A Hokkaido tök a test számára hasznos elemek raktára. Megfelelő főzés esetén a konyha más kultúráit is felülmúlhatja.
Hokkaido tök fajtaleírás
Süthető, párolható, hozzáadható salátákhoz, főételekhez, gabonafélékhez, levesekhez. A tenyészmagok szintén hasznosak.
Leírás és jellemzők
A leírás azt jelzi, hogy ezt a japán fajtát Angliában télnek, Franciaországban gesztenyenek és Oroszországban Hokkaidonak hívják.
Ez a kultúra kicsi, édes ízű, gyönyörű lédús árnyalatú és szokatlan alakú.
A Hokkaido gesztenye, dió illata van. Az érett gyümölcsök tömege általában 0,8–2,5 kg. Körte alakúak vagy kissé lelapultak.
Vannak a fajta nagy rokonai is, amelyek gyakorisága alacsonyabb a japán töknél. A szín világos narancssárgától és élénkvöröstől szürke-zöldig terjed.
A zöld gyümölcsök ízében nem különböznek egymástól, hanem hagyományos módon is elkészíthetők. A pép ugyanolyan gyengéd.
Előnyök
A Hokkaido tök fő előnyei a következők:
- gyors érés - a növekedési időszak nem haladja meg a vetés napjától számított 3-4 hónapot;
- hosszú távú tárolás - egy alagsorban vagy hideg helyen a gyümölcsök nem változnak kinézetükben minden téli hónapban;
- vékony bőr - hőkezelés után puhavá válik, pépet eszik;
- a legfinomabb íz, emlékeztetve az édes gesztenyere vagy a burgonyára;
- héjas szerecsendió aromája.
Fajták
A japán Hokkaido tök többféle. A legnépszerűbbek az Orange és az Ishiki Kuri. Mindkét változatnak élénk narancssárga, édes pép van, azonos színű héja és körte alakú.
Ezen túlmenően ezek a zöldségek kicsi méretűek, ami lehetővé teszi sütőedényekként való felhasználását. A különbség az, hogy a Narancssárga Sütőtök kerekített, Ishiki Kuri pedig hosszúkás.
Előnyök
A gyümölcsök képesek erősíteni az immunitást
A Hokkaido tök a szerecsendió fajták közé tartozik. A pép sok rostot, vasat, folsavat tartalmaz. Ezenkívül tartalmaz kalciumot, néhány vitamint, magnéziumot.
Szívbetegségek, erek, vesék problémái, valamint a gyomor-bél traktus rendellenességei esetén ajánlott. Fokozni kell az immunitást, meg kell védeni a vírusokat és a fertőzéseket, lelassítja az öregedést, erősíti a fogakat és a csontokat.
Ismertek az antihelmintikus tulajdonságok, valamint a férfiak erősségének pozitív befolyásának képessége is.
Kis mennyiségben fogyasztott zöldség küzd az elhízás ellen és szabályozza a testtömegét. A tök juice szintén hasznos.
Ellenjavallatok
A sütőtök adható egy éves kortól és terhes nőknek. De cukorbetegség, gyomorbetegségek, sav-bázis egyensúlyzavarok esetén - tilos.
Ültetés és távozás
A növekedési időszakban a Hokkaido tök nem különbözik az Oroszországban nevelt fajtáktól. Mérsékelt térségekben is szerény gondozás és növekedés.
Néhány tipp tapasztalt kertészektől segít a jó termés elérésében.
- A korai hajtásokhoz a palántákat alkalmazzák. Az ültetés előtt 3-4 héttel a magokat szobahőmérsékleten vízbe merítik, majd nedves ruhára helyezik, ahol az első hajtások megjelenéséig hagyják őket.
- A rudiment kiszáradásának megakadályozása érdekében a szövetet folyamatosan ellenőrzik - enyhén nedvesnek kell maradnia. A nedvesítéshez kálium-permanganátot használhat - ez kiváló védelem a rothadás és a baktériumok ellen.
- A "kikelt" magokat kis edényekbe öntik - mindegyikhez külön tartályt használnak, és körülbelül 4 cm-re temetik el.
- A leszállás után néhány szabályt betartanak. Hokkaido szereti a meleget, ezért a zöldséget meleg talajban és a kert napfényes szakaszában ültetik.
- A talaj lazításához, a szempillán lévő zöldségek számának rendszeres öntözéséhez és ellenőrzéséhez szintén szükség van. Ez a tök jó gyümölcsű, de 7-8 zöldséget kell hagyni az ágon. Ennek köszönhetően a lehető leghamarabb kiváló gyümölcsöket kaphat.
- A súrlódó fajták nőnek és sok helyet foglalnak el. Annak érdekében, hogy ez ne zavarja a kertben lévő más növények növekedését, a Hokkaido-t magas tartályokban ültetik. Ez csökkenti a növény méretét, és eredeti jellegét adja a formatervezésnek.
Sütőtök gesztenyés ízű.
Hokkaido tök püré leves. Őszi vegán receptek.
Következtetés
A leírás szerint ennek a fajtanak az előnyei között szerepel egy puha bőr, amelyet szintén enni lehet, felejthetetlen aroma és finom íz.
A Hokkaido tökmagot serpenyőben sütjük, sóval ízesítjük és kevés olajjal meghintjük. Ez egy egészséges snack, amely a férfiak étrendjében szerepel - nagy hatással van a potenciára.
Kínálhat tök ételeket az egész család számára. Ez diverzifikálja a menüt és javítja az egészséget.