Van-e egy növénynek saját feltételei az ültetésre, a termesztésre és a betakarításra? Sőt, mindent időben el kell végezni, mert csak így a kertész vagy kertész jó termést érhet el. A gyökérnövények vonatkozásában több konkrét körülmény alapján biztosan meg lehet mondani, hogy mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből. Elsőbbséget élvez annak a fajta hagymának a termesztése: batun, közönséges hagyma vagy zöld.
Mikor távolítsa el a hagymát a kertből tárolás céljából
Ezért azokat a fajtákat, amelyek a korai kategóriába tartoznak, korábban kellene betakarítani, mint a későbbi.
További fontos tényező lesz az éghajlati zóna. Vagyis Szibériában a száraz hagymát később szedik a kerti ágyból, mint a moszkvai régióban.
Az utolsó dolog, amelyre oda kell figyelni, mielőtt a betakarítás és a hagyma őszi szárítása megkezdődik, az, hogy milyen volt a nyár Oroszországban: forró és száraz, vagy hűvös és esős.
A hagyma betakarításának legfontosabb elemei
Az izzó betakarításra kész első és legfontosabb jele a tollak vagy a növény légi részének tömeges elhelyezése, mivel addigra a szár lágyabbá válik, majd teljesen elhalványul, de az összes szükséges anyag és elem átkerül a gyökérzet föld alatti részébe (fejébe). ... Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ilyen termékek termesztése hosszú távú tárolást jelent. Mikor kezdje meg a betakarítást, a kertész maga dönt, mert ehhez vannak bizonyos előfeltételek:
- Az a érési idő, amelyre szüksége van ennek a növénynek. Attól függően, hogy mi lesz a nyár, kiszámítják a hozzávetőleges betakarítási időszakot.
- Ha a mező mérsékelt éghajlati övezetben helyezkedik el, az esős időszakokat napfényes napok váltják fel, ezért a növény mindent megkaphat a normál fejlődéshez. A betakarítási dátumok elegendő világos és meleg napokkal sokkal korábban érkeznek.
- Egy másik fontos tényező a nedvesség mennyisége. A hagyma nem ül túl mélyen, tehát a gyökerek a talajhoz közel vannak. És ha a zöldséget olyan helyen termesztik, ahol ritkán esik, érdemes ellenőrizni, hogy a növény annyi vizet kap-e, amire szüksége van. A probléma megoldásának egyik lehetősége az öntözőrendszer létrehozása, mivel a fő mellett a további öntözésre is sor kerül: a termés mennyisége attól függ, ezért van egy hátránya, ha egy hónapig, vagy annál több esik, a hagyma a túlzott nedvesség miatt rothadni kezd. Az ilyen helyzeteknek is vannak saját megoldásuk.
- A föld (talaj) tulajdonságai szintén fontos szerepet játszanak ebben a folyamatban. Ha túl sós, a hagyma ültetése előtt a talajt is elő kell készíteni.
Betakarítási dátumok különböző régiókban
Sok kertész kíváncsi: mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből, és hogyan lehet a hagymát helyesen betakarítani. Minden régiónak megvan a maga sajátossága a betakarításra. Ez elsősorban az időkeretet érinti.
Moszkva külvárosában
Mikor szüret a hagyma a moszkvai régióban? Az Orosz Föderáció középső övezetében található régiókban a hagymatermesztés korábban megkezdődik, ebből következik, hogy a betakarítás dátuma július végére esik, de ha az idei időjárási viszonyok nem teszik lehetővé a növényi ágyak betakarítását, akkor a dátumot egy-két hétig elhalasztják, és ez már augusztusban lesz. Ha a nyár nagyon száraz, meleg, a betakarítás a vártnál korábban érkezik (július eleje körül), és ha az évszakban gazdag esős idő, a betakarítási idő az előző hónap közepére tolódik.
Szibéria
Mikor szüret a hagyma Szibériában? A hagymát az északnyugati régiókban és Szibériában körülbelül egyidejűleg szüretelték. Ennek a folyamatnak a készségét a növény fejlődésének megfigyelésével lehet felismerni. A gyűjtési időszak átlagosan augusztus-szeptember, esik az utolsó nyári hónap végére - az ősz elejére. Ezt az időszakot a legkedvezőbbnek is nevezik, mivel utána megkezdődik a hosszantartó esős időjárás. És amint tudod, az esők nem csak a víznövényeket víztelenítik, hanem rothadó állapotba is vezethetik őket. Ha a nyár száraz, akkor a hagyma betakarítási ideje korábbi.
Urál
Az Urálban a hagyma betakarításának teljes időtartama a mező szélességétől függ. Ha ez egy olyan régió, amely Cseljabinszktól északra fekszik, akkor augusztusban meg lehet kezdeni a hagymát a fejenkénti betakarításon: ez az ideális idő, mivel a gyökérzet szárításra kész, és meghatározható a további tárolás helye. De forró időben a határidőket a hónap 2-3 hete halasztják. A körülmények ellenére az Urálban az aratás ütemezése úgy van megrendezve, hogy a huszadik körül zárul le. A helytől függetlenül kiszámíthatja, hogy mikor kell betakarítani a hagymát, a lényeg az, hogy megismerje a növény fejlődésének főbb pontjait és az időjárási viszonyokat.
A holdnaptár, mint kertész asszisztens
A legtöbb termelő szerint a legjobb megoldás a hagyma betakarítása a holdnaptár szerint. Még a mezőgazdasági fórumok szerint a hagymát akkor kell betakarítani, amikor a holdnaptár kedvező holdfázisokat jelez.
Ha nincs ilyen ütemterve, meghallgathatja az elismert véleményt, miszerint a hagyma megfelelő betakarítását teliholdkor végzik. Tehát megerősítést nyer, hogy ebben az időszakban a gyümölcs táplálékértéke a legmagasabb.
Begyűjtési szabályok
Ha eljön az idő, amikor el kell távolítani a hagymát a kertből, akkor meg kell tanulnia a következő információkat:
- Hogyan lehet megfelelően eltávolítani az íjat a holdnaptár szerint?
- Mikor kell hagymát feltenni a fejére.
- Mikor szüretelni a hagymát.
- Hogyan szárítsuk meg a hagymát a betakarítás után.
- Különböző típusú hagyma tárolása: zöld, hagyma stb.
A hagymának, mint a fokhagymának, külső jelei vannak, amelyek alapján meg kell határozni a gyümölcs érési szintjét. Az első jel: a kertész megfigyeli a növény szárított tetejét. A második az, hogy a száraz bőr jól látható a talajról. Harmadszor: az izzó nyaka kiszáradni kezd.
A hagyma betakarításának jellemzői
Minden olyan kertész, aki egy éve hagymát termeszt, tudja, hogyan lehet a hagymát eltávolítani a kertből, és hogyan lehet azt helyesen tárolni:
- Először is érdemes megjegyezni, hogy kihúzták (kihúzták) a kertből, és nem ástak ki. Ha a talaj száraz, akkor a gyökérnövény egyik része egyszerűen a talajban maradhat, és szó szerint egy idő után romlani kezd, különösen akkor, ha nem volt idejük betakarítani, és a jó időt esők váltják fel.
- Ennek elkerülése érdekében el kell távolítania a hagymát, amikor az időjárás rendkívül jó, és segítsen magának a rágcsállal. Csak így a kertből betakarított kész növény nem romlik. Rugó segítségével a földet megemelik, majd az izzó gyökerét és fejét kihúzzák.
- 10 nappal a téli betakarítás megkezdése előtt levághatja a zöldségeket a talajból. Csak ezt kell a hagyma felére, a működés közben egy kis spatula segítségével megtenni.
- Egy másik hatékony módszer a gyökér levágása alig 5 cm-es mélységben, amelyhez lapát vagy más erre alkalmas eszköz használata van. Az eljárást körülbelül egy hónappal annak a pillanatnak a vége előtt hajtják végre, amikor az ültetett hagymát el kell távolítani.
Sok kertész nagy hibát követ el. Egy héttel mielőtt eltávolítják a hagymát a kertből tárolásra, elpusztítják (kaszálják) a tetejét. Ez azonban negatív következményekkel jár, és jelentős hozamveszteséget eredményez, mivel a vágott, de nem kiszáradt lyukakon keresztül különböző vírusok és mikroorganizmusok lépnek be a gyümölcsbe, amelyek a növény belsejében pusztító folyamatokat indítanak. Ennek eredményeként a gyökérnövény tárolásra alkalmatlanná válik, mert egyszerűen elrohad.
Zöldség feldolgozása a betakarítás után
A hagymát el kell távolítani a kertből, amikor készen áll a további feldolgozásra. Már sikerült kitalálnunk a beszerzési folyamat ütemezését és egyéb árnyalatait, most fontos megérteni, hogyan kell tárolni a készterméket, mert ha nem közelíti meg ezt a folyamatot a lehető legnagyobb felelősségteljesen, akkor elveszítheti az összegyűjtött áruk jelentős részét. Hogyan lehet megfelelően kezelni a hagymát a kertben történő betakarítás után?
- Ehhez először elő kell készíteni egy helyet, ahol ősszel és télen tárolják. A legjobb, ha ez egy száraz, tiszta szoba, amely nem kap nedvességet.
- Ha a betakarítás során esik, akkor azonnal szárítani kell. A kezdetben a gyökérnövényt összegyűjtik, majd levágni kell a tollakat, és a zöldséget meleg, szellőztetett és száraz helyiségbe kell helyezni, amelynek átlagos léghőmérséklete legalább 18-20 ° C.
- A hagymát a betakarítás után legalább 1 vagy 2 héten szárítják, miután a zöldségeket a kertből betakarították. Ezt követően ugyanazok a skálák jelennek meg a gyökérnövényeken, mint azok, amelyeket normál időjárási körülmények között betakarítottak. Egy hét elegendő a téli szárításhoz, a maximum pedig 9-10 napig szárítható. A hagymát a betakarítás után szárítják feltétel nélkül, az időjárástól függetlenül.
Egy kis szakmai tanács: "Annak érdekében, hogy az izzók a lehető legjobb állapotban maradjanak, ne hagyja, hogy szárításuk alatt nedves talajon összeomlanak." Ez vonatkozik a hagyma minden fajtájára, beleértve a legalacsonyabb és legkedveltebb családfajtát is.
A szárítási időszak vége után a szárított tetejét levágni kell a zöldségektől, és ezért a gyűjtés megkezdésekor abba kell hagynia a növény öntözését, ezután a teteje gyorsabban kiszárad és könnyebben eltávolítható.
A kész növény kiválasztása és eloszlása
A gyártó kezdetben ellenőrzi a gyökérzet készségét a téli időszakra. Megtalálhatja az összes információt erről a kérdésről anélkül, hogy bármilyen speciális eszközt használna, egyszerű ellenőrzést hajtanak végre.
- Ha szigorúan betartották a hagyma betakarítására vonatkozó szabályokat, akkor a kezét megérintve rozsdásodni fog.
- A tenyér különös nehézségek nélkül átjut az összeállított kötegbe, ezt szárítás előtt nem lehet megtenni.
Azokra a hagymakra, amelyek megfelelnek ezeknek a kritériumoknak, a tavasz kezdetéig is jól megtartják, és egyáltalán nem számít, mikor volt a betakarítás: július elején, augusztusban vagy ősszel, szárazság vagy esőzések idején.
A gyökérnövények kiválasztását mindaddig végzik, amíg azokat nem tárolják. Mindegyik méretük szerint van elosztva. A hivatásos gyártók a következő fő irányokat határozzák meg az összeszerelt termékhez:
- Ha a gyümölcs kisebb, mint 1 cm, akkor palántaként használják, vagyis téli fajtának lehet ültetni. Az ültetés napját a fagy kezdete és a föld állapota alapján kell meghatározni.
- 1-2 cm-es gyökérnövényeket is ültetési anyagként használnak. Száraz helyen, elfogadható hőmérsékleten kell tárolni, de nem lehet magas, hogy a palánták ne ültessenek be gyökeret és tollakat az ültetési periódus kezdete előtt, ez már a következő évben megtörténik.
- A 2 cm-nél nagyobb átmérőjű hagymákat télen kellékként használják. A jobb kényelem és további biztonság érdekében megtakarítás előtt a legjobb méret szerint osztályozni.
Gyűjtése zöld hagyma
A zöldhagyma betakarításának nincs konkrét időpontja, mivel minden teljesen az időjárástól függ. Sokkal jobb lesz, ha az eső változik a napval. A gyűjtemény augusztus első napjaiban és szeptember közepén eshet le. Súlyos szárazság esetén a nagyobb terméshez meg kell szervezni a kert öntözését.
Víz nélkül a tollak sárgák és kemények, használhatatlanná teszik őket. A metélőhagymát akkor kell betakarítani, ha hosszú és lédús. Ezenkívül meg kell vágni, ha a felsők hossza meghaladja a 20 cm-t. Lehetetlen hagyni, hogy a gyökérzet lefeküdjön, és a tollak színe sárgára változik.
Mikor lehet betakarítani a hagymát nagy mennyiségben? Ebben az esetben meg kell jegyezni, hogy ez a fajta különböző ütemben érik, ami azt jelenti, hogy szinte lehetetlen meghatározni a tömeg betakarításának idejét, mivel a gyümölcsöket az éréskor szüretelték. A növény szárításához szokásos módszereket kell alkalmazni.
Mikor kell húzni a hagymát, és mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből, a moszkvai régióban történő tárolásra 2017-ben
Hagyma betakarítási és tárolási tippek. (30.07.16)
Mikor kell tárolni a hagymát a kertből? Hogyan lehet megtakarítani a hagymát?
Hagyma betakarítása
A betakarítás és az e fajta hagyma megfelelő feltárása, csak a hivatásos kertészek tudják.
A Batun nem egynyári növény, tehát ez a növény több éven keresztül hozza gyümölcsét. Vannak bizonyos szabályok a betakarításra, és a fajta tenyésztése előtt a legjobb, ha megismeri őket.
- Az első év - a tetejét nem vágják le, mivel a gyökerek még nem gyökerezik meg kellőképpen, és még nem állnak készen a különféle káros tényezők ellenállása. Sokkal jobb egy évet várni, meghatározni a leghatékonyabb feldolgozási módszereket, és a termést betakarítani az idő múlásával. Ez a fajta gyökér termés, amennyire csak lehetséges, 6 évig.
- Ami a leveleket illeti, mielőtt ellenőriznék a használatra való készségüket, vizuálisan fel kell mérni a tetej magasságát. Csak akkor vághatók, ha magasabbak 12-13 cm-nél.A kisebb méretű tollak nem kapják meg a szükséges mennyiségű vitamint és elemet, ráadásul nem szabad hagyni, hogy a 15 centiméter jel felett megnövekedjenek, majd a tollak merevülnek és a termék sokkal olcsóbb lesz. Több nap elegendő a gyűjtéshez.
Következtetés
A hagyma betakarítása számosféle módon és módszerrel jár. Az egyik fajta elegendő a begyűjtéshez és az azonnali eladáshoz, a másik szárításhoz elegendő, és elegendő lesz a következő szezonig. A lényeg az, hogy ismerje a gyökérnövény gyűjtésének és tárolásának minden szabályát és árnyalatait.