A borscs készítéséhez ideális répatermesztéshez a kertészek egyre inkább azonos nevű fajtát választanak. Ez egy magas hozamú, kiváló ízű kultúra, amely nem igényel különleges növekedési feltételeket, és még téli ültetésre is alkalmas. Az alábbiakban található további információ a fajta jellemzőiről és termesztési technikájáról.
A cékla Borshcheva hosszú ideig tárolta
A céklaleves édes húsú
Az osztály leírása
Oroszország, Ukrajna és más FÁK országok mezőgazdasági cégei kertészeknek kínálnak céklarépet. A magokat vetés előtti kezelésnek vetik alá, tehát teljes mértékben megfelelnek a GOST követelményeinek, és további áztatás nélkül alkalmasak a talajban történő vetésre.
A kultúra jellemzőit az alábbi táblázat tartalmazza:
Paraméter | Leírás |
Érési idő | A fajta a középidős növényekhez tartozik - az első palánták megjelenésétől a műszaki érettségig, 85-100 nap múlva. |
Növény | A bokrok gyökérrendszere mélyen behatol a talajba, tehát aktívan telíti az egész növényt tápanyagokkal. Emiatt jó immunitással rendelkezik, és számos betegséggel szemben ellenálló, beleértve a rothadást is. Ezenkívül nem fél a virágzástól és mérsékelten hidegálló, ezért nagy hatékonyságot mutat a téli vetésnél.A sajtolt levél rozetta nagyon szép és rövid, zöld levelekből áll, amelyek antocianin színű vénákkal vannak borítva. |
Roots | A Borshcheva cukorrépa gyökérnövényei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
|
Alkalmazás | Az asztali változatnak univerzális célja - friss fogyasztásra, első ételek készítésére, tartósításra alkalmas. Ezenkívül a cékla hosszú távú tárolása a következő szezonig folytatódik, és a feldolgozást követően is nagy távolságokra szállítja a szállítást. |
Termelékenység | 1 hektáronként össze lehet gyűjteni 53-56 tonna gyökérnövényt. A növény magjai még alacsony hőmérsékleten (+ 4 ° C körüli hőmérsékleten) csírázni kezdenek, amelynek következtében a betakarítás ideje 2-3 héttel elmozdul. |
Mezőgazdasági technológia
A jó borjúrépa Borshcheva betakarításához be kell tartania a mezőgazdasági technológia szabályait:
- Vetési dátumok. A vetőmagokat tavasszal és ősszel lehet elvetni tél előtt. Az első esetben a vetési munkákat május elején kezdik meg, amikor a talaj 10 cm mélyre melegszik + 8 ... 10 + ° C-ra. A téli vetés során a vetőmagokat október végétől november elejéig vetik el annak érdekében, hogy a legkorábbi termelést már június végén megkapják.
- Cselekmény. A répaféléket napfényes területeken, szél és huzat ellen védeni kell. Lehetetlen egy kultúrát árnyékolt helyekbe ültetni, mivel ebben az esetben a fejlődés elmarad.
- A talaj. Termékenynek és nedvesnek kell lennie, mivel a kultúra igényes a nedvességre. A talajkeverék megengedett reakciója enyhén savas vagy semleges (pH 6-7). A tenyészet jól reagál a tápanyagban gazdag agyagokra, a homokos agyagokra és agyagos csernozemre, finoman morzsolt szerkezettel. Nem vethet magvakat savas, nehéz talajra, ahol a talajvíz szorosan elterjedt.
- Elődök. A répa nem termeszthető ugyanazon a helyszínen, legfeljebb két egymást követő évszakban. Ezen túlmenően elfogadhatatlan elődei az összes káposzta, repce és burgonya. A legjobb az ilyen növények után ültetni:
- gabonafélék;
- hüvelyesek;
- uborka
- Luke;
- Paradicsom
- bors;
- padlizsán.
A répa hasznosítja a szerves műtrágyák maradványait, ezért tanácsos a felsorolt növények megművelése után a második vagy harmadik növénybe helyezni.
- Szomszédság. A Borshcheva répa ugyanabban a mezőben helyezhető el hagymával vagy sárgarépával. A kertészek általában nem külön növényként termesztik, hanem tömörítőként uborkával vagy burgonyával ültetik, egy ágy vagy öntöző árok határain.
Telephely előkészítése
A helyszínen kiválasztott helyet fel kell készíteni cékla számára. A kezelési módszer a talaj állapotától függ:
- Termékeny. Tavasszal ásson egy ágyat, csak ásványi műtrágyákat alkalmazva (1 négyzetméterenként):
- 15-20 g ammónium-nitrát vagy 20-30 g ammónium-szulfát;
- 30–40 g szuperfoszfát;
- 10-15 g kálium-klorid.
- Terméketlen. Cékla esetében organikus műtrágyákra is szükség van (1 négyzetméter / m2):
- ősszel - friss trágya (4-5 kg);
- tavasszal - humusz (2-3 kg) vagy komposzt (3-4 kg).
A megnövekedett talaj savassága esetén 0,5–1 kg mérsékelt mész / m2-t is hozzá kell adni a talajhoz. m
Magok vetése
Tavasszal a magokat sima felületre, ősszel pedig ágyokra vetik, a következő módszerek egyikét választva:
- magán - sorköz 25-70 cm;
- szélessávú - a szalagok középpontja közötti távolság 45 cm;
- szalag - a barázdák közötti 15-20 cm-es intervallumok (a legjobb módszer csepegtető öntözés esetén).
Tavaszi vetés közben a magokat 2-3 cm-rel elmélyítik 1,5-2 g / 1 négyzetméteres mennyiség mellett. m, és ősszel - 3-4 cm sebességgel 2-3 g. A vetés előtt és után a helyet hengerelik. Téli vetésnél tanácsos az ágyat taposni tőzeggel vagy humusszal.
Földi gondozás
A cékla Borshcheva nem szeszélyes növény, hanem megköveteli a mezőgazdasági manipulációk időben történő végrehajtását - az öntözéstől a különböző bajok elleni védelemig.
Locsolás
A nedvességet szerető növényt rendszeresen kell öntözni, hogy a megjelenés és a gyökérnövények kialakulása között a talaj nedvességtartalma 0–40 cm mélységben ne essen 75–80% alá. A gyökér növények kialakulásának és növekedésének ideje alatt a nedvesség 65–70% -ra csökkenthető 0–60 mélységben. cm.
Öntözéskor a legjobb csepp módszer. A teljes növekedési időszakban a vízfogyasztás átlagosan napi 23-35 köbméter. m / 1 ha. A kultúra öntözése ezt a sémát követi:
- a palántáktól kezdve a gyökérnövények képződéséig, amikor a talaj felülete kicsi, az átlagos napi páratartalom eléri a 7-24 köbmétert. m / ha;
- fej kialakulása és növekedése során - 40-50 köbméter. m / ha;
- a műszaki érettség elérése előtti időszakban - 15-30 köbméter. m / 1 ha.
Az öntözést 2 héttel a várható betakarítás előtt meg kell állítani.
Lazítás és gyomlálás
A hajtások nedves talajon történő megjelenésekor lazítsa meg a folyosókat macskakapa vagy rake segítségével. A második művelést 4-5 levél fázisában kell elvégezni 6-8 cm mélyre, a művelés során a parcellát gyomnövényekből is meg kell gyomlálni, mivel ez gátolja a répa fejlődését.
Elvékonyodó
A cékla Borshcheva két vékonyítási eljárást igényel:
- 1-2 valódi levél megjelenésével - 3-4 cm távolságban;
- A 4-5 levél fázisában, amikor a gyökérnövény eléri a 3-5 cm átmérőt, a távolság 6-8 cm.
Vigyázzon az ültetésre nedves talajon és egy felhős napon.
Felső öltözködés
A tenyészetet legalább kétszer kell etetni:
- Hígítás után - alkalmazzon nitrogéntrágyát.
- A gyökérnövények kialakításakor adjon hozzá kálium- és foszfor-műtrágyákat.
Ha a fiatal növények és a gyökérnövények felső része elpusztul, a mag rothadása és a száraz répa rothadása kialakul, ez bórhiányra utalhat, ami ilyen következményekhez vezet:
- rontja a növények szénhidrát- és fehérje-anyagcseréjét;
- oka a cukor és keményítő felhalmozódása a levelekben;
- késlelteti a gyökérnövények kiáramlását.
A növény bórhiányának kiküszöbölése érdekében bór-műtrágyákat kell készíteni 1-2 kg / ha mennyiségben, vagy 2-3 lombkezelést kell elvégeznie a Solyubor-lal (500 g / 100 liter víz).
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A cékla védelme érdekében mindenféle bajtól számos megelőző intézkedésre van szükség:
- Ne sértse meg a vetésforgó szabályait;
- művelni a talajt vetés előtt;
- rendszeresen végezzen soros kézi gyomlálást;
- végezzen kémiai intézkedéseket (gyomirtószereket alkalmazzon).
Aratás
Mivel az érés befejeződött, a gyökereket el kell távolítani a helyről. A száraz érésű levél növények érettségüket tanúsítják. A gyümölcsöket óvatosan ásni kell egy lapáttal, kihúzni a talajból, majd naponta szárítani, enni vagy tárolni a pincében tárolás céljából, meghintni homokkal.
Vélemények
Alena Petrovna, 51 éves. A borshcheva cékla vetett a múlt szezonban. A fajta nem volt elégedett a jó csírázással, de az oka lehet a túl szárazföld. Vannak pluszok is - a csírázott gyökérnövények elégedettek a kereskedelmi tulajdonságokkal, és ideálisan voltak az ukrán borscs főzéséhez.
Dmitry, 39 éves. A Borshcheva fajta emlékeztetett nekem a saláta répare. A rózsaszínű-fehér gyűrűkkel rendelkező pép kellemes ízű és finom szerkezetű. A legmegfelelőbb borscs főzéshez, de más ételek is finomak.
Anastasia Antonovna, 53 éves. A sárgarépaágyak kerületén mindig több bokor Borshcheva cukorrépa nő. Főzésként borscsot főzzük, forraljuk, fokhagymával és majonézzel salátákba adom, ami szintén nagyon finom.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
A cékla Borshcheva egy közepes érésű fajta, amely a mezőgazdasági technológia függvényében azonos formájú és méretű gyümölcsöket hoz gyökérnövényekben. A következő évadig fogyasztható vagy tárolható, mivel kiváló tartási minőségük jellemzi őket.