A gomba egész évben termeszthető, és ehhez minimális időt és erőfeszítést kell fordítania, ha eredetileg helyesen átalakítja az üvegházat, amelyet korábban a palánták termesztésére használtak, vagy ha összegyűjti a kifejezetten erre a növényre tervezett üvegházat. Milyen követelményeknek kell megfelelniük ennek a tervezésnek, és hogyan kell saját kezűleg elkészíteni, azt később megtudjuk.
Üvegházra vonatkozó követelmények
A gombákat bármilyen anyagból - polikarbonátból, filmből vagy üvegből - üvegházban termeszthetik. Ennek azonban feltétlenül meg kell felelnie a következő követelményeknek:
- Van fűtőrendszer. Jobb, ha a vízrendszert részesítjük előnyben, mivel az nem annyira kiszárítja a levegőt, mint más fűtési módszerek. Általános szabály, hogy ennek a telepítésnek köszönhetően az üvegházban a levegő mindig friss, ami fontos a gombák növekedéséhez.
- Tegyük fel a jó minőségű tömítést és szigetelést. Nélkül a szoba nem képes fenntartani a stabil mikroklimatát, valamint az optimális hőmérsékleti és páratartalom szintet.
- Rendelkezzen szellőzőrendszerrel, vagy bemeneti és elszívó szellőzéssel. Friss levegőt biztosít a gombákhoz, amelyekre szükségük van a gyors és megfelelő fejlődéshez.
- Van öntözőrendszere. A gombaszerelőnek rendszeresen kell öntözni, ezért fontos, hogy gondoskodjon a víz könnyű hozzáféréséről. Az optimális módszer a permetezés. Ha az üvegház kicsi, az összes műveletet manuálisan lehet elvégezni, ha pedig nagy, akkor jobb, ha gondoskodik egy speciális permetezőrendszerről.
- Vigyázzon a közvetlen napfény elleni védelemre. Erre a célra a szerkezet tetőjét függönyökkel lehet lógni egy kevésbé átlátszó (matt) fóliából vagy mészfehéríteni.
- Megfelelő felszereléssel rendelkezik. A gombatermesztéshez szükséges üvegházat szintén állványokkal vagy asztalokkal kell felszerelni a tartályok felszereléséhez. Ugyanezen célokra speciális állványokat is használhat, amelyekre blokkok vagy konténerek vannak felfüggesztve.
A nappali alagsorát nem szabad gombatermesztéssel felszerelni, mivel a túlzott nedvesség az alap megsemmisítéséhez és az épület összeomlásához vezet.
Üvegházhatást okozó szervezet
A gombákat általában hideg időben termesztik - októbertől áprilisig, ezért erre a célra rendes üvegházat használnak egy olyan filmből, amelyet már megszabadítottak a zöldségektől. Eközben a gombatermesztéshez egy szokásos polikarbonát üvegház átalakításához a tervezés számos változtatást igényel. A jövőben az átalakított üvegház palánták és zöldségek termesztésére is felhasználható.
Tömítés és szigetelés
Ha az üvegház kialakítását hatékonyan telepítik, akkor nincs hézagja, amelyen keresztül a hő felszabadul. Ebben az esetben nincs szükség tömítésre. Ha a beszerelési munkákat helytelenül végezték el, vagy magában a menedékben, illetve annak és a keret közötti gondatlan működés eredményeként sérülések, rések és rések alakultak ki, akkor az üvegházat le kell zárni. Ehhez hajtsa végre az alábbi lépéseket:
- A fóliában vagy polikarbonátban észlelt összes sérülést fel kell ragasztószalaggal óvatosan ragasztani.
- Ha vannak hézagok a keret és az alap között, akkor azokat minőségi tömítőanyaggal kell megjavítani.
- Ragasztja az ajtót és a szellőzőnyílásokat gumi tömítéssel, és szereljen be további zárakat.
- Fedje le a talajt habosított polietilénnel egy fémréteggel, hogy hőszigetelést biztosítson a hideg talajon.
A fűtésre szánt pénz megtakarítása érdekében ajánlatos az üvegház belsejét további szigeteléssel elvégezni egy második menedékkörrel:
- Helyezze az üvegházhatást okozó íveket PVC csőből vagy üvegszálerősítésből. Magasságuknak elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az üvegházban gombával ellátott polcok elférjenek és a gazda szabadon mozoghasson.
- Húzza meg a szoros burkolatot a beépített anyagok felett.
Meg kell jegyezni, hogy a kettős üvegház menedéknek számos előnye van:
- javítja a hőszigetelést;
- csökkenti a közvetlen napfényben lévő gombáknak való kitettséget és védi a további égési sebeket;
- segít fenntartani az egyenletesebb és stabilabb mikroklímát, még az üvegházon kívüli hirtelen hőmérsékleti változás esetén is.
A dupla menhelyiségű üvegház így néz ki:
További szigetelés céljából polikarbonát váz rögzíthető az üvegház belsejéből. Az így kapott légrés a külső és a belső lapok között kiváló hőszigetelést biztosít.
A gombáknak a napégéstől való védelme érdekében ajánlott színes vagy áttetsző polikarbonát használata.
Vakok
Ha az üvegházat színes polikarbonáttal vagy agroszálakkal szigeteljük, akkor nincs rá szükség függönyözni, mivel ezek az anyagok kiválóan teljesítik a napfény szórását és csökkentik a fényt. Ellenkező esetben függönyre van szükség, amelyet kétféle módon lehet megtenni:
- szereljen vastag anyagból készült függönyöket az üvegház teteje alá;
- fehérítse az építkezéset mészhabarccsal.
A tapasztalt mezőgazdasági termelők a második módszer választását javasolják, mivel a mészfehérítés nemcsak a gomba védelmét szolgálja a napsugárzás ellen, hanem tökéletesen fertőtleníti a szerkezet falait is.
Szellőzés
A gombáknak állandóan friss levegő beáramlására van szükségük, különösen az aktív növekedés idején, ezért az üvegházat szellőzőrendszerrel kell felszerelni. Ilyen módon lehet megszervezni:
- Készítsen egy standard ablakot az ajtók felett vagy az üvegház tetőjén. Nem kívánatos a szellőzőnyílások kialakítása a falakon, mivel ebben az esetben a huzat maga átjut a micéliumon.
- Telepítse a szellőztetőberendezéseket, mert semmilyen időben nem tudja nyitva tartani az ablakot. Ezen felül kettős menedékhely használata esetén nehéz lehet elérni. Tehát az üvegházban csöveket kell felszerelnie az ellátó és elszívó szellőzéshez, átvezetve azokat a tetőn vagy a végfalon.
Annak érdekében, hogy a bemeneti és a kipufogó szellőzés természetes módon működjön, azaz a légcserére vonatkozó törvények szerint és szellőzés nélkül, a tápvezeték aljának a padlótól 15-30 cm magasságban kell lennie. Így a kipufogócső meleg levegőt húz a mennyezetről.
- Szerelje fel a ventilátort, mivel lehetetlen kizárni a nehéz kifolyást és a légáramot. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egyes gombafajták (például kagylógomba) bizonyos növekedési periódusokban nagyon nagy mennyiségű bejövő levegőt igényelnek, amelyet szinte lehetetlen biztosítani kényszerített szellőztető rendszer nélkül.
Az üvegház természetes szellőzését a következőképpen lehet megszervezni:
Vízellátás
A szubsztrátum öntözése és a kívánt páratartalom fenntartása érdekében meg kell szervezni a víz finom diszperzióját a gombagyűjtőben. A maximális tisztítás érdekében szűrőt kell felszerelni. Ez előfeltétele, ha vizet szállítanak a csatornából.
Az öntözőrendszer kiválasztásakor a helyiség méretét kell figyelembe venni:
- Ha az üvegház kicsi, megteheti a kézi permetezőgépekkel. Ehhez elegendő a tenyésztést kézi szórópisztollyal megöntözni. Ezenkívül a kézi öntözés mellett a szakértők azt javasolják, hogy a tartályokat közvetlenül a micélium alá helyezzék, hogy megőrizzék a tartalékot és a megfelelő hőmérsékletet, valamint növeljék a micélium páratartalmát.
- Ha az üvegház nagy, vagy nem kíván időt költeni az öntözésre, akkor teljes értékű párásító rendszert kell végrehajtani, amely automatikus öntözést is végez. A micélium lágy és olvadt vízzel történő öntözéséhez be kell szerelni egy csőrendszert, amely a szivattyúhoz kapcsolódik a talajba. Egy nagy farmnál telepíthet egy csövet, amely automatikusan mozog a sínek mentén, és megteremti a szükséges nyomást, hogy a vizet egyenletesen permetezzék a polcokra gombával. Tehát ugyanakkor a levegő és a hordozó páratartalma megmarad.
A savasság (pH) és a keménység (dGH) legjobb mutatói az olvadék, az eső vagy a folyóvíz, amelyeket a szubsztrátum és a micélium permetezésére kell használni.
Fűtési rendszer
Az üvegházban a gomba optimális hőmérsékletének fenntartása érdekében télen fűtési rendszert kell vezetni. Könnyebb ezt megtenni, ha az üvegházat a ház vízmelegítéséhez egy kiegyenlítő szelepen keresztül csatlakoztatja, amellyel a hőmérsékleti hőmérsékletet a kívánt tartományban könnyű szabályozni.
Ha otthoni vízmelegítéshez nem lehet csatlakozni, akkor önálló fűtőkészüléket kell telepítenie. Ebben az esetben a legjobb megoldás egy elektromos kazán, amely automatizálási és biztonsági rendszerrel van felszerelve. Ha az üvegház mérete kicsi, akkor válasszon egy alacsony fogyasztású és megfizethető költségű készüléket. Ennek a következő előnyei vannak:
- lehetővé teszi a hőmérséklet könnyű beállítását a gombák fejlődésével;
- fenntartja a beállított levegő hőmérsékletet automatikus üzemmódban;
- kevés helyet igényel;
- könnyen felszerelhető és csatlakoztatható a mellékelt ábra szerint;
- nem igényel kémény felszerelését.
A fűtőkör elektromos kazánnal a következő:
Meg kell jegyezni, hogy a modern kazánmodellek beépített expanziós tartállyal és cirkulációs szivattyúval vannak felszerelve, amelyek biztosítják a teljes üvegház biztonságos működését és egyenletes fűtését.
Ami az elektromos kazánok hiányosságait illeti, csak a magas villamosenergia-költségeket lehet megkülönböztetni. Ezek minimalizálása érdekében a helyiséget melegíteni és lezárni kell, anélkül, hogy repedések és rések lennének. Ebben az esetben a költségek mérsékeltek lesznek, különösen mivel a gombák nem igénylik túl magas hőmérsékletet.
A nagy átmérőjű csövekből készült radiátorok vagy regiszterek, amelyeket a szoba kerülete körül alacsonyan helyeznek el, szintén jól alkalmazhatók fűtőberendezésként.
A fűtési költségek csökkentése érdekében a radiátorokat és a hőmérséklet-érzékelőket további menedékbe kell helyezni.
Világítás
Ez a tényező elsősorban a gomba fajtájától függ. Például az osztrigagomba nem igényel semmiféle megvilágítást, így ezt megteheti anélkül, hogy lámpákat az üvegházba helyezne saját kényelme érdekében. Ha gomba és más gombafajták termesztését tervezi, erre a kérdésre kellő figyelmet kell fordítani.
A második esetben jobb, ha az üvegházba 100-180 lux / h kapacitású fénycsöveket helyezünk. Ugyanakkor a DRL és DRLF jelöléssel ellátott lámpák sokkal kvalitatívabbak, mivel vörös-kék spektrumot bocsátanak ki, ideális a gombák számára. Az ilyen sugarak láthatatlanok az emberi szem számára, de a növények különösen érzékenyek rájuk.
A kiválasztott lámpákat egyenletesen kell elosztani az üvegházban, és tanácsos őket a mennyezetre függeszteni. Ha ez nem lehetséges, világítótestet helyezhet a falra.
Felhős napokon és a gombás sapkák érlelésekor további megvilágítást kell alkalmazni.
Milyen állványokat tegyen az üvegházba?
Az üvegházban a gombafélék termesztésének technológiájától és a gomba típusától függően be kell szerelnie állványokat vagy állványokat. A bútorok fából vagy fémből készülhetnek, de a második lehetőség jobb. A helyzet az, hogy a fémszerkezeteket könnyű megmunkálni és fertőtleníteni, és nem rothadnak magas páratartalom mellett. Ezenkívül az állványok fémmaradványokból is könnyen elkészíthetők, például erősítőrudak maradékaival.
Egyes gombafajták lerakódhatnak a fára, okozva annak gyors pusztulását, ezért valószínű, hogy a fatartók rövid élettartamúak.
Az állvány kialakítását a gombatermesztés módjától függően kell megválasztani. Tehát, ha raklapon szeretne tenyészteni, akkor az üvegházban több széles polcot kell elhelyezni. A kényelmesebb működés érdekében enyhe lejtőn is felszerelhetők.
Ha azt tervezi, hogy gomba szubsztrátummal ellátott brikettbe ülteti, akkor jobb, ha szűkebb állványokat vagy állványokat helyez az üvegházba, ahol a brikett felfüggeszthető. Meg kell jegyezni, hogy egyesek inkább közvetlenül az üvegház padlójára helyezik őket.
Állványok hordozható táskák lógására
Hogyan készítsünk üvegházat a gombatermesztéshez egész évben?
A gomba egész évben történő betakarításához ajánlatos olyan speciális üvegházat telepíteni, amelyben gyakorlatilag nincs természetes fény, és a magas szintű hőszigetelést a talajba való mélyítés és a tető biológiailag lebontható réteggel, például trágyával való feltöltése biztosítja.
Mindeközben a szerkezetek típusai az üvegház építéséhez használt anyagoktól - fa, film vagy polikarbonát - függően változhatnak. Mindhárom lehetőséget részletesebben megvizsgáljuk.
Fa szerkezetek
A fa üvegházak alkalmasak különféle gombatermesztésre. Összeállíthatók például:
- fafalak (deszka vagy ház);
- döngölt agyag padló;
- ágy;
- állványok;
- tető;
- trágya szigetelő rétege;
- tömítő doboz retesszel.
Meg kell jegyezni, hogy maga a faszerkezet különböző sémák szerint szerelhető össze. Az ilyen üvegházak népszerűek:
- 4 oldalú emelet. 500–600 mm-rel a talajba mélyítik, trágya és agyag keverékével szigetelve. Egy ilyen szerkezet hossza 25-30 m lehet. Átlagosan 200-230 négyzetméter területe. m. Az ilyen üvegházakban a fűtés elrendezhető elektromos, gázzal vagy tűzhellyel. Az üvegházban a természetes fény gyenge vagy egyáltalán nincs. Hogyan néz ki egy ilyen formatervezés, az ábrán látható (A ábra).
- 1861-es Grachevskaya 7-oldalsó modell. A Grachev kialakítást a micélium termesztésének legkényelmesebbnek tekintik. Hossza 4, 8, 15 vagy 25,2 m, területe 100, 200 vagy 300 négyzetméter. Egy ilyen üvegház hasonló a kétlépcsős négyoldalú kialakításhoz, ám kissé korszerűsítették a gombák növekedésének felgyorsítása érdekében. Hogyan néz ki, az ábrán látható (B ábra).
- Kombinált kétlépcsős 4 szárny. Hossza 20 m, a munkaterülete 123 négyzetméter. Egy ilyen üvegház csak a méretét és belső konfigurációjától különbözik a szokásos négyoldalú kivitelétől, amint az a következő ábrán látható (B. ábra).
1 - fa fal; 2 - szárny vagy ágy; 3 - tömörített agyagpadló; 4 - kereszttartókkal ellátott fa állvány; 5 - gerendás fatetõ; 6 - hővédelem lótrágya rétegének formájában, amelyet télen hó borít; 7 - szellőző- vagy tömítődoboz egy párnázott retesszel ellátott fadoboz formájában.
Érdekes, hogy a moszkvai kertészek szeptember-februárban gyakran használnak kombinált négyoldalú üvegházat fűtéssel gombatermesztésre. A forgalom befejezése után üvegházat használnak a korai zöldségek lepárlásához, miután a fatetőt üvegházkerettel cserélték.
Film üvegházhatású
A formatervezés alapja egy fém vagy fa keret, amelyet vastag fóliával szorosan lefednek. Ez a lehetőség kiválóan alkalmas erdei gombák egész évben történő termesztésére.
Annak érdekében, hogy az üvegház hőszigetelése megfelelő legyen, és megakadályozzuk a túlzott napfény bejutását a falaiba, javasoljuk, hogy a kialakítás legyen dupla - légzsákkal és üres légmentesen lezárt térrel.
Polikarbonát üvegház
Az előző kialakításhoz hasonlóan egy ilyen üvegház fém vagy fa keretből áll, de nem fóliával, hanem áttetsző polikarbonát lapokkal van lefedve.A keret téglalap alakú lehet, vagy fél henger alakú lehet. A gomba növekedéséhez egy ilyen üvegházban 12 egymást követő hónapban azt is dupla fallal és légréssel kell felépíteni.
Hasznos tippek
Üvegház építéséhez és a gombák biztonságos termesztéséhez érdemes megfontolni a szakértők számos ajánlását:
- A szerkezeti kerethez az alumínium a legjobb anyag, mivel könnyű és tartós. Ezenkívül egy ilyen anyag nem fél a korróziótól, és penész nem alakul ki rajta még magas páratartalom esetén sem. Ugyanezen okok miatt érdemes alumíniumból készült állványokat és állványokat felszerelni a micéliumba.
- A hőszigetelés javítása érdekében a padlót habosított polietilénnel vagy más hasonló tulajdonságokkal rendelkező anyaggal kell bevonni. Ezenkívül kellő figyelmet kell fordítani az üvegház tömítésére, mivel az esetleges repedések és lyukak a menedékházban a hőszint csökkenéséhez és ezáltal a fűtési költségek növekedéséhez vezetnek.
- Az üvegház, amelyben gombatermesztést tervez, nem lehet áttetsző vagy átlátszó tetővel. Építeni vagy felújítani kell, hogy a bejövő fény halvány legyen. Ehhez több trükköt is használhat:
- festsen átlátszó mennyezetet krétával;
- színezzük a tetőt és a falakat speciális ragasztószalaggal vagy hálóval;
- Vak szintetikus áttetsző anyaggal.
- Bármely micéliumban mindig nedves és nedves, ezért a penész megjelenésének és a paraziták szaporodásának megelőzése érdekében rendszeresen érdemes fertőtleníteni.
Ha további megvilágítást szeretne szervezni az üvegházban, telepíthet fénycsöveket.
Milyen gombafajtákat kell üvegházban termeszteni?
Egy megfelelően felszerelt üvegházban szinte bármilyen gombafajtát termeszthet, azonban:
- laskagomba;
- gomba;
- shiitake;
- Fehér gomba.
Nagy mennyiségben történő szaporításhoz az üvegházat több elkülönített helyre kell osztani, és felszerelnie kell egy speciális berendezést - egy gőzgenerátort.
Egy jól megtervezett üvegházban nagy mennyiségben gombatermeszthető, még a legsúlyosabb fagyok esetén is. Ennek érdekében fontos biztosítani az üvegház megfelelő páratartalmát és megvilágítását, valamint gondoskodni annak tömítéséről és felmelegedéséről.