A karfiol számos vitamint tartalmaz, nagyon hasznos zöldségnek tekintik. A káposzta íze finom, textúrája lágy. Manapság ennek a zöldségnek nagyon sok fajtája van. Fontos, hogy a káposzta telepítése előtt megismerkedjen a legjobb fajtákkal, hogy kiderítse, melyik fajta alkalmas növekedésre és érlelésre.
Nyári lakó
Karfiol, korai fajta. A zöldség előnye a hosszú gyümölcstartam. Az érési idõszak 80–100 nap, amikor a palántákat a kertbe helyezik. A zöldséget fehér, lekerekített fej jellemzi, enyhén sima. A zöldségek átlagos tömege legfeljebb 1 kilogramm.
A termék nagyon sok aszkorbinsavat és cukrot tartalmaz, ami szokatlan ízű. A levelek megbízhatóan megvédik az érési fejet a könyörtelen nap sugaraitól, mivel a kertész tiszta gyümölcsöket kap, hibák nélkül. Káposzta nyári lakosa általában kis méretű gyümölcsöt termel. Ültetéskor fontos a rendszer betartása: 1 négyzetméterenként 3-5 palántát ültessen a bokrok között 50 cm-re.
Az ültetést május végén-június elején kell elvégezni. A zöldség tökéletesen tolerálja a szállítást, és megfelelő tárolás esetén hosszú ideig megőrzi hasznos tulajdonságait.
Hógolyó
Nem hiába, hogy a káposzta megkapta a nevét, amelyet egy igazán hófehér árnyalat jellemez, miközben kicsi. A káposzta átlagos tömege eléri a 850 grammot. A bokrok sűrű ültetése és tömörsége nagy termelékenységet biztosít, különösen mivel nincs szükség elágazó helyre.
A korai érett káposzta a legjobb fajta, amely sok kertész körében elterjedt. A termék előnye a megnövekedett betegségállóság. A gyors érés lehetővé teszi, hogy egy évszakban többször betakarítson. A palánták ültetésének pillanatától a teljes érésig kb. 2 hónapig tart.
Movir
A karfiol korai fajtája, híres magas hideg- és magas hőmérsékleti ellenállásáról. Egy ilyen hibrid sajátossága a gyors érlelési periódus. Szezononként 2 növényt lehet betakarítani.
A fehér káposztát kerek vagy lekerekített lapított virágzat jellemzi. A színárnyalat néha krémes. Az egyik fej súlya 500 gramm és 1,2 kg között lehet. A káposzta alacsony ellenállása a kártevőknek és a betegségeknek, ízét azonban különösen az ínyencek értékelik. Magvak ültetésekor egyidejű csírázás történik.
Ha február közepén ültet, és az átvitt palántákat egy fóliával takarja be, hogy megvédje a lehetséges tavaszi fagyoktól, akkor júniusban veheti le a gyümölcsöket. Ügyeljen arra, hogy a palántákat egymástól 50 centiméter távolságra ültesse. A palántákat május végétől június közepéig ültesse át. Ajánlott a növényt nitrogén-kálium-műtrágyákkal etetni.
Expressz
Különféle korai érés. Sárgás árnyalatú fehér virágzat jellemzi. A korai érésű fajták közül ez a faj az íz szempontjából a legjobb. A növekedési időszak 62 nap. Az ültetés során vegye figyelembe a bokrok közötti 25-35 centiméter, a sorok között pedig 60-70 centiméter távolságot. Így a kertész jó termést fog kapni, mivel a fej átlagos tömege nem haladja meg az 500 grammot.
A zöldségnek nincs fokozott ellenállása a kártevőkkel szemben, de sebezhetetlen a bakteriózisra - ez egy nagyon veszélyes betegség. A kártevők invázióját rendszeres gyomlálással és megelőző kezelésekkel lehet megelőzni.
A palántákat a kertbe május elején tervezik átvinni. Javasoljuk, hogy a növényeket fóliával takarja le, hogy megvédje őket a lehetséges éjszakai fagyoktól.
Garancia
A korai káposzta vegetatív periódusa 70-100 nap. Az egyik fej átlagos tömege 500-900 gramm. Ez egy megbízható hazai fajta, 50 éves történelmével. A karfiolgarancia érett-barát. Fehér vagy krémszínű, a káposztafejek lekerekített, lapos alakúak. A zöldség nagyon sűrű, felülete szemcsés, kicsi. A fajtát ajánlott nyílt talajon és a film alatt termeszteni.
A káposztagarancia előnyei:
- magas termelékenység;
- kiváló íz;
- igénytelen ellátás.
A káposzta feje félig nyitott, ugyanakkor nem szenved napfénytől, és gyakorlatilag nem igényel további árnyékolást.
Hazafias
A karfiol korai fajtája, amely nem foglalkozik a nappali órák hosszával. Káposzta ültethető nyílt talajon és a film alatt is. A növekedési időszak 110-130 nap. Egy fej átlagos tömege nem haladja meg az 1 kilogrammat. A káposzta sűrű, fejes káposztafejes, lekerekített, lapos alakú.
A káposztát finom íze jellemzi. Ez a fajta gond nélkül szállítható. Használjon orosz karfiolt friss, főtt, párolt, sült formában fogyasztásra. Konzervként is használható.
Alpha
A karfiol korai érett fajtája, magas termelékenységgel és kiváló ízű. Ennek a fajtanak az előnye a magas cukortartalma. A fejek nagyok, egy zöldség átlagos tömege eléri a 0,5–2 kilogrammot. A növekedési időszak 70-85 napig tart.
Az alfa káposztafehérje sűrű káposztafejek, alakja lapos. A káposztát frissen fogyasztják, és a pácoláshoz és fagyasztáshoz használják. A karfiol kora tavasszal érlelődik, és késő őszig lehet betakarítani.
Jó ember
Mint sok modern holland hibridnek, ez a fajta nagy termelékenységgel vonzza a növényzet rövid ideig - 65-80 napot. De ez csak azzal a feltétellel lehetséges, hogy a kertész rendszeresen öntözze és táplálja a növényt, és ne felejtse el a talajművelést sem.
A fej átlagos súlya 1,2-1,5 kilogramm. Káposzta - hófehér, elasztikus és sűrű villákkal, amelyek megfagyaszthatók, míg a felolvasztás után a zöldség nem veszíti el színét és ízét. A Goodman erős gyökérzettel rendelkezik, tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket és a kedvezőtlen időjárást. Ez a fajta szélsőséges hőnek is ellenáll.
A fej kerek, a virágzat sűrű és szilárd, teljesen lefedett. A gazdák nagyra értékelik ezt a kultúrát, mivel ellenálló a gombás betegségekkel szemben. A fejek sárgaságnak ellenállnak. A zöldség könnyen ellenáll a szállításnak, miközben a fejek kiváló minősége és kiváló külső szépsége jellemzi.
Kecske dereza
Ez egy közepes érési fajta. Különbözik a tömörségétől és a fehér fejétől, túlnyomórészt sárgás és néha vöröses árnyalatú. Egy függőleges növény gyümölcsöt termeszt, amelynek átlagos tömege 800 gramm, megfelelő ellátás mellett meghaladhatja a 2 kilogrammat.
A növény növekedési ideje 53-70 nap. A magról nevelt növények jól csírálnak és barátságosan fejlődnek. A hajtások április második felétől július közepéig ültethetők. 1 négyzetméterenkénti ültetéskor 4 növény van. Ez a káposztafajta nagyon igényes a talaj összetételére. Ültetéskor fontos, hogy ne felejtsük el a műtrágyákat és a fedőréteget.
Flora Blanca
A karfiol szezon közepén változó, túlnyomórészt lekerekített, fehér színű, lekerekített virágzatai krémárnyalattal. A termesztési időszak 109-112 nap. Egy fej átlagos súlya 1,2 kilogramm.
A gyümölcsök szorosan levelekkel vannak borítva, mivel a fejeket megbízhatóan védik a perzselő napfénytől, amelynek következtében fekete foltok és keserű íz jelenhetnek meg. A hajtások és az érés barátságosak, ami azt jelenti, hogy a betakarítás szinte egyidejű lesz.
A bokrok és a folyosók között figyeljünk meg 50 és 70 centiméter távolságra. A káposztát fokozott baktériumokkal és hideggel szembeni ellenállás jellemzi, megfelelő tárolás esetén hosszú ideig nem veszíti el az ízét.
Fehér szépség
A kerek virágzat vonzza a kertészeket. A középszezonban a karfiol magas hozamú faj. A nagy fej miatt a káposzta tömege 0,8 és 1,2 kilogramm között változik. A termesztési idény 55-65 napig tart a palánták nyílt ágyon való ültetése után.
A kultúra egyik jellemzője, hogy nem képes megbirkózni a hőmérséklet-változásokkal és a kártevőkkel, ezért nemcsak az átvitt palántákat vastag réteggel kell lefedni, hanem rendszeresen megelőző kezeléseket kell végezni a parazitákkal szemben is. A káposzta jól megtartja a sűrű szerkezetet és szállítási tulajdonságokat. Még a fagyasztás sem rontja a káposzta megjelenését.
Amerigo
Az Amerigo fajta késő érésű zöldség. A növekedési időszak 74-80 napig tart. A káposzta hófehér feje kerek és masszív. Egy példány súlya 2-2,5 kilogramm lehet. Más fajtáktól eltérően, ezt a fajtát a károsítókkal és a vírusos betegségekkel szemben fokozott ellenállás jellemzi. Amerigo előnye - fokozott hidegállóság, a káposzta nem csak a megjelenését, hanem az ízét sem rontja el.
Az intenzív növekedés miatt a karfiolnak rendszeresen felül kell főznie. A nagy levelek megbízhatóan megvédik a fejeket a perzselő napfénytől, árnyékolást eredményezve. Május második felétől június elejéig palántákat ültethet. A bokrok és a sorok közötti távolságnak 70–80 centiméternek kell lennie.
A karfiol ültetésénél nagy figyelmet kell fordítani a zöldségre. Csak ebben az esetben a kertész magas terméshozamot, egészséges gyümölcsöket és hiányzó hibákat mutat a fején. Feltétlenül tartsa be a növény gondozásának feltételeit: vizeljen, műtrágyázza és kezelje a betegségeket és kártevőket.