"
A téli fehér reteket az All-orosz Kutatóintézet elfogyasztotta a növényi növények szelekciójával és vetőmagjaival. 1950 óta engedélyezték fajta termesztését Oroszországban.
Leírás. A kerek gyökérnövények elérik a hosszúságát 7-8 cm, átmérője 7-8 cm. A héja fehér, vékony, körülbelül 0,6 cm vastag. Egy gyökérnövény tömege 200-450 g. A fehér hús enyhén keményítőtartalmú, sűrű, lédús. A gyümölcsök közepes édes ízűek.
A leszállás dátumai. A téli retek június 25-től július 10-ig ültetik.
A termesztés jellemzői. Ez egy szezonközi fajta, amely a talaj rendszeres öntözését és meglazítását részesíti előnyben. Gyümölcsök termékeny talajban.
Aratás. Az első gyümölcs 70-93 nappal az első hajtások után jelenik meg. Betakarítás ősszel. 1 négyzetméterrel képes lesz 2-6 kg gyümölcsöt kapni.
Retek "Gayvoronskaya"
A retek 110-120 napon belül érlelődik az ültetés után. A fehér gyökérnövények hosszúkás formájúak, akár 50 cm hosszúak is lehetnek. Egy magzat átlagos tömege 2 kg. Különbözik a sűrű, lédús, éles, fehér árnyalatú pépben.
A leszállás dátumai. A retek magjait június elején vetik be, hogy szüret-októberben termést kapjanak.
A termesztés jellemzői. Egy ilyen kultúra jól növekszik a humusával telített nedves tápanyagúton. Válasszon jól megvilágított területeket.
Aratás. A gyökérnövényeket ősszel kezdik betakarítani, szeptember közepétől az első fagy kezdetéig. körülbelül 4-8 kg gyökérnövényt kapok. Mielőtt a retek az alagsorba kerülnének, eltávolítják a talajmaradványokat.
Retek "Vörös hosszú nyár"
A vörös retek gyökérnövényeinek egynegyede a talaj felszíne felett helyezkedik el, ezért rendszeresen meg kell őrölni őket. Ez egy korai hibrid, amelyet nyáron ajánlunk.
Leírás. A korai érésű fajta az ültetés után 40-45 napon belül érlelődik. A gyökérnövény hosszúkás alakú, súlya 120–150 g, vörös, néha rózsaszínű. A pép fehér. A retek íze gyengéd, fűszeres-édes.
A leszállás dátumai. A vetést kora tavasszal vagy a nyár második felében hajtják végre, mivel egy zöldségnek kb. 10-12 órás nappali fényre van szüksége a gyümölcstermesztéshez.
A termesztés jellemzői. A kultúra nem túl igényes a talajra, hanem jobban növekszik laza, termékeny talajban, semleges savassággal. A terméshozam a megfelelő öntözéstől, a rendszeres gyomlálástól és a talaj meglazulásától függ.
Aratás. A retek több szakaszban szüretel, nyáron érlelődik. Szeptemberben ásják ki a nyári retek, téli tároláshoz tanácsos később kiásni a gyümölcsöket.
Fekete retek fajták
A fekete retek az ősi idők óta ismertek, így mindenhol termesztik.
Retek "Fekete-tenger bácsi"
Ezt a fajtát egy félig felállított, szürke-zöld, közepes hosszúságú, tojás alakú levelek rozetta dominálja, közepesen bevágva a szélét.
Leírás. A gyökérnövények lapos, lekerekített alakúak, hosszúak és megfelelő szélességűek. A gyümölcs fekete bőrű, lapos fejű. A pép lédús, fehér. A retek íze fűszeres és édes. Egy gyökérnövény tömege eléri a 200–220 g-ot.
A leszállás dátumai. A vetést június 20-a után végezzük.
A termesztés jellemzői. A jó termés eléréséhez az ágyakat nedvesen kell tartani. A reteknek valóban szüksége van öntözésre.
Aratás. A gyökérnövényeket 73–90 nappal az ültetés után betakarítják, és a felső részükkel nyújtják őket. Javasoljuk a betakarítást súlyos fagyok előtt.
Retek "Wondrous"
A belorusz válogatás középszezonban történő választéka.Az ültetés után 80-90 napon belül érlelődik. A gyökérzet lekerekített formában uralkodik, a héja fekete.
Leírás. A pép fehér, sűrű, üregek nélkül. Egy gyökérnövény tömege eléri a 300-350 g-ot.
A leszállás dátumai. A vetést júniusban végzik a fagyok előtti betakarítás érdekében. Optimális leszállás június 15-20-án.
A termesztés jellemzői. A gyökérzet megfelelő gondozást igényel. A fajta szükségtelen a talajra, de inkább azokat a helyeket részesíti előnyben, ahol sok napfény jut be.
Aratás. Hosszú eltarthatósági ideje, téli tárolás után az íz tulajdonságai változatlanok maradnak.
Retek "Téli kerek fekete"
A fekete kerek retek különösen télen és tavasszal ajánlott. Gazdagítja az étrendet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A növényi nyers fogyasztást vagy hőkezelést megengedett.
Leírás. A gyökér növény kerek alakú, átmérője 8–12 cm. A bőr vékony, fekete. A pép lédús, gyengéd és puha, fehér színű. Egy gyökérnövény töme eléri a 250–500 g-ot. A fajtát kiváló íz jellemzi.
A leszállás dátumai. A retek június-júliusban kerülnek vetésre. A korábbi ültetésnek nincs értelme, mivel a gyökérnövények durván növekednek, vagy egyáltalán nem lesznek betakarítások.
A termesztés jellemzői. A retek nem szereti az árnyékot. Az ültetéshez jól megvilágított terület megfelelő. Megengedett a vetés azon a helyen, ahol uborka, burgonya, sárgarépa és paradicsom nőtt fel.
Aratás. A betakarítás az ültetés után 70-90 napon belül érlelődik. Egy négyzetmétertől akár 6-7 kg termést lehet összegyűjteni. Szeptember második felében, súlyos fagyok előtt takarítják meg.
Retek "gyógyító"
Népszerű fajta, különösen a keleti országokban. Az orosz kertészek ágyában azonban ez a fajta gyakori. Sok fogyasztónak tetszett a jellegzetes keserű utóíz miatt.
Leírás. Ez egy korai érési fajta, az első hajtások megjelenése után 65 nappal érlelődik. A gyökér növény elliptikus alakú. Átmérője körülbelül 10 cm, a zöldség tömege eléri a 200–400 g-ot. A pép gyengéd, lédús, ropogós.
A leszállás dátumai. A vetést kora tavasszal hajtják végre. A magokat egymástól 35–40 cm távolságra elhelyezkedő barázdákba vetik.
A termesztés jellemzői. A Retek gyógyító inkább a könnyű, szerves anyagban gazdag talajt részesíti előnyben. Ősszel kezdik el a talaj előkészítését, komposzt vagy humusz, ásványi műtrágyák bevezetésével.
Aratás. A gyökérnövények érésekor betakarítják.
Retek "Éjszaka"
A növény félig emelt rozetta levelekkel rendelkezik. A lemezeket tojás alakú, közepes méretű, finoman fogazott szélek, szürkés-zöld árnyalat jellemzik.
Leírás. Nagy választék a nyári-őszi forgalomhoz. A betakarítást már az első palánták megjelenése után 70-80 napon belül lehet betakarítani. A gyökérnövényeknek fekete héja, kerek alakja, hossza 8-12 cm, átmérője 9-13 cm, a felület kissé meghúzódott. A gyümölcs fehér, sűrű, lédús, éles-édes aromájú. Egy retek súlya 230–350 g.
A leszállás dátumai. A retek július elején és közepén kezdik el ültetni.
A termesztés jellemzői. A kultúra inkább a jól megnedvesített, megvilágított területeket részesíti előnyben, humuszmal vagy komposzttal jól megtermékenyítve.
Aratás. A retek eltávolítása szükséges, amíg a levelek száraz időben sárgává nem válnak. A fajtát nagyon jól tárolják pincében vagy pincében.
Retek "Fekete-tenger"
Magas hozamú középszezonbeli fajta, friss fogyasztásra ajánlott ősszel és télen. Népszerû a megfázás kezelésére szolgáló gyökérnövény.
Leírás. A gyökér növények lapos, kerek vagy lekerekített formájúak. A retek héja fehér, sűrű, lédús. Éles-édes ízű.
A leszállás dátumai. Az ültetés legkedvezőbb időszakának a vetőmag vetését tekintik júniustól július közepéig.
A termesztés jellemzői. A vetőmagokat nyílt terepen, barázdákban, 1-2 cm mélyre vetik, a hajtásokat el kell rejteni, amikor 1-2 valódi levél jelenik meg. A növényeknek időszerű öntözésre, gyomlálásra, felső öntésre van szükség.
Aratás. Az első palánták megjelenése után 70-110 nappal betakarították. Az összes gyökérzöldséget a fagy kezdete előtt egy időben betakarítják. 6-8 kg termés betakarítása.
Retek "Kacsa"
Friss felhasználásra és tárolásra ajánlott egyedi változat. A gyümölcs sima, ízletes és egészséges.
Leírás. A gyökérzet lekerekített alakú, átmérője 10 cm, a héja fekete. A fehér hús lédús és gyengéd. Egy gyümölcs tömege 240–260 g. Késő érésű fajta 72–80 nappal az ültetés után érlelődik.
A leszállás dátumai. Vetés június végén - július elején.
A termesztés jellemzői. A fajta inkább a termékeny talajokat részesíti előnyben, jól megvilágított területeken.
Aratás. Szeptember végén és október elején betakarítják, éréskor. A fajta elismert jó tartási minőségével. Egy 1 négyzetméter m lehet kapni 4-7 kg retek.
Retek "Murzilka"
A Murzilka retek a téli tárolás egyik legjobb fajtája. A gyökérnövényeket kiváló íz és a retek szagának hiánya vonzza.
Leírás. Késő érésű fajta. A gyökér növények alakja lekerekített, átmérője 8-10 cm, a fehér hús gyengéd, lédús. Az íze közepesen éles. Egy gyökérnövény súlya körülbelül 300 g. A héja fekete.
A leszállás dátumai. A nyílt talajban történő vetést nyári fogyasztásra április végén, ősszel-télen - június közepén hajtják végre.
A termesztés jellemzői. A Murzilka retek rendszeresen meg kell itatni, meglazítani és gyomolni. A hosszú távú és bőséges növénynövekedést megkönnyíti az ásványi műtrágyákkal történő időben történő öntés.
Aratás. A gyökérnövények az első palánták megjelenése után 90-100 nappal jelennek meg. A betakarítást a retek érésekor végzik.
Retek "Fekete gyógyító"
A gyógyító retek nem hiába értékelik egyedi összetételének és a megfázás megelőzésének képességének miatt. A készítmény vitaminokat, enzimeket és illóolajokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a testre.
Leírás. A fekete orvosi retek kerek alakú, a bőr színe fekete és a hús fehér. Íze szaggatott, égő, keserű. Nincs csípős szaga. A gyökérnövények tömege általában 300-500 g.
A leszállás dátumai. Ez egy késői fajta, 90-110 napon belül érlelődik, mert május végén, június elején ültetik.
A termesztés jellemzői. A termékeny talajt részesíti előnyben. Fel kell készíteni a fedőréteget, meg kell lazítani a talajt, meg kell öntözni a növényeket. Aratás. A gyökereket a lehető leghosszabb ideig az ágyon tartják, de azokat a hideg időjárás kezdete előtt ki kell ásni. Feltétlenül tárolja a homokban, miközben behúzza a pincébe. Ez egy nagyszerű zöldség, amelyet különösen hasznos télen enni. A retek sok vitamint tartalmaz és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Leírás. A fajtát több mint 10 évvel ezelőtt tenyésztették. A gyökérnövény hosszúkás alakú. Úgy néz ki, mint a sárgarépa. Ez a középszezonbeli változat a retek ízére hasonlít, gyakorlatilag nincs fűszere. Egy gyökérnövény tömege 200-300 g lehet. A leszállás dátumai. A palántákatól a betakarításig eltelt időszak 65-75 nap. A termesztés jellemzői. A fajta jól reagál a szerves és ásványi műtrágyák kijuttatására. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen öntözze a retek. A vetőmag csírázásának optimális hőmérsékletét 10-15 fok hőnek tekintik. Aratás. Betakarításként gyökérnövények képződéseként szeptember elején és októberben. Aratáshoz válasszon egy napsütéses meleg napot, hogy kiszáradjon a gyökérzet és tisztítsa meg őket a talajtól. A fajta összetétele vitaminokat, szerves savakat, fehérjéket, aminosavakat, illóolajokat tartalmaz. A fitoncidok jelenléte hozzájárul a káros mikroorganizmusok elnyomásához és elpusztításához. Leírás. A téli fekete retek hosszúkás alakú, éles ízű pép. A bőr fekete, vékony. A leszállás dátumai. Opcionálisan retek ültetése július elején. A gyökérzet jó körülmények között gyorsan növekszik és szeptemberben érlelődik. A termesztés jellemzői. Ajánlott megvilágított területeken ültetni. A termelékenység növelése érdekében tanácsos két héttel vetni a parcellát a vetés előtt, hozzáadni humuszt, valamint ásványi komplex műtrágyákat. Aratás. A gyökérnövényeket augusztus kezdetétől érlelik. A többi növény szeptember-októberben van a fagy kezdete előtt. Tárolja a gyümölcsöket pincében vagy pincében. A retek Barynya kiváló népi gyógyszernek tekinthető megfázás kezelésére és megelőzésére. Ajánlott fogyasztani télen és ősszel. Leírás. Ez egy közepes érésű fajta, amely 63–68 nappal az ültetés után érik. A gyökérzet lekerekített alakú, piros színű. A tömeg eléri a 80-120 g-ot. A fehér hús gyengéd, lédús, íze éles-édes. A leszállás dátumai. A magokat június közepétől július közepéig kezdik el vetni. A termesztés jellemzői. A fajta inkább a könnyű, termékeny talajokat részesíti előnyben. A magokat a barázdákba vetik egymástól 35–40 cm távolságban. Ez egy fényes hibrid, amely az akut retek és az egyszerű retek szaporodásának eredményeként jelent meg. Leírás. Közép-korai fajta. A gyümölcs nagy, lekerekített alakú, tömege eléri az 500 g-ot. A héjon egy piros árnyalat dominál. A hús kissé éles, ízű, mint a retek. A leszállás dátumai. A retek vetését április végén és május elején kezdik el vetni. A termesztés jellemzői. A kultúra igényes a talaj termékenységére, nedvességére és fényére. Válasszon területeket laza talajjal. Aratás. Az első palánták megjelenése után 60-80 nappal betakarították. A gyökérnövényeket nagyon jól tárolják. Lekerekített alakja. A rózsaszín árnyalatú, fehér színű gyökérnövény közelebb van az alaphoz. A pép finoman rózsaszín árnyalatú. Leírás. Ez egy középszezonbeli fajta, az érés 75–85 napot vesz igénybe. Íze édes és fűszeres. Nagyszerű a hosszú távú tároláshoz. A leszállás dátumai. Növényi retek április végén vagy május elején. A termesztés jellemzői. A változatosság gondozásában felesleges. Rendszeresen kell öntözni, nehogy a gyümölcs hosszú ideig nedvesség nélkül napfényben maradjon. Ugyanilyen fontos a gyomnövények időben történő eltávolítása. Aratás. A betakarításra nyár közepén kerül sor. Ez a fajta a világválasztás remekműve. Vonzza az a tény, hogy egy retekre hasonlít, éppen ellenkezőleg. A retek belsejében vörös és kívül fehér. Leírás. A gyökérnövények egyenletesek, nem képeznek ágakat, nem repednek. Lekerekített alakú. Átmérője 8 cm-ig, a héja fehér-zöld, néha fehér. Pép málnavörösből pirosig. A pép sűrű, lédús, ropogós. A leszállás dátumai. A vetést kora tavasszal hajtják végre - a magokat hornyokban vetik el. A teljes éréshez használt gyökérnövényeknek az első hajtások megjelenése után 70 nappal elegendő. A termesztés jellemzői. A retek inkább a könnyű, szerves anyagban gazdag talajt részesíti előnyben. A jövőben meg kell lazítani a talajt és rendszeresen öntözni a növényeket. Retek takarmányozása szükséges - szezononként legalább háromszor. Aratás. A retek érésekor betakarítsa be. Egy fiatal fajta, mely tulajdonságainak, látványos megjelenésének köszönhetően népszerűvé vált. A termék nyomelemeket, aminosavakat, ásványi sókat tartalmaz. Leírás. Korai érett fajta - 60 nappal a megjelenése után érik. A gyökér növények lekerekített alakú, zöld színű, halványzöld húsú - lédús, gyengéd, ropogós. Kissé éles ízű. Egy retek tömege 350–400 g. A leszállás dátumai. A növényi gyökérzet június elején és július közepén kezdődik. A termesztés jellemzői. A zöldségeket vetőmagok nyílt földön történő vetésével termesztik. A kultúra rendszeres öntözést igényel. Aratás. A tárolásra szánt gyökérnövényeket a fagy kezdete előtt betakarítják. körülbelül 5-6 kg termést kapok. A gyökérnövény nevét Üzbegisztánban található Margilan városnak köszönhetően kapta. Kínából érkezett. Leírás. A gyökér növények lehetnek kerek, ovális vagy hosszúkás. A retek hossza eléri a 16-20 cm-t, súlya - 500 g-ig. A héja zöld. A fehér áttetsző hús zöldes árnyalatú. A gyökérzet lédús és nem túl éles. A leszállás dátumai. A nyári betakarításhoz retek ültetése ajánlott május elején. A termesztés jellemzői. A termelékenység fokozása érdekében rendszeresen és bőségesen meg kell öntözni a retek, kiszélesíteni a palántákat, etetni műtrágyával és megszabadulni a gyomoktól. Aratás. A retek 60–90 nappal a megjelenés után szüretelt. m képes lesz 3-3,5 kg termést összegyűjteni. Az olaj retek "zöld" műtrágya (zöld trágya). A kaszálás után a növényt a talajba szántják, ami javítja a talaj minőségét. Dúsított nitrogéntel, lazábbá és természetesebbé válik. Ezenkívül a zöldtrágya nem engedi a gyomok gyors növekedését. Leírás. Az olaj retek egynyári növény. Ez egy gyorsan növekvő növény, amelyet szezononként többször vetnek. Kiváló fagyállósággal rendelkezik. A leszállás dátumai. A termesztési idõszak kb. 60 napig tart a tavaszi vetéssel, a nyári közbensõ idõszak pedig 15-20 nappal rövidebb. A termesztés jellemzői. A növény szerény gondozással rendelkezik, nedvesség- és hidegálló. Teljes magvakat képes termelni a leg éghajlatilag legnehezebb régiókban. Aratás. Ez a retek nem ad gyökérnövényeket. A Sideratot legkésőbb a vetőmagképződés kezdetén levágják. Téli növények esetén ezt 20 nappal a vetés előtt, rekreációs termesztéssel - 14 nappal a talaj fagyasztása előtt kell megtenni. A kultúra nem képes elviselni a súlyos fagyokat, ezért fennáll a halál veszélye. Fokozat neve Érési idő (nap) 35-45 75-85 45-60 50-60 65-75 63-68 73-90 40-45 80-90 70-90 75-80 110-120 70-80 60 60-80 70-110 60-90 35-45 72-80 80-85 90-100 70-93 70 60-70 53-57 90-100 75-85 70 Nagyon sok fajta retek van. A fajta ellenére ezt a gyökérnövényt kedvező tulajdonságaik, gazdag összetételük és egyedi íze miatt méltányolják. Bár nem mindenki szereti a retek, tudják, hogy különösen hasznos ősszel és télen fogyasztani a megfázás kezelésére és megelőzésére. 3 Ukrajna. Város: Kryvyi Rih Publikációk: 110 Megjegyzés: 0Retek "henger"
Retek "Tél fekete hosszú"
Kínai retek (homlok) fajtái
Retekvörös "Lady"
Retek "Red Winter"
Retek "Troyandova"
Retek "Mantang Hong"
Retek "zöld istennő"
Retek "Margelan nyár"
Ez érdekes: olajos retek - egyáltalán nem retek!
A preocity fajták osztályozása a táblázatban
Sasha Tél fekete hosszú Szerpentin Vakula Henger Hölgy Csernomor bácsi Piros hosszú nyáron Csodálatos Tél kerek fekete A gyógyító Gayvoronskaya Éjszaka Zöld istennő Téli piros Chernomorochka Margelan nyáron Odessza 5 vázlat Japán hosszú Murzilka Tél kerek fehér Kalancha Sárkány foga Orrszarvú Fekete gyógyulás Lobo Troyandova Mantang hong általa megosztva