A mai napig számos salátafajta létezik, amelyek eltérő paraméterekkel és ízjellemzőkkel rendelkeznek. A saláták fajtákra történő felosztásának okai lehetnek: a rozetta felépítése, az érési időszak, a növekedési feltételek, a keserűség jelenléte vagy hiánya. Ebben a cikkben többet megtudhat arról, hogy milyen típusú saláta létezik, és hogyan különböznek egymástól.
Leveles
Az ilyen típusú saláta íze nagyon finom. A jó terméshoz laza talajban kell ültetni április elejétől nyár végéig. Mérsékelt ápolást igényel. Ügyeljen arra, hogy megtisztítsa a gyomnövényeket, és időről időre lazítsa meg a talajt, hogy a gyökerek oxigénnel teljessé váljanak.
Étkezés előtt az íz megőrzése érdekében ajánlott a leveleket tépni, nem vágni.
A következő salátafajták ismertek.
Levistro
Jellemzői a következők:
- nyitott aljzat finom göndör levelekkel;
- sötétzöld szín;
- a fej maximális súlya - fél kilogramm;
- nagyon kemény fajta, kevésbé hajlamos a betegségekre.
Növekedési periódusa akár 60 nap is lehet.
Ropogós vitamin
Jelek:
- a fej átmérője elérheti a 18 cm-t;
- áttört levelek, nagyon ropogós;
- a gyümölcs sok vitamint tartalmaz;
- nagy termést ad;
- ellenáll a rossz fényviszonyoknak.
45 napig érlelődik.
Lollo Ross
Meg lehet különböztetni a következőkből:
- hosszú levelek;
- halványzöld színű, rózsaszínű szélekkel;
- dió íz;
- a fej átmérõje körülbelül 20 cm.
Az érés 30-50 nappal a kiszállás után következik be.
Dekoratív célokra is felhasználható.
Tájfun
paraméterek:
- nagy levélméret;
- a lap hullámos szélei;
- magas gyümölcslé;
- virágzásállóság.
45 napon belül érlelődik.
Vörösbegy
Az ilyen tulajdonságokról ismert:
- egyes levelek gyűjtésekor a rozetta ismételt gyümölcsöt hoz;
- a levelek egyenesek és hosszúak;
- átmérője a káposzta feje eléri a 30 cm-t;
- a gyümölcs sötétvörös színű.
A termés 50 nappal az ültetés után következik be.
Cím
A fejsaláták gyümölcse olajos-ropogós. A kilátás elég szeszélyes, jobban növekszik erős fényben. Az ültetés március elején javasolt. A fejsaláták legfeljebb 20 fok hőmérsékleten érlelik. Időben történő öntözés és fedőkötés szükséges.
úszó jéghegy
Műszaki adatok:
- magas termelékenység;
- lövésekkel szembeni ellenállás;
- fej súlya 600 g-ig;
- a pezsgő szélek hullámosak;
- hosszú eltarthatóság;
- a gyümölcs lédús és ropogós.
Az érési idő akár 90 napig is tarthat.
Mézeskalácsfigura
Kiemelheti a jeleket:
- egy nagy káposztafeje, amelynek súlya körülbelül fél kilogramm lehet;
- a levelek piros színe, amelyeken fehér vénák láthatók;
- pikáns illatú gyümölcs;
- A levelek hasznos ásványi anyagokat tartalmaznak.
A betakarításra 70 nappal az ültetés után kerül sor.
Umbrinas
Ismert tulajdonságok:
- káposzta nagy feje, amely akár 800 g tömeg elérheti is;
- ropogós gyümölcsök;
- magas növényállóság sok betegség ellen.
Az ültetés után 90 napig énekel.
Szenátor
Ilyen jellemzőkben különbözik:
- A káposzta feje nagy és sűrű;
- sötétzöld színű gyümölcsök;
- megtartja a magas tápértéket főzés után is;
- gazdag termést ad;
- jól tolerálja a hőt.
A gyümölcsöt 70 nappal az ültetés után lehet betakarítani.
Nagy fej
Az ilyen típusú saláta jellemző tulajdonságai:
- nagyon jó íze;
- betakarítás után hosszú ideig friss marad;
- a levelek sűrűek.
A termés megkezdéséhez szükséges idő átlagosan 75 nap.
Half-hengerelt
Jellemzői szerint sok szempontból hasonlítanak a fejező salátafajtákhoz.
Levele emelt rozetta van, jobb közepén egy kissé laza fej képződik.
Megnevezheti a 3 leggyakoribb fajtát.
Eurydice
Ezt a fajtát a következők jellemzik:
- képes elérni a 35 cm magasságot;
- a fej átmérője körülbelül 35 cm;
- nagy gyümölcsök;
- vörös-zöld színű levelek;
- a súly legfeljebb 500 g lehet;
80 napig érlelődik.
Odessza kucheryavets
Helyezze el a paramétereket:
- A káposzta feje kicsi, 200 g-ot elérhet;
- a levelek egy hajtogatott szélekkel rendelkező ventilátorhoz hasonlítanak;
- magas virágzási ellenállás;
- a gyümölcs nagyon ropogós.
Érési ideje akár 80 nap is lehet.
Gomba göndör
A fajta jellemző tulajdonságai:
- jó termést ad;
- a káposzta feje tömege eléri a 450 g-ot;
- különbözik a betegségekkel szembeni magas ellenálló képességgel;
- a levelek ropogók, ízlésesek.
Az átlagos érési idő 70 nap.
Származik
A bemutatott salátafajtát egy nagy szár jellemzi, amelyen gyümölcsök alakulnak ki.
E faj növényeinek szára, mint a levelek, fogyasztásra is alkalmas.
Hazánkban ennek a fajnak kevés fajtája ismert.
Svetlana
Jellemzők:
- a növények hossza eléri a 80 cm-t;
- a tömeg meghaladhatja a 700 g-ot;
- a növény gyümölcsében gazdag fehérjék;
- főzve édes ízű;
- a saláta gyümölcse sózható;
- e saláta használata jótékony hatással van a szív-érrendszerre és az idegrendszerre.
100 napon belül teljesen érlelődik.
Spárga
A következő tulajdonságokkal rendelkező salátát tenyésztették:
- szürkészöld színű gyümölcsökkel rendelkezik;
- a levelek egyenesek, közepes vastagságú;
- elérheti a 70 cm magasságot és 800 g súlyt;
- különböző éghajlati körülmények között érlelődik;
- Nagyon termékeny.
Az átlagos érési idő 90 nap.
Római
Ennek a fajnak a növényei hosszúkás, egyenes levelekkel rendelkeznek, amelyek a káposzta feje körül alakulnak ki. Sűrű felépítésük és szép színük miatt gyakran használják különféle ételek díszítésére. A növények ültetése nyár közepén kezdődik. Jó megvilágításra és nedves talajra van szükségük.
Remek
Tulajdonságok:
- ovális levelei egyenesek;
- a szín elsősorban sötétzöld;
- sok betegségnek ellenálló;
- képes elviselni a hőmérséklet-változásokat.
Gyümölcsök az ültetés után 70 napon belül.
Limpopo
E fajta jellemzői a következők:
- a káposzta feje kicsi, súlyuk elérheti a 350 g-ot;
- a lap kilépésének átmérője 30 cm;
- jó virágzási ellenállás;
- a növény íze lágy és meglehetősen szelíd.
Az átlagos érési idő ritkán haladja meg a 65 napot.
Korai érett
Ez a típus magában foglalja az összes olyan salátafajtát, amelyek viszonylag rövid idő alatt - 40-50 nap alatt érik el.
Egy szendvicset
A fajta paraméterei:
- a levelek finom zöldes színűek;
- a gyümölcsök sok egészséges vitamint tartalmaznak;
- friss fogyasztásra, valamint ételek díszítésére alkalmas.
Az érési idő nem haladja meg a 40 napot.
Tűzmadár
A fajta jellegzetes tulajdonságai:
- a levelek gazdag rubinszínűek;
- ez a fajta egész évben termeszthető;
- virágzásnak ellenálló.
A betakarítás ajánlott az ültetés után 50 nappal.
Mágnás
Jelek:
- a levelek nagyok és meglehetősen zamatosak;
- finom zöld szín;
- rezisztencia sok betegség ellen.
A leszállás után várjon legalább 45 napot, majd betakarítsa.
Ínyenc
Meg lehet különböztetni a következőkből:
- a gyümölcs sárgás árnyalatú;
- kis súly, amely elérheti a 200 g-ot;
- A levelek hullámos szélei és enyhe ráncok.
A betakarítás 45 napon belül megtörténik.
Lolo Bendo
Figyelembe kell venni a következőket:
- a gyümölcs kifejezett aromája;
- kis tömeg nem haladja meg a 300 g-ot;
- sárgászöld színű levelek.
A gyümölcsöt 40 nappal az ültetés után lehet szedni.
Nagyevő
A fajtát a következők jellemzik:
- a növény kimeneti átmérője - 30 cm;
- a levelek bordózöld színűek;
- tömege nem haladja meg a 160 g-ot.
A technikai érettség 40 nap után következik be.
Sztori
Jellemzők:
- egy növény nagy rozetta;
- tömege körülbelül 250 g;
- ellenállás a lövés.
50 napon belül érlelődik.
Nyílt terepen
A nyílt talajra alkalmas saláták olyan fajtái, amelyeket nem védett, nyílt talajon lehet üvegházakon kívül termeszteni.
Ruksai
A fajta jellemzői:
- a levelek széle vöröses és közepére zöld;
- legfeljebb 400 g tömeg;
- a gyümölcsök kellemes dió ízűek.
Az érési időszak általában nem haladja meg az 50 napot.
Gascogne
Kiejtett szolgáltatások:
- fél kilogramm tömege;
- kimeneti átmérő - 35 cm;
- rezisztens a leggyakoribb betegségekkel szemben.
Gyümölcs 50 napon belül az ültetés után.
Nincs keserűség
Különleges kategóriát azok a fajták alkotnak, amelyek gyümölcsei nem halmozzák fel keserűségüket.
Rekord
Osztály jellemzői:
- magas termelékenység;
- sok betegséggel szembeni ellenálló képesség;
- telített zöld színű levelek;
- Alkalmas ételek díszítésére.
A termés 60 nappal az ültetés után következik be.
Bionda Montare
paraméterek:
- nagy súly, amely elérheti az 1 kg-ot;
- a fej magassága 30 cm-en belül változik;
- hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek az immunitás fokozásához.
Körülbelül 70 napnak kell eltelnie a vetés pillanatától a betakarításig.
Bacardi
Jelekben különbözik:
- a levelek vöröses-zöld színűek;
- tömege nem haladja meg a 250 g-t;
- A káposzta feje lekerekített alakú.
A betakarítást 60 nappal az ültetés után lehet betakarítani.
Az ültetésre szánt saláta választása nagyban függ a személyes preferenciáktól. Mindenekelőtt figyelmet kell fordítani az ízére és az állóképességre azon körülmények között, amelyekben csírázni fog. Azt is tisztáznia kell, hogy a fajta mennyi ideig ér majd.
általa megosztva
0
Oroszország. Város: Dimitrovgrad
Publikációk: 31 Megjegyzés: 0