A Jersey-óriás egyedülálló csirkefajta, amelynek képviselői valódi óriások. A madarak húsfajtái között ez a faj különleges helyet kapott. A jersiak rekordtulajdonosok, és bolygónk legnagyobb madárának tekintik. A csirkék legfeljebb 7 kg súlyúak, tartósak és ellenállóak, és nagyon népszerűek a magángazdaságokban.
Eredet
Első alkalommal ismerték meg a Jersey-i óriásfajtáról, New Jersey államban (USA). Uham Dexter 1915-ben sikerült beszereznie a súlyos csirkék egyedi fajtáját, amely ilyen érdekes nevet kapott.
John Blackie a 19. század második felében, a tenyésztés segítségével új fajtát tenyésztett. Ez a folyamat majdnem 20 évet vett igénybe. A 21. században ezt a fajt biztonságosan szállították Anglia területére. Itt jött létre a jövőben az aktív munka a különböző színű madarak megszerzése érdekében.
Az idő múlásával ez a fajta elterjedt és megszilárdult Európában. Számos genetikai kísérletnek köszönhetően kék színű tollakkal fogadtuk a jerseusokat. A német tudósok képesek voltak hófehér madagokat hozni.
Leírás és megjelenés
A gyönyörű és impozáns tyúkok a faj fő képviselői. A fej nagy, a hím hatfogos fésűvel rendelkezik, egyenes, piros, azonos fülbevaló árnyalattal. A csőr nem nagy, észrevehető hajlítású. A szem sötétbarna árnyalatú.
A nyakat tollazat borítja, a hát hosszú és egyenes, kerek és kissé kiálló hasa. Nagy és nagyon kiemelkedő mellkas, amelynek következtében a gravitációs központ kissé megváltozik. Emiatt büszke testtartás alakul ki a madarakban. A farok nagy, de nőstényekben kifejezőbb, a kakasokkal ellentétben.
A fajta fő jellemzője az erős, szélesen ültetett és stabil lábak, amelyeken 4 ujj található. Külsőleg a tyúkok hímekre hasonlítanak, ám a testméretek kissé kisebbek, guggolvabbnak tűnnek.
A madár hőmérséklete
A madarak nem szégyenlősek, kiegyensúlyozott és csendes hajlammal rendelkeznek. Könnyen elviselhető még a súlyos stressz is. Az ismerős környezet változása nem befolyásolja negatívan a termelékenységet.
Ennek a fajtának a képviselői nagyon mozgékonyak, mint a séta a friss levegőben. A madárházat nem kell magas kerítéssel bekeríteni, mivel a madarak nem próbálnak felszállni.
A tyúk ügyetlen és kissé lassú, megtámadhatják a tojásokat. Ezért rendszeresen be kell gyűjtenie a tojásokat.
Fajták
Csak három jerszi alfajt regisztráltak hivatalosan:
- fehér - a madarak tollazata hófehér színű, a csőr sárga színű, a lábak pedig világosszürke színűek.
- A fekete - fekete tollazat enyhe smaragdzomjjal.
- Kék - a madarak színe különféle szürke árnyalatokkal csillog, világoskék sugarakkal.
fehér „Jersey óriás”
fekete „Jersey óriás”
kék „Jersey óriás”
Előnyök és hátrányok
A Jersey-óriásoknak vannak bizonyos előnyeik, amelyek a következők:
- a hús ízletes és lédús;
- magas termelékenység;
- a madarak rövid időn belül híznak;
- kiváló ízű tojás;
- könnyen alkalmazkodni lehet a különféle fogva tartási körülményekhez;
- a nőstények gyönyörű anyatyúkká válnak;
- gyakorlatilag nem vannak kitéve betegségeknek;
- a túlélés nagy százaléka.
Mint minden fajta, ennek a fajnak vannak bizonyos hátrányai:
- a madarak nagyok, tehát nagy sétára van szükségük sétáláshoz;
- külön diétát kell választani, amely biztosítja a fiatal állatok túlélését;
- csökkent a hús íze 11 hónaposnál idősebb madaraknál.
Az ilyen fajta madarak gyakran olyan kellemetlen betegségtől szenvednek, mint az elhízás. Ez hátrányosan befolyásolhatja az inkubálásra szánt tojások minőségét.
A madarak tenyésztése üzleti vállalkozásként
Ha azt tervezi, hogy e fajtájú madarakat nevelt és tenyészti, hogy sikeres és jövedelmező vállalkozást építsen ki, akkor a következő árnyalatokat kell figyelembe vennie:
- Csirkék neveléséhez csak rendkívül termékeny, jó minőségű és drága takarmányt használjon.
- Először meglehetősen lenyűgöző pénzbeli hozzájárulást kell befizetnie. Ha helyesen közelíti meg a vállalkozás szervezését, akkor a közeljövőben minden befektetés biztosan megtérül.
- A nőstények nagyon nagyok és lassúak, így a tojásokat apríthatják a keltetés során. E probléma elkerülése érdekében inkubátorral csajokat kaphat.
- A tojás előre meghatározhatja egy felnőtt madár súlyát.
- Szükség esetén kiszámolhatja a fiatal állatok tömegét az alábbi séma szerint - adjon hozzá 170 g csaj tömegét a tojás tömegéhez.
- Válassza ki a fiatal növekedést legkésőbb a kelés után 10–11 órával.
Külső szempontból a tojások nem rendelkeznek jellegzetes különbségekkel, ezért saját vállalkozásuk megkezdése érdekében meg kell vásárolni őket megbízható mezőgazdasági termelőktől. Ez a technika segít biztosítani a fajta tisztaságát.
Műszaki adatok
Ezt a fajt húsnak tekintik, de a nőstények nem veszítették el tojásrakási képességüket, amely megtermékenyíthető. A keltetési készség nem különösebben kifejezett, de ezt a minőséget nem tekintik hátránynak. Az önnemesítéshez inkubátort kell használni.
Érettség és az oviposition kezdete
A madarak 6 hónapos korban érik el az érettséget, ugyanakkor a nőstények rohanni kezdnek. Tenyésztéshez vagy inkubátor használatához azonban csak a legalább 8 hónapos tyúkokból válasszon tojást.
Oviposition megáll és az oltás megkezdése
Az élet első évében tavasszal előfordulhat az olvadás, a jövőben ez a folyamat ősszel történik. Az olvadás során a nőstények abbahagyják a tojásrakást, kevesebbet esznek és kevésbé aktívak. Az átlagos olvadási idő körülbelül 4-7 hét, de bizonyos esetekben hosszabb időt vehet igénybe.
A több mint 3 hónapig tartó olvadás oka a következő:
- rossz és korlátozott étrend;
- vitaminhiány kialakulása;
- baromfi fertőzés rovarparazitákkal vagy helmintákkal;
- különféle betegségek;
- súlyos stressz;
- az új madarak éles áthelyezése vagy áttelepítése.
Az olvadás időtartama közvetlen hatással van a csirke hordozhatóságára - minél előbb ez a folyamat véget ér, annál hamarabb a tojótyúkok elkezdenek tojást tojni. A fajta madarai nagyon keményen tolerálják ezt az időszakot, és alapos és állandó figyelmet igényelnek, valamint gondoskodást nyújtanak.
Ne felejtsük el az étrend helyesbítésének szükségességét - a menübe mangán- és jódkészítményeket, vitaminokat vezetnek be. Ha lehetséges, adjon madaraknak friss viburnumbogyót.
A nehéz csirkék elszakadhatnak nyáron. A nagy tapasztalattal rendelkező tenyésztők javasolják az ilyen madarak levágását, mivel ezek továbbra sem lesznek jó tojótyúkok.
Ha a madár a penész közben gyakorlatilag nem eszik, kissé megmozdul és nagyon letargikus lesz, mutassa meg az állatorvosnak. Az ilyen viselkedés nem jellemző az egészséges egyénre.
Az olvadás során a madarak hajlamosak a betegségekre, ezért nem szabad megengedni, hogy hideg helyiségben éljenek, vagy esőben nedveskedjenek.
Termelékenység
12 hónapig egy tojótyúk kb. 180–185 tojást hozhat. A tojások héja gazdag barna árnyalatú. Az első tojás tömege 50 g-on, felnőtteknél - 60 g-on változik.
A leírt fajtájú csirkék húskészítmények előállítására tenyészthetők. A levágás körülbelül 6-6,5 hónapos korban végezhető el, amikor a madár tömege eléri a 3 kg-ot vagy annál is.
Növekedés és súlygyarapodás
A fajta egyedeinek érlelése 7-7,5 hónapos korig tart. A kakasban az aktív növekedési szakasz kb. 5-5,5 hónappal fejeződik be. Ha az egyént nem szaporításra szánják, akkor a vágást ebben a korban kell elvégezni.
A tojásrakás időszakának kezdetére, amely a 7 életév elején esik, a nőstények tömege körülbelül 4 kg, a hímek tömege eléri az 5–6 kg-ot. Az életkorral a hímek tömegének növekedése folytatódik, és 1,5 évvel egy egyed tömege eléri a 7 kg-ot.
A túl nagy kakassúly negatívan befolyásolja a megtermékenyülést.
Tartalmi szolgáltatások
A leírt csirkefajta nem okoz különösebb nehézségeket a tartásban, de vannak bizonyos finomságok, amelyeket az meglehetősen nagy méretű egyének okoznak.
Az erős és egészséges madarak beszerzéséhez csirkéket vagy tojásokat inkubálásra csak megbízható és megbízható beszállítóktól kell vásárolnia. Ideális lehetőség a tojás vásárlása és a csibék születésének és növekedésének ellenőrzése.
Házigények
A csirkék kényelmes fejlesztéséhez legalább 50 négyzetméteres helyiség szükséges. m. Ügyeljen arra, hogy a házban megfelelő megvilágítást biztosítson. Kívánatos, hogy a szobában legyen egy ablak, amelyet ajánlott felszerelni a déli oldalon.
A művilágítást illetően - minden 10 négyzetméterenként. telepítsen egy izzót. Ne felejtse el felszerelni a szellőztető rendszert. Szellőztetheti az ajtó kinyitásával, de ez nem lesz a legjobb megoldás a hideg évszakban.
A rétegek nagyok, és a szokás szerint tojásokat dobnak ki a fészekből. Ezért helyezze az aljzatokat a padlóhoz lehető legközelebb. Helyezze el a táblákat a fészkek közelében egy szögben, hogy a madarak kényelmesebben mássanak bennük.
Gyalogolási követelmények
A meleg évszakban a fajta képviselőinek napi és hosszú sétákra van szükségük. A csirkék sokat mozognak, maguk is táplálékot és tápanyagokat kapnak, ami különféle rovarok, férgek, kavicsok és zöld fű használatának köszönhető. Az egyedek számától függően a toll méretét is meghatározzák, mivel a madarak nagyok.
A madarak nem próbálnak repülni. Ezért nincs magas kerítés vagy kerítés sétálóhely. Kis területeken nagyon jól érzik magukat, ha az állomány nem nagy.
Téli viszonyok
A jersiek nyugodtan tolerálják az alacsony hőmérsékletet. Még -5 foknál a célnál sem csökken a tojástermelés. A súlyosabb megfázás azonban komoly kényelmetlenséget okozhat. Ha a madaraknak megengedett a hideg évszakban járni, akkor feltétlenül rendszeresen kenje meg a fésűkagylókat növényi olajjal.
A szobában, ahol a csirkék éjszakát töltenek, a hőmérséklet nem eshet +5 Celsius fok alá. Az optimális hőmérsékletet + 10–13 fok között kell tartani.
A csirkehúsban feltétlenül helyezze az almot, amelyhez jobb száraz szalmát, fűrészporot és napraforgóhéjat használni. Ne felejtse el rendszeresen szellőztetni még a hideg évszakban is, mivel a madaraknak tiszta levegőre van szükségük. Ne engedje meg az erős huzatot, különben a csirkék folyamatosan betegek lesznek.
Tyúkok etetése
A rétegeknek megfelelően megválasztott étrendre van szükségük, különösen akkor, ha már megkezdődött az oltás, mivel a nőstényeknek ebben az időszakban különös gonddal és figyelemre van szükségük. Az étrendben nemcsak a fehérjének, hanem a gabonaféle takarmánynak is jelen kell lennie. Ajánlott szójabab, napraforgóliszt, hús és csont, csont vagy halliszt adása.
Télen és kora tavasszal kihajt a búza. Minden nap adjon madaraknak 50-60 g-ot. A tápanyagok mennyiségének növelése érdekében élesztőt adhat a gabonaféléknek.
Babaápolási
Helyezze a kikelt csibéket száraz és meleg helyiségbe, ahol a hőmérsékletet + 28 fok körül tartják. Az első 24 órában nem ajánlott élelmet adni.
Adjon vizet, amelynek hőmérséklete körülbelül 40 fok legyen. Oldjon fel vízben a C-vitamint és a glükózt. Az italokat naponta többször mossuk, és tiszta vizet adjunk a szennyeződés elkerülése érdekében.
Etetés madár
A takarmányozást főtt tojássárgájával kezdjük - 20 csibére 1 tojássárgája, amelyet előzőleg aprítunk. A 2. napon adjon tojást egy speciális összetett takarmánnyal kombinálva. 3 nap múlva hagyja abba a tojás megadását, cserélje le köles vagy kukorica kásara. A kásaval együtt adjon kis mennyiségű friss túrót.
3-4 napig adjon hozzá zöldeket a menübe, amely vitaminokat biztosít a növekvő testnek. 10 nap elteltével adja meg a főtt zöldségeket. A reggeli etetés során adjon halolajat. Egy hónapos korban kezdje el fokozatosan a csibéket átvinni a felnőtt madarak étrendjére.
A Jersey Giants betegségei
A csibék életének első napjaitól kezdve végezzen egy egyszerű profilaxist, amely segít elkerülni a különböző betegségeket. E célból adjon antibiotikumokat a csibéknek, és amikor felnőnek, anthelmintikus gyógyszereket használjon.
Minden olyan madarat érinthet olyan betegség, mint a mikoplazmózis, ezért ne felejtsük el a folyamatos megelőzés fontosságát. Ennek érdekében tartsa tisztán a házat, rendszeresen szellőztesse a helyiségeket, és megakadályozza, hogy a tyúk érintkezésbe kerüljenek a vadon élő madarakkal, amelyek a betegség hordozói lehetnek.
Ügyeljen arra, hogy a csirkék hozzáférjenek a hamutartóhoz. A hamufürdésnek köszönhetően a madarak tisztítják a tollakat. Ez az egyszerű technika lehetővé teszi a paraziták megelőzését a tollakon és a bőrön is.
Feltétlenül takarja le a háló burkolatának tetőjét bármilyen anyaggal, hogy a vadon élő madarak tollai és ürülékei ne kerüljenek be az anyagba.
Hol lehet megvásárolni és milyen áron?
Országunk területén a jersians nagyon népszerű fajta, mivel a madarak nagy testtömeggel, ízletes és lédús hússal, kiváló tojásíz-tulajdonságokkal és gyönyörű megjelenéssel rendelkeznek. Számos gazdaság tenyészti ezt a fajtát.
Mezek vásárolhatók:
- "Gróf fészek" óvoda, Nyizsnyij Novgorod.
- "Chicken Yard", Krasnodar Terület, Apsheronsk.
- LPH Simbirev, Moszkva régió, sz. Ivashkovo.
A fajta képviselőinek átlagos költsége:
- egy fiatal kakas - körülbelül 1500 rubelt;
- tojótyúk - körülbelül 1000 rubelt;
- csirke - körülbelül 250 rubelt;
- keltetőtojás - körülbelül 200 rubelt.
Fajta vélemények
Inna, 30 éves, pszichológus, Kazahsztán. Fekete és kék madarak számára választott. Tetszett a fajta, ideális csirke ízletes és lédús húshoz. Ezenkívül a tojótyúkok magas termelékenysége az előnyöknek tulajdonítható.
Daniel, 28 éves, sofőr, Kopyl. A legjobban tetszett a fajta fehér képviselői. A madarak szó szerint lenyűgöznek érdekes és látványos megjelenésükkel. Természetesen külön házat kellett felszerelni. Első pillantásra úgy tűnt, hogy a fajta nem igényel külön figyelmet, ám ez nem így van. A független tenyésztés során bizonyos nehézségek merülnek fel, amelyeket nem vettem figyelembe a fajta kiválasztásakor.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
A Jersey-óriás egy különleges fajta. Ez az egyik legérdekesebb és legígéretesebb hús- és tojásfaj. A madarak magas termelési arányt mutatnak, nem csak a tojástermelés mellett a súlyuk is. A karakter nyugodt és stabil, érdekes megjelenésű, nagy kitartású. Mindezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően van a fajta ilyen nagy igény a mezőgazdasági termelők körében.