A spárgafajta kiválasztásakor vegye figyelembe nem csak az ízét és a merev héj hiányát, hanem a zöldbab adaptálását az adott éghajlati viszonyokhoz. A terméknek jól kell viselnie gyümölcsöt, és a hosszú távú tárolás során nem romlik. A spárgafajták változatossá válnak, és minden ínyenc saját magának megtalálja a tökéletes választást.
Korai osztályok
Azokat a spárgababfajtákat korainak tekintik, amelyek termését 40-60 nappal az első palánták megjelenése után lehet betakarítani. Az érett pengék rendszeres betakarításával az új hüvely gyorsan érlelődik. A fő feltétel az, hogy a termést időben elvégezzék.
Kék-tó
A bokor 3 m magasra nő. A kékeszöld színű érett bab hossza 16 cm, a spárga az első palánták megjelenése után 55 nappal érlelődik, belsejében kicsi a fehér mag. 1 bokorból 30 hüvely gyűjthető a tej érési szakaszában.
Durva rostok hiányoznak, így érett spárga étrendi terméknek tekinthető. A kék fabab jó egészségre. A fajta kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy a növénynek rendszeresen felül kell öntöznie, öntözés nélkül és fényhiány mellett nem hordoz gyümölcsöt.
Fedoseevna
Ezt a korai érésű spárgababfajtát a parti tenyésztők fejlesztették ki, bármilyen időjárási körülményekhez igazítva. A spárga fagyasztható, ebből íze és hasznos tulajdonságai nem romlanak. Bokor 80 cm magas, világos zöld levelekkel, lapocka alakban - akár 20 cm-ig.
A betakarítást a vetés után 50 nappal lehet betakarítani. A termési arány 2 kg négyzetterületenként (20-30 hüvely / bokor). Annak érdekében, hogy ne tönkretegye a termést, Fedoseyevnának rendszeres öntözésre, elegendő mennyiségű fényre és hőre van szüksége.
Árnyék a homályos kerítésen
A korai érett spárgafajta csak 2018 óta szerepel az állami nyilvántartásban, bár 2016-ban vezették be. Külsőleg zöld, 1-1,5 méteres szőlő. A bab kerek, halványzöld, 22 cm hosszú, 10 cm széles.A fehér színű közepes magok mindegyike legfeljebb 7 g, nincsenek durva válaszfalak. A hozam négyzetterületenként 3,8 kg.
A szemüvegkerítés árnyékát nem szeszélyes gondozni, ellenáll a hirtelen hőmérséklet-változásoknak, ha nyílt földön termesztik. Az üvegházban is jól érzi magát. Ez a spárgafajta erős immunitással rendelkezik, bár vigyázni kell a káros rovarokra.
Testtartás
Ez a korai érésű, durva hüvely nélküli cukorbab fajta, amely a vegetáció 50. napján érik, gazdag termést eredményez. A bab zöld, húsos, elasztikus textúrájú és kellemes ízű, főzéshez használják. A szezon során a terület 1 négyzetéből akár 3 kg érett gyümölcs gyűjthető. A hüvelyek hossza 8-10 cm, belseje akár 10 magot tartalmaz.
A spárga Allure célja univerzális. A bab gyorsan alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz, erős immunitással rendelkezik. A hüvelyek merevsége, a nyers íz hiánya csökkenti a fajta iránti igényt.
Közepes érési fajták
Ebbe a kategóriába tartozik a spárgafajták, amelyek ültetése után 65-80 napon belül gyümölcsösek. A gyümölcsök sokkal később érnek, de a termésmutató magasabb. A babnak nincs merev elválasztása, a hús gyengéd és a levelek lédúsak. A spárga egészségre jó, étkezési tulajdonságokkal rendelkezik.
Fülbevaló
Ez a fajta határ a korai és a középidőszak között. A betakarítást a vegetáció 60. napján lehet betakarítani. A növény szezononként többször is hoz gyümölcsöt. A spárga bokor fürtöse 1,5 m-re nőhet. Mivel a virágok lila, a magok fekete. A hüvelyek hossza legfeljebb 22 cm, szélessége 2-3 cm, a hozammutató 3,5 kg-ig terjedhet a terület 1 négyzetéből.
A babok alkalmasak a pácok tartósítására és elkészítésére, elveszítik alakját és hasznos tulajdonságait hosszabb fagyasztás során. A főzés során megkülönbözteti sokoldalúságát, táplálkozásban használják.
Lányos
Ez egy göndör babhajtási magasság legfeljebb 3,5 m, fehér gyümölcsökkel és sárga lapátokkal. A mag ízléses, közepes méretű, 5,2 g tömegű, a pengék hossza eléri a 21 cm-t, a szélessége 3 cm, a hozam 1,5 kg / 1 négyzetméter.
A bokor a vetés után 65-70 napon belül érlelődik. A termelékenység növelése érdekében a palánták és a fiatal hajtások függőleges támogatására van szükség. Ez a fajta kiválóan alkalmas fagyasztásra, konzervkészítésre és egyéb feldolgozásra. A bab fehérjéket és vitaminokat tartalmaz.
Évforduló
A spárgabab ilyen változatossága a szibériai tenyésztők hosszú távú munkájának eredménye. A spárga ellenáll az alacsony hőmérséklettől, fagyasztva elveszíti előnyös tulajdonságait, gyümölcsöt hordoz, és gondozására nem szánalmas. A termelékenység növelése érdekében egy függőleges tartót kell felszerelni, és maga a persely kötözve.
A hüvely sárga színű, lila folttal, legfeljebb 21 cm hosszú és 3 cm széles, a mag világosbarna, egyenként legfeljebb 7 g tömegű. A vetést követő 56–65. Napon betakarítják, termésmennyiség - 2–2,8 kg / 1 négyzetméter.
Lila királynő
Ez az Aelita tenyésztők gondolata. Ezt a nevet a lapocka mély lila színével társítják, amelyek királynak néznek ki az élénk zöld levelek háttérében. A spárga jó ízű: nincs keserűsége és durva rostok, főzés után a hüvelyek lágyak és kielégítőek. Ez a termék fagyasztásra és tartósításra alkalmas, étkezési ételek részeként felhasználható.
A lila királynő az első palánták megjelenése után 62-67 nappal eléri a műszaki érettséget, a termésmutató 3 kg / négyzetméter. A barna mag kicsi, nem romlik a feldolgozás során. A pengék húsos, lédús, édes ízű, 15 cm hosszúak, hozammutató 3 kg / négyzet terület.
Késői osztályok
A spárgabab technikai érettségét az első palánták megjelenése után 80-85 nappal érik el. A későbbi fajták alkalmasabbak a déli területeken történő termesztésre, ahol az év nagy részében meleg idő áll fenn.
Beronia
Ez a fajta spárgabab Hollandiából származik, szárított magvakból üvegházban vagy szabadban termesztve. A csírázási arány 100%. A vetőmag minőségi, életképes. A betakarítást a csírázás után 85-95 nappal lehet betakarítani.
A Beronia magas bokor fehér virágokkal, később - közepes méretű ovális gyümölcsökkel, kemény válaszfalak nélkül. A hüvelyek elérik a 22 cm hosszúságot, a szélességük nem haladhatja meg a 2,5 cm-t. Az átlagos hozam legfeljebb 2 kg / négyzet terület. A fajtát a főzés sokoldalúsága jellemzi.
Xera
A fajta megkülönböztető tulajdonsága a ívelt, göndör lapocka, 12-15 cm hosszú, apró fehér szemcsékkel. A fajta Hollandiából származik, de jól alkalmazkodik Oroszország éghajlati viszonyaihoz. A gyümölcsök ugyanabban az időben érlelik, a termés mértéke 2–2,5 kg lehet a terület 1 négyzetére számítva. A tej érési szakaszában betakarítják, különben a gyümölcsök megmerevednek.
A déli régiókban a Xer spárgabab különféle változatát termesztik, ellenállva a mozaikvírusnak, az antracnózisnak. A főzés során megkülönbözteti sokoldalúságát - frissen vagy tartósítóként használják.
Remény
A fajtát Oroszország déli régióiban nevelték el, a gyümölcsök 80-85 nappal érik a palántákat. A spárgafenyő alacsony dekoratív cserjékkel nő. A hüvelyek hossza 9-13 cm, a gyümölcs tömege egyenként 0,3 g. A szezon termése 2,2 kg / négyzet terület. A kulináris alkalmazás univerzális.
A növény nem tolerálja a súlyos fagyokat és a hirtelen hőmérsékleti változásokat. A Nadezhda fajta nem kedvel sok zöldségtermelőt késő termésük, valamint a termés adott régió éghajlati viszonyoktól való függése miatt.
Fagyasztott spárgafajták
Az ilyen fajták tenyésztésekor a nemesítők feladata volt a termék hasznos tulajdonságainak megőrzése hosszabb fagyasztás (legfeljebb egy év) alatt. Az ilyen hüvelyek kiolvasztás után nem veszítik el alakjukat, hanem az étrend és a megfelelő táplálkozás táplálékának fontos alkotóelemeivé válnak.
A Hókirálynő
Ez a legjobb megoldás a téli fagyasztáshoz, mivel a bab még alacsony hőmérsékleten is megőrzi a hasznos tulajdonságokat. Hosszú távú megőrzéssel a Hókirálynő nem veszíti el formáját, kiváló ízű.
Az élénk zöld levelekkel rendelkező bokor göndör, gyorsan magasra emelkedik, eléri az 1,5 m-t, és függőleges támaszon harisnyakötőre van szüksége. Egyébként a káros rovarok negatív hatása csökkenti a Hókirálynő termelékenységét.
A fehér virágokból kicsi, 15x15 cm méretű gyümölcsöt kapnak, a magok nagyok, egyenként 1,5 g-ig terjedhetnek, nincs merev válaszfalak. A hozamindex az éghajlati viszonyoktól és az ápolási szabályok betartásától függ, 1 és 2,5 kg között változik.
Borostyán
Ez a 40 cm magas bokor növény a középidőszakos spárgafarkú fajtákhoz tartozik, gyors növekedése és erős immunitása jellemzi. A hüvelyek élénk sárga színűek, hosszúságuk 10–12 cm, a növény nem gazdag - legfeljebb 1,3 kg a terület 1 négyzetére számítva. A gyümölcsök kicsit fehérek.
A borostyánbab hosszú fagyasztás alatt megőrzi jótékony tulajdonságait és integritását, jó tartósságú. A termés nem nagy, a bab célja egyetemes.
Mauritániai
A lédús babot ízletes ételek főzésére használják. Ez a függőleges támaszokra rögzített kanyargó egynyári növény cserjék kialakulását igényli. Délen a mauritiust nyílt földön termesztik, más régiókban - főleg üvegházhatású körülmények között.
A bokoron legfeljebb 25-30 hüvely alakul ki, mindegyik 12 cm hosszú. Az érett lapátok színe telített zöld, a gyümölcs közepes, fehér. A bab felejthetetlen ízű, ám szezononként az átlagos hozam legfeljebb 2 kg / négyzet terület. Ezenkívül a hosszú hajtásokat egy tartóhoz kell kötni, és maga a növény állítólag gondoskodik róla.
A legjobb rostmentes spárgabab
Néhány babfajtánál a vegetáció korai szakaszában nincs pergamenréteg, de később úgy tűnik, hogy rontja a hüvelyek ízét és szerkezetét. Nem minden kertész van elégedett ezzel. Vannak olyan spárgababfajták is, amelyek sűrű elválasztások nélkül vannak a teljes növekedési időszakban.
Aranyszász
Ez egy magas hozamú, korai érésű, cukorbabot tartalmazó fajta, amelyet az Aelita tenyésztők nevelnek. A bokrok alacsonyak, rövid növekedés és korai érés jellemzik. Mindegyikben sok sárga hüvely látható, 9-10 cm hosszú. A szemek közepes méretűek, sűrűek, de lédúsak.
Az Aranyszászot főzéshez használják zöldségsaláták elkészítéséhez, megőrzéséhez és friss frissítéséhez. A termésmutató legfeljebb 2 kg / négyzet terület. Fontos, hogy tartsuk be a hüvelyek gyűjtési idejét, különben kemények lesznek, és alkalmatlanok főzésre.
Második
A spárga-paszuly ezt a változatosságát magas hozamok, kiváló íz jellemzi. Oroszország bármely régiójában ültethető - a növény gyorsan alkalmazkodik a bejelentett időjárási körülményekhez, hosszú ideig hűtőszekrényben tárolja.
Külsőleg ezek a kis cserjék, 9–12 cm-es hüvelyekkel borítva, először zöld, majd sárga. Ennek a spárgafajtának buja zöld korona van, nagy gyümölcsökkel, gyümölcshordozóval - legfeljebb 2,5 kg a terület 1 négyzetméterétől.
Édes szárny
A fajta neve megfelel az ízének. A pergamenréteg hiányzik, a gyümölcs gyengéd, édes és lédús. A fajta korai, a termést 45-50 nappal az első palánták megjelenése után lehet betakarítani. A növény külső szépségével, a stabilitás ellen és a bab felhasználásának sokoldalúságával vonzza a külső szépségét is.
Maga a növény alacsony - 50 cm magas, bolyhos koronával rendelkezik. A hüvelyek hossza 17 cm, a szín szürke-zöld vagy sárga. A Sweet Sash fajta sokoldalú és nagyon produktív - 2,1 kg-ig terjedhet a terület 1 négyzetéből. Nem ajánlott a babot fagyasztóban tárolni, mivel ezek gyorsan elveszítik alakját és hasznos tulajdonságait.
Betakarított spárgabab
A növény akkor gazdag, ha a terület 1 négyzetéből több mint 2-3 kg érett babot lehet betakarítani. Vannak olyan fajták, amelyekben a termési arány akár 4,5 kg-ig is eléri az azonos méretű parcellát. A spárgabab ízletes, egészséges, hosszú tárolási idővel és sokoldalúsággal jellemzi a főzést.
Gerda
Ez egy 3 m hosszú hegymászó növény, amelynek alsó termése a talajtól 45-50 cm-rel jelenik meg. A babtermesztéshez függőleges tartóra van szüksége. Alternatív megoldásként ültethet szőlőt a kerítésen. Először a hüvely zöld, de jobb, ha sárga színűek. A lényeg az, hogy ne hagyja ki ezt a pillanatot, különben a spárga megkeményedik.
Ezt a spárgababfajtát 2005-ben vezették be az állami nyilvántartásba, magas terméshozam-mutatókkal rendelkeznek - akár 4 kg is lehet a terület négyzetére számítva. A hüvelyek 12 g súlyúak, 10–12 szemcséket tartalmaznak.
Lakás
Ez a díszcserje egzotikusnak néz ki, felhívja a figyelmet az üvegházba és a kertbe. A fajta korai érett, az első hajtások után 48-55 napon belül betakarítható. Először a hüvelyek világos lila színűek. Amikor gazdag árnyalatot kapnak, ideje elkezdeni a gyűjtést.
A bokrok alacsonyak - 45 cm-ig, a hüvelyek akár 16 cm hosszúak is, szélessége 3 cm-ig terjedhetnek. Minden lapát súlya legfeljebb 8 g, kifogástalan ízű. A szezon során a terület 1 négyzetéből 4,5 kg érett gyümölcs gyűjthető.
Török
A hegymászó növény a közepes érésű fajtákhoz tartozik, amelyeket magas termelékenység jellemez. A magok nagyok, tápláló és jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek, jó ízű. Ízletes ételek készítéséhez, tartósításhoz és savanyúságokhoz használják, és sokoldalúságuk, keserűségük miatt vonzzák a zöldségtermelőket.
Külsőleg a bokor egy dísznövényre hasonlít. Felhívjuk a figyelmet a zöld levelek és a 20 cm hosszú rózsaszín hüvely kombinációjára. A szezon 1 négyzetéből legfeljebb 4,5 kg érett gyümölcs betakarítható. A hosszú szárokat össze kell kötni, függőleges támaszokra termeszteni, ellenőrizni az öntözést. Megfelelő gondozás mellett a növény ellenáll az antracnózisnak és a baktériumoknak.
Spárga bokor babfajták
Könnyű kezelni a spárga bokrok fajtáit, mivel ezek kevésbé szeszélyesek a gondozásukra, nem igényelnek függőleges támasztást, és gyümölcsöt is hordoznak. Az ilyen kábított növényeket megkülönbözteti a gyümölcs színe, és jól viselkednek egy helyen.
Kincs
Ez egy korai érett fajta, jó ízjellemzőkkel. A babnak nincs sajátos íze és keserűsége. Télen frissen vagy fagyasztva is felhasználhatók. A bokor alacsony - 40 cm, gyümölcsös.
A hüvelyek a talajtól 10 cm-re helyezkednek el, a gyümölcsök lédúsak, ízlésesek, keserűség nélkül. Az érett lapocka mély zöld színű, a mag zöldes, sűrű, húsos. Szezonra 1 négyzetből. m kiderül, hogy akár 2,5 kg-ot is gyűjthet. A fő termés a bokor felső részében található.
Zlata
Ez egy korai érett spárgafajta, amely 35 cm magas cserjével nő. A termék ideális konzervkészítéshez és fagyasztáshoz, de növényi saláták készítésére is felhasználható.
A műszaki érés 45 napos vegetáció után kezdődik. A bab sárga színű, 12–14 cm hosszú, benne 7 közepes méretű fehér szem található. A hüvelyben nincs kemény válaszfalak, a gyümölcs lédús, keserűség nélkül. A terület 1 négyzetéből akár 2 kg gyümölcs gyűjthető.
Zafír
Ez egy korai érett spárgafajta, amelyet part menti tenyésztők nevelnek. A dísznövény ellenáll a betegségeknek, gyorsan alkalmazkodik minden éghajlati viszonyhoz, nem igényel különös gondot. A zafír a vegetáció 50. napján érlelődik, a termésmutató magas (legfeljebb 3,5 kg a terület 1 négyzetéből).
A növény 14 cm hosszú, gazdagon lila hüvelyekkel vonzza magát, amelyek teljes éréskor feketévé válnak. A gyümölcsök és a héjak kellemes ízűek, így a zafír a főzés különböző területein használható.A bab fagyasztható, frissen használható, pácolt.
Göndör osztályok
A kertészek aktívan használják a spárgamászás, a kerítések, ajtók és más kerítések díszítő tulajdonságait. Külsőleg az ilyen kompozíciók esztétikai szempontból kellemesnek tűnnek, de mindennapi gondozást igényelnek - vágás, bokor kialakítása, függőleges tartók, rendszeres fedőréteg. A gyümölcs ízletes, hosszú tárolási ideje jellemzi.
Arany nektár
A szezonközép szezonban megjelenő babfajták megkülönböztető tulajdonsága a gazdag sárga hüvely, amely a levelekből álló csoportokban lóg, és mindenki figyelmét felhívja. Külsőleg ez egy dísznövény, amely gyorsan alkalmazkodik minden időjárási körülményhez, de rendszeres metszést és bokor kialakulását igényli.
A betakarítást a megjelenés utáni 70. napon lehet betakarítani. A termés aránya a terület 1 négyzetére számítva akár 2,8 kg lehet. A pengék hossza 25 cm, szélessége 2 cm. A közepes méretű magok kiváló ízűek és hosszú eltarthatóságúak. Pácolja, fagyasztja vagy frissen főzze.
Rumba
Egy újabb szezonközi fajta gazdagon lila hüvelyekkel. A bab gyorsan növekszik, kiváló ízű, és finomságok főzésére használják. Kívánság szerint a magokat fagyaszthatja, ebből a bab előnyös tulajdonságai nem romlanak.
A betakarítást a vetés után 65-72 nappal lehet betakarítani. 1 négyzetméterrel m telken akár 3 kg érett lila gyümölcs gyűjthető. A fajta jellegzetes tulajdonságai: az aszály elviselésének képessége, a merev válaszfalak hiánya.
Bluhilda
Ez a hegymászó növény akár 2 méteres kerítést is képes fonni, de azt megfelelően rögzíteni kell egy tartóhoz. A szárok erősek, a hüvelyek gyengéd és lekerekített, akár 25 cm hosszúak is lehetnek. Ez a fajta bab vonzza dekoratív hatását, magas termelékenységét - akár 2,5 kg / négyzet.
A betakarítást 60 nappal a mag vetése után lehet betakarítani, a lényeg az, hogy ne hagyja ki ezt az időt. Ellenkező esetben a gyümölcsök merevülnek, sajátos ízet szereznek, elveszítik hasznosságukat.
A spárga bab szibériai változatai
A zord szibériai éghajlat miatt ajánlott az érett spárgafajtákat választani. A nyár meleg, de rövid, így az optimális növekedési időszak 40-60 nap. A szibériai tenyésztők azonnal számos fajta babot kínálnak jó terméssel.
Szibéria arany
A szezon közepén fajta élénk zöld levelekkel és fehér virágokkal. A bab teljesen cserjékkel borított, világos sárga színű, lila árnyalatú, 10–12 cm hosszú. Közepes méretű, fehér, lédús és rugalmas szemek, pergamen elválasztások nélkül.
A szibériai arany inkább üvegházban történő termesztésre alkalmas. Nyílt földön a babot hirtelen hőmérséklet-csökkenéssel kell borítani. Az időjárási viszonyok nem befolyásolják a termést. A termési ráta 1,6 kg / négyzet. m
Smaragd
Ez egy szezonközi fajta, ideális a zord éghajlathoz. Smaragdbabok kompakt dekoratív bokrokban, 10–12 cm hosszú, világos zöld hüvelyben nőnek, a gyümölcsök közepes méretű, lédús, ízletes.
A bab a vetés után 55-60 nappal érlelődik. A terület 1 négyzetéből akár 2,6 kg babot gyűjthet, amely ideális fagyasztásra, és frissen elkészíti az ételeket.
Darina
Ez egy korai növekedésű spárgababfajta, nagy barna színű magjaival, egyenként 10 grammig, pergamenréteg nélkül. Darina alacsony cserjés formája, gyümölcsöt hordoz az első fagyig, jól alkalmazkodik minden éghajlati viszonyhoz. A növényt eltávolítják a növény felső szintjeiről, üvegházban történő termesztés esetén a termésmutató 1,5 kg-ig terjedhet a terület 1 négyzetéből.
Az érett bab jó ízlésű. Fagyasztásra, tartósításra, pácolásra és frissen készített termékekre alkalmasak. A gyümölcsöket legfeljebb egy évig lehet tárolni a fagyasztóban.
A középső szalagban növekvő bab
A Midland vidékre számos időjárási viszony jellemző, így a spárga korai és késői fajtái egyenlően termeszthetők. A nyár hosszabb ideig tart, de a későn érett bab érésével kapcsolatos probléma továbbra is fennáll. Ajánlatos figyelni az alább leírt fajtákra.
Cukor diadal
Ez egy klasszikus középérési fajta, zöldbab és sárga magokkal. Spárga nagy méretű, kiváló ízű és merev válaszfalak nélkül. Konzervként a hüvelyek nem deformálódnak és nem szétesnek egymástól. Annak érdekében, hogy a növény gyümölcsöt viseljen, fontos, hogy rendszeresen és helyesen táplálja.
Brácsa
Középszezonban alacsony fajtájú babfajták - 1,5 kg-ig. A bab szerkezete sűrű, hosszú, gazdagon lila színű (ugyanazok a magok). Leggyakrabban zöldségsaláta tartósítására használják, fagyasztás után ne veszítsék el eredeti alakjukat.
Arany hercegnő
A középszezonban a fajta jellegzetes tulajdonsága a hosszú, gazdag sárga színű, édes ízű bab. Maga a bokor kompakt, közepes méretű magok, húsos állagú. Az Aranyhercegnő gyümölcsöt hordoz - legfeljebb 2 kg / négyzetkilométer. m
Az Aranyhercegnő jól tolerálja a fagyokat, az időjárási viszonyok nem csökkentik a termelékenységet. Ez a spárgafajta sokkal inkább amatőr számára szól, mivel a gyümölcs íze sajátos, nem minden ínyence kedveli.
A moszkvai régió spárgababfajtái
Az a időszak, amikor a külvárosban nincs fagy, legalább 3 hónapig tart. Megfelelően meg kell határozni a spárga fajtáját a gazdag termés elérése és a későn érő növények tönkremenetele érdekében.
Smaragd fülbevalók
A fajta korai érett, kompakt bokorban nő, 15-25 hüvelyben, egyenként 18 cm-es. Zöldbab, a mag világosbarna. Főzés közben a spárga árnyalatát nem változtatja meg, a gyümölcs integritása nem veszik el. A termésmutató a terület 1 négyzetére vonatkoztatva legfeljebb 2,5 kg lehet, az öntözés és a felső öntözés szabályszerűségétől függően.
Fekete Opal
Alacsony bokor a korai érés. A levelek zöldek, tányérok formájában. A virágok kicsik, lila. Az érett bab mély zöld és a mag fekete. A gyümölcs ízléses, lédús, pergamenréteg nélkül, a talajtól 30 cm magasságban nő, káros rovaroktól védve.
A terület 1 négyzetéből akár 2 kg gyümölcs gyűjthető. A termelékenység növelése érdekében a fekete opál perselyeit függőleges tartóhoz kötik, rendszeresen kialakítják és vágják. Megfelelő gondozás mellett a termési arány 2,6 kg-ra növekszik.
Daru
Egy másik korai érett bokor, stabil hozammal. Közepes méretű zöldbabot különösen gyakran használnak a főzéshez. A terület 1 négyzetéből akár 1,7 kg friss gyümölcs gyűjthető. A Zhuravushka fajta jól tolerálja a fagyokat, de jobb, ha üvegházi körülmények között termesztik. A növény erős immunitással rendelkezik, ellenálló a baktériumokkal, gombás fertőzésekkel.
A Vigna nemzetség legjobb fajtái
Az ázsiai spárgababot az orosz piacon Vigna-nak hívják. Talál egy másik nevet - kínai hosszú bab. Az importált vetőmagokat a piacon vagy a speciális üzletekben értékesítik. Az ilyen spárgafajták népszerűsége nem alacsonyabb, a jótékony tulajdonságok magasak.
Macaretti
Ez egy szezonközi fajta, amelynek betakarítása a növényzet 62-67 napján történik. A hüvelyek elérik a 35 cm hosszúságot, egyenként legfeljebb 25 g tömegűek. A szezon során 1 bokorból 1,5 kg-t lehet betakarítani. A Macaretti fajta minden feldolgozásra jól alkalmazható, az élelmiszeriparban igényes.
Grófnő
Korai érett fajta hüvelyekkel, legfeljebb 80 cm hosszúra. 1 bokorból akár 2 kg babot is összegyűjthet, ami magas hozam. A hüvely vékony, telített zöld színű, sűrű állagú. A bab kellemes, ízléses, lédús, főzés és fagyasztás közben nem bomlik. A termelékenység növelése érdekében a perselyeket függőleges tartókon rögzítik.
Kalancha
Ezt a fajta babot vonzza vonásainak előrehaladottsága, szerénytlen elhagyása és erős immunitása miatt. A bab hossza akár 86 cm, súlya - 55 g. A mag kicsi, de nagyon hasznos, nincs pergamenréteg. Szezononként 1 bokorból 2,2 kg gyümölcs gyűjthető.
Lillian
Ezt a fajtát az orosz tenyésztők tenyésztették, de megjelenésük és ízük szempontjából nem rosszabb az ázsiai társaiknál. A zöldbab hossza legfeljebb 50 cm, súlya 50 g. Az 1 bokor hozamindexe legfeljebb 3 kg.
Szibériai méretű
A korai érésű fajta megkülönböztető eleme a jó termés alacsony hőmérsékleten (legfeljebb 2 kg a terület 1 négyzetméterétől). A spárga hossza 50 cm, a bab íze kiváló. Vignától eltérően, a szibériai méret gyorsan alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyokhoz, erős immunitással rendelkezik.
A spárgabab szabadban történő termesztésével és gondozásával kapcsolatos információkért lásd a következő cikket.
A spárgababfajta kiválasztásakor a termesztés során nem csak az íz preferenciáit, hanem az adott régió éghajlati viszonyát (szezonalitás), a gondozási tulajdonságokat és a termésmutatókat is figyelembe kell venni.