Az inkubátor egyfajta doboz, amelynek fő feladata a tojások „keltetésére” vonatkozó speciális feltételek fenntartása. Az inkubáció meglehetősen érdekes és rendkívül időigényes folyamat, amely bizonyos készségeket és ismereteket igényel. E nélkül nem szabad jó eredményeket és magas keltethetőséget várni.
Hogyan válasszunk ki és készítsünk tojást?
A jó eredmények eléréséhez mindent tudnia kell az inkubálásra szánt anyag helyes kiválasztásáról és tárolásáról, valamint arról, hogy hány napig tart a csirkék keltetése. A tojás kiválasztásakor kövesse az alábbi útmutatásokat:
- A termékeny és egészséges csirkéket választották, mivel a rossz öröklődés utókorra vezethet.
- Az optimális tömeg 56 és 63 g között van. A magasabb vagy alacsonyabb súlyú tojásokat elutasítják. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a tojásoknak az inkubátorban történő elhelyezésének homogénnek kell lennie, mivel minden gramm fél óra és 40 perc között adódik a csibék fejlődéséhez.
- A táplálkozásnak természetesnek kell lennie.
- Ha a tyúk tojás, akkor a tojást 7 hónaptól kezdve, ha a húst, akkor 8-9 hónaptól kezdheti.
- A tojások alakjának megfelelőnek kell lennie - világosan meghatározott végek, sima átmenetek.
- A tojást reggel 7-8-ig gyűjtheti.
- Az inkubáláshoz kizárólag friss tojást vesznek igénybe - legfeljebb 3-4 nap.
A túl nagy tojások nem alkalmasak inkubálásra a következő okok miatt:
- rosszabb szellőzés;
- a héj sokkal vékonyabb;
- alacsony keltethetőség.
Ovoscopy
Az ovoszkópiát megbízható módszernek tekintik a petesejtek ellenőrzésében - elősegíti a szabad szemmel észlelhető problémákat. Ez egy tojás átvilágítása egy speciális eszköz - egy ovoszkóp - segítségével. Ellenőrzésre van szükség az embriók fejlődési rendellenességeinek felderítéséhez.
Azokat a tojásokat, amelyekben ezek a hibák találhatók, el kell távolítani. Például a repedt tojások nem maradhatnak az inkubátorban, mert még egy kis repedés is kiválthatja a baktériumok fejlődését és a tojások fertőzését.
Maga a készülék megvásárolható vagy házi készítésű is, amely nem akadályozza meg a háztartásban történő hatékony használatát.
Az eljárást egy speciális helyiségben hajtják végre az alábbiak szerint. A tojást a jobb kezéből veszik, és az ovoszkópra emelve azt a hossztengely mentén forgatják. Ezután a tesztet sikeresen levő tojásokat tálcákba rakják, és az inkubátorba fertőzés céljából elküldik a tojáshordozóra.
Hibák, amelyekre figyelni kell az ovoszkóp ellenőrzés során:
- könnyű csíkok a sérülés eredményeként;
- sötét foltok;
- a héj foltos márványszerkezete, amely jelzi a kalcium hiányát vagy feleslegét;
- vérrögök;
- idegen tárgyak, például tollak vagy homok szemcsék;
- iker tojássárgája;
- a tojássárgája eltört és fehérjével keveredik;
- a sárgája száraz (egy helyen rögzítve).
- repedések és növekedések;
- üregek és pattanások.
Tojás tárolása
A tojás tárolásakor vegye figyelembe az árnyalatokat:
- A csirkefélékben kakas jelenléte kívánatos.
- Tartsa a tojásokat tompa végül.
- Háromnaponként a tojásokat átforgatják, hogy megakadályozzák a tojássárgának a héjához tapadását, mozgatását, hogy minimalizálják a tojássárgáját a tojás közepén tartó fehérjefüzetek nyújtásának és leválásának valószínűségét:
- függőleges helyzetben a puccs a tojás éles végétől a tompa felé fordul;
- vízszintesen - a tojásokat 180 fokkal elforgatják.
- Ha az inkubátor nem rendelkezik automatikus flip funkcióval, akkor az inkubáció során a további fordulás megkönnyítése érdekében ajánlatos megjelölni a tetejét és az alját.
- Ha a tojást kevesebb, mint 3 napig tárolják, akkor a tárolási hőmérsékletnek 18 foknak kell lennie. Ha hosszabb, akkor a hőmérséklet 8-12 fokra esik.
- A maximális eltarthatóság 6 nap.
Ha a tojásokat hosszabb ideig kell tárolni, akkor azokat speciális nedvességálló és gázbiztos csomagolásban (dacron vagy dacron-polietilén lezárt tasakok) kell elrendezni. Helyezze őket 10–12 fokos hőmérsékleten. Így az eltarthatóság 14 napra növekszik.
Ha rövid távú tárolást terveznek, akkor a nyersanyagok tárolása olyan helyiségekben megengedett, ahol a hőmérséklet eléri a 20 fokot. De meg kell jegyezni, hogy több mint öt napig nem szabad a nyersanyagokat ott tartani. A páratartalmat meglehetősen magas szinten tartják - a legjobb mutató 75%.
A következő táblázat segítségével megértheti, hogyan változik a keltethetőség szintje a tárolás során standard körülmények között - az anyag tárolásának időtartamától függően:
Felhasználhatósági idő, nap | A keltethetőség százaléka,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 és több | 15 |
Tojás fertőtlenítés
A tojásokból származó szennyeződést egy ruhával lemossuk, amelyet előzőleg kálium-permanganát oldatában nedvesítünk. Ezután megkezdődik a fertőtlenítés. Nagy tételekben formaldehid gőzt használnak - 2530 ml anyagot hígítanak azonos mennyiségű vízzel, és további 30 mg kálium-mangánt adnak hozzá.
Egy köbméter inkubátorra elegendő oldattal ellátott edényt tojásokkal ellátott fertőtlenítőkamrába helyeznek. A kamerahez szorosan illeszkedő doboz használható. A fertőtlenítés fél órát vesz igénybe.
Van egy nedves fertőtlenítés is. Ehhez 25-30% fehérítőt használnak. Liter vízben 15-20 g anyagot kell bevenni. Néhány órával a tojásrakás előtt a tojásokat 3 percig ebbe az oldatba helyezzük.
Számos ellentmondásos vélemény van arról, hogy a tojásokat inkubátorba történő lerakás előtt kell-e mosni. Olvassa el erről itt.
Inkubátor kiválasztás
A kiváló minőségű csaj keléshez fontos a megfelelő és megbízható eszköz kiválasztása.
Kapacitásuk szerint az inkubátorok fel vannak osztva:
- Szakmai - legfeljebb ötszáz tojás.
- Ipari - a szám nem korlátozott, minden a szoba méretétől függ. Az ilyen inkubátorok hátránya, hogy ha meghibásodás vagy áramszünet következik be, az egész seprő meghal.
- Házi (Farm) - több tíztől másfél száz tojásig terjed.
Az inkubátor kiválasztási kritériumai a következők:
- a páratartalom vagy a hőmérséklet kézi vagy automatikus fenntartása;
- eset anyaga;
- kapacitás;
- a tálcák elfordításának módja;
- van-e szigetelés;
- Csatlakoztatható a tartalék tápegység?
A minőségi inkubátor fő funkciói a következők:
- tartsa fenn a szükséges páratartalom szintjét legfeljebb 5% -os hibával;
- a programozott hőmérsékletet a megengedett ingadozásokon belül tartva - legfeljebb 0,1 fok;
- tojás forgása egy meghatározott időben;
- hűtés biztosítása túlmelegedés esetén;
- szellőzés a létrehozott programnak megfelelően;
- hangjelzés, ha az inkubátor műszaki hibát okoz.
Felhasználási előkészítés
Legalább 12 órával az inkubáció kezdete előtt az eszköznek:
- tisztítani;
- mosni;
- fertőtleníthető;
- melegítsük a kívánt hőmérsékletre;
- telepítsen elemeket, amelyek fenntartják a kívánt páratartalmat;
- ellenőrizze a szellőzést.
A kabin inkubátorokhoz a formaldehid gőzfertőtlenítés megfelelő. Indítás előtt a dobozon belüli hőmérsékletet egy hagyományos orvosi hőmérővel ellenőrzik. Az inkubációs technikát és módokat a használati utasítás ismerteti.
Peterakás
A tojásrakást megkezdheti anélkül, hogy figyelembe veszi egy bizonyos napszakot, azonban a legtöbb gazdálkodó még mindig este feküdt (kb. 6 óra), mivel ebben az esetben a hámozás a 21. napon reggel kezdődik, és ugyanazon a napon este a csirkék többsége született).
Az inkubálásra kiválasztott tojásokat fedett helyen kell tartani, mielőtt egy dobozba merítik. Ennek oka az a tény, hogy ha a tojásokat melegített kamrába merítik, kondenzáció alakulhat ki, amely megsérti az inkubátor belsejében az éghajlatot, és olyan penészhez vezet, amely az embrió számára végzetes. Ezért 8–12 órával az inkubálás megkezdése előtt a tojásokat szélálló helyiségben, 25 fok hőmérsékleten tartják.
Szétterítse őket lehetőleg vízszintesen. Ilyen körülmények között a tojás egyenletesen melegszik. Függőleges fül is rendelkezésre áll - a tojásokat rendszeres időközönként (4 óra) csoportokba osztják. Először nagy, majd közepes méretű, majd kicsi.
A tojásrakás kezdetétől az inkubáció 19. napjáig a tojásokat két óránként 180 fokkal el kell forgatni. Csak a kimeneti tálcákat nem kell megfordítani.
Azaz általában a könyvjelző eljárás a következő:
- az inkubátor melegszik a kívánt hőmérsékletre;
- a tojásokat fertőtlenítőszerrel kezelik, vagy ultraibolya fényben fertőtlenítik;
- az éles véggel elosztva a tálca mentén;
- a tálcát egy inkubátorba merítik;
- az ajtó szorosan bezáródik.
További hasznos információk a tojások inkubátorban történő tojásáról itt találhatók.
Az inkubációs szakaszok és az ápolás jellemzői
Általában a tojásinkubáció kb. Három hétig tart. Néha hosszabb, ha a hőmérséklet elfogadható értékek alatt volt, de a határérték 25 nap. Alapértelmezés szerint ez a három hét négy időszakra oszlik:
- 1. időszak - az inkubáció első vagy hetedik napja;
- 2. időszak - nyolcadik és tizenhetedik nap között;
- 3. időszak - tizenötöktől tizennyolcadik napig (általában ebben az időben hallani lehet a még nem kikelt csibék nyikorgását);
- 4. időszak - tizenkilencediktől huszonharmadik napig (ez az utolsó szakasz, amely a csirke kelésével ér véget).
Az inkubációs periódusok során fontos betartani a megfelelő hőmérsékleti és páratartalom szintet, mivel mindez közvetlenül befolyásolja az embrió fejlődését.
Az embrió túlmelegedésének megakadályozása érdekében a tojásokat lehűtni kell. A lehűtést a hatodik és a tizennegyedik napon hajtják végre, amikor a tojásokat már átviszik a keltetőtálcákba. Napi rövid távú hűtés is zajlik - a szekrény ajtajai 5 percig nyitva vannak.
Vizsgáljuk meg részletesebben a csirketojások inkubációs szakaszát:
- Az első napon az inkubátor hőmérséklete 37,8–38 fok, a páratartalom pedig 60%. Ezeknek a mutatóknak az első héten változatlanoknak kell lenniük, mivel stabil és kényelmes körülményekre van szükség az embriók kialakulásához. Fontos az is, hogy a tojásokat naponta 4-8 alkalommal fordítsuk.
- 8-14 nap. A páratartalom kissé csökken (akár 50% -ig), és a hőmérséklet változatlan marad. Ebben az időben az embrionális légzőszervnek már be kell záródnia. Fordítsa a tojást, mint korábban, napi 4-8-szor.
- Az inkubáció harmadik szakaszában megkezdheti a levegőt, ezáltal kissé csökkentve a hőmérsékletet. Elegendő naponta csak néhányszor 10-15 percig szellőzni. És természetesen, ne felejtsük el tojásokat megfordítani. A páratartalom ebben az időszakban további 5% -kal - 45% -kal csökken, és a hőmérséklet továbbra is 37,8-38,0 fok.
Ha a fejlődés normálisan zajlik, akkor a levegőkamra a tojás kb. 30% -át elfoglalja, és a szélét egy gumiszerű görbíti.
- A negyedik inkubációs periódus kezdetén a hőmérsékletet 37,5-37,7 fokra csökkentik, a páratartalom ellenkezőleg 70% -ra emelkedik. Ebben az időszakban enyhe harapás kezdődik. A tojásokat nem kell megfordítani, a távolságnak a lehető legnagyobb legyen, és biztosítani kell a jó légáramlást is.
- A 21. napon a csaj harapni kezd - az óramutató járásával ellentétesen megfordul, súlyát a héj falán támasztja alá, és kb. 3 ütemben megtöri a héjat. Amikor a csirke kikelt, akkor önmagában megszáradjon, majd meleg, száraz helyre tegye.
A csibék egészségét a nyikorgás hangja határozza meg - ha ez egy nyugodt és monoton hang, akkor minden rendben van. Ha a hang hangos és nehéz, az azt jelenti, hogy a csirke hideg.
Az alábbi jelek alapján határozható meg az egészséges csaj:
- A köldökzsinór legyen puha:
- szoros gyomor;
- erős lábak;
- kissé domború, tiszta szem;
- aktivitást mutat;
- a csőr rövid;
- van reakció a hangokra.
Az embrió fejlődésének megsértéséről az alábbiakat kell feltüntetni:
- a héj hámozása, amely a héj alatt van;
- magzati fagyasztás (az inkubáció hetedikétől a tizennegyedik napig kell meghatározni);
- vérgyűrűk (magzati halál az inkubáció első-hatodik napján);
- az inkubáció befejezése után a csirkék keltetésének elmulasztása, amelyet az inkubációs rendszer megsértése okozhat - hőmérséklet, páratartalom, hipotermia;
- az erek nem jelentek meg az inkubálás hatodik napja után;
- mókus és tojássárgája robbant és összekeverik;
- kolóniás penész.
A petesejteknek az inkubációs napok alapján történő kimutatását az alábbiak szerint végezzük:
- A harmadik napon a sárgája és a tompa végű levegőkamra látható.
- A negyedik napon a tompa végén láthatja a légkamrát, meghallhatja a magzati szívverést és az erek kialakulásának kezdetét.
- Az ötödik napon - az erek növekedése a tojás több mint felével. Ez jelzi az embrió aktív fejlődését.
- A hatodik és hetedik napon az embrió mozgása látható, az erek majdnem az egész tojást kitöltik.
- A tizenegyedik napon az erek jól láthatóak, a tojás már nem látható át, és a hetedik napon sötétebb árnyalatú.
- Tizenötödik nap - a tojás még sötétebbé vált, az áttetsző részen erek vannak.
- Tizenkilencedik nap - a tojás szinte nem látható, az embrió szinte teljesen kifejlett, a légkamra jól látható.
Embrionális fejlődés
Fontos megérteni, hogy miként alakul ki a csibék fejlődése az embrióban. Az egész blastodisc - a citoplazma kifejlesztésével kezdődik, amely a sárgáján található. A megtermékenyített Blastodisc elkezd osztódni a tojás kialakulása során a tojótyúk testében. Ha a tojásrakás után kedvező feltételekhez jut, akkor az embrió szakaszosan fejlődik:
- Amnion képződik (folyadékkal töltött héj, amely megvédi az embriót a fizikai károsodástól vagy kiszáradástól a héj alatti folyadék mennyiségének szabályozásával) és allantois (az egész belső teret körülvevő csíra légzőszerv).
- A harmadik napon a fej kiemelkedik, és már a 4. napján megjelennek a lábak és a szárnyak alsó része.
- Nyolcadik és tizenegyedik napon csontváz alakul ki, megjelenik a csőr és a karmok kezdete.
- A 11. napon az allantois teljesen bezáródik, és az embrió egy hosszú tengely mentén mozog, úgy, hogy a feje a tompa vég felé forduljon. Az éles szélén fehérje. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a csibék az allantois súlyával együtt mozognak, a protein bejut a csibék szájába, ami viszont a gyors növekedés és fejlődés folyamatát biztosítja.
- A 13. naptól kezdve az allantoinek a héjból veszik az összes tápanyagot, amely a növekedéshez szükséges.
- A 12. és a 20. nap között az embrió lefelé, karmokkal kezd borulni - a stratum corneum. A fehérjét a növekedés során teljes mértékben felhasználják, és a tojássárgája teljesen visszahúzódik.
Az embrió napi fejlődését az alábbi táblázat tartalmazza:
Fejlődés | Megjelenés napja |
Keringési rendszer | 2 |
A tanulók pigmentációja | 3 |
Végtagok | 3 |
Allantois kialakulása | 4 |
Csőr alakú beállítás | 7 |
Toll dorsalis papillák | 9 |
A csőr kialakulásának vége | 10 |
Allantois bezárása | 11 |
A fegyver megjelenése a fején | 13 |
A pisztoly megjelenése a testen | 14 |
Fejezze be a fehérje használatát | 16 |
A sárgáját nyújtva | 18 |
Mozgassa a nyakot a légkamra felé | 19 |
Szemnyitás | 20 |
A harapási folyamat kezdete | 20-21 |
Lehetséges hibák és nehézségek
Ha olyan foglalkozást vállal, mint inkubáció, lehetetlen elkerülni a hibákat, különösen, ha a személy új vállalkozás ebben a vállalkozásban. A leggyakoribb hibák:
- Az inkubátor működési rendjének ismerete. Néhányan megpróbálják kiköltöztetni a csibéket, nem értik eléggé, hogy egy adott eszköz hogyan működik.
- Ne tartson táblát (naplót) a tojás inkubációjáról. A táblázat a következőképpen néz ki (az értékeket naponta lerakják):
Időszak
Dátumok, napok
Hőmérséklet fok
Páratartalom%
A napi fordulatok száma
Szellőztetés 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
8 és 14 között 37,8 60 4-6
3
15-25-ig 37,8 60 4-6 Naponta kétszer 15-20 percig
4
26-28 37,5 90-ig
- A hőmérsékleti feltételek be nem tartása:
- a túlmelegedés során a csibék a határidő előtt korábban kelhetnek ki, amelynek eredményeként az ivadékból származó csirkék kicsik, gyengék és gyengeen benőtt köldökzsinórral rendelkeznek;
- alacsony hőmérsékleten a kelés később kezdődik, ezért a csibék mozgékonysága alacsony;
- magas páratartalom esetén a kelés folyamata késik;
- alacsony páratartalom mellett a légkamra növekedhet, ami idő előtti harapáshoz vezethet.
- Az eltarthatóság megsértése. A maximális időtartam két hét, az optimális legfeljebb 5 nap.
- Nem homogén könyvjelző.
- A tojások nem borulnak fel (aminek következtében az embrió tapadhat a héjhoz).
- Gyenge felkészülés. Senki sem ellenőrzi a tojásokat, és inkubátorba helyezik azokat olyan hibákkal, amelyeknek nem lehetnek. Maga az inkubátor nem készül a szabályok szerint.
- Helytelen inkubátor elhelyezés (egyenetlen felület, merülés).
Ez a videó lépésről lépésre nyújt útmutatást a csirketojások inkubálásának folyamatáról - az anyagválasztástól a csirkék keléséig. Ezek a tippek mind kezdő tenyésztőknek, mind tapasztalt gazdáknak egyaránt alkalmasak:
A csajnevelésben való részvétel nem túl nehéz. Rendkívül fontos azonban a tojások megfelelő előkészítése az inkubációhoz, azok kiválasztása és a mikroklíma ellenőrzése a teljes inkubációs időszak alatt. Ha betartják az összes szabályt, akkor ennek eredményeként a csirkék könnyen kikelték, még otthon is.
általa megosztva
6
Ukrajna. Város: Mariupol
Publikációk: 22 Megjegyzés: 0