A szőlő az egyik első bogyós növény, amelyet az emberek személyes parcellán történő termesztésre alkalmaznak. A növény termofil, de a nemesítők fagyálló szőlőfajtákat tenyésztettek, amelyeket például hűvös éghajlati körülmények között lehetett termeszteni, például a moszkvai régióban.
Fagyálló szőlőfajták
A szőlő fagyállósága
A szőlő déli kultúra, és Oroszország középső éghajlatában nem könnyű termeszteni. Amikor a palántákat e régiókban ültetésre választják, elsősorban a fagyálló szőlőfajtákat kell választani, amelyek nem igényelnek menedéket. Ezeknek a fajoknak rövid érési ideje van és -27 ° C-ig ellenállnak a fagynak. Ezenkívül a fedetlen szőlő sokkal jobban ellenáll a különféle betegségeknek.
A borok előállításához nagyrészt fagyálló szőlőfajtákat használnak, magas cukortartalmuk és nagy mennyiségű lé miatt. De közöttük vannak olyanok, amelyek ízlésükben nem rosszabb a legjobb asztali típusoknál. Használhatók a pavilonok és boltívek természetes menedékére is.
Népszerű fagyálló fajták
Az ilyen fajták fő jellemzői a következők: megjelenés, íz, érési időszak. A legnépszerűbb fagyálló növények a következők:
- Isabel. Táblázat-technikai minőség. Kórokozókkal szemben ellenálló. A tenyészet gyümölcse kerek, sötétkék színű, legfeljebb 18 mm méretű és legfeljebb 3 gramm tömegű. A pép édes-savanyú, jellegzetes szaggal. A jó szállíthatóságot meg kell jegyezni.
- Rizling. A kultúra a műszaki típusokhoz tartozik. Széles körben használják fehérborok és gyümölcslevek gyártására. Finom, fehér-zöld színű nagy bogyók, lekerekített, 10-16 mm átmérőjűek. A pép édes, lédús, kellemes ízű. Magas savassága miatt hosszú ideig megőrzi friss megjelenését.
- Lydia. A fagyálló szőlő egyik leggyakoribb fajtája. A bogyó lilás színű, ovális alakú, viaszos bevonattal borítva. Legfeljebb 15 mm átmérő, súly - 3-4 g. A pép sűrű, karcsú, magas kalóriatartalmú, jellegzetes aromájú.
- Lady ujjak. A név a bogyók egyedi hosszúkás alakjából származik, amelyek hossza 4 cm és súlya 10 gramm. Kiváló ízlésű, nagy fürtökkel és nagy gyümölcsökkel rendelkezik. A bőr sárgászöld, viaszos bevonattal. Sok kertész ízlés szerint ideálisnak tartja.
- Laura. Nem fedő asztalfajta hosszú eltarthatósággal. A bogyók nagyok, könnyűek, jól megkülönböztethető oválisok, átmérőjük 30–40 mm, súlya 7–10 gramm. A pép szilárd és lédús, enyhén szerecsendió ízű. A csokor súlya legfeljebb 2,5 kg.
- Korai ananász. Univerzális és az egyik legkorábbi nem borító fajta. A gyümölcsök közepes méretű, ovális alakú, vékony bőrű, zöldes-borostyán színű. Bogyó tömege - 3,8-4,6 gr. Íz, mint az ananász. A pép nyálkás.
- Ontario. A fedetlen asztal megjelenése harmonikus ízlésű. A bogyók kerek, súlya körülbelül 3,3 g, édes. A fehér-zöld szín érleléskor aranyszínűvé válik.
A termesztés és az ápolás jellemzői
A növények fokozatosan hozzászoktak a fagyhoz
Annak ellenére, hogy a fagyálló szőlő nem fél az alacsony hőmérséklettől, gondos gondozást igényel. Mindenekelőtt ki kell választania a beszállás helyét és idejét. Az ilyen munkák számára a legkedvezőbb évszak az ősz vagy a tavasz. Az ültetett növényeket havonta kétszer kell bőségesen öntözni. Érett növények esetén a szezonon kívüli bőséges öntözés optimális.
A fagyálló szőlőfajták palántait fokozatosan hozzá kell igazítani a hideghez. Az első 3 évben télen menedéket élveznek, fokozatosan csökkentve a menedék időszakát. Ebben az esetben a metszés kétszer történik: ősszel - a fagy kezdete előtt és tavasszal - a rügy törése előtt. Ezt a fiatal hajtások növekedésének serkentésére és a termelékenység növelésére végzik. A szőlő növekedése során, a gyorsabb megerősítés érdekében, harisnyakötőt tartanak a rácson. Nem takaró fajták esetén a hajtások szabványos vagy pattanásos kialakítását hajtják végre.
Fontos lépés a helyes és időben történő etetés. Jobb, ha a szerves trágyázást ősszel, ásáskor, és ásványi anyagokat (folyékony ásványi műtrágyák) - tavasszal végezzük.
Kártevők és betegségek elleni küzdelem
A fagyálló szőlőfajták mentesek a kártevőktől és a betegségektől, de a nem megfelelő gondozás a szőlőt megfertőzheti. És ha a kezelést nem kezdik el kellő időben, akkor elveszítheti nemcsak a termést, hanem magát a növényt is.
A fagyálló szőlő betegségei elleni küzdelem fő feladata a megelőzés.
A szőlőbetegségeknek két fő típusa van:
- fertőző - ezeket a specifikus gombák, vírusok vagy baktériumok okozzák, amelyeket a szél szállít, a munkaeszközök. Közülük a legkárosabb és legveszélyesebb az antracnózis, a penész, a lisztharmat, a baktériumdaganat és a szürke rothadás. Könnyebben megelőzhetők, ezért fontos, hogy ne hagyja ki az első tüneteket, és időben tegyen intézkedéseket. Ehhez tavasszal a növényt 1-2 alkalommal széles spektrumú gombaölő szerekkel kezelik;
- nem fertőző - kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt (erős szél, éles hidegvisszajelzés, korai fagyok, hosszantartó esőzések). Az ilyen betegségeket megfelelő agrotechnikai intézkedések és gondos gondozás akadályozza meg.
A szőlő természetes ellenségei a bogarak, lárvák, darazsak, bogarak, medvék, kabócák. Károsítják a szőlőt, a rügyeket, a bogyókat, a leveleket. Ezek a folyamatok gátolják a növény fejlődését és csökkentik a növény mennyiségét. A leküzdésük módszerei a talaj mechanikus megművelése, a gyomirtás, a kézi rovarirtás, a vegyi anyagok időben történő permetezése.
Téli kemény szőlő. Fedett szőlő a pavilonban
Ellenálló szőlő, amely nem takarja le
Télálló (-40), betegségekkel szemben ellenálló szőlő postai úton a Potapenko A.I. Tel. a videó végén
Következtetés
A házi készítésű szőlőfagyok fagyálló fajtáinak termesztését Közép-Oroszországban mind nyári házakban, mind ipari méretekben végzik. A nem menedéket élõ fajok ellenállnak a súlyos fagyoknak, a korai érés és a jó immunitás jellemzi. A kultúra gondos karbantartást igényel az aktív növekedési időszakban.