A sertések takarmány-élesztője az étrend egyik legfontosabb táplálékkiegészítője. A jó testsúlynövekedés érdekében az állatoknak hatalmas mennyiségű fehérjére van szükségük, amelyet nem mindig lehet teljes táplálékból nyerni. Az étrend fehérjékkel, valamint vitaminokkal és mikroelemekkel történő gazdagítására szolgál, a sertés takarmányához takarmány-élesztőt adnak.
Sertés takarmány élesztő
Miért részesülnek a sertések a takarmány-élesztőből?
A takarmányban található fehérjehiány nemcsak a sertéstermelés 30-38% -ra történő csökkenését provokálja, hanem negatív hatással van a koca és a fiatal állatok egészségére is. Ha az emlős test nem kap elegendő aminosavat, a sejteknek sehova nem kell megszerezniük az építőanyagot az izomtömeg felosztására és felépítésére.
Ha a takarmányban legalább egy aminosav hiányzik, a többiek rosszabb felszívódást mutatnak. Ennek eredményeként a sertésnek problémái vannak az anyagcserével és az étel asszimilációjával. A fejlett esetekben a fehérjehiány:
- Anémia - alacsony vér hemoglobintartalom. Hiánya az összes szerv és a testrendszer oxigénellátásához vezet, mivel a vas, amely a hemoglobin szerves része, nem képes megbirkózni az oxigén vér általi továbbításával a szervekbe.
- A szexuális diszfunkció férfiakban, valamint a nők szaporodási ciklusának megsértése. Mindez azt jelzi, hogy az egyének nem képesek normál szaporodásra, ami anyagi veszteségeket fenyeget a sertéstenyésztésre szakosodott gazdaságokban.
- A kocák tejtermelésének csökkenése, amely a nem megfelelő táplálkozás következménye, és utódok halálához vezet. A malacok fájdalmasan nőnek fel, vagy egyáltalán nem maradnak túl.
Ennek eredményeként látható, hogy a sertések takarmány-élesztője fontos szerepet játszik az étrendben. Tartalmaznak:
- kén, amely a szervezetben az aminosavak szintéziséért felelős;
- foszfor és kalcium, amelyek a fiatal állatok erős csontszerkezetéért és csontváz-növekedéséért felelősek;
- B1, B6, B12 vitaminok, amelyek viszont a zsírokkal kapcsolatos metabolikus folyamatokat szabályozzák;
- biotin, a diatézis és a bőrirritáció megelőzésére használt anyag.
Ha a megfelelő arányban használja a takarmány-élesztőt, akkor az állatállomány termelékenységét több mint 45% -kal (azaz majdnem kétszer) növelheti. A kukorica és a búza tápértékével összehasonlítva az élesztõkiegészítõ kalóriatartalma 3,5-4-szer magasabb.
Milyen takarmány-élesztőt készülnek sertések számára
A mezőgazdasági sertés takarmány-élesztőt kereskedelmi minőségű élesztőből állítják elő. Az előállítási technológia az élesztőcsaládok táplálékközegbe helyezését jelenti, ahol aktívan szaporodnak. A takarmány-élesztő szárítása után a halványbarna por jellegzetes szagú.
Attól függően, hogy milyen alapanyagokat használnak az élelmiszer-adalékanyagok előállításához, a következő típusokat kell megkülönböztetni:
- Hidrolízis, amelyet száraz háztartási hulladék vagy famaradvány alapján állítanak elő.
- Klasszikus, amelyek az alkoholipar hulladékából készülnek.
- Fehérje-vitamin koncentrátum, amelyet kőolajtermékekből, etanolból, metanolból és paraffinokból származó nem növényi termékek felhasználásával szintetizálnak.
Az előállításhoz ecetsavat és monoszacharidokat használnak. Ezek az anyagok rengeteg növényi és gyümölcshulladékban találhatók meg. Noha a folyamat műszaki szempontból összetett, a termékek sokkal olcsóbbak, mint az összetett takarmányok előállítása. A hulladék nyersanyagként történő felhasználása jelentősen csökkenti a termelés költségeit. Ez az oka annak, hogy az élesztő annyira népszerű az állattenyésztésben.
Hidrolizált takarmány-élesztő Actisell Feed
Élesztő takarmány baromfi és állatok számára / feliratok
Adagolási élesztő sertéseknek
Az élesztőnek a sertés adagjába történő bevezetése során gondosan ellenőrizni kell a takarmányok tisztaságát, és időben távolítsa el tőlük az élelmetlan ételeket. Ellenkező esetben nagy a veszélye a gyomor-bél traktus betegségeinek, valamint a mérgezésnek.
Az élesztőt nem adják az állatoknak tiszta formában. Összekeverik más ételekkel, és kedvező feltételeket teremtenek a kolónia szaporodásához. Ezt a folyamatot élesztőnek hívják. Az eljárás végén a masszát megszárítjuk, így sötétbarna, por alakú anyagot kapunk.
Állatok hizlalásakor a takarmány-élesztő adagjának a teljes takarmány legalább 10% -ának kell lennie. Ez egy személyenként körülbelül 0,3–0,4 kg. A várandós nőknek táplálóbb étrendre van szükségük, mivel a gyümölcsök normál kialakulásához elegendő mennyiségű fehérje, zsír és szénhidrát szükséges. Napi 0,5 kg étrend-kiegészítőt kell kapniuk. A szoptató nőstényeket élesztővel táplálják a szülés utáni első napon. Ez növeli a laktációt és elősegíti a felnőtt sertés erejének helyreállítását.
A takarmány-élesztőt malacoknak is adhat. Az étrend-kiegészítő bevezetését fokozatosan kell elvégezni az emésztőrendszeri zavarok és az allergiás reakciók elkerülése érdekében. A malacoknak napi 0,1–0,15 kg élesztőt kell adni, majd az adagot 3-4 naponta kell növelni. Az elválasztott sertések esetében az adagot megduplázják. Noha a fehérje fontos a fiatal állatok növekedéséhez, feleslege miatt emésztési problémák léphetnek fel. A mezőgazdasági termelők véleménye arról, hogy a malacok táplálkozhatnak-e élesztővel, éppen ezért különböznek.
Hogyan kell etetni a sertéseket takarmány-élesztővel
A helyesen kiválasztott takarmány és adagolás csak a harc fele. Szükséges továbbá a takarmány-élesztő megfelelő előkészítése fogyasztásra.
Az adalékanyag átázásakor az élesztősejtek megoszlanak, ezáltal növelik az általuk tartalmazott fehérje mennyiségét. Ez takarmány-élesztő, amelyet sok gazdaságban aktívan használnak.
Az élesztő előállításának számos módja van:
- Tésztát. Ehhez 10 liter főtt meleg vizet veszünk, amelybe 150–250 g takarmány-élesztőt és körülbelül 4 kg koncentrátumot merítünk. Miután a masszát simává keverték, 5-6 órán át meleg szobában hagyjuk. Amíg a keverék erjed, 30-50 percenként keverjük a takarmány jobb levegőztetése érdekében. Ezután újabb 15 kg koncentrátumot és legalább 30 liter melegített vizet adunk hozzá. Az elegyet hagyjuk újra erjedni 3 órán át, alkalmanként keverve.
- Tészta nélkül. Ebben az esetben az összetett takarmány teljes mennyiségét (20 kg) és 10 liter meleg vizet hígított élesztővel egyszerre vesznek. Ezután a tömeget egy nagy tartályba öntjük és 35 liter folyadékot adunk hozzá. Az élesztő kb. 7-9 óra tart.
- Kovász. Ez a módszer a leggazdaságosabb, ha figyelembe vesszük az összetett takarmányok felhasználását. A teljes takarmány legfeljebb 35–40% -át használják fel. Az összetett takarmányt meleg vízzel öntjük és homogénné keverjük. Az elegyhez oldatot adunk, és erjesztésre hagyjuk 5-7 órán át. Annak érdekében, hogy a kovásznak lehetősége legyen oxigénnel telítettségre, naponta 3-4 alkalommal intenzíven keverjük. A későbbi időkben, etetés előtt hagyjon egy kis részt.
A minőségi takarmány nemcsak javítja a sertés anyagcseréjét, hanem biztosítja az optimális napi testtömeg-növekedést is. A fiatal állatok és a tenyészállatok egészsége szintén függ a fehérjék, zsírok és szénhidrátok jelenlététől az étrendben.
Következtetés
Egy olyan terméket, mint a takarmány-élesztőt, a gazdálkodók évek óta használnak hatékonyan. Ez az élelmiszer-adalékanyag nem csak növeli a hízósertések súlygyarapodását, hanem jelentősen csökkenti maga a gazdaság költségeit is.
Pontosan tudnia kell, hogy mennyi élesztőt ajánlott egy adott sertésre. Ezek túlzott része a testben ellentétes eredményt, valamint anyagcserét okozhat.