Az uljanovski régió gombái ebben az évben aktívan mentek, és sokféleségükkel örömmel fogadják a gombaszedőket. A gombaszedők ezen a környéken rengeteg ehető gombát találnak a fák körül és a lombozat alatt, köztük találkoznak: porcini gombával, rókagombával, vargányával és gombával.
Gombafajták az Uljanovsk régióban
Kuzovatovsky kerület
Az Uljanovski régió gombahelyei között szerepel a Kuzovatovsky kerület, amelynek központja a Kuzovatovo városi típusú település. Ezt a területet lombos erdők és nyír-ligetek jellemzik.
Chanterelles
A gomba Királyság ehető képviselőihez tartoznak.
- A gyümölcstest kupakja sárga-piros színű.
- A kupak átmérője átmérője 4–14 cm lehet.
- A pépet megkülönbözteti elasztikus és lédús szerkezete, valamint nagy sűrűsége. Élek színe a sárga pigment jelenléte miatt színes, de a középső része fehér.
- A Gomba Királyság képviselője lombhullató erdőkben nő.
A sapkát lefedő bőr rosszul van elválasztva a péptől, ezért tisztítás közben általában nem távolítják el. Az alsó rész (láb) rövidítve - 10 cm-ig, a spórapor szintén sárga.
A rókagomba előnyei vannak az ehető gombák más típusaival szemben a kinomannóz jelenléte miatt, amely képes rovarlárvákat és parazitákat elpusztítani. A szürke rókagombának 5-16 cm-es kupakja van, és egy söpört alsó része jellemzi, amely eléri a 14 cm hosszúságot. A gomba-válogatók kedvenc tulajdonsága, hogy a kupak ívelt széle jellemző a gyümölcstestére, amelynek középső részén homorúak vannak. A répát sűrű szerkezet és barnás-szürkés árnyalat jellemzi.
Tinóru gomba
A vargánya sapka átmérője 6 és 22 cm között növekszik, színe szürkésfehértől sötétbarnásig terjed, nyugodt hangon, és függőség mutat a termő test életkorától és a gomba élőhelyétől. A fiatal vargánya kupakjának alakja a labda felének hasonlít, és alakja megváltozik a gyümölcstest érése során. Az aktív csapadék időszaka alatt védő anyaggal borítják.
A pép fehér, a szerkezet sűrű, a bemetszés helyén nem sötétedik, öregedve vizes, kemény és törékeny lesz. A láb alján kissé megvastagodott, felületét mérleg borítja - fehér vagy sötét. A lábak 20 cm magasságra nőnek, általában legfeljebb 7 cm kerületben.
A betakarítást nyár közepétől kora őszig végezzük nyírfa-ligetek közelében.
Fehér gomba
A sertésgomba csodálatos kifinomult aromájú és lágy gomba ízű.
A sapka barnásbarna, átmérője 8–35 cm, a hús fehér, vastag szerkezetű, húsos és lédús. Az idő múlásával a pép rostosabbá válik és sárgás árnyalatot kap.
A láb 9-17 cm hosszúra nő, átmérője nem haladja meg a 10 cm-t, a láb hordó alakú.
A gomba szedését júniusban kell elkezdenie. A sertésgomba utolsó képviselőit ősz közepén lehet gyűjteni.
Ryzhiki
A Kuzovatovsky kerületben az ehető gombákat gyakran találják a gomba helyeken.
Az érett sáfránytej kupakja eléri a 17 cm-t, megkülönböztető jellemzője a depresszió középső részében és az élek lehajlítva. A szín halványsárgától a mély tüzesig változik.
A sáfránytej-sapkák sajátossága az, hogy vastag, tejes, sárga juice-t választanak ki, amely jó ízű. A gombasapka csúszós és sima. A lemezek sűrűek, keskeny lumenvel. A láb lerövidült, hossza 9-12 cm. A gombaszedők szerint a gyümölcstestek a fagy kezdete előtt növekednek és érnek, tehát december előtt kell betakarítani.
Staromainsky kerület
Az erdőkben gazdag a mézes agar
Az uljanovski régió Staromainsky kerületében a gombák és a gombák lombhullató és tűlevelű erdőkben nőnek.
Laktóz
A sapka húsos, átmérője 6–23 cm, közepén van egy kis mélyedés. A fiatal képviselõkben a kupak széle mentén jól definiált pubescencia van.
A bőr fehéres vagy kissé krémes, rózsaszínű pigmentációt észlel, csapadékképződés esetén a felület ragacsos lesz. Sűrű szerkezet húsos része, jellegzetes enyhe aromája, valamint kifejezett, csípős utóíze. Ez a gomba szintén jellemző, hogy keserű ízű fehéres tejből áll.
A láb hossza akár 10 cm, stabil és alján keskeny. A lemezek egymástól távol helyezkednek el, keskeny lumenűek. A spórapor rózsaszínű.
Gomba
A mézgomba hosszú, vékony és hajlékony - 12-17 cm magas - fehér, barnás színű. Van egy gyűrű, amely elválasztja a sapkát és a lábat. A kupak végét behajtják és lefelé néznek. A gombák e csoportjának fiatal képviselői sötét színű skálákkal rendelkeznek a felületükön, amelyek eltűnnek a gomba öregedése során.
A kupakot lekerekítették, egy fiatal gomba sötét és pikkelyes, az életkorral simább lesz. A kalapok tejszín vagy fehér, sárga és vöröses árnyalatúak.
Irina Selyutina (biológus):
A mézgomba kombinált "társaság", amely magában foglalja a különféle nemzetségekhez tartozó fajokat. Az, ami egyesíti őket, elsősorban a tuskók helye. Latinul fordítva, a mézsajka nemzetet ábrázoló Armillaria szó "karkötő". Tehát a tudósok bebizonyították, hogy a gombák nagy csoportokban nőnek fel - egyfajta élő karkötő, amely körülveszi a kerületeket körülvevő csontokat. Vannak olyan ismert fajok is, amelyek réteket választottak tartózkodási helyükre - rétgomba vagy a Negniychnikov család nem-csipeszek.
Általában a mézgomba nem túl nagy gomba. És ha nem nőnek fel sok családban, akkor folyamatosan tévednek a toadstools-nak.
A "csendes vadászat" rajongói valószínűleg becenevet tettek a memóriájukban - a méz agarikusok az esők után sokat kapnak. A hőmérséklet itt nem igazán számít: ha felmelegedés történik, egyes fajok megjelennek, hűtés - mások. Kiderül, hogy szinte egész évben gyűjtheti őket. A lényeg az, hogy a szükséges páratartalom legyen.
Ezeket a gombakat nyár második felében lehet gyűjteni Uljanovskban.
Baryshsky kerület
Több gombahely található az Ulyanovsk régió Barysh kerületének térképen, összehasonlítva más területekkel. Ezekben a helyeken a korábban ismertetett gombák mellett gyűjtő és vargánya is gyűjthető.
Olajozó
A vaj étel egy kis gomba. Kupakja barna, átmérője 6–17 cm. Különböző tényezőktől függően a felülete olajos és fényes lesz. A héj meglehetősen könnyen elhagyja a répát.
Ez a gomba sokféle fajtával rendelkezik: szürke olajos, m. Nyári szemcsés, m. Sárgás vagy m. Mocsár, m. Vörösfenyő, szita vagy kecske, m. Valódi vagy m., Késő stb. Latinul a Suillus (olajos) általános neve, hangzik, mint suillus.
A szürke olajozó párna alakú kalaptal rendelkezik. Ahogy növekszik, kiszorul, és átmérője 6-15 cm. A szín olívsárga, a szöveti szövetet ragasztószerkezetű védőanyaggal borítják, és mérlegek vannak. A pép fehér, kék pigment jelenik meg a vágáson.
A grillnek sárga kalapja van, barna, piros és narancs keverékkel.
Ezeket a gombaféléket az Uljanovskban július-augusztus-szeptember között kell szednie.
Tinóru gomba
A vargánya ehető és finom gomba. A sapka világospiros, kerülete 24-32 cm, a takaró száraz és bársonyos.
Az alján megvastagodott láb 20-25 cm-ig nő, jellemzője a felületén található sötét mérleg.
Irina Selyutina (biológus):
A nyomtatási és internetes forrásokban a vargányát "aspen" és "redhead" néven hívják. Ez az általános név - a vargánya - magában foglalja a gombák minden fajtáját, amelyek hasonlóan a vargányához a Leccinum vagy az Obabok nemhez tartoznak. Fiatal korban a gomba kupakja szorosan illeszkedik a láb felső részéhez - mondhatnánk, hogy összeprésel és hasonlít az ujjra helyezett gyűszűre. A gomba növekedésével azonban a kupak ellaposodni kezd és érett példányokban már a szokásos alakkal rendelkezik, ám a benőtt példányokban szinte lapos. A héja még érezhető, és egyes fajoknál a kupak széleinél lóg, de még ebben az esetben is nehéz eltávolítani a felületről. A cső alakú hymenophore elérheti 1-3 cm vastagságát, és lehet sárga vagy barna színű, tiszta fehér vagy szürkés. A sapka és a láb húsának eltérése van: a sapkában húsos, sűrű felépítésű, de a lábszárban, bár sűrű, de jól látható hosszanti szálakkal.
A kezdő gombaszerelők nagyon gyakran megzavarják a vargányát és az aspengomba. Ennek megakadályozása érdekében hajtson végre egy kis bemetszést a gomba gyümölcstestén: ha az eredeti fehér hús kék színűvé válik, majd feketévé válik, előtte vargánya van.
A betakarítás nyár közepén zajlik és szeptemberig tart.
Nemes gomba megtámadta Uljanovskit. Kiváló gyűjteménye fehér és vargánya gomba
Gomba az eső után. Ulyanovsk. Szeptember közepe.
A gomba ehető és nem ehető. Ulyanovsk.
Következtetés
Az Uljanovski régió számos kerületében csendes vadászatot folytathat. Különböző típusú ehető gombák vannak ezeken a helyeken.