A német tenyésztők sok éves munkájának eredménye a csodálatos új hagymafajták. Századunk legjobb újdonságai között a Bamberger íjat kell megjegyezni. Mint a gyakorlat azt mutatja, ez a növényi növények jó képviselője, ennek részletes leírása, valamint fotója ezt bizonyítja.
Hagyma meg Bamberger
Új fajtákra vonatkozó követelmények
A modern mezőgazdasági termelő és a fogyasztó nagyon válogatottan kínálja a kínált zöldségek tulajdonságait. A tenyésztési újdonságoknak a következőknek kell lenniük:
- magas hozamú;
- korai érés;
- kártevőkkel és betegségekkel szemben ellenálló;
- maximális eltarthatóság biztosítása;
- ideális prezentációval rendelkezik;
- könnyen szállítható.
Fontos követelmény az is, hogy rövid érési időszakban érjék. Ebben az esetben elengedhetetlen teljesíteni a kiválasztott fajok békés érés feltételeit. A felsorolt tulajdonságokkal rendelkező új növények újdonságainak kidolgozása érdekében a legjobb fajtákat és hibrideket veszik figyelembe. A szóban forgó „könnycsepp” esetében nyilvánvalóan Studgarden hagymát és ínyenchagymát használták. Hordozóik olyan értékes tulajdonságokkal, mint a hozam, a minőség, az íz, a rövid tenyészidőszak az adott éghajlati viszonyok között és kiváló tartási minőség. A Bamberger íj összegyűjtötte az összes felsorolt jellemzőt.
A változatosságot javító szelekció gondos és hosszú távú munka. Az elit kialakításában fehérrépa és hagyma kerül felhasználásra, amelyek a legjobb tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alakról, színről, ízről, érettségről és így tovább beszélünk. Tehát a Studgarden kitűnő adatokat mutat egy átlagos hagyma tömegéről (több mint 120 g), és a Shallot az egyik legjobb ízű, ám az előbbi hátránya a rothadásra való hajlam, és a Shallot kis hagymákat ad.
Bamberger a sárga hagyma családot képviseli. Hosszú fehérrépa alakja, érett hagyma tömege körülbelül 80 g, enyhe, "mogyoróhagyma" ízű. Ez a hagyma jól versenyezhet a salátafajtákkal, miközben kitűnő lézettséggel rendelkezik. A fogyasztók azt is megfigyelik, milyen könnyű hámozni, és mennyire kényelmes megfogni a hagymát szeletelés közben. A Bamberger sokoldalú: friss salátában, konzervdobozban, mindenhol jó.
Károsítókkal és betegségekkel szembeni ellenálló képesség
A különféle betegségekkel és számos kártevővel szemben ellenálló fajták beszerzése a modern tenyésztés sürgős feladata. A hagyma egyik leggyakoribb kórokozója a növekedési időszakban a peronosporózis vagy pelyhes penész. A figyelmes kertész azonnal azonosítja a betegséget az érintett levelekre jellemző jellegzetes szürkevirágzással, ez egy káros gombás betegség sporulációja. A Bamberger hagyma ideális ellenállást mutat e betegség ellen.
A nyak rothadás vagy baktérium ezen zöldség másik veszélyes betegségének tekinthető. Még abban a pillanatban, amikor a termés érlelődik, fertőzés lép fel, és tárolás közben az egész betegség megnyilvánul. A Studgarden fajta nagyon érzékeny az ilyen rothadásra. Bamberger szó szerint tökéletesen fekszik az új betakarításig (200–270 nap).
A kártevők közül a fonálférge és a hagyma légy a legnagyobb kárt okozza a hagyma termését. A modern tenyésztés feladata az, hogy új fajokban magas ellenállást érjen el ezekkel a kártevőkkel szemben.
Az új hagymakiválasztás jellemzői
A kiváló minőségű hagymafajta fontos mutatója a korai érés. A hajtások megjelenésének pillanatától számítva azt az időpontot ítélik meg, amikor a hagyma megkapja az adott fajra jellemző alakot. Ugyanakkor a levelek új képződésének folyamata véget ér, lefekszenek és kiszáradnak, észrevehetően megfoltozódik a maga a répa száraz takarólemeze. A Bamberger a középidős fajtákhoz tartozik. A jellegzetes ovális-hosszúkás fehérrépa-formát nem szabad összekeverni mással.
Amikor meg akarják határozni a termést, megmérik és megszámolják a darabszámot. Így határozzuk meg az izzó átlagos tömegét. Jó, ha a zöldségek mérete megegyezik. Bamberger esetében ez a követelmény sikeresen teljesült. Ez a közepes méretű, körülbelül 80 g tömegű típus, amely használata kényelmes (a fehérrépa 50 g-os kis, közepes - 60-100 g, nagy - több mint 120 g).
Fontos a betakarítás értékelése tároláskor, valamint az ültetés megtervezése előtt, miközben megszámolják a beteg és az érintett hagymák számát, a súlycsökkenés, a szárított és a csírázott zöldségek számát. A zöldség tökéletesen fekszik az új termésig, a helyes hőmérsékleti viszonyoknak megfelelően.
Az ízlés szerinti ízlés szerint a hagymát édesre, félig melegre, fűszeresre és keserűre osztják. Ez attól függ, hogy mennyi illóolajat, szénhidrátot, fehérjét stb. Tartalmaz a lédús mérleg. Hasonlítsuk össze az ízét az édes salátafajtákkal, de ha az ilyen típusú hagymákat legfeljebb januárig tárolják anélkül, hogy elveszítik a lédússágot, akkor az új német válogatás típusa messze elmarad azok megőrzésének és minőségének szempontjából.
Az agrotechnika hagymakészletének leírása
A gazdag termést az ültetvényanyag minősége és változatossága határozza meg. A készlet tárolásakor, ha a Bamberger hagymakészletet ősszel vásárolták meg, a tárolási hőmérséklet fenntartása mellett nem szabad jelentős veszteségeket okozni: kb. 2-3 ° C. Ennek a fajtanak a jó tartási minősége az egyik fő előnye. A Bamberger fajta hagymakészlete jellegzetes ovális-hosszúkás alakú, sárga színű. A szokásos hagyma átmérője nem haladja meg a 2–2,5 cm-t. A szokásos, hogy a kertészek speciális kezelést kapnak az ültetés megkezdése előtt.
- Először rendezik, és megsemmisítik, ha nincsenek fennmaradó példányok.
- Ezután felmelegítik, 20-25 napot vehet igénybe.
- Ezután különféle oldatokban áztatják őket, attól függően, hogy milyen célt követnek el: fertőtlenítés, stimulálás, melegítés és így tovább. Használjon kálium-permanganát, különféle vitriol, hamu, kész stimulánsok vagy biológiai termékek oldatát.
A Bamberger hagymának jó véleménye van erről a vetés előtti kezelésről. Az ültetést 5 cm-es (plusz vagy mínusz egy centiméter) mélységben, egymás után 8, sorok között 20 cm-es barázdákban hajtják végre. Biztosítson mérsékelt öntözést, időben történő etetést a mikroelemekkel. Genetikai szempontból a Bamberger magas ellenállást mutat a korpásodás ellen (korpásodás), azonban a kertészek óvatossága a betegségek és a kártevők ellen mindig megfelelő.
Tanya néni tanácsai. Főzés a bamberger és a gladioli hagyma főzéséhez.
A fajta hagyma nem nő nagyra, átlagban jól fűszerezve, barátságos termést ad. A Bambergernek csak pozitív véleményei vannak az ízről, hozamról, elemi termesztésről és tárolásról. Ez egy íj, amely mindig kívánatos a modern kertészek gyűjteményében.
A Bamberger hagymafajta leírása pozitívan megkülönbözteti azt sok mástól.