A magángazdaságok kertjében különféle zöldségnövényeket termesztenek mindenütt. Itt található ágyak uborkával, paradicsommal és fűszeres gyógynövényekkel, de valószínűleg egyetlen kertész sem hajlandó megtenni a burgonya termesztését. Nincs ünnepi asztal vagy családi vacsora burgonya nélkül. A burgonyatermelők gyakran egy olyan fajtával foglalkoznak, amelyet már régóta termesztenek, és néha új fajtákat próbálnak ki, például az Uladar burgonyát. Viszonylag nemrég jelent meg a kertekben, és azonnal népszerűvé vált.
Az Uladar burgonya jellemzői
Az Uladar fajta jellemzői
Asztali fajta, korai érés. Az ország sok régiójában termeszthető. A burgonyának számos olyan tulajdonsága van, amely megkülönbözteti őket más korai zöldségektől.
- A gyümölcsök keményítőtartalma eléri a 12,5% -ot, a szárazanyag-tartalom pedig körülbelül 20%.
- 10 pontos skálán a fajta a 7. helyen van.
- A hozam nagyon magas.
- A gumók tökéletesen megőrződnek, miközben elveszítik turgorját és ízét.
- Szezononként kétszer termeszthető.
A gumókban a 0,40% cukor jelenléte teszi az egyik legfinomabb fajtának.
A gumók tavaszi ültetése és a termékek betakarítása előtt körülbelül 60-65 napot vesz igénybe. Ez lehetővé teszi ezen a helyen is a burgonya ültetését és a második teljes termés megszerzését.
A burgonya előnyei
Az uladar burgonya minõségi jellemzõje a korai, technikai érlelésû termék megszerzése. De más jó tulajdonságokkal is rendelkezik.
- A gumók gyakorlatilag azonos méretű, ovális kerek.
- Mechanikus összeszereléskor ezek alig sérülnek.
- A burgonya több mint 95% -a értékesíthető kiskereskedelmi láncokon keresztül.
- A fajta sok vírusnak és betegségnek ellenálló.
Amikor a gumók ástak, azonnal láthatja, hogy a gyümölcsfészekben szinte az összes burgonya azonos. Átlagos súlyuk eléri a 140 g-ot.
Megfelelő ültetés esetén, akár egyenletes sorokban is, ezt a fajtát kombájnával lehet betakarítani. A bokrokban lévő összes burgonya kompakt helyen van, tehát a gép pengéi nem vágják meg őket.
Az uladar burgonyát nem károsítják az éjszakás növények vírusai, mint például:
- közös rák;
- fuzárium rothadás;
- a gumók késői kimerülése.
A rákkal szembeni ellenálló képesség csökkenti a vegyi anyagok szintjét a növények földi részeinek feldolgozásakor.
Az a kártevő, amely pusztíthatja az egész növényt, az arany ciszta fonálférge. Parazitálja az éjjeliszekrény gyökereit. A fajta ellenálló a férgek által okozott károkkal szemben, de jobb, ha nem ülteti paradicsom és paprika után.
Hátrányok, ha növekszik
Ennek a zöldségnek jelentős hátránya, hogy a rizoctonia ellen instabil. A betegséget fekete ráknak nevezik, mivel a gumók bőrén fekete gumók vannak. Ezek a gócok tele vannak gombás spórákkal, amelyek a talajban akár 3 évig is fennállhatnak.
Mint minden hálófajta növény, a Colorado bogarak is szeretik az Uladar burgonyát. Nemcsak a szárakat és leveleket, hanem a gumókat is befolyásolhatják.
A növény leírása
Ennek a fajta virágnak lila színű
Egy kompakt bokor 70 cm-ig nő. 8-10 bordás szárból áll. A hajtások erősek, 1,5 cm vastag.
Sok levél van a száron. Világos zöld színű, szélein nem hullámos, a levélpengék burgonya alakúak. Az első levelek talajszinten vannak lerakva, de növekedésükkor részben leesnek.
Mindegyik hajtás akár 10 egyszerű virággal rendelkező virágfürtöket hordoz. Liláspiros színűek, melyet antocianinnak is neveznek. A porzó élénk narancs színű. A bogyók rosszul kötnek, de egy bokoron akár 20 is lehet.
A gumók leírása
A növény leírása és hivatalos jellemzése szerint a fészekben legfeljebb 12 burgonya lehet, ami hektáronkénti magas hozamot eredményez. A legkisebb ezek körülbelül 60 g. De többségük stabil súlya 130 g-n belül van. Sima sárga burgonya bőr. A gumók megvizsgálásakor kiderül, hogy a szem rosszul van meghatározva.
A pép sűrű, szilárd, világosabb árnyalatú, mint a héja. Vágás közben keményítőtartalmú felület képződik, amely az idő múlásával nem sötétedik. Ez lehetővé teszi különféle ételek készítését, amelyek nem veszítik el színét, mint más burgonyafajtákhoz hasonlóan.
Gumók alkalmazása
A gumók leírása és jellemzői azt mutatják, hogy az Uladar burgonyafajta bármilyen hőkezelésre alkalmas. Egységes formában főzve nem forral meg, és sütéskor nem veszíti el az alakját. Különösen alkalmas forgács gyártására. A pórus világossá válik, de a gumók nem forrnak jól.
Növekvő
Ez a növény termeszthető az egész ország középső, északnyugati régiójában és az ország déli részén. A fajta nem válogatós a talaj és a nedvesség szempontjából. Ültetés előtt javasolt humusz és ásványi műtrágyák hozzáadása a talajhoz. Körülbelül 0,5 tonna hektáron van elegendő humusz. Az ásványi műtrágyák összetételének tartalmaznia kell:
- nitrogén 40%;
- kálium 30%;
- foszfor 30%.
Ha a kertészek tudják, hogy ezen a területen a növények nagy száron és buja lombozaton nőnek, ez a talajban lévő nagy mennyiségű nitrogén jele. Megtermékenyítéskor kevesebbet adhat hozzá, vagy teljesen kiküszöbölhető.
Ősszel mélyen ásnak a területre. A magvakhoz azonos méretű egészséges burgonyát választanak. Egy hónappal az ültetés előtt csíráztatják őket. A dobozokat fénynek teheti ki, akkor a gumókat megkezdi dúsítása solaninnal, amely megvédi a növényeket a korai kártevőktől.
15 ° C-os talajhőmérsékleten a Prestige-lel kezelt vetőburgonyát ültetjük. A sorokat 60 cm távolságra kell megjelölni, és az ültetési gödröknek 25 cm-nek kell lenniük. A gumók ültetése után a helyet kiegyenlítik.
A burgonyafajták videofelvétele: Breeze Volant, Jelly, Zekura Rosalit és Uladar
Burgonya fajták. Hogyan válasszuk ki a legjobbat? Dacha TV
Ültetési gondozás
Amikor a palánták megjelennek, meg kell vizsgálnia a növényeket, és össze kell gyűjtenie a Colorado bogarakat, mielőtt tojásaik lettek. A kártevő lárvákkal való erős fertőzés esetén a telepítéseket rovarirtókkal kezelik. Újrafeldolgozáskor ezeket meg kell változtatni, mert a bogarak hajlamosak megszokni a mérgeket.
Ha a nyár száraz, akkor a burgonyát a gyökérnél kell öntözni. A túlzott nedvességtartalom miatt előfordulhat a szár és a levelek késői elhalása. A talaj gyomlálását és meglazítását óvatosan kell elvégezni, megpróbálva nem ártani a gumóknak, mert a talajban vannak. Az eljárást szükség szerint megismételjük.
Következtetés
A helyes mezőgazdasági technikák, amelyeket be kell tartani, elősegítik a korai termelést. A burgonyát különféle formában fogyasztják és tárolják. A termék elveszíti tulajdonságait, gyakorlatilag a következő betakarításig. Uladar gyönyörű gumóit azonban, ha ezeknek túl van, mindig értékesíthetik a piacokon. Ízletes és korai zöldségként nagy igény van.