A természetes hibridizáció és az ember számára legmegfelelőbb formák kiválasztása során szokatlan, komplex összetételű mikroorganizmusok tandemjével nyertünk egy kefir gombában, amelynek szülőföldje Tibet volt. A tejgomba jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait 1000 évvel ezelőtt ismertették a tibeti és az indiai orvosok kéziratai.
A tejgomba előnyei és káros hatásai
Általános tulajdonságok
A tibeti vagy kefir gombás gömb alakú fehér test, kisméretű. A szimbólumokból áll, amelyeket baktériumok és mikroorganizmusok képviselnek, amelyek a Zooglea nemhez tartoznak. A kefirgomba több mint 10 típusú mikroorganizmust foglal magában, amelyek egyidejűleg saját fajtájukat is növelik és szintetizálják. Az egyik képviselő ecet, alkohol és laktobacillus, élesztő.
Ebbe a csoportba tartozik még:
- rizs vagy indiai gomba;
- Kínai;
- tea.
A kefir gomba ragacsos anyag, amely baktériumok hulladéka. A mikroorganizmusok szerények a termesztés során, ami megkönnyíti az otthon művelését.
Kémiai összetétel:
- retinol-acetát;
- karotin, folsav;
- tiamin;
- riboflavin;
- kobalamin;
- piridoxin;
- D-vitamin;
- niacin;
- kalcium;
- vas, jód, cink.
A hasznosság titka
A tejgomba rendkívül hasznos a bélrendszer számára, annak összetételében szereplő laktobacillusoknak köszönhetően. Hatékonyan helyreállítja a bél mikroflóráját, eltávolítja a méreganyagokat és toxinokat a testből, javítja az immunitást. Az alkohol-baktériumok, velük és a vitamin-ásványi komplex antibakteriális, görcsoldó hatású.
A tibeti gomba aktívan alkalmazható az epehólyag és a máj betegségeinek, valamint az idegrendszer betegségeinek kezelésében. A B-vitaminok magas fehérjetartalma miatt segíti az idegrendszer részlegesen elhalt sejtjeinek helyreállítását, javítja az alvást és csökkenti az idegességet.
A folsav gátolja a bőr öregedési folyamatát, elősegíti a belső szervek szöveteinek helyreállítását. A kobalamin megakadályozza a vaszkuláris elzáródást. A kalcium hozzájárul a körömlemezek, a haj és a csontok megerősítéséhez.
Fogyasztási korlátozások
A tejgomba előnyei az összetételnek köszönhetők. De ha ez tökéletesen megfelel néhány embernek, akkor kézzelfogható károkat okoz másoknak. A test negatív reakciójának megjelenésének fő oka általában az adagolás túllépése.
Ellenjavallatok a tejgombara:
- cukorbetegség;
- asztma;
- laktóz, alkohol intolerancia;
- 3 év alatti gyermekek;
- gombás betegségek;
- akut hasmenés.
Az adagolás megsértése esetén bélproblémák léphetnek fel
A kefir gomba egyáltalán nem használható, és még nagyon káros is, ha gyógyszerekkel vagy alkohollal párhuzamosan használják. Ne fogyasszon túlexponált italt. Az optimális napi adag 1 liter. Az adag túllépése esetén akut rendellenesség lép fel a gastrointestinalis traktusban, megsértik az anyagcserét.
Használat előtt mindenképpen kérjen tanácsot orvosoktól, és győződjön meg arról, hogy valóban felhasználhatja-e ezt a gombaindítót. Vizsgálja meg a laktóz és más összetevők toleranciáját. Ne vásároljon nyersanyagokat nem ellenőrzött szállítóktól.
Talajművelési technika
A gombás indító kultúrát internetes forrásokból vagy speciális üzletekben vásárolják meg.
Irina Selyutina (biológus):
Csak a tejgomba segítségével egészséges termékeket kaphat, ha egészséges. Vásárláskor figyelmesen vizsgálja meg annak megjelenését:
- a gomba ragacsos, főtt szemcséjű krémszínű rizsre hasonlít;
- nem lehet nyálka.
Fontolgat. A nyálka jelenléte a gomba betegségéről, valamint a test sötétedéséről szól.
Egy pohár tej szobahőmérsékleten vesz 1 teáskanál. nyersanyagok. 24 óra elteltével az erjesztett terméket leöntik, és a maradék nyersanyagot ismét merítik egy pohár friss tejbe.
Az erjesztett termékeket szitán átszűrjük, a terméket meleg vízzel mossuk, és újra tejjel öntjük. Ugyanaz az alapanyag legfeljebb 2 hónapig használható. Csak napi kefir használható.
Használati tippek
A tejgomba előnyei attól függ, hogy a baktériumokat hogyan kezelik helyesen. A nyersanyagokat nem szabad forró folyadékkal feltölteni. Tehát gyorsan elveszíti tulajdonságait és meghal. Ne érintse meg a gomba kezét - a baktériumok gyorsan meghalnak, amikor érintkezésbe kerülnek az emberi bőrön találhatóakkal.
Irina Selyutina (biológus):
A tejgomba megfelelő gondozásához a következőkre lesz szüksége:
- 0,5 l üvegedénybe;
- géz vagy nejlon szűrő;
- egy fa vagy műanyag kanál.
Mellesleg. Ehhez a tartályhoz 1 evőkanál szükséges. gomba.
Annak érdekében, hogy a tejgomba jól érezze magát, ne feledje:
- Ne zárja le a tartályt szoros fedéllel - csak a gézt.
- Az edényeket csak szódabikarbóna mossuk.
- A közvetlen nap sugarai nem eshetnek az edényekre a "működő" gomba miatt.
- A helyiség hőmérsékletének legalább + 17 ℃ kell lennie.
- Ha szükséges, tárolja a gomba főtt víztartályban, naponta frissre változtatva.
A gombagolyókat naponta vízzel kell mosni és tejjel megtölteni, különben a baktériumok nem fejlődnek ki, és meghalhatnak. Ha a gomba színét fehérről barnare változtatta, dobja el - nem maradt tápanyag benne. Ha 2-3 napra hagyja, helyezze a gombát egy 3 literes edénybe, és töltse hozzá tej és forralt víz keverékével 1: 1 arányban. Egy ilyen összetétel kiváló alternatívája a "Dimexidum" -nak ízületi károsodások esetén, elősegíti a lábak izzadásának csökkentését és enyhíti a fáradtságot egy hosszú munkanap után.
Alkalmazási módszerek
A tejgomba jótékony tulajdonságait a következő esetekben használják:
- Reuma: kenje meg az érintett területeket meleg kovásznal, napi 8-szor.
- Migrén: készítsen magának kompressziót - tegye a homlokára kovászos áztatott sajtlapot, és feküdjön ott 10 percig. Végezze el az eljárást egymás után legfeljebb hat alkalommal.
- Pustulák, fekélyek, herpesz: csináljon krémeket kefirral napi 8 alkalommal.
- ARVI súlyos hörgőgörcsrel: keverjen össze 0,5 csésze kefir és egy csipet szóda. Fogyaszt minden nap, reggel és este.
- Fogyás: snack helyett a savanyúságot használják.
- Kozmetikai eljárások: A kefir-maszk az arc és a nyak bőrére felváltva segít megszabadulni a kor foltjaitól.
Tibeti tejgomba - ELŐNYÖK ÉS HAMAR
Tibeti tejgomba - immunitás, egészség, "B" vitamin
A Tejfenék Hasznos tulajdonságai
Következtetés
Most már ismeri a tejgomba használatának jellemző jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait. Az előnyök a különleges összetétel miatt nyilvánulnak meg, amely lehetővé teszi a különféle betegségek hatékony leküzdését és az immunitás fokozását. Régóta számos pozitív értékelést kapott az orvosoktól. Gyakran írják elő fogyókúra esetén.