A krími lakosok fáradhatatlanul gombahelyekre mennek, ehető példányokat keresve. A krími-félsziget nem csak egy gyönyörű tenger és sok gyönyörű hely, hanem lehetőséget kínál az erdők és a hegyek meglátogatására gombakeresés céljából. Az alábbiakban leírjuk a köztársaság területén található ehető és mérgező gombákat.
Ehető gombák
Krímben ehető gombák vannak, amelyekből hihetetlenül sok faj és fajta található. Minden faj külön figyelmet érdemel. A gomba leggyakoribb képviselői a következő gombafajták:
Duboviki
Leírás. A dubovikok megkülönböztethetők a sárgásbarna, néha szürkésbarna kalapokkal, amelyekben fiatalkorban párnaszerű és érett gömb alakú.
Hol és mikor nő? Tölgyfákat gyűjthet májusban, lombhullató ligetekbe tölgyekbe gyűjtve. A tölgyfák gyűjtésének népszerű helyét Szevasztopol körzetének, valamint a tölgyerdőknek és a Krím-félsziget hegyvidékének tekintik. A gyűjtési szezon júniusban ér véget.
Fajták. Van egy foltos tölgyfa. Gömbölyű vagy párna alakú kalapja van, átmérője 5-15 cm. Ha megnyomja, elsötétül. A kalap színe lehet gesztenyebarna, vörösbarna vagy feketebarna. A lábak hossza akár 10 cm is lehet augusztus-szeptemberben lombhullató és tűlevelű erdőkben.
Páros. Összekeverheti a foltos tölgyt egy mérgező sátán gombával.
Morels
Leírás. A Morels sejtes felépítésű, petesejtes kerek sapkákkal, sárgásbarna színű. A gomba alulról a szárig nő, belseje üreges. A hengeres lábak kissé lefelé vannak tágítva, színe fehér, sárga-barna vagy halványsárga. A gombapép törékeny, fehér. Különbözik a gomba aromáját, kellemes ízét.
Hol és mikor nő? A csoportokban növekvő gomba az erdőtüzek, vegyes és lombhullató erdőkben található. A gyümölcstesteket március eleje óta betakarítják, mohás árokba, takarításba vagy erdőszélbe.
Fajták. Az adott területen növekvő Morel fajták közé tartozik a közönséges morel fajta. Ez egy ehető gomba, amelynek gömb alakú barna kalapja van, 8 cm átmérőjű. A kupak felületén nagy sejtek vannak.
Páros. A hamis morzsák hasonló külső tulajdonságokkal rendelkeznek, de sötét olajárnyalatúak, illata nagyon kellemetlen.
Russula
Leírás. A Russula nagyszámban található. Kizárólag a kalapok színei alapján különböznek egymástól, de alakjuk hasonló: egyenesen kissé lehajolt szélekkel, átmérőjük 10 cm-ig.
Hol és mikor nő? A Russula gyűjtési szezonja augusztus végén kezdődik és október végéig tart. A gomba a lombhullató és tűlevelű erdőket, a mocsaras folyópartokat, a fiatal nyírfa-ligeteket részesíti előnyben. Találkozzon nagyszámú Russula-val Belogorszkban, a régi Krím-félszigeten.
Fajták. A Russula hatalmas számú fajtával rendelkezik:
- Aranysárga. Megkülönböztethető finoman húsos szerkezetével, a sapka domború formájával és 9 cm-es átmérőjével.A kalap lehet sárga, vörös-rózsaszín, sötétvörös vagy fehér. Hengeres vagy klub alakú fehér láb fiatal gombákban, sárga-szürke érett példányokban.
- Zöldes. Ehető gombák félgömb alakú, később lapos, szürke-zöld vagy sötétzöld kalapban, átmérőjük legfeljebb 15 cm. Fehér hengeres láb. Fehér hús halvány illattal, diófélék.
Russula aranysárga
Russula zöldes
Zavaros Russula zöldes és mérgező halvány grájával
Páros. Összekeverheti a zöldes russulát egy halvány varangyszárral, amely veszélyes gomba.
Gyömbér
Leírás. Vörös fejek - gombák, amelyek meglepően világos sárga vagy narancssárga színű, 5-18 cm átmérőjű kalapban. A kalap kerek. Vannak kékeszöld vagy piros gombák is. A gombacomb és a kalap egy árnyalattal rendelkezik. Az üreges láb magassága eléri a 9 cm-t.
Hol és mikor nő? A gomba július közepétől októberig nő. Krímben a gomba a halászati és a déli partvidék erdőiben található. Tűlevelűek közelében nőnek, inkább fenyő és vörösfenyő.
Páros. A sáfránytejgomba társainak rózsaszínű torkát és aromás laktárust számolnak.
Ryadovki
Leírás. Sorokban a szerkezet kalap alakú, ezért ezt a gomba nehezen összetéveszthető más példányokkal. A barna, fehér, zöld, sárga, piros kalap fiatalkorban kúpra vagy harangra emlékeztethet. Növekedésével a kalap kiegyenesedik és laposan eloszlik. A kupak átmérője 3-10 cm, a lábszár magassága nem haladja meg a 10 cm-t.
Hol és mikor nő? A földi gombák önmagukban vagy csoportokban nőnek fel. Ezek az őszi gombák tűlevelűekkel képezik a mikorrizát. Sokkal gyakoribb a fenyők közelében, mint a vörösfenyő, a fenyő és a fenyő alatt. Augusztus végén és október végén javasolt a gombák elhagyása. Kolchugino és a krími obszervatórium területén számos szürke sor található.
Fajták. Ennek a gombanak a fajtája a szürke evezés (egér). Megkülönbözteti őket egy szürke, lekerekített kalap, amely a gomba érésekor lapossá és egyenetlenné válik. A sárga árnyalatú szürke láb magassága akár 15 cm is lehet. A kalap átmérője 4-12 cm.
Páros. A gomba veszélyes analógja egy mérgező sor, domború kalapban, kihajtott szélekkel. Kellemetlen liszt szagú, fehér hús.
Dummies
Leírás. Dungus - gomba harang alakú kalapban, kis felülettel a skála felett. A láb vékony, törékeny, üreges. Amikor a gomba érlelődik, a kalap feloldódik, és a gomba helyett fekete iszap vagy folt marad, gyűrűt képezve maga után.
Hol és mikor nő? Zsaruk megtalálhatók az ágyakban, lakóépületek közelében, a városi parkokban és még a hulladéklerakókban is. A növényi maradványokban gazdag megtermékenyített talajokat részesítik előnyben.
Fajták. A trágya-bogarak többféle formában vannak:
- Rendes. A fiatal gombáknak hengeres kalapja van, fehér mérleggel. Érett állapotában a kalap kinyílik, és harang alakúvá válik, átmérője akár 3 cm is lehet. Érés - feketévé válik.
- Fehér. Egy harang alakú kalap, amelynek felületén fehér mérleg található, átmérője akár 10 cm is lehet. Maga a gomba magassága meghaladhatja a 15 cm-t.
Közönséges trágyagomba
Fehér trágyagomba
Gomba trágya bogár pislog
Páros. A Coprinus egy olyan gomba, amelyben nincs toxikus dupla. De kifelé hasonlít egy feltételesen ehető dugattyú pislogására.
Esőkabát
Leírás. Az esőkabátnak gömb vagy körte alakú, zárt szerkezetű gyümölcstest van. A gomba sűrű bőrű, vannak tövis, amelyek idővel leesnek. Az esőkabát érésekor kamrák alakulnak ki benne, amelyek spóraport tartalmaznak. A fehér hús elasztikus és menta, miközben húsos.
Hol és mikor nő? A gomba tanácsos nyár végén menni, késő őszig terjed, utak mentén, vegyes és tűlevelű erdőkben. Krím-félszigeten az esőkabátot lábakon, rothadó fákkal borított területeken keresik.
Páros. Gömb alakú, de kemény húsú és bőrű, hamis esőkabát a közönséges esőkabát ehetetlen duplaszála.
Gruzdy
Leírás. Gomba, amelynek fiatal korában lapos-domború kalap van, érett alakja tölcsér alakúvá válik. A mellek kalapja elérheti a 5 és 20 cm közötti távolságot, a kalap egy alacsony lábon helyezkedik el, amely nem haladja meg a 7 cm magasságot.
Hol és mikor nő? Gombákat találhat vegyes és tűlevelű erdőkben, nyírerdők közelében, tisztákon, széleken és tisztásokon. Leggyakrabban Simferopol, Bakhchisarai és Belogorsk régiókban találhatók.
Fajták. A krími félsziget területén többféle mell található:
- Tölgy. Ezért a keserű levet tartalmazó ehető gomba előzetes hőkezelést igényel. A vöröses-narancs kalap közepén konkáv, könnyű húsú. A kalap átmérője legfeljebb 6 cm, a lábak magassága 7 cm lehet.
- Bors. A kupak eleinte kissé domború, majd tölcsér alakúvá válik. A szélek kissé meghajlanak, majd egyenesednek, hullámossá válnak. A bőr krémes vagy fehér, vöröses foltokkal borítva. A szilárd fehér láb magassága akár 8 cm is lehet.
- Száraz. Ehető gomba fehér sima felülettel. A fiatal gombákban enyhén kék árnyalatú. A kupak átmérője legfeljebb 20 cm, a kupak alakja kezdetben domború, közepén egy kis gömbvel, lefelé néző szegélyekkel. Amint érlelődik, a kalap kinyílik, száraz időben repedt.
Tölgy gomba
Borsmenta gomba
Száraz gomba
Páros. Az ehető gombák összetéveszthetők a feltételesen ehető fajokkal: paprika, tölgy paprika.
Egy hordó
Leírás. Az egyhordós gomba dominál egy tölcsér alakú kalapban, amely a róka alakjára hasonlít. A kalap szürke, barna, sötétszürke, néha világosszürke színű. A gyümölcstest rugalmas és sűrű, 12-15 cm átmérőjű. A legnagyobb gombanél a láb átmérője nem haladja meg a 2 cm-t, és kívülről úgy tűnik, hogy nem létezik. A gomba olykor szorosan nyomja a talajt.
Páros. Egyetlen hordóban nem található toxikus dupla.
Hol fordul elő és mikor? Gomba, mint a nedvesség, nyáron szárazságban nem lehet őket keresni. Hosszú köd, heves esőzések után kezdnek növekedni. Bőségesen hoznak gyümölcsöt tavasszal a hő kezdete előtt és ősszel, amikor esténként hideg van. Ez az állattenyésztő gazdaságok közelében, az utak, partok és patakok mentén található. Csoportokban nőnek.
Tinóru gomba
Leírás. Fiatal korban a vargányának félgömb alakú kalapja van, amely párna alakúvá válik, átmérője akár 30 cm is lehet. A bőr száraz, bársonyos vagy érezhető. A klub alakú láb magassága akár 22 cm is lehet. A lábak felületén fekete vagy barna pikkelyek vannak pontozva.
Hol és mikor nő? A vargányagomba június végétől október végéig található. Kizárólag partnerfákkal nőnek, mikorrhizát képeznek. Az ilyen fák alatt gomba található:
- nyárfák;
- tölgyek;
- aspens;
- fenyők;
- fűzfa;
- beeches;
- nyírfák.
Fajták. Számos vargánya létezik, amelyek kizárólag a kalapok színskálaiban különböznek egymástól: piros, fehér, vörös-barna.
Páros. A hamis vargányát mustár- és borsgombanak nevezik.
Tinóru gomba
Leírás. A fiatal gombáknak fehér félgömb alakú kalapjuk van, felnőttkorban párna alakúvá válik, sötétbarna színűvé válik. A gomba héja fehér, sűrű, törés közben sötét, sötét. A gombasapka átmérője akár 18 cm is lehet. A láb hengeres, fehér vagy szürke, sötétszürke hosszanti mérleggel a felületen.
Hol és mikor nő? A gombák május elejétől ősz közepéig egyedül és kis csoportokban nőnek. Bármilyen fényes lombhullató és kevert erdőben nőnek nyírfákkal. Gyakran előfordul az erdő szélén és a nyitott tisztásokon.
Fajták. A vargányának számos fajtája létezik:
- Ingovány. Nedves talajon nő. Megkülönbözteti egy világosszürke vagy világosbarna kalap és a laza pép.
- Sokszínű. Gomba narancssárga, barnás vagy rózsaszín kalapban. A gomba felülete az eső után nyálkahártyá válik. Vargánya fehér lábakkal, alkalmanként szürke mérleggel.
- Rendes. Vöröses vagy barnás kalap. Masszív, sűrű láb, szürke pikkelyekkel a felületen.
Marsh nyírfa kéreg
Többszínű nyírfa
Közönséges vargánya
Páros. Az epegomba a kettős vargánya társainak tulajdonítható, amelyekben a láb szürke vagy szaggatott, a kalap pedig fehér-szürke színű.
Slingshots
Leírás. Szarvas - olyan gyümölcstest, amely függőlegesen elágazó tubulusokat termeszt, nincs lába és sapka. Ezt a példát más gombával összekeverni egyszerűen lehetetlen.
Fajták. Van egy sárga kürt, amelyet sárga szín jellemez, legfeljebb 20 cm magas és átmérője legfeljebb 15 cm. A vastag, fehér szárból sok hengeres alakú elágazó bokros ág nő ki. A pép nedves, törtfehér.
Hol és mikor nő? A szarvaspárnák keresését augusztus végétől kezdheti meg, miután a nedves tűlevelű erdőkbe ment. A gomba gyomorfahéjat, rothadt fákrészeket, mohát vagy kérget választ a növekedéshez.
Páros. A kürtnek nincs páros.
Lendkerék
Leírás. A fiatal lendkeréknek domború vagy félkör alakú kalapja van, egyenes élekkel. Az idő múlásával a kalap formája párnázott lesz, átmérője 4-20 cm, a mohás legyeknek csupasz, bársonyos, ragacsos vagy nedves felülete van, néha kis méretűek. A szín különféle lehet, például gesztenye, olíva sárga, barna, citrom vagy sötét sárga.
Hol és mikor nő? A gombák egyenként növekednek. Erdei tisztákban és szélekben, vegyes, lombhullató és tűlevelű erdőkben nőnek, mikorizhát hozva létre a partnerfákkal. Július elejétől október végéig megtalálható hárs, éger, gesztenye, bükk, luc, fenyő, fenyő alatt.
Páros. A moha legyeknek nem állnak rendelkezésre mérgező társaik, ám gyakran figyelmetlenül összekeverik őket borssal vagy epe gombával.
Pillangók
Leírás. Vannak kis és közepes méretű gombák, amelyek úgy néznek ki, mint a gombák. Fiatal korban vonzza őket egy gömbös vagy kúpos kalap, amely ezután kiegyenesedik, párna alakúvá válik, átmérõje akár 15 cm lehet. A gomba hengeres lába, legfeljebb 10 cm magas, a bőrréteg fényes és ragacsos. A pép puha, de sűrű.
Hol és mikor nő? Az osztriga tűlevelű fák alatt található, ritkábban nyír és tölgy közelében. Ajánlott a gombafélés nyár elejétől október közepéig, a Demurgee-hegy Ai-Petrit övezetének meglátogatására. Vajjal találkoznak a Stroganov körzetben és Zelenogorsk faluban is.
Fajták. A krími-félszigeten többféle olaj található:
- Rendes. Gomba, amelyben a kalap barna-ibolya, vörös-barna, barna-csokoládé vagy sárga-barna. A sapka átmérője eléri a 12 cm-t, a lábak magassága - akár 11 cm-ig.
- Szemcsés. A domború, rozsdás kalap végül párna alakú, sárga-narancs árnyalatú. Átmérője 4-10 cm lehet.
Butterdish
Gabonaolaj
A borsgomba pároshoz tartozik
Páros. A borsgomba kettősnek tekinthető, amelyben konvex kalap van, sima, fényes felülettel.
Champignons
Leírás. Champignons - gomba hatalmas kalapokkal. Korai életkorban lekerekített formájúak, majd lapossá válnak és átmérőjük akár 10 cm is lehet. A kalapok barna, fehér, barnás színűek. Jellemzőik: sima felület, egyenletes és sűrű láb.
Hol és mikor nő? Áprilistól kezdve samponokkal találkozhat az erdőben a pusztuló fák kéregén, rétekben és mezőkben, az emberek közelében. A gombák gyűrűs telepeket képeznek. A betakarítás októberig tart.
Fajták. Vannak ilyen típusú sampinok:
- Rendes. Ehető gombák fehér sapkával, 8-15 cm átmérőjű, félgömb alakú és élek erősen befelé hajlítva. A láb lapos.
- Terület. Erdei tisztásokon nő. Ez harang alakú, legfeljebb 20 cm átmérőjű. A kalap fehér vagy krém. Lábmagasság - 10 cm-ig.
- Erdő. A fiatal gombáknak tojásharang alakú, barna-barna kalap van, amely végül laposan elterjedt és átmérője akár 10 cm is lehet.
Csiperkegomba
Kenyér sampinyonval
Champignon erdő
Páros. A Champignon double hamis képviselő - mérgező gomba, amikor rápréselnek, és világossárga folt jelenik meg. A hamis sampinyon levő kalapon középen barna folt található.
Chanterelles
Leírás. Kiváló ízű közönséges gombák. Nagyon nehéz összekeverni más gombafélékkel, mivel egyedi megjelenésük van. A rókagombáknak konkáv, hullámos szélekkel ellátott sapka van. A szín sárgától narancsig változik. A kupak átmérője legfeljebb 10 cm.
Hol és mikor nő? A rókagombák tavasztól késő őszig nőnek. Az erdőben kell őket keresnie, különösen tűlevelűek. Nagyon nagy növény található Sevastopol és Bakhchisarai között.
Fajták. Számos rókagombával rendelkezik, de a Krímben vannak olyan fajták:
- Gyakori. Világos sárga vagy narancssárga kalap, átmérője 2-12 cm. A pép húsos, széle sárga és a vágott fehér fehéres. Fogyasztásakor enyhén savanyú íz érezhető.
- Szürke. Ehető gombák, hullámos szélekkel a kalapban és mélyedéssel a közepén. A kupak átmérője legfeljebb 6 cm, a pép elasztikus. A kalap szürke vagy barnás.
Közönséges rókagomba
Szürke róka
A rókagombák hasonlóak a narancssárga beszélőhöz
Páros. Külsőleg a rókagombák hasonlóak az ehetetlen Govorushushka narancshoz és a mérgező Omphaloth olajbogyóhoz.
Dudás
Leírás. Félgomba - gomba világosbarna vagy szürkésbarna kalapban. A gomba hossza legfeljebb 50 cm, és számos elágazó lábból áll, amelyek mindegyikében fehér kalap található. A fiatal bádogot lekerekített kalap jellemzi, érett gomba esetén laposan konvex lesz.
Hol és mikor nő? Mehet kevert erdőedények vegyes erdőkben - gomba nő a fatörzsekön és a csontokon. A betakarítási szezon augusztusban kezdődik és novemberig tart.
Fajták. Találkozzon a krími-félszigeten, ahol ilyen típusú bányászfinanszírozók készülhetnek:
- Téli. A gombának sárgásbarna kalapja van, amely sík-domború alakú. Láb - szürke-sárga, kemény. Még decemberben is növekszik.
- Esernyő. A kalap átmérője eléri a 40 cm-t, és a gomba lapos, lapos, kerek alakú kalapokkal rendelkezik - közepére nyomva, és gyümölcstestekbe gyűjtve.
- Kénsárga. A sárga-narancssárga gyümölcstestek átmérője közel 50 cm.
Gomba takarmányos gombás téli
Gomba bélgomba
Bőrgomba kén sárga
Páros. A gomba hamis kettős, lekerekített gyümölcstesttel, 20–26 cm átmérővel. Megkülönböztetheti egy ehető gombától egy matt, egyenetlen, fekete vagy sötétszürke felületen.
Császármetszetű gomba
Leírás. A császármetszetű gomba (vagy a császárgomba) érdekes alakja és fényes teteje dominál. Az ifjúságban a kalap ovális vagy félkör alakú, majd laposvá válik bársony élekkel. Vannak olyan minták, amelyek élénk sárga vagy világos piros kalapban vannak, átmérőjük 8-20 cm. A gomba lába könnyű, majdnem fehér, 8–12 cm magas, átmérője 2–3 cm, a kupak húsos, lédús, sárga színű.
Páros. A tapasztalatlanság miatt a császármetszetet összekeverik a vörös gombával. Valóban nagyon hasonlóak, de a császármetszésnek nincs fehér foltja a kalapban.
Hol fordul elő és mikor? A császármetsű gomba fényes lombhullató erdőkben nő öreg fák alatt, vagy az erdők és a rétek határán. A gomba bükkökkel, gesztenye, kockákkal vagy nyírfákkal, ritkábban - tűlevelű fákkal szomszédos.
Gomba
Leírás. Gomba tejszínes, vöröses és sárgás sapkával, amelynek felületén kisméretű pikkelyek vannak. Megkülönböztető jellemzője egy vékony és hosszú láb, amelynek magassága eléri a 15 cm-t is, ami a gomba korától függően világos méz, világos bézs vagy sötétbarna.
Hol és mikor nő? A mézgomba május elejétől októberig szüretelt. A gomba cserjékkel és fák közelében nő. Csoportonként találkozhat az erdőben lévő régi csontokon, valamint rétekben és szélekben. A gombaszerelők a gomba eljuthatnak a sztyepp övezetbe a Donuzlav és Sasyk torkolatához közel.
Fajták. Ezek a mézgombafajták nőnek itt:
- Lugovoi. Fiatal korban a gomba domború kalaptal rendelkezik, amely idővel sűrűvé válik, és széle egyenetlen. A gomba könnyű húsú, kellemes ízű, mandula vagy szegfűszeg aromával rendelkezik.
- Téli. Az ehető gombáknak konvex kalapja van, 2-10 cm átmérőjű, a lábak magassága akár 7 cm is lehet. Kalapok sárga, barna vagy barna-narancs. A pép fehér, túlnyomórészt halványsárga. Lábmagasság - 10 cm-ig.
- Ősz. Egyedül vagy csoportokban növekszik. Az őszi mézes galóca a magas száron nő, akár 10 cm-ig, a kupak átmérője pedig 3–15 cm lehet.
- Nyár Ehető gombák domború sárga színű domború kalapjával. A gomba sűrű, fehér húsú.
Méz galóca
Téli méz galóca
Őszi mézes galóca
Méz galóca
Páros. A hamis toll narancssárga vagy téglavörös kalapokkal létezik.
Ramaria sárga
Leírás. A sárga ramaria gyümölcstestének magassága eléri a 20 cm-t, átmérője legfeljebb 15 cm. A gyümölcstestben sárga árnyalat dominál. A vastag fehér csonktól számos elágazó, sűrű bokros ág nő, amelyek hengeres alakúak. A pép nedves, törtfehér. A gomba illata kellemes, az íze enyhe.
Páros. A sárga ramaria megjelenése hasonló az arany-sárga korallhoz, csak mikroszkóp alatt lehet megkülönböztetni őket.
Hol fordul elő és mikor? A sárga Ramaria egyedül és csoportosan nő, augusztus-szeptemberben nő a földön lombhullató, vegyes és tűlevelű erdőkben.
Hegyi fehér gomba
Leírás. Különböznek a nagy, húsos, legfeljebb 20 cm átmérőjű kalapokról, amelyek eléggé fehérek, de vannak olyan színek is, amelyek a tejet tartalmazzák. A kalap felülete sima, az alját átlapolók borítják. Pép - fehér vagy krém. Illata kellemes, poros.
Páros. Úgy néz ki, mint egy füstös beszéd, amelyet a krími erdőkben találtak.
Hol fordul elő és mikor? A hegyi ceps csoportokban növekszik, általában nyír- vagy fenyőfák alatt. A lombhullató és a tűlevelű erdők talaját részesíti előnyben. Nyara elejétől október közepéig nő.
Mérgező
A krími félszigeten mérgező példányokkal is találkoznak. Csak akkor kell folytatni a „csendes vadászatot”, ha nyilvánvalóan tudja megkülönböztetni az ehető gombákat az ehetetlen képviselőktől.
Légyölő galóca
Leírás. Az Amanita muscaria mérgező gombák, amelyek megjelenése mindenki számára felismerhető. A kalap egy magas lábon helyezkedik el, legfeljebb 2,5 cm vastag.Érezéskor a kalap 20 cm magasra emelkedik. Ekkorra a félgömb alakjától kezdve esernyő megjelenést kap, átmérője akár 20 cm is lehet. A piros sapka felületén jellegzetes fehér foltok vannak.
Fajták. A sárgarépa fehér tavasz, amelyet a sápadt gránát legközelebbi rokonának tekint, halálos mérgező gomba - hasonlóan néz ki. Fehér kalapot lát el teljes fordulattal, érettségénél 10 cm átmérőjű lapos alakúvá. A növekedés kezdeti szakaszában a gomba sapka gömb alakú. Lábmagasság - 12 cm-ig.
Kivel lehet összetéveszteni? Lehetetlen összetéveszteni az Amanita muscaria-t bármilyen gombával.
Hol nő és mikor? Az Amanita muscaria vegyes erdőkben található meg, főleg tűlevelűek, savas talajon. Auguszttól októberig kezd gyümölcsöt adni.
Sátáni gomba
Leírás. A sátáni gomba mérgező minta, amelyben fehér vagy enyhén sárgás hús van. Törés után a hús kékes vagy vöröses lesz. A gyümölcstestek fiatalon kissé fűszeres illatúak, az érett gombák rohadt hagyma illatát mutatják. Gömb alakú vagy hordó alakú lábakkal, felső részükben vörös-sárga, alul vöröses-narancs, közepén vöröses.
Kivel lehet összetéveszteni? A sátáni gombák hasonlóak más gombákhoz, mindenekelőtt az első osztályú sertésgomba.
Hol nő és mikor? A gomba lombhullató erdőkben növekszik meszes talajban, gesztenye, tölgy, gyertyán és bükk mellett. A gyümölcstestek júniustól szeptemberig érik.
Cherry Brown
Leírás. A fiatalkorban a lepiotis pikkelyes (eperhal vöröses-barna) ehető gombája domború kalapban dominál, amely végül lapos-konvexvá válik, átmérője 2-5 cm. A kalap fehéres, barnás-vöröses pikkelyekkel borítva. A láb hengeres, 4-8 cm magas. A felület sima, sárgás vagy enyhén rózsaszínű.
Kivel lehet összetéveszteni? A cseresznyebarna ezüsthal összetéveszthető az ehető mintával - a corymbal lepiotis.
Hol nő és mikor? Gyümölcsök a gombában júniustól szeptember-októberig. Előfordul tűlevelű, vegyes és lombhullató erdőkben, legelőkön, réteken, zöldségkertekben. Kellemetlen ritka szaga és undorító íze.
Hamis hab
Leírás. A hamis gomba számos fajtája létezik. Mindegyik hasonló. Ezek kisméretű agar gombák, legfeljebb 7 cm kalap átmérőjűek és 10 cm-nél rövidebb lábakhosszúak.
Fajták. A Krímben vannak olyan fajta hamis gombák:
- Kénsárga. A csoportokban növekvő mérgező gombáknak összeolvadtak a lábaim. A fiatal gomba harang alakú kalaptal rendelkezik, amely végül síkossá válik, de a közepén jellegzetes gumó megmarad. A kalap átmérője nem haladhatja meg az 5 cm-t, kénsárga vagy fényes sárga-barna. Ez egy hengeres láb, gyakran hajlított és ugyanolyan színű, mint a kalap.
- Tégla vörös. Harang alakú, vörös-narancssárga kalap sima felülettel és sárgás lemezekkel, amelyek éréskor feketévé válnak. A láb vékony, üreges belül és általában kissé ívelt.
Kivel lehet összetéveszteni? A gomba összetéveszthető egy ehető szabad levegővel.
Hol nő és mikor? A hamiskacsa olyan erdőkben található, ahol a gomba megfertőzi a lucot, a nyárfa és a nyírfajtákat, és nagy csoportokon helyezkedik el a csontokon. A gyümölcstermesztés a nyár elejétől október végéig folytatódik.
Halál sapka
Leírás. Halálos mérgező gombák, szürkés vagy zöldes kalapban, átmérőjük legfeljebb 15 cm. A félgömb alakja hasonlít, majd kinyílik és lapos lesz. A gomba fehér húsának enyhe szaga és íze van.
Kivel lehet összetéveszteni? A tapasztalatlanság miatt összekeverheti a sápadt gránátot sampinyonval vagy orrussal.
Hol nő és mikor? A sápadtság inkább termékeny talajon, könnyű vegyes tölgy, bükkerdőkön növekszik. Gyümölcsök nyár elején. Ez önmagában vagy csoportokban fordul elő.
Hamis róka
Leírás. A hamis rókagomba mérgező gombák, arany- vagy sárgás domború, esetenként tölcsér alakú, 2-5 cm átmérőjű kalaptal. A kalap közepén sötétebb, mint a széle. Enyhén egy vékony, vöröses láb, jellegzetes narancs árnyalatú.
Kivel lehet összetéveszteni? A hamis rókagombákat gyakran összekeverik az ehető gombákkal. De a fő különbség ezeknek a fajoknak a kupak szélei között van: egyenetlen alakúak egy hamis gomba esetében, és az ehető róka hullámos.
Hol nő és mikor? A hamis rókagomba vegyes erdőkben nő. A termőtestek érése augusztusban zajlik, és őszi végéig tart.
Lepiota barna vörös
Leírás. Mérgező gomba, finoman húsos állagú, gyümölcstestet tartalmazó sapkával, sötét pikkelyekkel és a hátsó tányérokkal borítva. Az érés kezdetén a kalap harang alakú, majd síkvá válik, közepén egy jellegzetes sötét gumival. A kalap átmérője legfeljebb 7 cm, a vékony, néha ívelt gombacomb tetején fehér, alul sötétvörös.
Kivel lehet összetéveszteni? Külsőleg valami a rózsaszín rigóhoz hasonlít.
Hol nő és mikor? Gyümölcsök június közepén és nyár végéig. Egyedi példányokban vagy csoportokban fordul elő erdőültetvényekben, terekben, kertekben, parkokban.
A Patuillard szál
Leírás. A Patuillard rostja halálos mérgező gomba, amelynek harang alakú feje van az elején, utána pedig szétszórt kalap, közepén jellegzetes gumó. Repedések idős korban. A fiatal gomba fehéres kalaptal rendelkezik, amely később vöröses, szalmasárga lesz. A láb sűrű, az alján kissé duzzadt. Hosszúság - 7 cm-ig, a színe megegyezik a kalap méretével.
Kivel lehet összetéveszteni? A mérgező gomba összetéveszthető néhány sampinyonval és entolómával.
Hol nő és mikor? A Putayar rostja májustól októberig nő tűlevelű és lombhullató erdőkben. Bőségesen jelenik meg augusztusban és szeptemberben azokban a helyeken, ahol gyűrűs sapkák, sampinyonval és más ehető gombák nőnek.
Mérgező beszélők
Leírás. A Govorushki gomba különböző színű lehet. A fiatal gomba félgömb alakú kalaptal rendelkezik, amely később depressziós lesz. A húsos és nagy kalap átmérője legalább 10 cm, normál időjárás mellett a gomba felülete sima és száraz. A klub alakú láb magassága akár 8 cm is lehet.
Fajták. Vannak ilyen típusú mérgező beszélők:
- Sápadt. A gomba kalapja piszkos fehér vagy szürkés, néha barna vagy szürke foltokkal. A fiatal beszélgetőt egy domború kalap jellemzi, sima felületű szélekkel. Felnőttkorban a kalap vízszintesen síkvá válik. Az ívelt hengeres láb magassága akár 5 cm is lehet.
- Vöröses. Először a hullámos szélekkel rendelkező domború kalap, majd a lapos forma, közepén mélyedéssel különbözik. A fiatal gomba kupakjának felszíne fehér, dér borítja. A kalapon gyakran furcsa vöröses foltok láthatók. A hengeres láb eléri a 4 cm magasságot, a gomba poros vagy egy nemrégiben fűrészelt szagú.
- Viaszos. Gomba domború, majd lapos, kissé később konkáv, tölcsér alakú kalap, átmérője 3–8 cm. A kalap szélei sodrottak, behajtottak. A szín fehéres, szürke-krémszínű, sötét szélekkel. Időnként piszkos rózsaszín foltok vannak a felületen. A lábak színe fehértől piszkos okkerig változik. A forma hengeres, gyakran hajlított. Fának és virágnak szaga van.
Méregtelen halvány beszélő
Mérgező vöröses beszélő
Mérgező viaszos beszélő
Kivel lehet összetéveszteni? Összekeverheti a vörös hangszórót az ehető szabadtéri réttel.
Hol nő és mikor? Mérgező govorushki tűlevelű és lombhullató erdőkben nő, gyakran tölgy, luc, fenyő és bükk alatt. A gyümölcsidény nyáron kezdődik és őszi végén ér véget.
Tigrisor
Leírás. A tigrisornak gömb alakú kalapja van, átmérője 4-10 cm. Fokozatosan a sapka domborúbb lesz, majd vékony, göndör élekkel teljesen elterül. Fogott másolatok kalapokkal, piszkosfehérjétől ezüst-kék árnyalatig. A kupak felületén apró pelyhek vannak, amelyek körben eltérnek egymástól. A hengeres lábak magassága eléri a 12 cm-t, átmérője 2-4 cm.
Kivel lehet összetéveszteni? Nincsenek ehető párosai.
Hol nő és mikor? A tigris rangok kis kolóniákban nőnek egy „boszorkánygyűrű” képéhez. Ritkán egyedül. A gyümölcstestek szimbiózist képeznek a tűlevelűekkel, amelyeket időnként vegyes és lombhullató erdőkben találnak. A mikorhizát inkább fenyőből, bükkből, hársból, fenyőből és tölgyből készítik. Medve gyümölcsöt augusztustól október végéig vagy november elejéig.
Sötétbarna pezsgő
Leírás. A Champignon sötét-pikkelyeset konvex, halványbarna kalap jellemzi, sötét pikkelyekkel, 6-10 cm átmérővel. Fehér színű hosszú, sima lábon nő. A gomba vérlemezkei gyakran sápadtak, szürkés-rózsaszínűek, érettségükben barnavá válnak. Fehér húsú, amely nem változtatja meg a vágás színét, azzal a különbséggel, hogy a láb alján kissé sárgára vált.
Kivel lehet összetéveszteni? A gomba összetéveszthető az ehető erdei sampinyonval, és az elpirult hússal rendelkezik.
Hol nő és mikor? A mérgező gomba rendkívül ritka ősszel. Találkoznak vele a lombhullató erdők talaján, komposzt-halomban, rohadt szalmán.
A gombaszezon kezdete Krímben
A gombaidő a krími félszigeten kora tavasszal kezdődik és késő ősszel zárul le. Ebben az időszakban a gombaszerelőknek számos különféle gombafajtát sikerül készletezniük, amelyek külső, ízjellemzők és aromájuk különböznek egymástól.
Krím gombás helyei
A hegyekben nagy mennyiségű gomba halmozódik fel. Ehhez kb. Ötszáz méterrel tenni kell a tengerszint felett. Gomba nő a lejtős hegyekben. A betakarítás például:
- a Krím-hegység nyugati lejtői, ahol fekszik az Ai-Petrinskaya Yayla és az Ai-Petri híres csúcsa, Roka;
- A Demerdzhi-hegy valószínűleg többféle gombát talál egyszerre.
A krími erdőkben gombafajokat is találhat, például Alushta közelében, ahol Luchistoye falu található, egész gombatisztítás található, pontosan úgy, mint Szevasztopol városában.
A krími-félszigeten számos területen különféle ehető gombák nőnek, amelyeket később táplálékként használnak. De itt is nőnek mérgező példányok, megpróbálva megmérgezni őket. Ezért, amikor gombát keres, annyira fontos megismerni a „jó” és „rossz” gomba képviselői jellegzetes különbségeit.
általa megosztva
3
Ukrajna. Város: Kryvyi Rih
Publikációk: 110 Megjegyzés: 0